פונצ'וזה עם עוף וירקות-9 מתכוני סלט שלב אחר שלב

פונצ'וזה עם עוף וירקות הוא סלט אטריות אורז זכוכית טעים, מנה אסייתית מסורתית. אטריות זכוכית טובות מאוד בספיגת ריחות שונים, ולכן הסלטים איתם ארומטיים ועסיסיים במיוחד. מנה כזו תגוון את התפריט הרגיל ותפתיע לטובה את האורחים!

פונצ'וזה עם עוף וירקות-מתכון שלב אחר שלב למנה חמה

פונצ'וזה עם עוף וירקות היא מנה פופולרית מאוד במדינות אסיה. אפשר להגיש חם או כסלט. אטריות Funchose סופגות בצורה מושלמת את ניחוח התבלינים, מה שמעניק למנה עושר מיוחד. החשוב מכל, אטריות משולבות עם ירקות ובשר. כולם בהחלט יאהבו את המנה הזו!

מנות: 2

זמן בישול: חצי שעה

• 
  מרתיחים מים ויוצקים מים רותחים על האטריות. אנו משאירים אותו להתרכך במשך 3-5 דקות. אנו מרוקנים את המים דרך מסננת.
• 
  קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות. במחבת בשמן צמחי מטגנים את הבצל מכל הצדדים, עד שהוא רך. עדיף לבחור באש בינונית.
• 
  אנו מקלפים את הגזר, שוטפים ומשפשפים (טוב שיש פומפיה קוריאנית מיוחדת למנה זו, אך ניתן להשתמש במנה הרגילה, רק גדולה יותר).
• 
  אנו שוטפים את העוף. תן לזה להתייבש. חותכים לרצועות דקות דקות. מוסיפים את הפרוסות לטיגון הירקות. יוצקים מעט רוטב סויה, ואז ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
• 
  קולפים פרוסת שום וקוצצים אותה דק בעזרת סכין. יוצקים אותו לכלי ומבשלים עד שכל המרכיבים מטוגנים לחלוטין.
• 
  בסוף מוסיפים את האטריות למנה, מערבבים.
• 
  אנחנו מטגנים עוד כמה דקות (קצת, 2-3).

בתאבון!

פונצ'וזה עם רוטב סויה, מבושל במחבת

פונצ'וזה עם רוטב סויה במחבת היא מנה אסייתית עסיסית וארומטית. פונצ'וזה - אטריות זכוכית בעלות טעם ניטרלי. הוא פועל היטב בסלטים מכיוון שהוא סופג ניחוחות של תבלינים וירקות. מנה זו קלה מאוד להכנה. ומסתבר שהוא בהיר ומזין להפליא!

מנות: 6

זמן בישול: שָׁעָה

רכיבים:

• פונצ'וזה - 200 גרם.
• עוף - 180 גר '.
• מלפפון - 1 יחידה.
• פלפל - 1 יחידה.
• בצל - 0.5 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• שורש ג'ינג'ר - 1 ס"מ
• רוטב סויה - 2 כפות
• שומשום לבן - 1.5 כפית
• קארי - 0.5 כפית
• ירוקים - 0.5 כפית.
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• סוכר - קורט

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את העוף ונפטרים מהסרט הלבן. חותכים את הבשר לרצועות קטנות לחתיכות שוות.
2. מחממים מחבת מראש, משמנים אותה בשמן. אנו מורחים את נתחי העוף ומתבלים בתבלינים: מוסיפים קארי, פלפל ומלח.
3. מקלפים את הבצל והגזר ושוטפים את הירקות. חותכים את הבצל לחצי טבעות, ומגררים את הגזר.
4. אנו שוטפים את הפלפל, מנקים את החלק הפנימי מהגרגרים וחותכים אותו לרצועות דקות.
5. שמים את כל הירקות בתבנית. מאדים בשמן צמחי. אבל לא לאורך זמן, אין צורך לטגן ירקות, אלא רק לטגן קלות במשך 3-5 דקות. הניחו לטיגון להתקרר.
6. מרתיחים מים בסיר.כשהוא רותח ממליחים את המים ומבשלים את האטריות במשך 2 דקות. אנו מרוקנים את המים דרך מסננת ומצננים במים קרים.
7. שמנו הכל בקערה עמוקה ומערבבים.
8. אנו שוטפים את המלפפון ופורסים אותו לחתיכות קטנות.
9. מוסיפים אותו לקערה ומערבבים.
10. יוצקים רוטב סויה לתבשיל ומשפשפים את שורש הג'ינג'ר. אנו שוטפים וטוחנים את הירוקים. הוסף ל- funchose. מתבלים בקמצוץ סוכר ושומשום. שמנו את המנה בקור למשך חצי שעה.

