Casseruola di cavolfiore - 10 ricette passo dopo passo

Casseruola di cavolfiore con formaggio e uova al forno

Il cavolfiore è un ortaggio sano e dovrebbe essere incluso nella dieta di tutti. Preparare una casseruola di cavolfiore con formaggio e uova può risultare in un pasto delizioso e succoso per tutta la famiglia. Il processo di cottura in sé è semplice, gli ingredienti sono disponibili per ogni casalinga.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 3.

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  Il primo passo è dividere il cavolfiore in infiorescenze.
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  Sciacquare il cavolo, quindi metterlo in una pentola di acqua bollente. Lessare la verdura per circa 5-7 minuti. Quando è pronto, togliere il cavolo dall'acqua e raffreddare.
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  Unisci i seguenti ingredienti in un contenitore: uova, panna acida, aglio tritato e aneto. Aggiungi sale e pepe qui.
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  Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente.
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  Usando una grattugia fine, macinare il formaggio.
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  Ungete d'olio una teglia da forno, poi metteteci dentro il cavolfiore.
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  Versare la salsa preparata in precedenza sul cavolo. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato.
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  Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi, cuocere per 25 minuti.
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  La deliziosa casseruola è pronta!

Buon appetito!

Casseruola dietetica di cavolfiori e broccoli

Ecco una ricetta per un piatto dietetico e salutare: sformati di cavolfiore e broccoli. Una tale casseruola di verdure, cotta al forno, risulta essere ipocalorica, quindi anche le persone che aderiscono a una corretta alimentazione possono portare in servizio la ricetta. Grazie al ripieno di uova e latte, la casseruola è tenera e succosa.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 300 gr.
• Broccoli - 300 gr.
• Uovo - 6 pezzi
• Latte - 100 ml.
• Olio vegetale - 1 cucchiaino
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Cavolfiore e broccoli vanno lavati, divisi in piccole cimette.
2. Mettere le verdure preparate in una pentola di acqua bollente e farle bollire per 5 minuti.
3. Scolare il cavolfiore e i broccoli in uno scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso.
4. Per preparare il ripieno, devi guidare le uova in un contenitore profondo, versarci dentro il latte, condire il tutto con pepe nero e sale. Sbattere tutti gli ingredienti con una forchetta o frullare fino a che liscio.
5. Il prossimo passo è rivestire la teglia con olio vegetale, posizionare lì le infiorescenze di cavolfiore e broccoli. Versare il ripieno preparato sulle verdure.
6. Preriscaldare il forno a 180 gradi, cuocere la teglia a questa temperatura per 25 minuti. Togliere la casseruola preparata dal forno, guarnire con erbe fresche.
7. Raffreddare e affettare il piatto di verdure in porzioni. La casseruola di cavolfiori e broccoli è pronta!

Buon appetito!

Come fare lo sformato di pollo e cavolfiore?

Ecco una ricetta semplice per un delizioso piatto di cavolfiore: casseruola con pollo. Il ripieno di panna acida con aneto fresco rende il piatto finito succoso e tenero. Prova a preparare questa casseruola di cavolfiore, questa versione della sua preparazione diventerà sicuramente una delle preferite in famiglia!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 350 gr.
• Filetto di pollo - 300 gr.
• Cipolle - 0,5 pezzi
• Uovo - 2 pezzi
• Panna acida - 200 gr.
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Aneto - 50 gr.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Lavate e dividete il cavolfiore in cimette, poi lessatele in acqua salata per 3-4 minuti. Il cavolo bollito deve essere leggermente raffreddato.
2. Sbucciare e tritare finemente le cipolle.
3. Tagliare il filetto di pollo a cubetti.
4. Friggere i pezzi di filetto con le cipolle in olio vegetale fino a doratura chiara.
5. Mettere la carne fritta in una teglia.
6. Distribuire il cavolfiore sul filetto di pollo.
7. Macinare il formaggio a pasta dura.
8. Per preparare il ripieno, mescolare panna acida, uova, aneto tritato e formaggio grattugiato (50 gr.) In un contenitore. Condire tutti gli ingredienti con sale.
9. Coprire il cavolfiore con il filetto di pollo con il ripieno preparato.
10. Metti la quantità rimanente di formaggio grattugiato (150 gr.) Sopra.
11. Inviamo il piatto da cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. La casseruola di cavolfiore con pollo è pronta!

