גרנולה היא תערובת יבשה אמריקאית מסורתית לארוחת בוקר וחטיפים בריאים. הוא מורכב מקוואקר ומספר רב של תוספים טעימים, אלה כל מיני אגוזים, פירות יבשים וזרעים. אנו נספר לכם כיצד להכין גרנולה בבית ב -6 מתכונים שנאספים במאמר זה.
גרנולה שיבולת שועל תוצרת בית בתנור
גרנולה מכילה מוצרים טבעיים ובריאים בלבד. אתה יכול לכלול מגוון אגוזים ופירות יבשים לטעמך. אם מסיבה כלשהי אינך יכול לצרוך דבש, תמיד ניתן להחליף אותו בסירופ סוכר.
זמן בישול: 70 דקות
זמן בישול: 30 דקות.
מנות: 4.
- פתיתי שיבולת שועל 200 gr. בישול ארוך
- פטל 110 gr.
- אֱגוֹזִים 50 gr.
- זרעי חמניות 50 gr. או דלעת
- דבש 2 כף
- משמשים מיובשים 5 PCS.
- צימוק 1 כף
- שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 4 PCS.
- חמוצית 1 כף מיובש
-
שמים פטל ודבש בקערת בלנדר, מקציפים את החומרים האלה. -
קוצצים את האגוזים בעזרת סכין. מוסיפים לקערה אגוזים, שיבולת שועל וזרעים. -
יוצקים את מסת הפטל לקערה ומערבבים היטב. -
מכסים את תבנית האפייה בקלף או מחצלת סיליקון, מורחים עליה את התערובת המוכנה בשכבה אחידה. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 30-40 דקות. מערבבים את הגרנולה כל 10 דקות. -
כשהפתיתים מקבלים גוון זהוב נעים, מוציאים את הגרנולה מהתנור ומצננים. -
מוסיפים משמשים מיובשים קצוצים, שזיפים מיובשים, צימוקים וחמוציות, מערבבים ומעבירים את הגרנולה לכלי אחסון נוח.
בתאבון!
מתכון פשוט לגרנולה במחבת בבית
אם אתם אוהבים ארוחות בוקר דשנות ובריאות, אז בהחלט כדאי שיהיו לכם מלאי גרנולה על המדף. אתה לא יכול להיות עצלן ולבשל אותו בעצמך מהחומרים שאתה אוהב. נגלה את סוד הכנת הגרנולה הביתית במחבת.
זמן בישול: 15 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- פתיתי שיבולת שועל - 250 גרם.
- חמאה - 60 גרם.
- דבש - 60 מ"ל.
- גרעיני חמניות - 3 כפות
- שומשום - 2 כפות
- אגוזי מלך - 70 גר '.
- צימוקים - 120 גרם.
תהליך הבישול:
- ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים דבש ומחממים 2-3 דקות.
- שמים את שיבולת השועל במחבת, מערבבים ומטגנים 2-3 דקות על אש בינונית.
- לאחר מכן מוסיפים את הגרעינים, השומשום, האגוזים והצימוקים, מערבבים וממשיכים לטגן עוד 2-3 דקות.
- לאחר מכן, מכבים את הכיריים ונותנים לגרנולה להתקרר, מערבבים אותה מעת לעת, כך שהתהליך יעבור מהר יותר.
- מעבירים את הגרנולה המצוננת לכלי זכוכית נוח לאחסון.
בתאבון!
גרנולה תזונתית PP בבית
גרנולה דיאטה טעימה להפליא שתוכלו להכין בעצמכם בבית בקלות. אתה רק צריך למלא את הגרנולה ביוגורט טבעי וליהנות מטעמה ומהיתרונות שלה.
זמן בישול: 45 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות: 4.
רכיבים:
- פתיתי שיבולת שועל - 300 גרם.
- אגוזים - 150 גרם.
- פירות יבשים - 100 גרם.
- דבש - 2.5 כפות
- שמן דליל - 2.5 כפות
תהליך הבישול:
- לגרנולה עדיף לקחת שיבולת שועל מבושלת.
- קוצצים את האגוזים בעזרת סכין.
- שוטפים פירות יבשים במים חמים ומייבשים.
- מערבבים בקערה את הדגנים והאגוזים. מוסיפים להם דבש וחמאה, מערבבים.
- מכסים את התבנית בנייר אפייה ומניחים בה את הגרנולה. שלחו את התבנית לתנור, שחומם מראש ל -130-150 מעלות, למשך 30-35 דקות.מערבבים את הגרנולה כל 7-8 דקות עד שהיא מתבצעת באופן אחיד.
