פנקייק עם חלב ומים רותחים - 8 מתכונים ללביבות דקות עם חורים

לביבות דקות על חלב עם מים רותחים עם חורים

מתכון פשוט בחלב בתוספת מים רותחים יעזור להכין לביבות בהירות עם חורים. תענג פינוקים עדינים ופריך תוצרת בית. ניתן להגיש לארוחת בוקר או צהריים.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 10

• 
  יוצקים חלב בטמפרטורת החדר לצלחת עמוקה, מערבבים בה מלח וסוכר ויוצקים שמן צמחי.
• 
  אנו שוברים ביצת עוף למוצר נוזלי. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
• 
  מנפים כאן קמח ומוסיפים סודה. מקציפים את החומרים בעזרת מטרפה עד לקבלת בלילה ללא גושים. ואז אנו מערבבים כאן מים רותחים.
• 
  העלנו את המחבת על האש. מטגנים לביבות בחמאה עד לסומק. אנחנו לא שמים הרבה בצק.
• 
  לביבות אדומות עם חורים מוכנות. הניחו אותם על צלחת והתייחסו לאהובים שלכם!

לביבות פודינג פושטות לליטר חלב אחד

מספר רב של פנקייקים מיוצרים על פי מתכון פודינג פשוט לליטר חלב אחד. המוצר המוגמר מתברר כדק ובעל דפוס פתוח בהיר. שימו לב לארוחת הבוקר המשפחתית שלכם.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 10

רכיבים:

• קמח - 400 גרם.
• חלב - 1 ליטר.
• מים - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 30 גרם.
• מלח - 1 קורט
• שמן צמחי - 1 כף
• חמאה - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. ראשית, מנפים את הקמח מספר פעמים עד שכל הגושים נשברים.
2. מערבבים את המוצר היבש עם מלח וסוכר. אנו עושים שקע במסה ושוברים לתוכה ביצת עוף.
3. יוצקים חלב ושמן צמחי. מקציפים עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את הבצק הנוזלי במנות למחבת מחוממת ומצופה חמאה.
5. אנחנו מטגנים כל פנקייק לתבנית אדמומית בהירה. הופכים בעזרת מרית.
6. מניחים את המוצר החם על צלחת, מצפים אותו בחמאה לפי הטעם ומגישים!

איך לאפות פנקייק טעים בחלב וסודה?

בבית קל להכין לביבות פודינג בחלב בתוספת סודה. המוצר ישמח אתכם בסומק בהיר וקרום פריך בהיר. ניתן להגיש כתוספת למנות עיקריות.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 300 גרם.
• חלב - 1.5 כפות.
• ביצה - 3 יח '.
• מים - 150 מ"ל.
• שמן צמחי - 80 מ"ל.
• סוכר - 50 גרם.
• מלח - 1 כפית
• סודה - 0.5 כפית
• עמילן תירס - 60 גרם.
• חמאה - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. שוברים שלוש ביצי עוף לקערה עמוקה. מוסיפים להם מלח וסוכר. מקציפים בעזרת מטרפה כדי להמיס מזון יבש.
2. יוצקים פנימה קפיר ומתחילים להקציף את המסה בעזרת מיקסר. מוסיפים בהדרגה קמח, עמילן וסודה.
3. יוצקים מים רותחים לבצק הומוגני ומערבבים מיד את המוצר. ניתן להשתמש במטרפה.
4. אנו מחממים מחבת על הכיריים, ממיסים בה חתיכת חמאה. יוצקים את הבצק במנות ומטגנים אותו עד לסומק אופייני משני הצדדים.
5. לביבות עדינות וטעימות מוכנות. הגישו את המנה לשולחן והתייחסו לאהובים שלכם!

מתכון שלב אחר שלב להכנת לביבות בחלב חמוץ עם מים רותחים

אם החלב חמצמץ, אין צורך לזרוק אותו. מכינים פנקייק דק מהמוצר בתוספת מים רותחים. הפינוק יוצא אדום ופריך, אידיאלי לארוחת בוקר.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 200 גרם.
• חלב חמוץ - 400 מ"ל.
• מים - 150 מ"ל.
• ביצה - 2 יח '.
• סוכר - 40 גרם.
• מלח - 1 קורט
• שמן צמחי - 1 כף
• חמאה - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. מנפים את הקמח והמלח לקערה עמוקה. אנו עושים שקע קטן במסה ושוברים לתוכה שתי ביצי עוף. מערבבים את החומרים.
2. יוצקים כאן חלב חמוץ, שמן צמחי ומים רותחים. מקציפים במטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
3. מחממים את התבנית ומצפים אותה בחתיכת חמאה.
4. יוצקים כמות קטנה של בצק לתבנית ומחלקים אותו במהירות על פני השטח.
5. אנחנו מטגנים את המוצר עד לסומק עז. מכל צד, דקה בערך.
6. הניחו לביבות דקות מעוררות תיאבון בצלחות במנות והגישו. מוּכָן!

