Frecce all'aglio fritte - 7 ricette passo passo in padella

Le freccette all'aglio fritte sono un piatto molto gustoso alla portata di tutti, una vera prelibatezza estiva. I piatti a base di loro si adattano perfettamente a qualsiasi dieta, inoltre, sono ricchi di minerali e vitamine necessari per il corpo. Abbiamo selezionato 7 diverse ricette per le frecce all'aglio.

Frecce d'aglio fritte con carne cinese

Le frecce d'aglio sono molto popolari nella cucina orientale. In abbinamento alla carne si ottengono piatti sfiziosi e nutrienti con note speziate. Ti suggeriamo di provare a fare le frecce d'aglio in stile cinese con la carne.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

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  Per friggere, hai solo bisogno della parte verde dei germogli, taglia la fioritura e le parti bianche inferiori.
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  Lavare e tagliare le frecce.
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  Preparare la salsa. Unire acqua, salsa di soia, sale, zucchero e amido. Aggiungere immediatamente il composto di zenzero e pepe e mescolare.
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  Versare l'olio vegetale nella padella. Tagliate la carne a listarelle sottili e fatela rosolare a fuoco vivo per 2-3 minuti. Quindi aggiungere le frecce d'aglio e cuocere per altri 3 minuti.
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  Successivamente, versare la salsa preparata e portarla a ebollizione. Quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 5 minuti a fuoco basso. Di conseguenza, otterrai teneri germogli d'aglio con pezzi di carne in una salsa piccante.

Buon appetito!

Frecce d'aglio con maiale in padella

Molte casalinghe sanno che i giovani germogli di aglio sono abbastanza commestibili e molto gustosi. È particolarmente buono friggerli con carne, come il maiale. I piatti sono più che abbordabili e molto gustosi.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Acqua - 200 ml.
• Olio vegetale raffinato - 4 cucchiai
• Fecola di patate - 2 cucchiaini
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Pepe nero macinato - 0,3 cucchiaini
• Frecce all'aglio - 200 gr.
• Maiale - 300 gr.
• Salsa di soia - 3 cucchiaini

Processo di cottura:

1. In una ciotola, unire acqua, sale, zucchero, pepe, salsa di soia e amido.
2. Tagliare il maiale a striscioline e friggere su tutti i lati in olio vegetale.
3. Lavare le frecce d'aglio, tritare e aggiungere alla carne, friggere per 10-15 minuti, mescolando continuamente.
4. Quindi versare la salsa preparata, mescolare e portare a ebollizione a fuoco alto. poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 5-7 minuti.
5. Le frecce all'aglio fritte con carne di maiale sono pronte.

Buon appetito!

Come cucinare deliziosamente le frecce all'aglio con la carne di manzo?

Durante il trattamento termico, l'odore pungente dell'aglio delle frecce evapora e rimane solo una piacevole piccantezza, che si armonizza così bene con la carne di manzo. Vi invitiamo a provare un piatto originale per pranzo o cena di frecce all'aglio e manzo.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio - 400-500 gr.
• Filetto di manzo - 400-500 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Salsa di soia - 4-6 cucchiai
• Zucchero - 1-1,5 cucchiai.
• Aglio - 6-8 denti.
• peperoncino a piacere.
• Olio vegetale - 4-6 cucchiai
• Sale a piacere.
• Aceto 9% - 2 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Lavare la carne e tagliarla a listarelle. Versate l'aceto sulla carne, mescolate e lasciate marinare.
2. Lavate le frecce d'aglio e tagliatele a listarelle lunghe 3-4 centimetri.
3. Tagliare i funghi prataioli a spicchi.
4. Versare l'olio vegetale nella padella. Per prima cosa, friggi la carne finché è tenera, circa 20-25 minuti, e aggiusta di sale alla fine. Quindi aggiungere le frecce d'aglio e cuocere fino a renderle morbide per 10-15 minuti.
5. Quindi aggiungere i funghi e continuare a friggere per altri 5-7 minuti.
6. In una ciotola, unire la salsa di soia, lo zucchero, l'aglio tritato, il peperoncino e lo zucchero. Aggiungere il composto al soffritto, mescolare e friggere per altri 5 minuti circa.
7. Cospargere il piatto finito con semi di sesamo se lo si desidera.

Buon appetito!

