Uova strapazzate - 10 deliziose ricette per fare le uova strapazzate a colazione

Le uova strapazzate sono un ottimo piatto per la colazione. È preparato rapidamente e facilmente e inoltre contiene molte vitamine, minerali, proteine ​​e grassi sani. Grazie a questo, riceverai un addebito delle sostanze necessarie per l'intera giornata. Esistono molti modi per preparare deliziose uova strapazzate e in questo articolo esamineremo 10 delle ricette più interessanti secondo noi.

Come friggere deliziosamente le uova strapazzate con pomodori, formaggio e salsiccia in padella?

Le uova strapazzate succose, aromatiche e tenere con pomodori, salsiccia bollita e formaggio fuso saranno un'ottima colazione. È facile da preparare e il risultato delizierà sicuramente te e tutta la tua famiglia.

Tempo di cottura: 25 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Porzioni - 2.

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  Unire le uova con il latte, aggiungere pepe e sale. Sbattere il tutto con una frusta.
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  Tagliare la salsiccia e il formaggio a cubetti, il pomodoro a fette, tritare la cipolla rossa.
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  Friggere la salsiccia con le cipolle in olio vegetale per circa 5 minuti.
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  Aggiungere il formaggio fuso e i pomodori, mescolare.
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  Versare il composto di uova e friggere il tutto per 4 minuti. Cospargere con le erbe.
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  Mescolare bene e friggere per un altro paio di minuti.
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  Rimuovi le uova strapazzate dal fuoco e trasferiscile nei piatti.

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Buon appetito!

Una semplice ricetta di 2 uova fritte per colazione

Proteine ​​morbide e ben cotte, tuorlo fluido e delicato e bordo croccante: questa è la ricetta per le uova fritte perfette. Con la nostra ricetta, puoi cucinare proprio queste uova strapazzate senza spendere molto tempo e fatica.

Tempo di cottura: 20 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Porzioni - 2.

Ingredienti:

• Uova - 2 pezzi
• Olio vegetale - 1 cucchiaino
• Sale qb
• Fiocchi di peperoncino piccante - a piacere

Processo di cottura:

1. Scaldare la padella a fuoco vivo per mezzo minuto. Abbassate la fiamma al minimo e ungete bene la padella con l'olio.
2. Rompi delicatamente le uova nella padella in modo che il tuorlo rimanga intatto.
3. Friggere le uova a fuoco basso fino a quando la proteina raggiunge la consistenza desiderata. Le uova strapazzate finite dovrebbero scivolare facilmente sul piatto.
4. Salare le uova, cospargere con fiocchi di peperoncino o qualsiasi altro condimento che ti piace.
5. Le uova sono pronte, buon appetito!

Ricetta passo passo per fare le uova strapazzate con formaggio e salsiccia

Una colazione deliziosa e abbondante che vi darà energia per l'intera giornata. Il solito gusto delle uova strapazzate è piacevolmente completato da salsiccia e formaggio a pasta dura, che aggiungeranno novità al solito piatto. Questa ricetta può essere completata servendo con verdure o un contorno.

Tempo di cottura: 15 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Uova - 8 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Salsiccia semi affumicata - 200 gr.
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Spezie a piacere
• Sale qb
• Verdi a piacere

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari.
2. Tagliate la salsiccia prima ad anelli e poi in quarti.
3. Mettiamo una padella sul fuoco, versiamo l'olio. Scaldiamo e stendiamo la salsiccia per friggere.
4. Tritare finemente le erbe aromatiche mentre si frigge la salsiccia.
5. In una ciotola sbattete delicatamente le uova una alla volta per non rovinare il tuorlo.
6. Versare delicatamente le uova nella padella. Inizialmente, friggere a fuoco vivo, quindi ridurlo in modo che la proteina non si diffonda nella padella.
7. Mentre le uova sono fritte, strofinare il formaggio.
8. Salare le uova, condire con spezie a piacere. Cospargere con il formaggio sopra in modo che abbia il tempo di sciogliersi.
9. Lascia le uova strapazzate finite in una padella finché la proteina diventa bianco latte. Buon appetito!

Uova strapazzate abbondanti e deliziose con pomodori, cipolle e salsiccia

Una meravigliosa colazione abbondante che ti permetterà di consumare un pasto abbondante prima del lavoro fisico o durante la stagione fredda. Le uova strapazzate possono essere servite separatamente o con un contorno, oltre che condite con maionese o senape.

