La salsa di mele fatta in casa può essere preparata per l'inverno senza zuccheri aggiunti. Un tale prodotto è adatto per un menu per bambini e una corretta alimentazione. Puoi anche ricavarne molte prelibatezze interessanti. Valuta 4 modi per preparare un dolcetto alla mela con foto passo passo e descrizioni dettagliate del processo.
Composta di mele senza zucchero per l'inverno senza sterilizzazione
La deliziosa e delicata purea di mele può essere preparata senza zucchero e senza sterilizzazione. Il prodotto è adatto per lo stoccaggio invernale e ha una composizione naturale. Usalo per dolci fatti in casa o come trattamento a sé stante.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni - 2 litri.
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Prepariamo i prodotti necessari. Sciacquare subito le mele sotto l'acqua. -
Tagliare la frutta in quarti, rimuovendo con cura il torsolo. Li mettiamo in una teglia. -
Versare il prodotto preparato con una piccola quantità di cannella in polvere. -
Cuociamo il pezzo per 20 minuti a una temperatura di 160-180 gradi. -
Dopo il forno, lasciate raffreddare leggermente le mele e mettetele in una casseruola. -
Macinare il prodotto ammorbidito in qualsiasi modo conveniente. Puoi usare un frullatore a immersione. -
Se la massa risulta troppo densa, versaci dentro acqua bollita. -
Mettiamo i piatti con il contenuto sul fuoco. Portare a bollore e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti. -
Distribuiamo la massa in barattoli di vetro puliti e asciutti. -
Coprire la salsa di mele con i coperchi, lasciarla raffreddare e conservare a lungo.
Composta di mele senza zucchero per l'inverno per bambini
Una preparazione invernale molto apprezzata per il menu dei bambini è la salsa di mele senza zuccheri aggiunti. Il prodotto ha una composizione naturale e un basso contenuto calorico. I membri più piccoli della famiglia apprezzeranno sicuramente il trattamento.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni - 1,5 litri.
Ingredienti:
- Mela - 2 kg.
- Acqua - 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
- Misuriamo la quantità richiesta di mele e poi le sciacquiamo sotto l'acqua.
- Quindi tagliare la frutta a pezzetti. Estraiamo il nucleo.
- Trasferiamo il prodotto in una casseruola e lo riempiamo d'acqua. Mettiamo sul fuoco e facciamo sobbollire a fuoco basso fino a quando non si ammorbidiscono.
- Quando il contenuto avrà l'aspetto di un porridge, spegni il fuoco e lascia raffreddare il pezzo.
- Maciniamo più volte il ottenuto attraverso un setaccio fine.
- Rimetti la massa nella pentola. Lo facciamo bollire e lo togliamo immediatamente dal fuoco.
- Trasferiamo il contenuto in barattoli preparati. Li copriamo con i tetti.
- Una volta raffreddata, la salsa di mele è completamente cotta. Può essere inviato per l'archiviazione!
Purea di mele e pere fatta in casa per l'inverno senza zucchero
Un interessante purea di mele da gustare per l'inverno può essere preparato con l'aggiunta di pere. La ricetta non prevede zuccheri aggiunti. Questo rende il prodotto sano e ipocalorico.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni - 1 litro.
Ingredienti:
- Mela - 0,5 kg.
- Pera - 0,5 kg.
- Acqua - 50 ml.
- Acido citrico - 2 pizzichi.
Processo di cottura:
- Laviamo mele e pere sotto l'acqua. Quindi tagliare la frutta a cubetti, rimuovendo con cura il torsolo. Mettiamo il cibo in una casseruola, lo riempiamo d'acqua e lo mettiamo sul fuoco.
- Portare a ebollizione la massa di frutta, cuocere per 15 minuti fino a quando non si ammorbidisce e macinare con un frullatore. Puoi anche macinare attraverso un setaccio.
- Integriamo la miscela risultante con acido citrico, mescoliamo e portiamo di nuovo a ebollizione.
- Versare il purè di patate caldo in barattoli puliti. Li chiudiamo con i coperchi e facciamo bollire per 10 minuti in una pentola capiente con acqua.
- Quindi raffreddiamo il pezzo e lo mettiamo in magazzino. Pronto!
Delizioso purè di mele e zucca a casa
La salsa di mele fatta in casa per l'inverno può essere dolce senza zuccheri aggiunti. Prendi nota della ricetta utilizzando la zucca tenera. Il pezzo luminoso delizierà te e i tuoi cari tutto l'anno.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni - 1 litro.
Ingredienti:
- Mela - 0,5 kg.
- Zucca - 0,5 kg.
- Acqua - 100 ml.
- Scorza d'arancia - 1 cucchiaio
Processo di cottura:
- Prepariamo i prodotti necessari e li sciacquiamo accuratamente sotto l'acqua.
- Quindi sbucciate la zucca e privatela dei semi. Tagliare il restante prodotto a cubetti.
- Facciamo lo stesso con le mele. Sbucciateli ed eliminate il torsolo.
- Mettere entrambi i prodotti in una casseruola, riempire d'acqua e portare a bollore. Integriamo il contenuto con la scorza d'arancia e continuiamo a cuocere a fuoco basso per altri 15-20 minuti.
- Macinare la massa calda con un frullatore, quindi riportarla a ebollizione.
- La purea di mele e zucca brillante è pronta. Versalo nei vasetti e conservalo.
