פנקייק על מים עם ביצים-10 מתכונים טעימים שלב אחר שלב

לביבות דקות של רשת דגים על מים עם ביצה

ניתן לבשל פנקייק גדול עם מים פתוחים. הודות לתוספת של ביצים לבצק, הן צפופות ומזינות. הלביבות האלה יהיו ארוחת בוקר טעימה לכל המשפחה!

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

• 
  מנפים את קמח החיטה בעזרת מסננת. אז הוא יתמלא בחמצן, והלביבות יהיו אווריריות יותר.
• 
  כעת מוסיפים קמח למים במנות קטנות כך שהבצק ייצא ללא גושים. ובוחשים את התערובת בעזרת מטרפה או מזלג.
• 
  טורפים ביצים בכלי נפרד.
• 
  מוסיפים אותם לתערובת הקמח. אנו מוסיפים גם סוכר מגורען, מלח ויוצקים 2 כפות. שמן צמחי. מערבבים היטב את בצק הפנקייק המוגמר. מבחינת הצפיפות, הוא אמור להידמות לשמנת חמוצה נוזלית.
• 
  אנו לוקחים מחבת, מצפים אותה בשמן צמחי כדי שהלביבות לא יישרפו. עבור פנקייק אחד, אתה צריך קצת פחות מצקת בצק. מפזרים את הבצק על כל התבנית. לשם כך, הטו אותו מעט לצדדים, והניחו לבצק להתפשט.
• 
  אופים כל פנקייק משני הצדדים עד להזהבה במשך כ -3 דקות.
• 
  משמנים את הלביבות המוגמרות בחמאה לפי הטעם.

בתאבון!

איך מכינים לביבות דקות במים עם ביצים וקמח?

ניתן להכין פנקייק דק, מענג, טעים בטירוף ממים, קמח וביצים. ניתן להגיש מנה זו לארוחת הבוקר עם תה, בתוספת ריבה, דבש או חלב מרוכז. בדיוק מה שאתה צריך להתחלה טובה של היום!

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 500 מ"ל.
• קמח חיטה - 500 גרם.
• ביצי עוף - 3 יח '.
• סוכר מגורען - 1 כף
• שמן צמחי - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. יוצקים 2 כפות למיכל עמוק. מים, וגם להכניס 3 ביצים. מערבבים היטב את החומרים הנוזלים בעזרת מטרפה.
2. כעת אנו לוקחים מסננת ומנפים דרכו קמח. זה הכרחי על מנת למלא אותו באוויר ולהפוך את הלביבות לשופעות.
3. מוסיפים קמח לתערובת הנוזלית. עדיף להוסיף אותו בהדרגה, תוך ערבוב המסה כך שהבצק ייצא הומוגני ללא גושים. אנו ממלאים סוכר מגורען ו 1 כף. שמן צמחי. מערבבים היטב.
4. מחממים מחבת, משומנת בשמן צמחי, על אש בינונית. לוקחים כחצי מצקת בצק ויוצקים אותה לתבנית. אנו מפיצים אותו על כל המשטח, נוטים מעט לצדדים.
5. מטגנים לביבות 3-4 דקות. משני הצדדים עד להזהבה.

בתאבון!

לאוויר לביבות על מים עם ביצים ואבקת אפייה

לביבות שופעות, תפוחות ומאוד מעוררות תיאבון המבושלות במים בתוספת אבקת אפייה. זהו מעדן טעים להפליא שניתן להגיש עם תה עם ריבה או דבש, או עטוף במילוי גבינת קוטג '. פשוט טעים!

