מנה מעוררת תיאבון של מטבח מזרח סלאבי, קלה להכנה וטעימה להפליא! עם נתחי בשר עסיסיים וירקות בריאים, זו הארוחה המשפחתית הטובה ביותר! ריבה אמיתית!
- איך לבשל ביגוס כרוב טרי עם חזיר בבית?
- ביגוס כרוב טרי ריחני וטעים להפליא עם עוף
- ביגוס כרוב טרי לבבי ומעורר תיאבון עם בשר ותפוחי אדמה
- מתכון שלב אחר שלב להכנת ביגוס כרוב טרי עם נקניקיות
- איך לבשל ביגוס טעים עם כרוב ובשר טחון במחבת?
- ביגוס כרוב טרי ריחני עם בשר ואורז בבית
- מתכון פשוט וטעים לביגוס כרוב טרי עם נקניק
- איך לבשל ביגוס כרוב טרי ריחני בסיר איטי?
איך לבשל ביגוס כרוב טרי עם חזיר בבית?
ביגוס לבבי עשוי כרוב טרי וחזיר. ארוחה טעימה לכל המשפחה! טעם וריח ייחודיים, ויטמינים רבים במנה אחת! פשוט טעים!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 20 דקות.
מנה: 4
- כרוב לבן 500 gr.
- בשר חזיר 400 gr.
- רסק עגבניות 70 gr.
- מים 400 מ"ל.
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- מָיוֹרָן טַעַם
- בצל 1 PCS.
- שמן חמניות 100 מ"ל.
- יְרָקוֹת 1 חבילה
-
אנו שוטפים את החזיר, מנקים את הבשר מפסים לבנים וחותכים לקוביות קטנות. -
הכרוב שלי, תן לו להתייבש וקוצץ אותו דק בעזרת סכין. -
אנו מנקים את הבצל מהקליפה, חותכים אותו לחצי טבעות. -
אנו שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בעזרת סכין. -
אנו מעבירים את כל החומרים למחבת עמוקה, מוסיפים שמן צמחי, מים, רסק עגבניות, מיורן, מלח, מיורן ופלפל שחור לפי הטעם. אנו מציתים אש ומבשלים 1.5-2 שעות. -
הוסיפו ירקות כמה דקות לפני הבישול!
בתאבון!
ביגוס כרוב טרי ריחני וטעים להפליא עם עוף
מנה ריחנית וטעימה להפליא של ירקות מבושלים ועוף. משביע ומזין מאוד, ניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב. פשוט וטעים!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4
רכיבים:
- כרוב לבן - 350 גרם.
- פילה עוף - 300 גרם.
- רסק עגבניות - 70 גרם.
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- בצל - 1 יח '.
- גזר -1 יח '.
- שמן חמניות - 100 מ"ל.
- מים - 300 מ"ל.
תהליך הבישול:
- שוטפים את פילה העוף וחותכים אותו לחתיכות בינוניות כך שירגישו טוב במנה.
- מקלפים ושוטפים את הגזר ולאחר מכן משפשפים אותם על פומפייה גסה.
- קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
- מחממים מחבת עם שמן צמחי ומניחים את נתחי העוף, הבצל והגזר. מטגנים 10-15 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
- בשלב זה נכין את הכרוב. צריך לשטוף ולפורר דק בעזרת סכין רחבה.
- מוסיפים למחבת, שמים רסק עגבניות, תבלינים ומלח, יוצקים את כל השמן הצמחי והמים. מכסים ומבשלים 1.5-2 שעות.
בתאבון!
ביגוס כרוב טרי לבבי ומעורר תיאבון עם בשר ותפוחי אדמה
ביגוס כרוב טרי עם בשר ותפוחי אדמה מתגלה כמשביע ומעורר תיאבון במיוחד! הכנתו אינה דורשת שום כישורים מיוחדים, והתוצאה - תלקק את האצבעות! טעים מאוד!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4
רכיבים:
- בשר - 500 גרם.