500 מ"ל לביבות תחרה דקות עם מים רותחים

לביבות קמח הן מנה פופולרית במשפחות רבות. אפשר להכין אותם לפי מתכון מיוחד - ל -500 מ"ל חלב בתוספת מים רותחים. המוצר יוצא עדין ועדין. הוא יכול לשמש בסיס לחטיפים מזינים.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 350 גרם.
• חלב - 500 מ"ל.
• מים - 120 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 30 גרם.
• מלח - 1 קורט
• שמן צמחי - 1 כף
• חמאה - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. יוצקים חלב בטמפרטורת החדר לקערה גדולה. כאן אנו שוברים ביצת עוף, מוסיפים שמן צמחי, מלח וסוכר. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
2. אנחנו גם מנפים קמח כאן. ללוש את האוכל בזהירות כך שכל הגושים ייעלמו.
3. יוצקים מים רותחים לבצק. מקציפים את המסה עד לקבלת מרקם חלק תוך 1-2 דקות.
4. שמנו את המחבת על הכיריים כדי להתחמם. מכסים אותו בחתיכת חמאה ויוצקים פנימה את הבצק. מטגנים את המוצר עד להזהבה מכל צד.
5. לביבות תוצרת בית בדוגמת תחרה מרהיבה מוכנות. הגישו פינוקים לשולחן!

לביבות שמרים תחתיות עם חלב ומים רותחים

ניתן להכין לביבות תוצרת בית עם חלב ומים רותחים בתוספת שמרים. פינוקי קמח ישמחו אתכם עם טעם עדין וארומה נעימה. מתאים לארוחת בוקר מזינה לחברה גדולה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 10

רכיבים:

• קמח - 500 גרם.
• חלב - 700 מ"ל.
• מים - 150 מ"ל.
• ביצה - 2 יח '.
• שמרים טריים - 20 גרם.
• סוכר - 30 גרם.
• מלח - 1 קורט
• חמאה - 50 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. שוברים את השמרים הגולמיים לחתיכות קטנות. אנחנו מערבבים אותם עם סוכר.
2. יוצקים שליש מהחלב למוצרים. מערבבים ומשאירים 10 דקות.
3. בבצק שופע שוברים שתי ביצי עוף ומוסיפים חמאה מומסת.
4. מוסיפים בהדרגה קמח ושאר החלב.
5. ללוש היטב את הבצק הרך. מוסיפים אליו מלח ומים חמים. מערבבים שוב.
6. משאירים את הבצק לתפוח במשך 30 דקות. במהלך הזמן הזה הוא יגדל באופן ניכר.
7. מטגנים את המוצר בשכבה דקה במחבת מצופה שמן צמחי. כל צד ייקח לא יותר מדקה אחת.
8. אנו מניחים את הקרפים על צלחת ושמים אותם על השולחן. מוּכָן!

איך לאפות לביבות פודינג בחלב ללא ביצים?

אם תכננת לבשל לביבות, ואין ביצים במקרר, אל תכתוב עצבני. אתה יכול להשיג מוצר קמח דשן בלעדיהם. בדוק את המתכון הפשוט הזה של חלב תוצרת בית ומים רותחים.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 200 גרם.
• חלב - 200 מ"ל.
• מים - 100 מ"ל.
• חמאה - 50 מ"ל.
• סוכר - 10 גרם.
• מלח - 1 קורט
• סודה - 0.5 כפית
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. ראשית, מנפים את הקמח ובוחשים אותו היטב עם סודה לשתייה, סוכר ומלח.
2. מערבבים בקערה נפרדת חלב וחמאה מומסת. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
3. אנו משלבים את התערובת היבשה עם הנוזל.מקציפים את המסה ויוצקים בהדרגה מים רותחים בזרם דק. אנו ממשיכים לעבוד במטרפה עד שנוצר בצק נוזלי הומוגני.
4. שמנו מחבת על האש. אנו מצפים אותו בשמן צמחי. יוצקים מעט בצק ומטגנים אותו עד לריכוך משני הצדדים.
5. לביבות רודיות ביתיות ללא ביצים מוכנות. הניחו אותם על צלחת והניחו אותם על השולחן!

מתכון פשוט וטעים ללביבות פודינג בחלב עם אבקת אפייה

לביבות פודינג עדינות ורכות מיוצרות בעזרת חלב ואבקת אפייה. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם מתכון ביתי פשוט. הכינו פינוק דשן לארוחת בוקר משפחתית גדולה.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 200 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• חלב - 150 מ"ל.
• מים - 150 מ"ל.
• מלח - 0.5 כפית
• סוכר - 1 כפית
• אבקת אפייה - 1 כפית
• שמן צמחי - 1 כף
• חמאה - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. שוברים את ביצת העוף לקערה עמוקה ומערבבים אותה היטב עם חלב, מלח וסוכר.
2. מנפים בנפרד את הקמח ומערבבים אותו בזהירות עם אבקת אפייה. אנו מפיצים את המסה לתערובת חלב הביצים.
3. ללוש את החומרים ולשפוך אליהם בהדרגה מים רותחים בזרם דק. מקציפים את המוצר עד לקבלת מרקם חלק, ואז מערבבים אותו עם שמן צמחי ונותנים לו להתבשל במשך 5-10 דקות.
4. יוצקים את הבצק המוגמר במנות למחבת חמה וחמאה. מטגנים משני הצדדים עד לגוון זהוב בהיר.
5. פנקייק פודינג ריחני ואודם מוכן. הניחו אותם על צלחת, הוסיפו אותם לפי הטעם והגישו!