Patate fritte - 10 ricette passo passo in padella

Nonostante la semplicità di cucinare le patate fritte, questo piatto ha le sue sfumature. Tutto conta: la varietà di patate, il rivestimento della padella, l'olio e altro ancora. Imparerai a cucinare patate aromatiche con una crosta croccante dalle nostre 10 ricette.

Deliziose patate fritte con cipolle in padella

Le patate fritte sono tra le più apprezzate e amate da tutti. Specialmente cucinato con le cipolle, che senza dubbio esaltano il gusto del piatto e lo rendono piccante.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 6.

• 
  Sbucciare e lavare le patate.
• 
  Asciugare le patate su un canovaccio e tagliarle a fette.
• 
  Preriscaldare una padella, versare l'olio vegetale. Quindi stendere le patate. Soffriggere per qualche minuto, quindi mantecare le patate.
• 
  Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
• 
  Aggiungere la cipolla nella padella delle patate quando è a metà cottura.
• 
  Friggere per altri 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura aggiustate di sale.

Cospargere aneto sulle patate prima di servire, se lo si desidera.

Buon appetito!

Come cucinare le patate fritte con i finferli in padella

Nessuno metterà in dubbio la buona combinazione di patate e funghi, soprattutto se si tratta di finferli. È meglio friggere le patate con i finferli nel burro, perché è questo olio che rivela il sapore dei funghi in un modo speciale.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate - 500 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Finferli - 450-500 gr.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Burro - per friggere.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine sottili.
2. Mettere le patate in una padella calda con il burro e friggerle fino a doratura.
3. Lavate i finferli, asciugateli e tagliateli a pezzetti.
4. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
5. Aggiungere le cipolle e i finferli alle patate fritte. Mescolare e friggere tutto insieme per 10-15 minuti fino a quando le patate sono cotte.
6. Infine aggiustate di sale e aggiustate di sapore. Servire patate calde con finferli con erbe fresche.

Buon appetito!

Patate fritte con funghi funghi in padella

Per evitare che le patate fritte si trasformino in stufato, devi seguire alcune semplici regole. Asciugare le patate, friggerle senza coperchio, senza aggiungere olio e sale a fine cottura. Aggiungete funghi e cipolle per far risplendere il piatto di nuovi colori.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate - 0,8-1 kg.
• Champignon - 200-300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a listarelle. Mettilo su una padella preriscaldata, friggi, mescolando di tanto in tanto in modo che le patate non brucino.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Friggilo in una seconda padella fino a renderlo traslucido.
3. Lavate i funghi e tagliateli a fettine sottili o a cubetti.
4. Aggiungere i funghi alle cipolle fritte e friggere fino a quando tutta l'umidità è evaporata.
5. Trasferire i funghi e le cipolle fritte nelle patate, salare a piacere e mescolare.
6. Servire le patate ai funghi con panna acida o insalata di verdure fresche.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per cucinare patate con carne in padella

La combinazione di patate e carne vi fornirà un piatto molto soddisfacente che può essere servito a pranzo oa cena. La carne può essere scelta in base ai propri gusti. Questo piatto ha una sua particolarità: è una certa sequenza di aggiunta di ingredienti nella padella.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 4-6.

Ingredienti:

• Maiale - 500 gr.
• Patate - 400 gr.
• Cipolle - 2 pezzi
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Cipolle verdi - 60 gr.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavate la carne, tagliatela a cubetti e asciugatela su carta assorbente.
2. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi di uguale spessore. È anche meglio asciugare le patate su carta assorbente in modo che il liquido non entri nella padella.
3. Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli. Quindi friggere le cipolle fino a renderle traslucide.
4. Quindi, aggiungi la carne nella padella alle cipolle fritte, mescola e friggi a fuoco medio fino a quando la carne diventa bianca. Quindi aggiustate di sale e condite, mescolate e fate cuocere, coperto, per altri 10 minuti. Successivamente, rimuovere la carne e le cipolle dalla padella.
5. Mettere le patate in una padella e friggerle a fuoco medio per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Quando le patate sono quasi pronte, aggiungi la frittura di carne e cipolle, mescola con sale a piacere e friggi per altri 10-15 minuti a fuoco medio. Cospargere le cipolle verdi tritate prima di servire.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per le patate fritte con carne macinata

I pasti facili da preparare rendono la vita molto più facile per le casalinghe. Ad esempio, un piatto così apparentemente complesso di patate e carne macinata non richiede particolari abilità culinarie e risulta sempre molto gustoso.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Patate - 5 pezzi
• Carne macinata - 300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale - 40 ml.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine sottili. Mettere le patate in una ciotola profonda, salare e condire a piacere, mescolare bene.
2. Usa una padella dai bordi alti per friggere. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata e mettere le patate, mescolare. Friggere le patate per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli. Aggiungere la cipolla tritata e la carne macinata nella padella alle patate, mescolare. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 15-20 minuti.
4. 5 minuti prima della cottura, togliere il coperchio e rosolare leggermente il contenuto della padella. Servire il blues finito caldo con verdure e salse a piacere.

Buon appetito!

