Casseruola di pasta con carne macinata e formaggio al forno - 5 ricette passo passo con foto

Quando non c'è molto tempo per cucinare, vengono in soccorso piatti semplici, semplici ma gustosi. Preparate uno sformato di pasta con carne macinata e formaggio in modo facile e veloce, e passate il tempo risparmiato con la vostra famiglia, tanto più che la sensazione di fame non li disturberà a lungo: lo sformato è abbastanza appagante.

Sformato di pasta con carne macinata e formaggio al forno

Questo piatto ti offrirà un pasto facile, ma abbondante e delizioso. I piatti da forno sono meritatamente considerati i più appetitosi a causa del loro aspetto, ma credetemi, questa casseruola non avrà un sapore meno attraente, quindi spesso passerete alla cottura secondo questa ricetta.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 5.

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  Raccogliamo una pentola d'acqua e la mettiamo sul fuoco, aspettiamo che bolle. Versare la pasta nell'acqua già bollita, aggiungere un po' di sale, mescolare per la prima volta, cuocere finché sono teneri. Per ogni tipo di pasta il tempo di cottura è individuale: potete affogarlo sulla confezione. Dobbiamo smettere di cuocere la pasta un minuto prima. Quindi scolare l'acqua con uno scolapasta e mettere da parte la pasta per ora.
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  Strofiniamo il formaggio su qualsiasi grattugia tu voglia: scegli grande o piccolo dalle preferenze personali - in questo caso non è importante.
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  Tagliamo la cipolla di qualsiasi forma: puoi tritarla, oppure puoi tagliarla a fette oblunghe. Prendiamo una padella, la inumidiamo con olio vegetale e ci mettiamo sopra la cipolla già tritata. Friggere per alcuni minuti a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata, il sale e le spezie alla cipolla. Mescolare bene e friggere per 5 minuti.
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  A questo punto prepariamo la salsa. Mescolare le uova con il latte e mettere loro il formaggio, grattugiato su una grattugia grossa. Ungere la forma con olio vegetale e mettere metà della pasta. Poi, come ripieno, mettete la carne macinata fritta con dentro le cipolle, e poi il secondo strato di pasta.
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  Preriscaldare il forno a 200 gradi e inviare il piatto lì per 20 minuti. Dopodiché sarà pronto: questo sarà indicato dalla crosta marrone sullo strato superiore della casseruola.

Buon appetito!

Casseruola con carne macinata e formaggio al forno senza far bollire la pasta

Questa ricetta è una manna dal cielo per tutti coloro che vogliono trascorrere un minimo di tempo in cucina, ma allo stesso tempo mangiare e nutrirsi deliziosamente. Anche se questo piatto non richiederà molto tempo, non influenzerà in alcun modo il risultato: sarà semplicemente fantastico, farete riferimento a questa ricetta più di una volta quando ne sentirete il gusto delicato.

Tempo di cottura: 1 ora 10 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 5.

Ingredienti:

• Pasta - 450 gr.
• Carne macinata - 350 gr.
• Formaggio - 200 gr.
• Latte - 600 ml.
• Acqua - 500 ml.
• Uova - 4 pezzi
• Spezie - 20 gr.
• Sale - 20 gr.
• Olio d'oliva - 20 ml.

Processo di cottura:

1. Lubrificare il fondo della teglia con olio. Distribuiamo la pasta in modo uniforme su tutta l'area. Non c'è bisogno di lessarle prima, la pasta deve essere asciutta.
2. Strofiniamo il formaggio su qualsiasi grattugia: scegli grande o piccolo dalle preferenze personali. Coprire la pasta con uno strato di carne macinata o di carne bollita tritata. Aggiungere sale e spezie.
3. Facciamo il pieno. Sbattere le uova e il sale fino a che liscio. Versare il latte e dopo un minuto l'acqua. Batti bene.Versare sulla pasta e coprire con il formaggio.
4. Coprire la casseruola con un foglio, avvolgerla, lasciando la cupola sopra il formaggio.
5. Preriscaldare il forno a 200 gradi e inviare il piatto lì per 45 minuti. Dopodiché togliete la carta stagnola e cuocete ancora per circa 10 minuti, in modo che si formi una crosticina dorata. Buon appetito!

Come fare lo sformato di carne macinata e formaggio in besciamella?

Se sei stanco di chiederti come abbinare correttamente i piatti e quale contorno è adatto a cosa, allora questa ricetta è sicuramente per te. Questa casseruola appartiene ai piatti due in uno, perché è sia il piatto principale che il contorno allo stesso tempo. La leggera e tenera besciamella renderà speciale questa casseruola.

Tempo di cottura: 1 ora 20 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni - 7.

Ingredienti:

• Pasta - 450 gr.
• Carne macinata - 350 gr.
• Formaggio - 200 gr.
• Cipolle - 2 pezzi
• Farina - 2 cucchiai
• Olio vegetale - 20 gr.
• Passata di pomodoro - 3 cucchiai
• Farina - 2 cucchiai
• Burro - 50 gr.
• Sale - 20 gr.