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per lo sformato di cavolfiore e zucchine

Ecco una ricetta per un piatto delizioso, succoso e tenero: casseruole di cavolfiore e zucchine. Questo piatto si prepara velocemente e facilmente. Oltre agli ingredienti principali - cavolfiore e zucchine - verranno utilizzati formaggio a pasta dura e pomodoro per esaltarne il sapore. Questa casseruola è un'ottima opzione per il pranzo o una cena leggera.

Tempo di cottura: 55 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 1 pz.
• Zucchine - 1-2 pezzi
• Panna acida - 100 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Pomodoro - 2 pezzi
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Il cavolfiore lavato va diviso in infiorescenze e fatto bollire in acqua salata per 5 minuti.
2. Sbucciare le cipolle, tagliarle a semianelli e adagiarle sul fondo della teglia.
3. Lavate bene le zucchine, tagliatele a fettine sottili. Distribuire le zucchine sulle cipolle. Condire le verdure con sale e pepe nero.
4. Mettere il cavolfiore lessato sulle zucchine, senza dimenticare di salare e pepare.
5. Laviamo i pomodori sotto l'acqua corrente, li tagliamo a fettine. Distribuiamo i pomodori sopra il resto degli ingredienti, versiamo sopra con olio vegetale.
6. Ricopriamo tutti i componenti con panna acida sopra. Mettiamo il piatto in un forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
7. Grattugiare il formaggio a pasta dura.
8. Dopo un po ', estraiamo la casseruola dal forno, cospargiamola con formaggio grattugiato. Continuiamo a cuocere per altri 10 minuti.
9. La casseruola di cavolfiori e zucchine è pronta!

Buon appetito!

Deliziosa casseruola di cavolfiore con carne macinata

La casseruola di cavolfiore è molto gustosa e succosa se cotta con carne macinata. Puoi usare qualsiasi carne macinata. Se vuoi cucinare un'opzione dietetica, dai la preferenza al pollo o al tacchino tritato. L'aggiunta di peperone e formaggio a pasta dura renderà il piatto finito delizioso nel gusto!

Tempo di cottura: 55 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 700 gr.
• Carne macinata - 500 gr.
• Uovo - 3 pezzi
• Panna acida - 100 gr.
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Pepe bulgaro - 80 gr.
• Cipolle - 2 pezzi
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Il cavolfiore, lavato e diviso in infiorescenze, va fatto bollire in acqua salata per 5 minuti.
2. Successivamente, l'acqua deve essere scaricata e il cavolfiore deve essere posto in una teglia unta con olio vegetale.
3. Laviamo il peperone, lo sbucciamo dai semi, quindi lo tritiamo finemente.
4. Anche le cipolle devono essere sbucciate e tritate.
5. In una padella preriscaldata, soffriggere la carne macinata con le cipolle, quindi aggiungere il peperone. Nel processo di frittura, condire gli ingredienti con sale e pepe macinato.
6. Mettere la carne macinata preparata in una teglia sopra il cavolfiore.
7. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
8. Mescoliamo formaggio grattugiato, panna acida e uova, aggiungiamo sale qui.
9. Distribuire la massa di formaggio sulla carne macinata. Mettiamo il piatto in forno per 30 minuti, preriscaldato a 190 gradi.
10. Dopo un po' togliete la casseruola dal forno, fate raffreddare leggermente.
11. La loro casseruola di cavolfiore con carne macinata è pronta! Decorate il piatto con erbe aromatiche fresche, tagliate a porzioni e servite.

Buon appetito!