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 500 מ"ל.
• קמח חיטה - 1.5 כפות.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• ביצה - 3 יח '.
• סוכר מגורען - 1 כף
• מלח - 0.5 כפית
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. מנפים את קמח החיטה דרך מסננת כדי להעשיר אותו בחמצן. מוסיפים אליו אבקת אפייה ומערבבים.
2. שוברים את הביצה לקערה וטורפים בעזרת מזלג לקצף בהיר.
3. מוסיפים מים לביצה ומכניסים קמח בהדרגה. אנו מוסיפים אותו לאט לאט תוך ערבוב טוב, כך שהבצק יהיה הומוגני ולא יופיעו גושים.
4. מוסיפים סוכר מגורען ומלח. כעת הבצק מוכן ותוכלו לחמם את התבנית מחדש, לאחר שציפו אותה בעבר בשמן צמחי.
5. לוקחים את הבצק בעזרת כף או מצקת ומורחים אותו על פני כל התבנית. מטגנים כל פנקייק משני הצדדים עד להזהבה.

בתאבון!

לביבות דקות עם חורים על מים מינרליים עם ביצים

פנקייק עשוי מים מינרליים וביצים טעים וארומטי במיוחד. דקים, אדומים, עם חורים יפים, אתה רק רוצה להגיש אותם על השולחן. פינוק אמיתי לכל המשפחה!

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים מינרליים - 2 כפות.
• קמח חיטה - 2 כפות.
• ביצה - 3 יח '.
• סוכר מגורען - 1.5 כפות
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. בכלי נפרד שוברים את הביצים וטורפים אותן לקצף קטן בעזרת מטרפה.
2. כעת מוסיפים להם מים מינרליים ומערבבים. אנו מוסיפים גם סוכר מגורען.
3. מנפים את הקמח דרך מסננת. אם הכלי ללישת הבצק רחב מספיק, אפשר לנפות אותו ישירות לתוכו ולערבב את הבצק בהדרגה.
4. אם לא, אז הוסיפו קמח למסה הנוזלית במנות קטנות וערבבו היטב, והיפטרו מגושים.
5. אנו לוקחים מחבת, מצפים אותה בשמן צמחי, כולל הקירות, כך שהלביבות לא יידבקו. מחממים אותו על אש בינונית ושופכים פנימה את החלק הראשון של הבצק (עבור פנקייק אחד אתה צריך כחצי מצקת).
6. מטגנים לביבות מכל הצדדים עד להזהבה ומבעבע.

בתאבון!

איך מטגנים לביבות שמרים רכות במים עם ביצים?

לביבות השמרים הדקיקות המוכרות לכולם מתגלות כשופעות וטעימות במיוחד! אפשר להגיש אותם עם דבש או ריבה, או שאפשר להכין להם מילוי מעורר תיאבון. משביע ומזין מאוד!

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 500 מ"ל.
• קמח חיטה - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• שמרים - 1.5 כפית
• סוכר מגורען - 1 כף
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. מנפים את הקמח במסננת כדי למלא אותו באוויר והופכים את הלביבות לאווריריות עוד יותר.
2. מוסיפים אליו סוכר מגורען ושמרים.
3. עכשיו נשבור ביצה אחת.
4. אנו מחממים את המים לטמפרטורה של 30-40 מעלות, לא יותר, אחרת השמרים לא יעבדו.
5. יוצקים מים לתוך הקמח ומערבבים היטב עד שלא ייווצרו גושים והבצק הומוגני. מכסים אותו במגבת ומניחים לתפיחה 40-50 דקות. עדיף להשאיר במקום חם אך לא חם.
6. מחממים מחבת מראש, משומנת בשמן צמחי, ויוצקים ממנה חלק מהבצק (כמה כפות או חצי כף). אנו מורחים את הבצק על כל פני התבנית, מטים אותו מעט לצדדים.
7. מטגנים כל פנקייק משני הצדדים במשך 3-4 דקות.

בתאבון!

מתכון פשוט ללביבות במים עם ביצים ללא שמרים

זהו מתכון פשוט מאוד אך טעים להפליא ללביבות גדולות ודקות. הוא אינו משתמש בשמרים, מה שהופך את הפנקייק למהיר וקל. הם צפופים, ארומטיים ומשביעים, הם מתאימים למילויים שונים, גם טעים מאוד להגיש אותם עם ריבה רגילה או חלב מרוכז. ריבה אמיתית!

