Waffle viennesi - 10 ricette fatte in casa

Cialde morbide viennesi per una piastra elettrica per cialde a casa

I waffle viennesi morbidi fatti in casa sono veri. Prepara una semplice ricetta per la piastra elettrica per waffle. Tratta i tuoi cari con un delizioso dessert.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

• 
  Tiriamo fuori l'olio dal frigorifero in anticipo in modo che diventi morbido. Quindi, macinare il prodotto insieme allo zucchero. È conveniente usare un mixer per questo.
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  Aggiungere le uova di gallina e continuare a sbattere.
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  Sbattere il composto a bassa velocità fino a formare una massa omogenea e soffice.
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  Versare il latte, che abbiamo anche tirato fuori dal frigorifero in anticipo. Mescolata.
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  Spremere un cucchiaio di succo di limone e versarlo nella massa.
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  Setacciare la farina e impastare l'impasto denso.
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  Ricoprire leggermente la piastra per cialde con olio. Basta una goccia.
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  Stendiamo l'impasto in forma.
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  Cuocere il piatto per circa 5 minuti, quindi lasciarlo raffreddare leggermente.
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  Serviamo in tavola soffici waffle viennesi. Facoltativamente, il dolce può essere decorato con zucchero a velo o frutti di bosco.

Waffle viennesi classici nel Redmond Multipack

Preparare i famosi waffle viennesi non è affatto difficile a casa. E se hai un multibaker a portata di mano, il processo diventerà ancora più semplice. La prelibatezza può essere servita con tè o caffè, così come una colazione dolce.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Farina - 1,5 cucchiai.
• Uovo - 3 pezzi
• Latte - 200 ml.
• Burro - 150 gr.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino
• Zucchero - 3 cucchiai
• Zucchero vanigliato - 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Tiriamo fuori il burro dal frigorifero in anticipo e lo facciamo sciogliere un po'. Quindi aggiungere due tipi di zucchero e strofinare accuratamente con una forchetta o in un altro modo conveniente.
2. Versare il latte a temperatura ambiente nella massa e rompere le uova. Batti fino a che liscio.
3. Setacciare gradualmente la farina e iniziare a mescolare.
4. Impastare l'impasto fino a ottenere una crema acida densa. Questo è facile da fare con un cucchiaio normale.
5. Mettere la cialda nella teglia e versare l'impasto. Cuocere il prodotto per circa 5 minuti fino a doratura.
6. I waffle classici viennesi sono pronti. Le facciamo raffreddare e serviamo. Può essere integrato con miele o marmellata.

Una ricetta semplice e deliziosa per i waffle viennesi con kefir

I waffle viennesi morbidi e teneri possono essere cucinati con kefir. Il piatto risulterà moderatamente dolce e aromatico. Un semplice dolce fatto in casa può essere servito con il caffè o il tè del mattino.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Farina - 1 cucchiaio.
• Uovo - 2 pezzi
• Kefir - 1,5 cucchiai.
• Lievito per dolci - 2 cucchiaini
• Zucchero - 3 cucchiai
• Zucchero vanigliato - 0,5 cucchiaini
• Sale - 1 pizzico
• Burro - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Rompiamo due uova in una ciotola profonda. Versaci due tipi di zucchero e sale.
2. Sbatti la massa con un mixer o una frusta. È importante che gli ingredienti secchi siano completamente sciolti.
3. Prendiamo in anticipo il kefir dal frigorifero e lo versiamo nel composto di uova quando raggiunge la temperatura ambiente. Setacciare subito la farina con il lievito.
4. Versare il burro fuso nella massa e iniziare a battere a fondo. Otteniamo un impasto liscio e viscoso, come i pancake.
5. Versare l'impasto in una piastra per cialde e cuocere il prodotto per 3-5 minuti.
6. Lascia raffreddare leggermente i waffle finiti.
7. Il dolce è pronto per essere servito! Potete decorare il piatto con zucchero a velo e frutti di bosco freschi. Buon appetito!

Delicate e morbide cialde viennesi al latte

I waffle viennesi cotti nel latte sono particolarmente teneri e morbidi. Prepara un semplice dolcetto fatto in casa. Adatto per la colazione e il tè in famiglia.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Farina - 1,5 cucchiai.
• Uovo - 3 pezzi
• Latte - 1 cucchiaio.
• Burro - 200 gr.
• Zucchero - 3 cucchiai
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino
• Succo di limone - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Unire il burro ammorbidito con lo zucchero. Maciniamo i prodotti in qualsiasi modo conveniente.
2. Versare il latte a temperatura ambiente nella massa di burro.
3. Aggiungere il succo di limone e rompere tre uova.
4. Mescolare il composto e aggiungere il lievito.
5. Setacciare la quantità necessaria di farina.
6. Mescolare l'impasto denso con un cucchiaio o una spatola fino a che liscio.
7. Posizionare delicatamente il prodotto in una piastra per cialde preriscaldata.
8. Cucinare il dessert per 3-5 minuti fino a quando non arrossisce.
9. I waffle viennesi lussureggianti con latte sono pronti. Decorate a piacere e servite.