Casseruola di cavolo cappuccio al forno con patate

Un piatto facile da preparare e gustoso - lo sformato di cavolfiore con patate - è un'ottima soluzione per un pranzo o una cena in famiglia. Questa casseruola può servire sia come contorno che come piatto separato. Il formaggio a pasta dura e le erbe fresche aggiungeranno un gusto ricco e brillante alla casseruola e la salsa preparata aggiungerà succosità e tenerezza.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 500 gr.
• Patate - 2-3 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Farina di frumento - 1 cucchiaio
• Burro - 20 gr.
• Latte - 0,5 cucchiai.
• Prezzemolo - 50 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Tritare grossolanamente le patate sbucciate e lavate, lessarle in acqua salata per 15 minuti dopo l'ebollizione. Dopo un po ', togliere le patate dall'acqua, raffreddare.
2. Dividiamo il cavolfiore lavato in infiorescenze, le inviamo in acqua bollente, facciamo bollire per 5-7 minuti. Dopo l'ebollizione, il cavolo deve essere rimosso dall'acqua e raffreddato.
3. Laviamo il prezzemolo sotto l'acqua corrente, poi lo tritiamo.
4. In una padella preriscaldata, sciogliere il burro, aggiungere la farina di frumento.
5. Quindi aggiungere gradualmente il latte alla salsa, tenere sul fuoco finché non si addensa. Condire la salsa finita con sale e pepe nero, mescolare il tutto.
6. Macinare il formaggio a pasta dura. Aggiungere una piccola parte di formaggio grattugiato (4-5 cucchiai) alla salsa calda, mescolare. Il sugo al sugo è pronto.
7. Metti il ​​cavolfiore e le patate in un piatto unto con olio vegetale in ordine casuale.
8. Coprire le verdure con la salsa preparata sopra.
9. Mescolare il restante formaggio grattugiato con il prezzemolo tritato. Distribuiamo la miscela risultante sopra il resto degli ingredienti.
10. Mandiamo il piatto a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
11. La casseruola di cavolfiore con patate è pronta!

Buon appetito!

Casseruola di cavolfiore dietetico in PP

Le casseruole sono molto popolari al giorno d'oggi. La casseruola di cavolfiore preparata secondo questa ricetta risulta essere tenera, succosa, gustosa e salutare. Può essere inserito nella loro dieta da persone che seguono i principi di una buona alimentazione. Nonostante la semplicità di preparazione, il piatto ha un gusto unico.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 1 kg.
• Uovo - 2 pezzi
• Aglio - 1-2 denti.
• Yogurt naturale - 200 gr.
• Aneto - 50 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Devi preparare l'ingrediente principale: il cavolfiore. Risciacquare accuratamente questo ortaggio, dividerlo in piccole infiorescenze. Quindi mettere il cavolo in un contenitore di acqua bollente per 5-7 minuti.
2. A cottura ultimata, togliere il cavolfiore dall'acqua, gettarlo in uno scolapasta.
3. Risciacquare e tritare l'aneto.
4. Unire le uova, lo yogurt naturale, l'aneto tritato e l'aglio in una ciotola. Aggiungere sale, pepe nero e altre spezie a piacere.
5. Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
6. Invia il cavolfiore alla teglia. Se lo si desidera, le infiorescenze possono essere tagliate in pezzi più piccoli. Questo renderà il piatto finito il più delicato nel gusto.
7. Versare il ripieno cotto sul cavolo, cospargere con formaggio grattugiato. Cuocete la teglia in forno preriscaldato a 190° per 20 minuti.
8. Una volta pronta, togliete la casseruola dal forno, fate raffreddare leggermente.
9. La casseruola di cavolfiore in PP è pronta!

Buon appetito!