- כרוב - 600 גרם.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יח '.
- תפוחי אדמה - 3 יח '.
- רסק עגבניות - 2 כפות
- שמן חמניות - 100 מ"ל.
- מים - 350 מ"ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- חותכים את הבשר לקוביות קטנות, מטגנים אותו בשמן צמחי חם.
- קולפים את הבצל וחותכים לקוביות או לחצי טבעות.
- כעת נקלף את הגזר, נשטוף אותם ונשפשף אותם בפומפייה גסה.
- אנו שולחים ירקות לבשר ומטגנים 10 דקות.
- בשלב זה שוטפים את הכרוב וקוצצים אותו דק בעזרת סכין.
- מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לחתיכות בינוניות מכל צורה.
- מוסיפים למחבת תפוחי אדמה, כרוב, רסק עגבניות, מים, שמן צמחי, מלח ופלפל. מכסים ומבשלים במשך 1.5 שעות.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב להכנת ביגוס כרוב טרי עם נקניקיות
מתכון מעורר תיאבון ופשוט לביגוס עם כרוב ונקניקים. זה קל ומהיר להכנה, אנשים תוצרת בית יאהבו את הארומה החריפה והטעם הפיקנטי שלה! ריבה אמיתית!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4
רכיבים:
- כרוב - 600 גרם.
- נקניקיות - 300 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- רסק עגבניות - 2 כפות
- שמן צמחי - 70 מ"ל.
- מים - 130 מ"ל.
- שמיר - צרור 1
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הכרוב וקוצצים דק. לשם כך, עדיף לבחור סכין עם להב רחב.
- חותכים את הנקניקיות לעיגולים קטנים.
- קולפים וחותכים את הבצל לקוביות.
- ואחרי קילוף הגזר מגררים אותם בפתיתים גדולים.
- משמנים את התבנית בשמן צמחי ומורחים את הבצל והגזר, מקפיצים על אש בינונית עד שהם רכים.
- מוסיפים כרוב, רסק עגבניות, נקניקיות, מלח, פלפל שחור, שמן צמחי ומים. מכסים במכסה ומניחים על הכיריים. מבשלים כשעה, עד שהכרוב מבושל לגמרי, הוא צריך להיות רך.
- השמיר שלי וקוצצים אותו דק, מוסיפים אותו למנה המוגמרת!
בתאבון!
איך לבשל ביגוס טעים עם כרוב ובשר טחון במחבת?
ביגוס כרוב טרי עם בשר טחון מתגלה כמשביע ומזין מאוד. ירקות מבושלים טריים משתלבים היטב עם בשר, משלימים זה את זה היטב והופכים את המנה לבריאה עוד יותר! פשוט טעים!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4
רכיבים:
- בשר בקר טחון - 200 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- שמן צמחי - 2 כפות
- כרוב - 200 גרם.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- שום - 2 שיניים
- פלפל צ'ילי - 1 יחידה.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- מים - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
- אנו שוטפים את הכרוב וחותכים אותו לרצועות דקות ואז מקמטים אותו בידיים.
- העגבנייה שלי, מסירים את הפטוטרה וחותכים אותה לחתיכות.
- קולפים את השום וקוצצים אותו דק בעזרת סכין.
- פלפל הצ'ילי שלי וחתוך לקוביות קטנות.
- מטגנים את הבצל בשמן צמחי, מחממים את התבנית כך שלא תישרף.
- מוסיפים כרוב, בשר טחון, עגבנייה, מים, מלח, פלפל שחור גרוס, צ'ילי. מכסים ומבשלים במשך 1.5 שעות. מוסיפים את השום כמה דקות לפני הבישול.
בתאבון!
ביגוס כרוב טרי ריחני עם בשר ואורז בבית
ביגוס ריחני עשוי ירקות טריים, עם בשר ואורז. עדינות פשוטה שלא תשאיר אף אחד אדיש. טעים, משביע, מעורר תיאבון! אני רק רוצה תוספת!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 20 דקות.