Frecce d'aglio con pollo alla salsa di soia in padella

Vi invitiamo a provare un piatto magnifico nella composizione e nel gusto, frecce all'aglio fritte con pollo e salsa di soia. È nutriente, ma allo stesso tempo molto tenero e piccante.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 150 gr.
• Frecce all'aglio - 100 gr.
• Sesamo - 1 cucchiaio
• Pepe bulgaro - 0,5 pezzi
• Salsa di soia - 1 cucchiaio
• Fagioli di senape - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di pollo, tamponarlo con carta assorbente e tagliarlo a listarelle. Trasferite la carne in una ciotola, copritela con la salsa di soia, aggiungete la senape e il pepe, mescolate e lasciate riposare per mezz'ora. Quindi friggere il pollo in olio vegetale fino a doratura.
2. Tagliare il peperone a listarelle.
3. Lavate le frecce d'aglio, tagliatele a listarelle lunghe 3-4 centimetri, aggiungetele nella padella al pollo, fate rosolare per un paio di minuti.
4. Quindi aggiungere il peperone, friggere per 3-4 minuti. Quindi aggiungere i semi di sesamo e il sale a piacere, mescolare.
5. Tostare un po' i semi di sesamo e spegnere il fuoco. Un delizioso piatto di frecce all'aglio e pollo è pronto.

Buon appetito!

Come friggere deliziosamente le frecce d'aglio con un uovo?

Una ricetta semplice per un piatto che può essere cucinato in qualsiasi momento della giornata sono le frecce d'aglio fritte con un uovo. Il piatto può essere servito caldo e freddo in aggiunta ai secondi di carne.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio - 100 gr.
• Cipolle - 1-2 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare le giovani frecce d'aglio sotto l'acqua corrente, tagliare le scatole di semi.
2. Tagliare le frecce in 3-4 centimetri di lunghezza.
3. Scaldare l'olio vegetale in una padella, mettere le cipolle tritate finemente e le frecce d'aglio, friggere fino a renderle morbide.
4. Quindi rompere le uova in una padella, farle afferrare un po', salare, condire a piacere e continuare a friggere finché sono tenere, mescolando continuamente.
5. Le frecce all'aglio fritte con l'uovo sono pronte, servitele sul tavolo, cospargete di erbe tritate.

Buon appetito!

Patate fritte incredibilmente deliziose con frecce all'aglio

Patate e aglio: cosa potrebbe essere più gustoso e facile. Non c'è bisogno di aver paura di un odore sgradevole, perché durante il trattamento termico, le frecce d'aglio danno tutta la loro amarezza e piccantezza alle patate, rimangono solo un gusto gradevole e un aroma leggero.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Patate - 500 gr.
• Frecce d'aglio a piacere.
• Olio di semi di girasole - a piacere
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette più o meno della stessa dimensione.
2. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata e friggere le patate fino a doratura su tutti i lati.
3. Le frecce d'aglio possono essere utilizzate fresche o congelate. Lavate e tagliate quelle fresche, scongelate completamente quelle congelate.
4. Quando le patate sono quasi cotte, aggiungete le frecce d'aglio e continuate a friggere per 7-10 minuti.
5. Infine, salare il piatto a piacere e servire con panna acida o salse a base di essa.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare gli shooter all'aglio con uova e pomodori

Un ottimo pasto veloce estivo.È particolarmente vero quando le verdure sono già maturate in giardino e l'aglio ha appena iniziato a legare le scatole con i semi. Le frecce d'aglio fritte con pomodori e un uovo ricordano in qualche modo una frittata.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio - 100 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Pomodori - 2 pezzi
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare le frecce d'aglio, tagliare le scatole dei semi e tagliare i germogli a strisce.
2. Trasferire le frecce d'aglio in una padella preriscaldata, friggere in olio vegetale, mescolando di tanto in tanto.
3. Lavare i pomodori e tritarli finemente. Aggiungere le verdure nella padella con l'aglio, continuare a friggere.
4. Dopo 5-7 minuti aggiungere la maionese, le spezie e il sale, mescolare e friggere per 2-3 minuti.
5. Infine, rompete le uova, mescolate e portate a cottura il piatto, coperto con un coperchio.
6. Servire i germogli di aglio fritti caldi con uova e pomodori.