רכיבים: יין יבש אדום
תכולת הקלוריות ל -100 גרם (kbzh):
באופן מסורתי, רוטב בולונז עשוי מבשר טחון, רסק עגבניות, ירקות ויין יבש. אבל ישנן וריאציות אחרות של המוצר הפותק את הפה.
לזניה קלאסית היא מנה מדהימה של המטבח האיטלקי המסורתי. כמות מרכיבים גדולה, שילוב עדין של ירקות ובשר, מבושל