- מוסיפים פירות יבשים 5 דקות לפני הבישול.
- מעבירים את הגרנולה המצוננת לכלי זכוכית לאחסון.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב להכנת גרנולה עם דבש
גרנולה שייכת לתזונה בריאה ובריאה. ניתן לתבל אותו עם יוגורט, גבינת קוטג 'או קפיר, להגיש לארוחת בוקר או לאכול חטיפים לאורך כל היום. והכי חשוב, ניתן להכין גרנולה בקלות בבית.
זמן בישול: 15 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- פתיתי שיבולת שועל - 1 כף.
- זרעים - 2 כפות
- צימוקים - 0.5 כף.
- אגוזים - 0.5 כף
- שמן זית - 50 מ"ל.
- דבש - 3.5 כפות
תהליך הבישול:
- מערבבים שיבולת שועל וזרעים, מטגנים אותם במחבת יבשה תוך ערבוב מתמיד.
- אתה יכול לקחת כל אגוז לטעמך. קוצצים אותם בעזרת סכין.
- שוטפים את הצימוקים במים חמים ומייבשים על מגבות נייר.
- מוסיפים למחבת את האגוזים, הדבש ושמן הזית, מערבבים וממשיכים לטגן עוד כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את הצימוקים, מערבבים ומניחים את הגרנולה על הקלף, עוטפים אותה.
- השאירו את הגרנולה בטמפרטורת החדר עד שהיא מתקררת לגמרי, ואז תוכלו להעביר אותה לכלי זכוכית או לאחסן אותה בקלף.
בתאבון!
גרנולה ביתית טעימה עם יוגורט
אם יש לך גרנולה, אתה יכול לקבל לעצמך חטיף מהיר ובריא. זוהי תערובת יבשה של דגנים, אגוזים ופירות יבשים שונים. ניתן להשתמש בו גם בעוגות תוצרת בית.
זמן בישול: 50 דקות
זמן בישול: 20 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- פתיתי כוסמת - 50 גרם.
- סובין חיטה - 50 גרם.
- אגוזי מלך - 50 גר '.
- שומשום - 40 גרם.
- שמן צמחי - 2 כפות
- דבש נוזלי - 3 כפות
- סוכר - 1 כפית
- צימוקים - 50 גרם.
- פתיתי שיבולת שועל - 220 גרם.
- יוגורט טבעי - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- מערבבים בקערה את הדגנים, סובין, אגוזים ושומשום.
- בסיר עם תחתית כבדה מחממים את החמאה, הדבש והסוכר עד לקבלת מרקם חלק אך לא מרתיחים. מערבבים את התערובת המתקבלת עם מרכיבים יבשים.
- מכסים תבנית בנייר אפייה, מניחים עליה את הגרנולה.
- אופים את הגרנולה בחום של 150 מעלות במשך 20-25 דקות. מערבבים אותו כמה פעמים בזמן האפייה. לבסוף מוסיפים את הצימוקים, מערבבים ומצננים לגמרי.
- יוצקים את הגרנולה עם יוגורט טבעי, מערבבים וחטיף טעים מוכן.
בתאבון!
איך להכין גרנולה בננה עשה זאת בעצמך?
יש הרבה וריאציות של גרנולה, כולל מתכונים להכנתו בבית. אנו מציעים לך לנסות את גרסת הבננה הטעימה. הגרנולה הזו קלה להכנה ושמירה טובה.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- פתיתי שיבולת שועל - 500 גרם.
- בננות - 2 יח '.
- זרעי שומשום - 100 גרם.
- סירופ סוכר - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- יוצקים לקערה שיבולת שועל. אלה צריכים להיות פתיתים לאורך זמן.
- מוסיפים שומשום לפתיתים.
- מקלפים את הבננות וחותכים לקוביות קטנות ומניחים בקערה.
- לאחר מכן, יוצקים פנימה את סירופ הסוכר, מערבבים את כל החומרים.
- מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה. מניחים את חומר העבודה על תבנית אפייה בשכבה אחידה ושולחים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 10-15 דקות. מערבבים את הגרנולה פעם אחת במהלך האפייה.
- מצננים את הגרנולה לגמרי, מעבירים לצנצנות זכוכית לאחסון ותוכלו להכין לעצמכם חטיף בריא בכל עת.
בתאבון!
