מרק אפונה עם בשרים מעושנים-10 מתכונים שלב אחר שלב

איך לבשל מרק אפונה עם צלעות מעושנות כמו שצריך?

מרק עם אפונה וצלעות מעושנות יוצא לבבי ועשיר. נסה מתכון מקורי לתפריט ארוחת הצהריים שלך. אנשים מבשלים בית יעריכו את המנה מעוררת התיאבון.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

• 
  משרים אפונה במים קרים למשך 30 דקות. על מנת שהמוצר יתרכך כל כך מהר, יש להמיס חצי כפית סודה לשתייה במים.
• 
  במידת הצורך אנו מחלקים את הצלעות המעושנות בנפרד. חותכים את חזיר לקוביות קטנות.
• 
  שמים את מוצרי הבשר בסיר וממלאים אותם במים. שמנו על הכיריים, מבשלים 30 דקות לאחר הרתיחה.
• 
  קוצצים את הבצל בעזרת סכין.
• 
  אנו מנקים את הגזר ומגררים אותם.
• 
  אנו מחממים מחבת עם שמן צמחי. ראשית, מטגנים את הבצל במשך 1-2 דקות.
• 
  מוסיפים גזר לבצל, מערבבים וממשיכים להקפיץ עד שהירקות רכים.
• 
  מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מוציאים מחצית מהצלעות מהתבנית וקוצצים.
• 
  שמים במרק תפוחי אדמה, בשר ואפונה. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם.
• 
  אנו שוטפים את עשבי התיבול הטריים וקוצצים אותו דק.
• 
  אנו שולחים למרק בצל וגזר, כמו גם ירקות. ממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה רכים.
• 
  יוצקים מרק אפונה חם עם צלעות מעושנות לקערות. אנו מגישים את המנה לשולחן יחד עם לחם או קרקרים. בתאבון!

---

מרק אפונה קלאסי עם בשר מעושן בסיר

ניתן להגיש את מרק האפונה המעושן הקלאסי עם קרוטונים מלחם לבן פריך. נסה מנה מקורית ומשקמת פה לארוחה הביתית שלך.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• צלעות מעושנות - 500 גרם.
• בייקון - 100 גרם.
• אפונה - 250 גר '.
• תפוחי אדמה - 5 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני שיניים.
• ירוקים - חבורה אחת.
• חרדל - 100 גרם.
• מלח לטעימה
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. משרים אפונה במים קרים לפני כן. ייקח בערך 3-4 שעות לרכך אותו.
2. חלקו את הצלעות המעושנות לחתיכות קטנות והכניסו אותן לסיר. יוצקים מים ומניחים את הכלים על האש.
3. כשהמים רותחים מוסיפים את האפונה לתבשיל. גם ממליחים ומפזרים תבלינים לפי הטעם.
4. אנו מנקים את הירקות ומתחילים לחתוך אותם. קוצצים את הבצל, מחלקים את תפוחי האדמה והגזר לקוביות קטנות.
5. אנו שולחים את תפוחי האדמה למחבת. מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי במשך 3-4 דקות וגם מכניסים לתבנית.
6. לאחר מכן טוחנים את השום ועשבי התיבול. חותכים את הבייקון לרצועות דקות.
7. כאשר תפוחי האדמה והאפונה הופכים רכים, אנו שולחים את שאר המנות המוכנות למרק. אנו מוסיפים גם חרדל. מערבבים ומבשלים את המנה במשך 5 דקות, מסירים מהכיריים.
8. יוצקים מרק אפונה חם עם בשרים מעושנים לצלחות. בתאבון!

איך לבשל מרק אפונה טעים עם בשרים מעושנים בסיר איטי?

