רכיבים: בצל

צ'צ'וחבילי, או תבשיל עופות, הוא מאכל גרוזיני ידוע. לעתים קרובות יותר הוא עשוי מעוף, לעתים רחוקות יותר משתמשים בהודו. ראשית, הבשר מטוגן מבלי להוסיף

רק מלפפונים פופולריים יותר מאשר עגבניות בהכנות לחורף. אפשר לגלגל אותם בפרוסות ושלמות, להכין מהם חטיפים וסלטים, כבושים ומלח -

קישוא הוא ירק טעים ובריא מאוד שמתאים למאכלים רבים. לעתים קרובות יותר בקיץ עקרות בית מפנקות את יקיריהן במלית קלה

Lecho היא תכשיר מעורר תיאבון לחורף, שניתן להכין מירקות שונים. המוצלח ביותר בטעם ובמגוון הוא תמיד לצ'ו מקישואים.

לביבות קישואים טעימות במחבת - מתכון קלאסי לביבות סקווש עדינות תמיד קשורות לעונת הקיץ.

קוויאר חצילים הוא חטיף טעים ופופולרי מאוד שקל לשמור לחורף. לכל עקרת בית מנוסה יש מתכון סודי משלה לכל

חצילים עם עגבניות וגבינה, אפויים בתנור - מתכונים פשוטים כאלה מוכרים לכל עקרת בית. אנשים רבים אוהבים מנות מבוססות חצילים, אין פלא

דגים מהווים מקור לחומרים מזינים רבים בעלי השפעה חיובית על הגוף. דיאטות רבות מאפשרות לכלול אותו בתזונה.

דג זול, אך בשרי וטעים הוא, כמובן, פולוק. ניתן להכין ממנו מאכלים רבים ושונים, אך פולוק נשאר הפופולרי ביותר.

נתחי עוף עסיסיים, מטוגנים עם תבלינים ועגבניות, מוכנסים למנה גאורגית אחת - צ'אצ'וקבילי עוף גרוזיני. במקור המנה הזו

קינג פאי, או קורניק עם עוף ותפוחי אדמה, היא מנה רוסית ישנה. הוא היה מוכן לחתונות ולחגיגות אחרות. יש הרבה

קיפודים טחונים, כדורי בשר, כדורי בשר, שמות רבים שפירושם בעצם אותה מנה. נהדר לארוחות צהריים וערב, בדרך כלל

פטה כבד עוף מעורר תיאבון ולבבי לא בהכרח צריך לקנות במחיר מופקע בחנות הקרובה. חטיף פשוט נהדר זה קל להכנה

מפרק חזיר אפוי בתנור בנייר כסף הוא מנה משביעה ומזינה מאוד. הוא יכול לשמש כמנה ראשונה לשולחן החגיגי, אם שוקו האדמדם

גולש חזיר עם רוטב הוא מתכון מהיר וקל למנת בשר טעימה. זה משתלב היטב עם תוספות דגנים, ולכן

סאציבי עוף גרוזיני עם רוטב ארומטי יכול להפוך למנה ייחודית של כל עקרת בית אם לומדים לבשל אותו נכון. רוטב עוף בתוספת

פטריות קפואות תמיד יהיו עבורכם הצלת חיים, מכיוון שהן סובלות לחלוטין הקפאה וכמעט ואינן מאבדות את טעמן.

מרק פירה דלעת עדין לפי מתכונים קלאסיים מוכחים לא משאיר אף אחד אדיש. מנה זו הופכת פופולרית קרוב יותר לסתיו, כאשר הקציר

פנינה אמיתית של המטבח הלאומי הגאורגי היא מרק חרצ'ו עם בקר. אפשר להתאהב בו "מהכף הראשונה", הוא ריחני וחריף במידה.

מרק סוליאנקה עם נקניק ותפוחי אדמה שייך למרקי בשר טרומיים, בעל טעם מלוח-חמוץ-חריף בשל העובדה שהוא מכיל בדרך כלל

המטבח הרוסי כבר מזמן מפורסם במרקי המילוי שלו: מרק כרוב, בורשט, פודג 'וכמובן, מלפפון חמוץ עם שעורה וחמוצים.

מרק פטריות עדין ומושקע מכינים בצורה מושלמת משמפניון. ישנן דרכים רבות להכין מנה ראשונה פופולרית זו, מתוכן

מרק פטריות מיובש הוא מנה מזינה מאוד. לדברי שפים מנוסים, פטריות מיובשות מתאימות ביותר להכנת מרק.

עוף עם תפוחי אדמה בתנור נחשב בצדק למנה אוניברסלית שניתן להכין לרגל כל חג או פשוט לפנק את עצמכם לארוחת צהריים.

דג כבוש הוא מנה מקורית, טעימה ובריאה. הדג מכוסה במעיל פרווה של ירקות ורוטב עגבניות, בטעם תבלינים.

מקובל כי דגים אפויים על השולחן הם סמל לאושר ולרווחת המשפחה במטבחים של אומות שונות בעולם. קרפיון אפוי בתנור

מנה גברית אמיתית שתוערך על ידי נציגי המחצית החזקה של האנושות. תהליך בישול של שוק חזיר יפה

סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה" הוא מקרה בו כל המרכיבים מותאמים זה לזה בצורה מושלמת ונראה שאפשר לחשוב כאן על משהו אחר כשהכל בסדר.

מנה כל כך אלגנטית ובהירה כמו הסלט "צמיד רימונים עם עוף" כלולה בצדק בחלק העליון של החטיפים האהובים עליכם על השולחן החגיגי. בישול מהיר

בשר ג'לי בקר הוא מרק חזק שהתגבש על עצמות ופירות, עם או בלי תוספת של חומרי ג'ל. מתכונים שלב אחר שלב