Ricetta passo passo per la casseruola dietetica di cavolfiore con panna acida

Ecco una ricetta per un piatto facile da cucinare: casseruola di cavolfiore con panna acida. La casseruola risulta essere abbondante, appetitosa e molto succosa. Un piatto così meraviglioso sarà utile sia per gli adulti che per i bambini. La casseruola di cavolfiore con panna acida è un ottimo contorno per qualsiasi piatto di carne o pesce.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 500 gr.
• Panna acida - 200 gr.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Sale a piacere.
• Aneto - per la decorazione.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Sciacquare il cavolfiore sotto l'acqua corrente, dividere la verdura in infiorescenze.
2. Mettere il cavolo in una pentola d'acqua e farlo bollire dopo aver fatto bollire per 5 minuti. Non dimenticare di aggiungere sale all'acqua.
3. Macinare il formaggio a pasta dura con una grattugia.
4. Stendiamo il cavolfiore in uno stampo unto con olio vegetale. Ricoprire generosamente la verdura con panna acida.
5. Cospargere tutti gli ingredienti con formaggio grattugiato sopra, lasciare da parte per 10 minuti. Questo è necessario affinché la panna acida impregni il cavolfiore. Quindi, in un forno preriscaldato a 200 gradi, impostare la teglia per cuocere per 20 minuti.
6. La casseruola di cavolfiore con panna acida è pronta! Guarnire con aneto fresco e servire.

Buon appetito!

Sformato di cavolfiore con tacchino

Un piatto delizioso e salutare - una casseruola di cavolfiore con tacchino - può essere preparato per un pranzo o una cena in famiglia. Questo piatto è adatto sia agli adulti che ai bambini. Per preparare questa casseruola, avete bisogno di un minimo di ingredienti, i principali dei quali sono il cavolfiore e i filetti di tacchino. Dopo aver preparato il ripieno, il piatto finito sarà il più succoso possibile.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 600 gr.
• Filetto di tacchino - 500 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 50 gr.
• Panna acida - 3 cucchiai
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Il filetto di tacchino va lavato, tagliato a cubetti di media grandezza.
2. Mettere il tacchino in una teglia, condire con sale e spezie a piacere. Amalgamare il tutto, distribuire il tacchino lungo il fondo dello stampo.
3. Il cavolfiore deve essere lavato, diviso in infiorescenze. Dopodiché, spalma il cavolo sopra il tacchino e condisci con sale.
4. Per preparare il ripieno, è necessario mescolare panna acida, uova e formaggio grattugiato in un contenitore.
5. Coprire il cavolo con il tacchino con il ripieno cotto. Coprire la parte superiore con un foglio, impostare la teglia per cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
6. Rimuovere la casseruola preparata dal forno, rimuovere la pellicola, raffreddare leggermente.
7. Guarnire con erbe fresche. La casseruola di cavolfiore con tacchino è pronta!

Buon appetito!

Casseruola di cavolfiore con latte, formaggio e uova

Una casseruola a base di cavolfiore con latte, formaggio e uova è un piatto appetitoso e gustoso che può aggiungere varietà al tuo menù quotidiano. Fare una casseruola così leggera e tenera è facile come sgusciare le pere! Provalo, non te ne pentirai! Tutti i membri della famiglia saranno contenti di un pranzo o una cena così meravigliosi!

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 500 gr.
• Formaggio a pasta dura - 70 gr.
• Latte - 250 ml.
• Uovo - 2 pezzi
• Senape - 1 cucchiaio
• Fecola di patate - 2 cucchiaini
• Pangrattato - 1 cucchiaio
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.
• L'origano è un pizzico.
• Burro - per ungere lo stampo.
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Dividete il cavolfiore lavato in piccole cimette. Lessateli in acqua salata per 4-5 minuti.
2. Quindi scartare il cavolo in uno scolapasta.
3. Versare il latte in un contenitore adatto, aggiungere uova, fecola di patate, pepe nero e sale qb.
4. Sbattere bene tutti gli ingredienti, quindi aggiungere la senape. Sbatti tutto di nuovo.
5. Preparare una pirofila - spalmarla di burro e cospargerla di pangrattato.
6. Metti il ​​cavolfiore bollito nello stampo.
7. Riempire la verdura con il composto di uova e latte precedentemente preparato.
8. Cospargete tutti gli ingredienti con l'origano, poi il formaggio grattugiato. Mettiamo il piatto in forno per 30 minuti, che deve essere preriscaldato a una temperatura di 180 gradi.
9. Una volta pronto, il piatto va tolto dal forno, raffreddato a temperatura ambiente.
10. La casseruola incredibilmente gustosa e succosa è pronta! Guarnire con erbe fresche prima di servire.

Buon appetito!