ניתן להכין מרק ריחני ולבבי עם אפונה ומוצרים מעושנים בסיר איטי. המנה תשמח אתכם בפשטות ההכנה והטעם המקורי. נסה מתכון לארוחת הערב המשפחתית שלך.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 8

רכיבים:

• צלעות מעושנות - 400 גרם.
• נקניק מעושן - 200 גרם.
• אפונה - 250 גר '.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. קוצצים את הבצל דק, ומגרדים את הגזר בפומפייה גסה.
2. חתכנו נקניק מעושן לחתיכות קטנות בכל דרך נוחה. אנו מחלקים את הצלעות אחת אחת.
3. אנו מפעילים את המולטי -קוקר במצב "טיגון". בשמן צמחי מבשלים גזר, בצל ונקניקים. מערבבים במשך 5 דקות.
4. אנו שוטפים את האפונה במשך זמן רב ובשקידה במים קרים.
5. אנו מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות.
6. שמים צלעות, תפוחי אדמה ואפונה שטופה למאכל המטוגן.
7. מוסיפים מלח ותבלינים. יוצקים מים קרים לקערה, סוגרים את המולטי -קוקר עם מכסה ומפעילים את מצב הבישול.
8. בישול מרק למשך שעה. תוך 10 דקות אפשר להוסיף לזה עלי דפנה.
9. מגישים את מרק האפונה העשיר חם. בתאבון!

מתכון פשוט וטעים למרק אפונה מחית עם בשרים מעושנים

מרק אפונה פירה הוא אופציה עדינה ומזינה לארוחה המשפחתית שלכם. תוספת בשרים מעושנים תעניק למנה ניחוח וטעם מקוריים עשירים. בדוק את המתכון הביתי הפשוט הזה.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• צלעות מעושנות - 200 גרם.
• נקניק מעושן - 150 גרם.
• אפונה - 300 גר '.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• עלה דפנה - 2 יח '.
• מלח לטעימה
• גרגירי פלפל שחור - 3 יח '.
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את האפונה מתחת למים קרים, ולאחר מכן מרתיחים אותם עד שהם רכים.
2. חותכים תפוח אדמה אחד לקוביות קטנות מאוד.
3. השני בפרוסות גדולות. חותכים את הגזר לעיגולים עבים.
4. אנו מפרידים בזהירות את הצלעות זה מזה.
5. שלב צלעות וירקות גולמיים (למעט קוביות תפוחי אדמה). מוסיפים לזה בצל חתוך לרבעים. ממלאים את התוכן במים ומרתיחים עד שהמוצרים רכים.
6. בסוף הבישול מוסיפים את האפונה, מסירים בזהירות את הבשר מהצלעות המעושנות ומחזירים אותו לתבנית.
7. ממליחים את המסה שהתקבלה וטוחנים בבלנדר.
8. טוחנים את המוצר עד שנוצר מחית הומוגנית.
9. מוסיפים למרק גרגירי פלפל שחור, עלי דפנה וקוביות תפוחי אדמה קטנים. מבשלים את המנה עד שהירק הגולמי מוכן.
10. קוצצים דק את הנקניקיה המעושנת ומוסיפים אותה למרק המוכן.
11. מרק מחית אפונה עם בשרים מעושנים מוכן. אפשר לקשט אותו בעשבי תיבול טריים ולהגיש!