Tempo di cottura: 30 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Uova - 8 pezzi
• Salsiccia bollita - 500 gr.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Pomodori - 2 pezzi
• Cipolle - 2 pezzi
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutti i prodotti.
2. Tagliate la salsiccia con delle pinze fini.
3. Tagliare la cipolla a semianelli.
4. Versare acqua bollente sui pomodori, togliere la pelle e tagliarli a cubetti.
5. Scaldare l'olio vegetale a fuoco vivo, metterci sopra la cipolla e la salsiccia. Friggere, mescolando di tanto in tanto, a fuoco medio per circa 5 minuti fino a quando le salsicce saranno dorate.
6. Aggiungere i cubetti di pomodoro, mescolare ancora. Friggere per circa 4 minuti.
7. Distribuire il ripieno nella padella e rompervi dentro le uova.
8. Sale e pepe a piacere. Friggere le uova per 3 minuti, quindi spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e portare il piatto alla preparazione.
9. Mettiamo le uova nei piatti. Buon appetito!

Uova fritte con bacon in padella - una vera colazione inglese

Una vera colazione inglese non è mai completa senza uova e bacon. È facile e veloce da preparare e gli ingredienti sono sempre disponibili in qualsiasi negozio. Un piatto del genere è l'ideale per la colazione, poiché risulta molto appetitoso, soddisfacente e ti fornirà forza per l'intera giornata.

Tempo di cottura: 15 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Porzioni - 3.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Pancetta - 60 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Sale qb
• Verdi a piacere

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutti i prodotti necessari. Le uova più grandi e la pancetta affumicata sono le migliori.
2. Tagliare la pancetta a fettine sottili. Puoi anche usare fette già pronte. A piacere, puoi tagliare ogni piatto in pezzi più piccoli.
3. Scaldate una padella antiaderente e adagiatevi sopra le fette di pancetta. Friggerli per circa 3 minuti su entrambi i lati fino a doratura. Se il grasso inizia a schizzare, abbassare il fuoco.
4. Usa una spatola per spingere da parte la pancetta e rompi con cura le uova al centro della padella in modo che i tuorli rimangano intatti. Friggere le uova a fuoco medio per 5 minuti. Il tuorlo deve risultare semiliquido.
5. Disponiamo il piatto sui piatti e decoriamo con le erbe sopra. Servire separatamente o con verdure. Buon appetito!

Uova strapazzate con salsicce a forma di cuore molto semplici e belle

Una colazione economica ma bella che può facilmente soddisfare la tua anima gemella. Risulta delizioso, nutriente e molto carino. E, soprattutto, tutti avranno sicuramente gli ingredienti necessari nel frigorifero.

Tempo di cottura: 20 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Porzioni - 2.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Salsicce - 3 pz.
• Verdi a piacere
• Sale qb
• Olio vegetale - 3 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutto il necessario per cucinare.
2. Puliamo le salsicce.
3. Cuocere le salsicce per 2-3 minuti per renderle più elastiche.
4. Tiriamo fuori le salsicce bollite.
5. Tagliamo ogni salsiccia per il lungo, lasciando intatta la punta.
6. Rivoltate delicatamente i bordi della salsiccia verso l'esterno, fissateli con uno stuzzicadenti.
7. Metti le salsicce in una padella e friggi a fuoco medio per circa 2 minuti.
8. Capovolgere i cuori così ottenuti e schiacciarli con una spatola nella padella.
9. Guida con cautela un uovo in ogni cuore.
10. Coprite le uova con un coperchio e fatele rosolare per circa 10 minuti a fuoco basso.
11. La prontezza è determinata dalle proteine. Salare e mettere le uova su un piatto, decorare con erbe aromatiche e verdure fresche a proprio piacimento.
12. Serviamo il piatto in tavola. Buon appetito!

Una ricetta semplice e velocissima per le uova strapazzate nel pane a colazione

Sebbene una tale colazione sia semplicemente preparata, sembra molto originale. Il piatto unisce sia toast che uova strapazzate e si prepara molto velocemente e facilmente. Questa colazione delizierà grandi e piccini e sarà sicuramente ricordata!

Tempo di cottura: 10 min.

Tempo di cottura: 5 min.

Porzioni - 1.

Ingredienti:

• Uovo - 1 pz.
• Pane - 1 fetta
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Pepe nero macinato - a piacere
• Sale qb

Processo di cottura:

1. Prepariamo gli ingredienti. Il pane può essere consumato sia fresco che non, il pane secco dorerà ancora meglio e sarà più croccante. È meglio prendere uova non molto grandi in modo che si adattino al toast.
2. Tagliate il pane a fette spesse almeno 1,5 centimetri in modo che possa contenere l'uovo. Al centro del pezzo facciamo un buco in cui romperemo l'uovo in futuro.
3. Un cutter riccio per biscotti è il migliore per tagliare: darà un aspetto interessante alle nostre uova strapazzate. Lasciamo la mollica, la friggeremo anche in padella e ne faremo un bel toast figurato.
4. Lubrificare la padella con olio vegetale e scaldarla bene a fuoco vivo. Mettere il pane in una padella e friggere da un lato fino a doratura.
5. Capovolgere il toast e farlo dorare leggermente dall'altro lato. Con attenzione, per non danneggiare il tuorlo, guida l'uovo nel buco. In una padella ben riscaldata, l'uovo dovrebbe afferrare immediatamente. Aggiungere sale e pepe a piacere.
6. Friggere l'uovo a fuoco medio per circa 2 minuti senza coperchio e altri 3 minuti sotto il coperchio.
7. Rimuovere le uova finite dalla padella e servire immediatamente. Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare le uova strapazzate con funghi funghi

La colazione a base di uova strapazzate con funghi prataioli risulta essere molto abbondante e gustosa e diversifica piacevolmente la dieta. Questa volta non ci vorrà molto tempo e cucinarlo è molto semplice. Se lo si desidera, è possibile aggiungere formaggio o carne alle uova fritte.