בתאבון!

עוף טריאקי עם ירקות ופאנצ'וזה

עוף טריאקי עם ירקות ופאנצ'וזה הוא מתכון אסייתי פשוט מאוד. זו מנה טעימה מאוד ועסיסית ולרוטב הטריאקי יש טעם עדין מיוחד. אתה יכול לקנות אותו או להכין אותו בעצמך. יתברר שזה מעורר תיאבון בטירוף!

מנות: 4

זמן בישול: 1 שעה 10 דקות

רכיבים:

• בשר עוף - 500 גרם.
• רוטב טריאקי - 70 מ"ל.
• פונצ'וזה - 200 גרם.
• פלפל, מלח - לפי הטעם
• זרעי שומשום - 10 גרם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.
• בצל ירוק - 15 גרם.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את בשר העוף וחותכים לחתיכות. יוצקים מעליהם את רוטב הטריאקי ומעסים את הנתחים כך שיספגו ברוטב.
2. מטגנים נתחי עוף בשמן צמחי.
3. מבשלים את הפנצ'וזה במי מלח, כפי שצוין על האריזה. נסו לא לחשוף יתר, אחרת האטריות ירתחו. אנו מרוקנים את הנוזל.
4. מוסיפים את האטריות לעוף, מערבבים. מטגנים כמה דקות, ואז מכבים את האש ומשאירים 5 דקות, כך שהפאנצ'וס ייספג ברוטב.
5. שמנו הכל בקערה. שוטפים את הבצל וחותכים לטבעות. שמים אותו בקערה, מוסיפים שומשום, פלפל וממליחים את כל המנה לפי הטעם. לְרַגֵשׁ.

בתאבון!

מתכון פונצ'וס קוריאני פשוט וטעים עם עוף וירקות

פונצ'וזה הקוריאנית עם עוף וירקות הוא סלט גורמה מדהים העשוי מתכון קוריאני מסורתי. הוא בהחלט יפתיע את משפחתך ואורחיך. עסיסי, מזין, עם ארומה מתובלת - תענוג קולינרי אמיתי לשולחן חגיגי!

מנות:4

זמן בישול: 40 דקות

רכיבים:

• פונצ'וזה - 150 גרם.
• פילה עוף - 200 גרם.
• פלפל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל סגול - 1 יח '.
• מלפפון (קטן) - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 4 כפות
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• שמן צמחי

תהליך הבישול:

1. אנו מסירים את הקליפה מהבצל, חותכים אותה לחצי טבעות קטנות ומאדים בשמן צמחי.
2. שוטפים את פילה העוף וחותכים לרצועות. מוסיפים אותם לבצל ומטגנים.
3. כעת מוסיפים את רוטב הסויה, מערבבים היטב את המאכלים ושומרים על חום בינוני עוד 5 דקות.
4. להכנת אטריות פונצ'וזה, מרתיחים מים. יוצקים עליו מים רותחים ומניחים למשך 5 דקות. כעת אנו מרוקנים את המים, מצננים את האטריות מתחת למים קרים.
5. אנו מעבירים את כל המוצרים לקערה. אנחנו מערבבים.
6. שלי ומוד עם פרוסות מלפפונים.
7. אנו משפשפים את הגזר בפומפייה גסה, חותכים את הפלפל לרצועות דקות ומטגנים את הירקות במחבת.
8. מוסיפים לסלט גזר ופלפל.
9. ממליחים את המנה שלנו ומתבלים בפלפל. מערבבים את הסלט המוכן.

בתאבון!

פונצ'וזה עם עוף, ירקות ושומשום

פונצ'וזה עם עוף, ירקות ושומשום היא מנה עסיסית וארומטית הפופולרית מאוד בקרב חובבי המטבח האסיאתי. פונצ'וזה, או כשמה כן היא, אטריות זכוכית מעניקות למנה נפח מיוחד ומראה מעורר תיאבון. מנה זו תהיה תוספת נהדרת לשולחן החגיגי!

מנה: 4

זמן בישול: 45 דקות

רכיבים:

• פונצ'וזה - 200 גרם.
• פילה עוף - 200 גרם.
• פלפל - 1 יחידה.
• בצל (סגול) - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - שן אחת
• רוטב סויה - 4 כפות
• שומשום - 1 כף
• מלפפון - 0.5 יח '.
• בצל ירוק - צרור 1
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. אנו מכינים אטריות פונצ'וזה לפי המתכון שעל האריזה. מרתיחים מים ושופכים פנימה אטריות, מניחים לריכוך במשך 5 דקות. (אל תגזימו!), כעת נסנן את המים דרך מסננת ונפזר את האטריות במים קרים.
2. אנו שוטפים את פילה העוף וחותכים אותו לרצועות דקות דקות. מטגנים אותם משני הצדדים ברוטב סויה במחבת שחוממה מראש משומנת בשמן צמחי
3. אנו מנקים את הבצל והגזר.חותכים את הבצל לחצאי טבעות, אבל עבור גזר עדיף להשתמש בקובץ מצורף מיוחד, אבל אם הוא לא בהישג יד, מגררים אותו בפומפייה גסה.
4. מטגנים את הירקות עד שהם רכים.
5. שוטפים את הפלפל ומנקים אותו מגרעינים. חותכים אותו לרצועות דקות ומטגנים אותו גם כן.
6. מעבירים את השום דרך מכבש.
7. מערבבים את נתחי העוף, כל הירקות, השום במחבת ושומרים על האש 2-3 דקות.
8. שוטפים את המלפפון וחותכים לרצועות דקות.
9. מוסיפים מלפפון ואטריות למנה שלנו. ממליחים ומתבלים בפלפל.
10. אנו מעבירים הכל לצלחת הגשה. שוטפים וקוצצים בצל ירוק. מפזרים עליהם, כמו גם שומשום. אנחנו מערבבים.

בתאבון!

 סלט פונצ'וס טעים עם עוף וירקות מעושנים

פונצ'וזה עם עוף מעושן וירקות היא וריאציה לסלט הקוריאני הקלאסי. מנה זו זכתה לזמן רב לפופולריות הרבה מעבר לגבולות אסיה. יש לו טעם עשיר ועסיסי שפשוט אי אפשר לקרוע ממנו. מנה כזו ראויה לשולחן מלכותי!

מנות:4

זמן בישול: 35 דקות

רכיבים:

• עוף (מעושן) - 250 גרם.
• אטריות פונצ'וזיות - 200 גר '.
• פלפל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יח '.
• שום - 2 שיני שיניים
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• שמן צמחי לטיגון

תהליך הבישול:

1. חותכים את העוף המעושן לחתיכות קטנות.
2. מקלפים את הבצל. עכשיו אנחנו מקלפים את הגזר. מערבבים אותם ומטגנים עד שהם רכים בשמן צמחי.
3. חותכים את הפלפל לחצאים, מגרדים את כל הזרעים מבפנים. חותכים אותו לרצועות דקות ומטגנים מספר דקות במחבת.
4. מעבירים את השום דרך מכבש. מערבבים אותו עם פלפל ומטגנים את הירקות 2-3 דקות.
5. יוצקים מים רותחים על האטריות ומניחים 5-7 דקות להתרכך. לאחר מכן, ננקז את המים. ושוטפים את האטריות במים קרים.
6. אנו מערבבים את כל המרכיבים המוכנים לסלט שלנו: בצל וגזר, שום עם פלפלים, אטריות וחתיכות עוף מעושן.
7. ממליחים ומפלפלים את המנה המוגמרת.

טיפ: ליופי אפשר לפזר בסלט עשבי תיבול ושומשום.

בתאבון!

איך לבשל פאנצ'וס עם עוף וירקות בסיר איטי?

מתכון עוף ופירות ירקות מרכיבים הוא סלט אסייתי טעים ומזין. זה מאוד נוח להשתמש במכשירי מטבח מודרניים להכנתו. אז המנה מוכנה הרבה יותר מהר, והיא שומרת על כל התכונות השימושיות. זהו מתכון פשוט ומושך בפה שכולם יכולים להתמודד איתו!

מנות:4

זמן בישול: 35 דקות

רכיבים:

• מלפפונים טריים - 2 יח '.
• עוף - 200 גרם.
• פונצ'וזה - 200 גרם.
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 4 כפות
• שום - שן אחת
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• כוסברה לפי הטעם
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. שוטפים מלפפונים טריים וחותכים אותם לחצאים, ולאחר מכן את המצב עם רצועות דקות. אנו ממלאים את המלפפונים במלח כך שיתחילו את המיץ. אנחנו יוצאים ל -30 דקות.
2. אנו שוטפים את בשר העוף במים וחותכים אותו לפרוסות בעובי קטן. יוצקים את רוטב הסויה לצלחת ושואבים את החתיכות שבתוכו כך שיספגו מעט.
3. אנו מפעילים את המולטי -קוקר, משמנים את הקערה בשמן צמחי ומניחים את נתחי העוף יחד עם הרוטב. הגדרנו את מצב "הטיגון", בחר את הזמן 20 דקות. אנו סוגרים את מכסה המרק הבישול.
4. נתחיל בירקות. אנו שוטפים אותם היטב. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. משפשפים את הגזר בפומפייה גדולה יותר. אנו מנקים את הפלפל מגרעינים, חותכים אותו לרצועות דקות.
5. יוצקים ירקות לקערת העוף. מערבבים ומטגנים 10 דקות.
6. לפני הבישול עצמו, 2-3 דקות. נרדמים השום עבר דרך מכבש.
7. עבור האטריות מרתיחים מים ויוצקים עליה מים רותחים במשך 5 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים. אנו שוטפים את האטריות מתחת למים קרים.
8. העוף והירקות שלנו מוכנים. שמנו הכל בצלחת. מוסיפים אטריות, מלפפונים ותבלינים, ממליחים את המנה.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת פאנצ'וס עם עוף, ירקות ושעועית