מרק אפונה לבבי ועשיר עם בשרים מעושנים ותפוחי אדמה

מרק מאפונה, תפוחי אדמה ובשרים מעושנים יוצא לבבי ובעל ארומה בהירה מקורית. אתה יכול להגיש את המנה לארוחה תוצרת בית. העריכו את המתכון הקל!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• צלעות מעושנות - 400 גרם.
• חזה מעושן - 200 גרם.
• אפונה - 300 גר '.
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• עלי דפנה - 3 יח '.
• מלח לטעימה
• גרגירי פלפל שחור - 3 יח '.
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. שמים את הצלעות המעושנות בסיר, ממלאים אותן במים ומרתיחים 30 דקות.
2. כשהצלעות מבושלות היטב, יש להוציא אותן מהתבנית ולצנן. ואז להפריד את הבשר מהעצם.
3. שוטפים את האפונה היטב במים קרים. אפשר גם להשרות אותו לזמן מה.
4. מחזירים את הבשר מהצלעות למרק ומחזירים אותו לתנור.
5. אנו שולחים למחבת גם אפונה שטופה.
6. לאחר מכן מקלפים את הבצל וקוצצים דק.
7. משפשפים את הגזר בפומפייה גסה.
8. מחלקים את החזה המעושן לרצועות דקות דקות.
9. לאחר הכנת האוכל, מחממים את המחבת עם שמן צמחי.מטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.
10. מוסיפים גזר לבצל וממשיכים לבשל עד שהוא מתרכך.
11. מטגנים את החזה בקערה נפרדת במשך 3-4 דקות.
12. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים את הירק לקוביות קטנות.
13. מכניסים את תפוחי האדמה למרק.
14. לאחר מכן, הניחו את החזה המטוגן.
15. מוסיפים את טיגון הירקות. מערבבים את המרק ומבשלים על אש בינונית עד שתפוחי האדמה מבושלים.
16. אנו משלימים את המנה במלח, גרגירי פלפל שחור ועלי דפנה. אנו שומרים אותו על הכיריים במשך 5 דקות.
17. מרק אפונה עם בשרים מעושנים ותפוחי אדמה מוכן להגשה. בתאבון!

מרק אפונה בטעם עם עוף מעושן

מרק אפונה ומעוף מעושן יוצא רך ופחות שומני מאשר עם סוגים אחרים של מוצרי בשר דומים. מתכון פשוט יכול להיות פתרון הארוחה הביתי האהוב עליכם. נסה זאת!

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף מעושן - 200 גרם.
• אפונה - 300 גר '.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• בצל נורה - 0.5 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - חבורה אחת.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. נכין את המוצרים הדרושים. מקלפים את הירקות. אנו שוטפים את האפונה מתחת למים קרים.
2. לאחר מכן ממלאים את השעועית במים, מלח לפי הטעם ומרתיחים במשך 40 דקות על אש בינונית.
3. אנו מחממים מחבת עם שמן צמחי. אנחנו טובלים כאן בצל וגזר קצוצים. מטגנים 3-5 דקות.
4. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
5. לאחר 40 דקות מוסיפים את תפוחי האדמה לאפונה.
6. לאחר שהירק הופך רך, מכניסים לתבנית את הצלי והעוף המעושן החתוך מראש.
7. ממליחים ומפלפלים את המרק. מוסיפים אליו ירקות קצוצים ומסירים מהאש.
8. יוצקים את המנה החמה למנות ומגישים. מוּכָן!

מתכון טעים למרק אפונה עם נקניק מעושן

נקניק מעושן ומשביע מספק ישלים באופן מושלם את מרק האפונה. מנה פשוטה יוצאת משביעה ובלתי נשכחת בטעמה. פנקו את יקיריכם בפתרון בישול ביתי מקורי.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• נקניק מעושן - 200 גרם.
• אפונה - 250 גר '.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• ירוקים - חבורה אחת.
• מלח לטעימה
• רסק עגבניות - 1 כף
• שמן צמחי - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. אנו מסדרים ושוטפים את האפונה, ואז ממלאים אותם במים קרים ומשאירים אותם למספר שעות.
2. בשלב זה נכין את שאר המוצרים. ראשית מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות.
3. לאחר מכן קוצצים את הגזר והבצל בכל דרך נוחה. מטגנים ירקות במחבת עם שמן צמחי ורסק עגבניות.
4. מרתיחים אפונה ותפוחי אדמה במים מומלחים עד שהם רכים. לאחר מכן מוסיפים לתבשיל את טיגון הירקות והנקניק המעושן הפרוס דק.
5. לאחר הרתיחה מבשלים את המרק במשך 5 דקות ומכבים אותו. לאחר מכן, יוצקים את המנה לצלחות, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ומגישים. מוּכָן!