Processo di cottura:

1. Raccogliamo una pentola d'acqua e la mettiamo sul fuoco, aspettiamo che bolle. Versare la pasta nell'acqua già bollita, aggiungere un po' di sale, mescolare per la prima volta, cuocere finché sono teneri. Per ogni tipo di pasta il tempo di cottura è individuale: potete affogarlo sulla confezione. Quindi scolare l'acqua con uno scolapasta e mettere da parte la pasta per ora.
2. Puliamo e tagliamo la cipolla di qualsiasi forma: puoi tritarla, oppure puoi tagliarla a fette oblunghe. Prendiamo una padella, la inumidiamo con olio vegetale e ci mettiamo sopra la cipolla già tritata. Friggere per alcuni minuti a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata alla cipolla, mescolare e friggere per 10 minuti. Dopodiché, metti il ​​concentrato di pomodoro nella padella, mescola di nuovo. Soffriggere un po' e aggiungere un po' di sale alla fine.
3. Strofinare il formaggio con una grattugia più grande.
4. Mettere un pezzo di burro in una casseruola o in una paletta e mettere a fuoco basso. Quando parte dell'olio si sarà scaldato, aggiungere la farina e il sale. Mescolare bene e versare il latte. Portare la massa a ebollizione e mescolare di tanto in tanto. Quando la salsa sarà densa potete spegnere il fuoco.
5. Ungete di burro la teglia, stendete un terzo della pasta, condite la superficie con il sugo e spalmate il formaggio su tutta la superficie. Metti metà della massa di carne sul formaggio. Quindi ripetiamo più e più volte. Di conseguenza, lo strato superiore dovrebbe essere il formaggio. Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere la casseruola per 40 minuti. Quando il formaggio è cotto sopra, puoi spegnere il forno e lasciare riposare il piatto per un paio di minuti, quindi servire. Buon appetito!

Come cuocere deliziosamente la pasta con carne macinata, formaggio e uova al forno?

Se hai bisogno di qualcosa di gustoso, ma non c'è tempo per cucinare, allora questa ricetta è solo per te. Ti permetterà di preparare in modo semplice e veloce uno sformato tenero per il formaggio, appetitoso per la carne e appetitoso per la pasta, che piacerà subito a chiunque lo assaggi, perché il gusto è semplicemente magico.

Tempo di cottura: 55 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 5.

Ingredienti:

• Pasta - 250 gr.
• Carne macinata - 30 gr.
• Formaggio - 100 gr.
• Uovo di gallina - 4 pezzi
• Latte - 300 ml.
• Cipolle - 1 pz.
• Sale - 20 gr.
• Spezie - 20 gr.
• Verdi - 10 gr.

Processo di cottura:

1. Ungere la teglia con olio, adagiarvi il fondo con la pasta.
2. Puliamo e tritiamo la cipolla. Laviamo e tritiamo finemente le verdure. Aggiungi questi ingredienti alla carne macinata e aggiungi anche sale e spezie. Mescolare bene.
3. Distribuiamo la massa risultante in uno strato sulla pasta.
4. Facciamo il riempimento. Strofinare il formaggio con una grattugia grossa. Guidiamo le uova in un contenitore e aggiungiamo il formaggio grattugiato. Mescolare e versare il latte, ora mescolare accuratamente in modo che la massa diventi uniforme nella consistenza e nel colore. Versare la pasta con la carne macinata.
5. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la casseruola per 40 minuti. Quando apparirà una crosticina dorata, potete spegnere il forno e lasciare riposare il piatto per un paio di minuti, quindi servire. Buon appetito!

Deliziosa casseruola di pasta con carne macinata, formaggio e pomodori al forno

La casseruola secondo questa ricetta risulterà incredibilmente tenera, leggera e succosa per il pomodoro e aromatica per il formaggio. Anche i bambini apprezzeranno questa casseruola, perché non sembrerà asciutta e non vorrai lavarla. Quindi questa ricetta ti sarà utile più di una volta, soprattutto quando assaggi questo piatto.

Tempo di cottura: 30 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 8.

Ingredienti:

• Carne macinata - 600 gr.
• Pasta - 400 gr.
• Formaggio - 200 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Pomodoro - 3 pezzi
• Sale - 20 gr.
• Spezie - 20 gr.
• Aglio - 2 denti
• Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio
• Maionese - 50 gr.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Cuocere la carne macinata in una padella sotto il coperchio nel nostro succo fino a metà cottura a fuoco medio. Aggiungere sale e spezie. Puliamo e tritiamo finemente la cipolla, usiamo un aglio per tritare l'aglio o lo tritiamo con un coltello. Aggiungere questi ingredienti alla carne macinata, mescolare bene e continuare a cuocere a fuoco lento.
2. Laviamo e puliamo le carote. Lo strofiniamo usando una grattugia grossa. Aggiungere anche alla carne macinata e mescolare. Ora fate sobbollire finché le carote non saranno morbide. Sbucciare i pomodori: questo si può fare mettendoli in acqua bollente per un paio di minuti. Tagliare a cubetti e aggiungere nella padella. Mescolate bene e fate sobbollire per un paio di minuti a fuoco basso.
3. Raccogliamo una pentola d'acqua e la mettiamo sul fuoco, aspettiamo che bolle. Versare la pasta nell'acqua già bollita, aggiungere un po' di sale, mescolare per la prima volta, cuocere finché sono teneri. Per ogni tipo di pasta il tempo di cottura è individuale: potete affogarlo sulla confezione. Quindi scolare l'acqua con uno scolapasta e mettere da parte la pasta per ora.
4. Ungere la teglia con olio vegetale. Mettere la pasta sul fondo ben stretta l'una all'altra. Versare il formaggio grattugiato sulla pasta. Distribuiamo carne macinata con sopra delle verdure: potete ungerla con un po' di maionese per renderla ancora più succosa. Stendete nuovamente la pasta e riempite interamente lo strato superiore con il formaggio.
5. Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere la casseruola per soli 10-15 minuti. Quando appare una crosticina dorata, potete spegnere il forno e lasciare riposare il piatto per un paio di minuti. Non è necessario cuocere a lungo, perché tutti i prodotti sono generalmente pronti. Puoi servirlo in tavola senza contorno, cioè come piatto autonomo, ma se vuoi, puoi decorarlo con le erbe. Buon appetito!