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 500 מ"ל.
• ביצים - 4 יח '.
• קמח חיטה - 300-350 גרם.
• סוכר מגורען - 1-1.5 כפות.
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. אנו מסננים את המים כדי שהפנקייק יהיה טעים וארומטי.
2. מנפים את קמח החיטה דרך מסננת, יוצקים לתוכה סוכר מגורען.
3. בקערה נפרדת טורפים וטורפים את הביצים.
4. כעת אנו מוסיפים ביצים למוצרים בתפזורת ויוצקים בהדרגה מים, תוך בחישה מתמדת של הבצק כך שלא יידבק ולא יהיו גושים.
5. מסננים את הבצק המוגמר במסננת, כך שהוא יהיה חלק אף יותר.
6. משמנים את התבנית בשמן צמחי ומחממים על אש בינונית. לוקחים חצי כף בצק, יוצקים ומורחים על כל שטח התבנית. לשם כך, עליך להטות אותו מעט לכיוונים שונים.
7. מטגנים כך את כל הלביבות משני הצדדים עד להזהבה במשך כ- 3-4 דקות.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת לביבות פודינג במים רותחים עם ביצים

פנקייק קרם הם מתכון טעים מאוד להכנת פנקייק דק המוכר לכולם. הוא משתמש במים רותחים וסודה, ובזכות קמח חיטה וביצים, הלביבות לבביות וצפופות. טעים ומעורר תיאבון!

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 330 מ"ל.
• קמח - 1 כף.
• ביצה - 2 יח '.
• סודה - 1/3 כפית
• סוכר מגורען - 1 כף
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. מנפים את הקמח דרך מסננת כדי לשבור את הגושים ולמלא אותו באוויר.
2. אנו מחממים חצי מהמים ויוצקים את החום לתוך הקמח, גם שוברים את הביצים ומערבבים בעזרת מטרפה. אתה יכול גם להשתמש במיקסר לפשטות.
3. מרתיחים את יתרת המים, ממיסים בהם סודה וסוכר מגורען, יוצקים לתוך המסה המוגמרת ומערבבים. נותנים לבצק להתבשל במשך 20 דקות.
4. מחממים מראש מחבת משומנת בשמן צמחי. לוקחים חצי כף בצק ויוצקים לתבנית ומחלקים את הבצק באופן שווה על פני השטח.
5. מטגנים את הפנקייק משני הצדדים על אש בינונית כ 3-4 דקות. מטגנים את כל הלביבות באותו אופן.

בתאבון!

המתכון הקלאסי לביבות מים עם ביצים וסודה

ניתן לבשל פנקייק טעים, דק, מעורר תיאבון, במים. הוסיפו לבצק מעט סודה לשתיה וביצים כדי שיהיו רכות יותר ומשביעות יותר. לביבות אלו אינן קרועות ומתאימות למגוון מילויים מתוקים ובשרים. פשוט טעים!

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 1 ליטר.
• קמח חיטה - 500 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• סוכר מגורען - 2 כפות
• סודה - 1 כפית
• חומצת לימון - ½ כפית
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. חלקו את המים לשני חלקים, יש לחמם מחצית מהמים בכדי לשמור על חום. שוברים את הביצים בכלי נפרד וטורפים אותן בעזרת מטרפה.
2. מנפים את הקמח במסננת כדי למלא אותו בחמצן.
3. מוסיפים לקמח סודה, חומצת לימון וסוכר מגורען. יוצקים בהדרגה את מסת הביצים והמים החמים, תוך ערבוב מתמיד.
4. מרתיחים את יתרת המים ויוצקים אותם לבצק הכמעט סיים. מערבבים היטב ונותנים לו להתבשל במשך 15-20 דקות.
5. משמנים את התבנית בשמן צמחי ומחממים אותה. יוצקים את הבצק לפנקייק הראשון, צריך 3-4 כפות. או קצת יותר מחצי מצקת. אנו מפיצים אותו על כל תחתית התבנית, מטים אותו מעט לצדדים.
6. מטגנים כל פנקייק מכל הצדדים במשך 3-4 דקות. למצב אדום.