מרק אפונה לבבי וארומטי עם כנפיים מעושנות

כנפי עוף מעושנות הן מרכיב מצוין במרק אפונה טעים ועשיר. נסה מתכון מקורי ולבבי לארוחת הערב המשפחתית שלך.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כנפיים מעושנות - 4 יח '.
• אפונה - 250 גר '.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שורש פטרוזיליה - 1 יחידה.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שום - 4 שיני שיניים.
• פלפל חריף - לפי הטעם.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את הירקות למרק. ראשית, מקלפים אותם.
2. משרים אפונה במים קרים מראש. אתה יכול להשאיר את המוצר למשך הלילה.
3. חותכים את הבצל לקוביות קטנות. גזר - בעיגולים דקים.
4. אנו חותכים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם יחד עם שורש הפטרוזיליה, הדרוש לריח המנה.
5. קוצצים את שיני השום ומכניסים לסיר עם גזר ובצל. מבשלים עד שכל המוצרים רכים.
6. מרתיחים את האפונה בנפרד, ולאחר מכן טוחנים אותן בבלנדר עד למחית.
7. אנו מחלקים את הכנפיים המעושנות לשני חלקים בעזרת הידיים.
8. אנו שולחים למחית בשר ואפונה. גם מלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים פלפל חריף ועלי דפנה. אנו שומרים את המנה על הכיריים למשך 7-10 דקות נוספות.
9. אנו מורחים מרק חם עם כנפיים מעושנות על צלחות מנות ומגישים. בתאבון!

מתכון פשוט ומהיר להכנת מרק אפונה עם רגליים מעושנות

מרק אפונה לבבי עשוי בתוספת רגלי עוף מעושנות. לאחר שבישלת על פי מתכון פשוט ומהיר, תקבל מנה ריחנית ועשירה שתעריך מאוד את משפחתך ואורחיך.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• רגליים מעושנות - 2 יח '.
• אפונה - 200 גר '.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה
• תבלינים לפי הטעם.
• ירוקים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. ראשית יש להשרות את האפונה במים קרים במשך 1-2 שעות.
2. לאחר מכן מרתיחים את האפונה הספוגה בסיר. לאחר הרתיחה שמים את רגלי העוף לאוכל.
3. אנו מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות קטנות.
4. אנו משפשפים את הגזר, קוצצים את הבצל ומטגנים את הירקות בשמן צמחי במשך 5 דקות.
5. אנו מוציאים את הרגליים מהתבנית. מפרידים בזהירות את הבשר מהעצמות ומחזירים אותו למרק.
6. אנו שולחים למחבת תפוחי אדמה וירקות מטוגנים. ממליחים ומפזרים את התבשיל בתבלינים, מבשלים עוד 30 דקות על אש בינונית ומסירים מהכיריים.
7. יוצקים מרק חם לקערות ומגישים אותו לשולחן. ניתן להשלים עם עשבי תיבול טריים אם רוצים. בתאבון!

מרק אפונה עם חזה מעושן

אפונה ביתית ומרק חזה מעושן מהווים פתרון מעניין לארוחת הערב המשפחתית שלכם. נסה מתכון פשוט למנה עשירה וארומטית.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חזה מעושן - 100 גרם.
• אפונה - 200 גר '.
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה
• כורכום - 20 גרם.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. משרים אפונה במים קרים מראש, ואז מרתיחים אותם במשך 30-40 דקות.
2. בזמן שהשעועית נספגת מכינים את הגזר, הבצל והחזה. קוצצים דק את הירקות, וקוצצים את החזה בכל דרך נוחה.
3. לאחר מכן, מטגנים את המאכלים המוכנים במחבת בשמן צמחי. 5-7 דקות זה מספיק.
4. לאחר הטיגון מוסיפים כורכום ועלי דפנה, מערבבים ומסירים מהאש.
5. אנו מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות.
6. כשהאפונה מבושלת אפשר לקצוץ אותם בעזרת בלנדר מיד בסיר. זה יהפוך את המנה לעבה יותר.
7. מוסיפים למרק תפוחי אדמה, מבשלים עד לבישול ומניחים את הטיגון. ממליחים לפי הטעם, מרתיחים לא יותר מחמש דקות ומוציאים מהתנור.
8. לפני ההגשה ניתן להוסיף מרק אפונה עם חזה מעושן בקמצוץ פלפל שחור גרוס. מוּכָן!