מנה: 4
רכיבים:
- כרוב - 500 גרם.
- בשר - 400 גרם.
- אורז - 120 גרם.
- רסק עגבניות - 70 גרם.
- מים - 400 מ"ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- בצל - 1 יח '.
- שמן חמניות - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- נשטוף את הבשר מראש, אם יש לו סרט או פסים לבנים, ננקו אותו. לאחר מכן חתכנו אותו לריבועים בגודל בינוני.
- אנו שוטפים את האורז במסננת, שולחים אותו לרתיחה במים מומלחים במשך 10 דקות. אנו מרוקנים את המים.
- אנו שוטפים את הכרוב וקוצצים אותו דק בעזרת סכין.
- קולפים את הבצל, חותכים אותו לקוביות.
- משמנים את התבנית בשמן צמחי, מחממים אותה ומורחים את נתחי הבשר והבצל, מטגנים אותם במשך 10 דקות. על חום בינוני.
- כעת שופכים פנימה את שמן הצמחי הנותר, מים, מוסיפים כרוב, אורז, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם. מכסים ומבשלים על אש בינונית במשך 1.5 שעות. במשך חצי שעה ניתן להפחית את האש.
בתאבון!
מתכון פשוט וטעים לביגוס כרוב טרי עם נקניק
ביגוס כרוב טרי עם נקניק הוא מתכון פשוט ושופך פה למנה מסורתית מזרח-סלאבית. לבבי, בריא, עשיר בוויטמינים, הוא יהווה תוספת מצוינת לתפריט המשפחתי. פשוט טעים!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 25 דקות.
מנה: 4
רכיבים:
- כרוב - 500 גרם.
- נקניק - 300 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- רסק עגבניות - 2 כפות
- שמן צמחי - 70 מ"ל.
- מים - 130 מ"ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הכרוב וחותכים אותו דק לרצועות דקות ואז אפשר ללוש אותו בידיים כך שהוא ישחרר את המיץ.
- חותכים את הנקניק לקוביות קטנות.
- קולפים את הבצל וגם חותכים לקוביות קטנות.
- כעת נקלף את הגזר ונגרד אותם בפומפייה גסה.
- מחממים מראש מחבת משומנת בשמן צמחי ושמים בצל וגזר. מטגנים אותם על אש בינונית עד שהם רכים.
- כעת מוסיפים ירקות כרוב, חתיכות נקניק, רסק עגבניות, מים, מלח ופלפל לפי הטעם. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים כשעה, עד שהכרוב רך.
בתאבון!
איך לבשל ביגוס כרוב טרי ריחני בסיר איטי?
ביגוס כרוב טרי עם בשר קל ופשוט לבישול במרכב רב! המרכיבים מבושלים בצורה מושלמת, רכים ומעוררי תיאבון. ארוחה מדהימה לכל המשפחה!
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 20 דקות.
מנה: 4
רכיבים:
- כרוב - 600 גרם.
- בשר - 400 גרם.
- רסק עגבניות - 70 גרם.
- מים - 400 מ"ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- שמן חמניות - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- שוטפים את הבשר וחותכים אותו לקוביות בינוניות.
- הכרוב שלי, תן לו להתייבש וקוצץ אותו דק בעזרת סכין. ואז ללוש אותו בידיים כך שהיא תפעיל את המיץ.
- קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות.
- נקלוף גם את הגזר, נשטוף ונשפשף בפומפייה גסה.
- משמנים את קערת המולטי -שמן בשמן צמחי, פורסים את הבצל, הגזר והבשר. אנו מפעילים את מצב ה"טיגון "ומטגנים תוך ערבוב במשך 15 דקות.
- כעת מוסיפים את הכרוב, יוצקים את שמן הצומח הנותר והמים, מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. הגדר את מצב "מרווה" לשעתיים, סגור את המכסה. אל תשכח להביט מדי פעם ולערבב כך ששום דבר לא יישרף על הקירות.
בתאבון!