טיפ: אם הביצים קטנות, קחו 3-4 חתיכות, העיקר שהעקביות של הבצק לא תהיה נוזלית מדי. כדי להפוך את הלביבות לטעימות עוד יותר, העבירו את הבצק דרך מסננת לאחר החדרתו. זה ייפטר מהגושים ויהפוך אותו לאחיד יותר.

בתאבון!

לביבות שיפון טעימות ומזינות על המים

פנקייק שיפון טעים, בריא ומזין יהיה ארוחת בוקר טובה לכל המשפחה. ניתן להגיש אותם עם שמנת חמוצה או להבריש בחמאה. הם יכולים לשמש גם להכנת חטיפים ממתקים בפה עם מילוי בשר או פטריות. פשוט ללקק את האצבעות!

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 500 מ"ל.
• קמח שיפון - 200 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סודה - ½ כפית
• סוכר מגורען - 50 גרם.
• מלח - קורט
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. אנו מחממים מעט את המים כדי לשמור אותם חמים. ממיסים בו סודה, מלח וסוכר מגורען.
2. מנפים את קמח השיפון דרך מסננת כדי להעשיר אותו בחמצן.
3. מוסיפים לה ביצה ויוצקים בהדרגה מים.במקביל, אנו מערבבים ללא הרף את הבצק כך שהקמח לא יידבק ולא ייווצרו גושים.
4. מסננים את הבצק המוגמר במסננת, כך שהוא הופך חלק אף יותר והפנקייק טעים יותר.
5. מחממים מחבת משומנת בשמן צמחי ולוקחים כחצי מצקת בצק לפנקייק אחד. מפזרים אותו בצורה אחידה בכל התבנית, והטו אותה לכיוונים שונים.
6. אנו אופים כל פנקייק משני הצדדים במשך 3-4 דקות. על אש בינונית עד לקבלת צבע אדמדם נעים.

בתאבון!

לביבות שיבולת שועל על מים עם ביצים

כולם אוהבים לביבות, אבל לביבות רגילות לא מתאימות לארוחת בוקר ראויה. לביבות PP על מים עם שיבולת שועל וביצים יהוו פינוק שימושי למי שעוקב אחר התזונה שלו. מתברר שהם טעימים מאוד, משגעים את הפה ומספקים. פשוט טעים!

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנה: 4

רכיבים:

• מים - 250 גר '.
• קמח שיבולת שועל - 180 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• דבש - 1 כף
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך הבישול:

1. מנפים את שיבולת השועל כדי למלא אותה בחמצן. זה יהפוך את הלביבות ליפות ואווריריות.
2. שוברים את הביצה וטורפים אותה בעזרת מטרפה לקצף בהיר.
3. כעת הוסיפו לו מים והוסיפו בהדרגה קמח. עדיף להוסיף שיבולת שועל במנות קטנות תוך ערבוב מתמיד בעזרת מזלג או מטרפה. אחרת הקמח יידבק יחד והבצק לא יהיה הומוגני.
4. אם הדבש מוצק, אנו מחממים אותו על אש נמוכה או באמבט מים. שמנו 1 כף. דבש לתוך הבצק ומערבבים.
5. מחממים מראש מחבת משומנת בשמן צמחי. לוקחים חצי כף בצק ויוצקים אותה לתבנית ומורחים אותה בצורה אחידה על כל המשטח ליצירת פנקייק גדול ודק.
6. לפיכך, אנו מכינים את כל הלביבות, מטגנים כל אחד משני הצדדים במשך כ- 3-4 דקות. בעת הטיגון אנו מתמקדים בצבע האודם של הלביבות.

בתאבון!