פונצ'וזה עם עוף, ירקות ושעועית הוא סלט הפה העשוי מתכון קוריאני מסורתי. פונצ'וזו נקראת גם אטריות זכוכית בשל הופעתה ותכונותיה המיוחדות. היא סופגת באופן מושלם את המיצים של מוצרים אחרים ואת ניחוח התבלינים.עם הסלט העסיסי והטעים הזה התפריט שלכם נוצץ בצבעים חדשים.

מנות: 4

זמן בישול:40 דקות

רכיבים:

• עוף - 250 גר '.
• אטריות פונצ'וזיות - 200 גר '.
• שעועית ירוקה - 200 גרם.
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• חומץ אורז - 50 מ"ל.
• רוטב סויה - 50 מ"ל.
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• שום - שן אחת

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את השעועית הירוקה, חותכים אותם בערך באותו גודל ושולחים אותם לאש לבישול עד שהם רכים (15-20 דקות)
2. אנו שוטפים את העוף, מייבשים אותו במגבות נייר וחותכים אותו לחתיכות קטנות. אנו שולחים אותם לטגן על אש גבוהה למדי. מתבלים בתבלינים ומלח.
3. כעת מקלפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות. יוצקים אותו על העוף ומטגנים אותו.
4. אנו מנקים ומשפשפים את הגזר בפומפייה גסה. פלפל, נקי מזרעים, חתוך לרצועות דקות. אנו שולחים הכל למחבת.
5. מעבירים את השום דרך מכבש.
6. מוסיפים למחבת שום ושעועית ירוקה מבושלת, מטגנים. כל הירקות צריכים להיות רכים.
7. ממלאים את אטריות הפאנצ'וזה למשך 5-7 דקות. מים רותחים. מסננים את המים דרך מסננת ושוטפים את האטריות קרות. פונצ'וזה מוכן.
8. אנו מעבירים את הפאנצ'וס לקערה עמוקה, מערבבים אותו עם עוף וירקות.
9. ממלאים את הסלט ברוטב סויה וחומץ אורז. אנו טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם. הניחו למנה המוגמרת להתבשל במקרר למשך שעה.

בתאבון!

פונצ'וס טעים עם עוף, ירקות ופטריות

פונצ'וזה עם עוף, ירקות ופטריות היא וריאציה עונתית גדולה של הסלט האסיאתי המסורתי. עם פטריות טריות, המנה הזו תנצנץ בצבעים חדשים. הטעם פשוט מדהים! עסיסי, מזין - אתה רק רוצה לאכול!

מנות: 4

זמן בישול: 40 דקות

רכיבים:

• פונצ'וזה - 150 גרם.
• פילה עוף - 150 גרם.
• פטריות - 150 גרם.
• קשת -1 יח '.
• גזר - 1 יח '.
• פלפל - 1 יחידה.
• מלח, פלפל גרוס - לפי הטעם
• שמן צמחי - לטיגון
• רוטב סויה - 4 כפות

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים היטב את כל המוצרים לפני הבישול.
2. קולפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, ומגררים את הגזר בפומפייה גדולה יותר.
3. חותכים את הפלפל לשני חצאים ומגרדים את כל הזרעים מבפנים. חותכים את הפלפל לרצועות בעובי קטן.
4. צריך לחתוך את העוף לריבועים קטנים.
5. מחממים את התבנית. משמנים אותו בשמן ומטגנים את הבצל עד שהוא הופך לשקוף.
6. חותכים את הפטריות באופן אקראי לחתיכות קטנות.
7. כעת מוסיפים את נתחי העוף וממשיכים לטגן.
8. אנחנו נרדמים פלפל חריף, ואחרי 5 דקות. להוסיף פטריות. מלח ומתבלים. אנחנו מטגנים הכל, עוד 10 דקות.
9. ממלאים את אטריות הפאנצ'וס במים רותחים, משאירים להתבשל במשך 7 דקות. מסננים ושוטפים את האטריות במים קרים.
10. מוסיפים את האטריות לטיגון המוגמר. מניחים הכל בצלחת ומתבלים ברוטב סויה. אנו מתעקשים על הסלט במקום קר למשך כשעה.

בתאבון!