Tempo di cottura: 10 min.

Tempo di cottura: 5 min.

Porzioni - 3.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Champignon - 100 gr.
• Cipolle - 0,5 pezzi
• Aglio - 1 spicchio
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Spezie a piacere
• Sale qb

Processo di cottura:

1. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine sottili. Aggiungere l'olio vegetale nella padella e scaldarlo. Soffriggere l'aglio fino a doratura brillante e togliere dalle padelle. In futuro, friggeremo le uova nell'olio all'aglio imbevuto.
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Mettere in una padella e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa morbido.
3. Sciacquare accuratamente i funghi, asciugarli. Tagliate i funghi a fette e metteteli nella padella. Mescolateli accuratamente con le cipolle.
4. Friggere i funghi a fuoco medio finché sono teneri, circa 10 minuti, finché il colore dei funghi cambia e diventano morbidi.
5. Laviamo accuratamente le uova.
6. Distribuire la cipolla con i funghi prataioli lungo i bordi della padella, liberando il centro della padella per le uova. Cospargere le uova con sale e spezie a piacere.
7. Coprire la padella con un coperchio e portare le uova finché sono tenere.
8. Decorare il piatto finito con le erbe. Buon appetito!

Uova strapazzate incredibilmente deliziose con formaggio, salsiccia e pomodori al forno

Uova strapazzate pulite e molto estetiche, che delizieranno non solo con il loro aspetto, ma anche con il loro gusto. E l'aggiunta di salsiccia, formaggio e pomodori renderà una colazione così equilibrata, oltre che molto appagante e nutriente, che darà sicuramente a te e ai tuoi cari una sferzata di vivacità per l'intera giornata.

Tempo di cottura: 25 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Porzioni - 2.

Ingredienti:

• Uova - 4 pezzi
• Formaggio Suluguni - 2 fette
• Pomodorini - 5 pz.
• Salsiccia bollita - 2 fette
• Cipolla verde - 5 piume
• Crema - 8 cucchiai
• Burro - 1 cucchiaio
• Sale qb
• Pane - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Sciacquare bene le cipolle e i pomodori.
2. Lubrificare le teglie con burro.
3. Tagliate la salsiccia a listarelle.
4. Lo mettiamo negli stampini.
5. Tagliamo anche i suluguni a listarelle e li mettiamo negli stampini.
6. Tagliate a metà i pomodorini e mandateli al formaggio con la salsiccia.
7. Tritare finemente la cipolla e cospargerla con il ripieno. Versare 2 cucchiai di crema in ogni stampo.
8. Guidiamo le uova in ogni stampo, le riempiamo con altri 2 cucchiai di crema. Cospargere di sale.
9. Versare l'acqua bollente in una teglia profonda e mettere gli stampini in modo che l'acqua li raggiunga al centro. Mettere la teglia in forno per circa 15 minuti.
10. Mentre le uova cuociono, prepariamo i toast.
11. Rimuovere con cura le uova strapazzate dal forno.
12. Servire le uova strapazzate finite con il pane tostato. Buon appetito!

Come cucinare rapidamente le uova strapazzate nel microonde?

Una ricetta molto semplice e veloce. Per preparare una tale colazione, non è necessario attendere che la stufa e la padella si scaldino e, inoltre, non ci saranno agenti cancerogeni in tali uova fritte, poiché sono preparate senza friggere nell'olio.

Tempo di cottura: 3 min.

Tempo di cottura: 2 min.

Porzioni - 1.

Ingredienti:

• Uovo - 1 pz.
• Burro - 2 gr.
• Verdi a piacere
• Sale qb

Processo di cottura:

1. Preparare il nostro set minimo di ingredienti. Puoi prendere sia burro che olio vegetale.
2. Lubrificare il fondo di un piatto per microonde con olio.
3. Laviamo l'uovo, lo asciugiamo e lo rompiamo in un piatto.
4. Perforiamo il tuorlo in modo che l'uovo non "esploda" e non macchi il microonde. Salare l'uovo a piacere.
5. Mettiamo la piastra nel microonde, scegliamo un tempo di cottura di 1 minuto e impostiamo la potenza massima.
6. Decorare le uova strapazzate finite con erbe aromatiche a piacere. Buon appetito!