Come cucinare deliziose patate fritte con pollo

Patate di pollo - un piatto che viene cotto in una padella. Nonostante la semplicità degli ingredienti, si consuma molto velocemente e il suo gusto è lodato anche dai buongustai, soprattutto se con esso vengono serviti sottaceti fatti in casa.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 400 gr.
• Patate - 600 gr.
• Carote - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Verdi a piacere.
• Olio vegetale - 40 ml.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a pezzetti. Mettere la carne in una padella preriscaldata, salare e condire a piacere. Cuocere per 7-8 minuti.
2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli. Mondate, lavate e tagliate a cubetti le carote. Aggiungere le carote e le cipolle alla carne, mescolare e continuare a soffriggere il tutto per 5-7 minuti.
3. Pelare, lavare e tagliare a cubetti le patate. Friggere le patate in olio vegetale con sale e spezie.Friggere per 5 minuti senza coperchio, quindi mescolare le patate, coprire e continuare la cottura per altri 10-12 minuti.
4. Quindi aggiungere la carne con le verdure e le cipolle verdi alle patate, mescolare.
5. Metti il ​​piatto finito sui piatti e servi.

Buon appetito!

Patate fritte croccanti e succose con zucchine

Le patate fritte con le zucchine sono croccanti e succose allo stesso tempo. È importante ricordare che le patate impiegano più tempo a cuocere, quindi è necessario aggiungere questi ingredienti nella padella in sequenza.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Patate - 500 gr.
• Zucchine - 200 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Aglio - 1 dente
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare patate, cipolle e aglio, lavarli e asciugarli su carta assorbente. Tagliare le patate a tocchetti, metterle in una padella preriscaldata e friggere per 5-7 minuti fino a doratura.
2. Tagliare la cipolla a semianelli e aggiungerla alle patate, friggere per 5 minuti.
3. Tagliate le zucchine a listarelle sottili, così si friggeranno più velocemente. Aggiungere le zucchine alla padella, coprire e cuocere per 5 minuti.
4. Tritare l'aglio con un coltello e aggiungerlo al contenuto della padella. Aggiustate di sale e aggiustate di sapore, mescolate e fate sobbollire per 2-3 minuti a fuoco basso.
5. Servire il piatto finito separatamente o con la carne. La panna acida o qualsiasi salsa a base di essa è ideale come salsa.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare patate fritte con panna acida

Le patate fritte, bollite o in umido con panna acida o altra salsa sono sempre gustose e nutrienti. Le patate fritte possono servire come piatto unico o completare carne, pesce o gulasch.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Patate - 8 pezzi
• Panna acida - 130 ml.
• Cipolle - 1 pz.
• Aglio - 2-3 denti.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, tagliarle a listarelle.
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
3. Preriscaldare bene la padella, aggiungere l'olio vegetale e adagiare le patate. Friggere le patate fino a metà cottura. Quindi aggiungere la cipolla, mescolare e continuare a soffriggere.
4. Aggiungi l'aglio tritato alla panna acida.
5. Quando le patate sono pronte, condire con sale, condire e salsa di panna acida e aglio. Cuocere il piatto per altri 5-7 minuti. Cospargere il piatto finito con erbe tritate prima di servire.

Buon appetito!

Deliziose patate fritte con pancetta e cipolle

Le patate fritte con pancetta e cipolle sono un classico della cucina slava. Le patatine ben cotte sono croccanti fuori e succose dentro, per questa ricetta segui questa ricetta.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Patate - 0,8-1 kg.
• Cipolle - 1 pz.
• Lardo a piacere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, lavarle e asciugarle con carta assorbente. Tagliatelo a pezzi.
2. Preriscaldare bene la padella. Tagliare la pancetta a cubetti piccoli, metterla in padella. Friggere la pancetta finché non diventa chiara e dorata.
3. Metti le patate affettate nella padella. Cuocere per 10-15 minuti.
4. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Aggiungere le cipolle nella padella con le patate.
5. Coprire la padella con un coperchio, attendere un paio di minuti, quindi mescolare le patate. Mescolare la prossima volta dopo 5-7 minuti. Quindi lasciare il coperchio socchiuso e cuocere finché sono teneri. Servire caldo con erbe o verdure a scelta.

Buon appetito!

Patate fritte aromatiche con aglio

L'aglio darà a qualsiasi piatto un aroma speciale e ne rivelerà completamente il gusto. Con esso, anche una semplice patata fritta diventerà una delizia gourmet.Le patate novelle sono particolarmente gustose secondo questa ricetta, non è necessario staccarne la buccia, sciacquare abbastanza bene sotto l'acqua corrente.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Patate novelle - 0,8 kg.
• Aglio - 3-4 denti.
• Aneto a piacere.
• Un po 'di oliva - per friggere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavate bene le patate sotto l'acqua corrente usando una spugna o un pennello. Tagliare le patate a spicchi.
2. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
3. Lavare l'aneto e tritarlo con un coltello.
4. Preriscaldare una padella, versare l'olio d'oliva e adagiare le patate. Friggere fino a doratura. Quindi coprire la padella con un coperchio, abbassare la fiamma e friggere le patate per 7-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Infine aggiustare di sale, condire, aglio e aneto.
5. Cuocere le patate per un altro paio di minuti sotto il coperchio e servire.

Buon appetito!