Come preparare i waffle viennesi dietetici in PP

I delicati waffle viennesi possono essere preparati secondo tutte le regole della corretta alimentazione. Basta sostituire alcuni prodotti con controparti più utili e ipocaloriche. Il dessert risulterà originale e molto gustoso.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Fiocchi d'avena - 100 gr.
• Farina di semi di lino - 1 cucchiaio
• Uovo - 1 pz.
• Cannella in polvere - 1 pizzico.
• Zenzero macinato - 1 pizzico.
• Latte - 120 ml.
• Banana - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. In un frullatore, macinare la farina d'avena ad alta potenza fino allo stato di farina.
2. Macina le banane. Questo può essere fatto sia in un frullatore o con una forchetta. Unire la pappa di frutta con la miscela di avena e la farina di semi di lino.
3. Mescolare la massa fino a che liscio e rompere l'uovo di gallina qui.
4. Aggiungere un pizzico di zenzero e cannella. Versate il latte e continuate ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Metti la massa in una piastra per cialde e cuoci per 3-5 minuti. Quindi i waffle sani e ipocalorici sono pronti per essere serviti. Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare i waffle viennesi con ricotta

I waffle viennesi lussureggianti e sostanziosi possono essere preparati secondo una ricetta speciale con l'aggiunta di ricotta. Questo dolce è perfetto per una colazione in famiglia. Può essere integrato con marmellata, miele o frutti di bosco freschi.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Ricotta - 500 gr.
• Farina - 200 gr.
• Uovo - 6 pezzi
• Zucchero - 4 cucchiai
• Soda - 1 cucchiaino
• Sale - 1 pizzico
• Zucchero vanigliato - 2 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Metti la ricotta in un piatto fondo. Se è grande, dovresti prima macinarlo. Qui rompiamo anche le uova, aggiungiamo due tipi di zucchero e sale.
2. Mescolare accuratamente la massa di cagliata e setacciare la farina e la soda.
3. Mescolare la massa con un cucchiaio fino a che liscio. L'impasto deve risultare morbido e appiccicoso.
4. Metti il ​​contenuto in una piastra per cialde e cuoci per circa 5 minuti fino a ottenere un rossore luminoso e uniforme.
5. Rimuovere con cura i waffle finiti e lasciar raffreddare.
6. Aggiungiamo e decoriamo il dessert a piacere. Fatto, puoi servire!

Cialde viennesi lussureggianti e morbide con panna acida

I waffle viennesi, cotti con panna acida, escono soffici e friabili. La ricetta è abbastanza semplice da preparare e il gusto del piatto finito delizierà piacevolmente te e la tua famiglia.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Farina - 1,5 cucchiai.
• Panna acida - 250 gr.
• Uovo - 3 pezzi
• Burro - 100 gr.
• Zucchero - 2 cucchiai
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Unire le uova con lo zucchero e sbattere bene fino a che liscio.
2. Sciogliere il burro sul fuoco o nel microonde. Fate raffreddare e versate nel composto di uova.Mescolata.
3. Distribuiamo la panna acida nella massa e frulliamo leggermente con una frusta.
4. Setacciate la farina insieme al lievito e iniziate ad impastare bene l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
5. Versare l'impasto filante in una piastra per cialde e cuocere per circa 5 minuti, fino a quando non si forma un rossore brillante.
6. Raffreddare i waffle finiti, aggiungere a piacere e servire. Buon appetito!

Come cuocere i waffle viennesi al forno?

I delicati waffle viennesi possono essere cotti al forno utilizzando una teglia speciale. Un dolce facile da preparare risulta molto morbido e arioso.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Farina - 140 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Kefir - 180 ml.
• Burro - 1 cucchiaio
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini
• Olio vegetale - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma liscia e leggera.
2. Versare il kefir e il burro fuso nel composto di uova. Setacciare la farina con il lievito, quindi sbattere la pastella fino a renderla liscia.
3. Rivestire accuratamente lo stampo per wafer in silicone con olio vegetale.
4. Versare uniformemente l'impasto nello stampo e inviarlo al forno, preriscaldato a 180 gradi.
5. Cuociamo il prodotto per 10 minuti, quindi lo rimuoviamo con cura.
6. Capovolgere lo stampo e rimuovere i waffle da esso. Fateli raffreddare un po'.
7. Il dolce è pronto! Potete decorare a piacere e servire.

Waffle viennesi fatti in casa con formaggio

Deliziosi waffle viennesi con formaggio possono essere preparati come una colazione originale e deliziosa. Questo piatto facile da preparare delizierà te e la tua famiglia con il suo gusto brillante.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Formaggio - 100 gr.
• Farina - 160 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Panna acida - 5 cucchiai
• Burro - 1 cucchiaio
• Zucchero - 2 cucchiaini
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Aglio essiccato - 0,5 cucchiaini
• Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini
• Prezzemolo a piacere.

Processo di cottura:

1. Unire le uova, la panna acida, il sale, lo zucchero e l'aglio essiccato in una ciotola profonda. Versare qui il burro fuso e sbattere bene fino a ottenere una massa liquida omogenea.
2. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa, tritiamo il prezzemolo. Gettare il cibo nella miscela liquida montata.
3. Setacciare la farina con il lievito per i prodotti e mescolare uniformemente il contenuto.
4. Accendere la piastra per cialde e posizionare con cura l'impasto preparato. Cuocere fino a quando non diventa rosso brillante per almeno 5 minuti.
5. Disporre i waffle viennesi già pronti su piatti porzionati e servire. Fatto, buon appetito!

Waffle viennesi fatti in casa alla griglia

Puoi grigliare i delicati waffle viennesi in modo originale e veloce. Questa opzione è ideale per coloro che non hanno una piastra per cialde o stampi speciali. Il piatto dolce può essere servito con il tè o la colazione.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 10

Ingredienti:

• Farina - 500 gr.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Zucchero - 3 cucchiai
• Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
• Latte - 350 ml.
• Uovo - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. In una ciotola profonda, mescolare la farina, il lievito e due tipi di zucchero. Per un impasto più soffice e morbido, gli ingredienti possono essere passati al setaccio.
2. Sbattere separatamente le uova con il latte e l'olio vegetale fino ad ottenere un composto omogeneo. Uniamo il ottenuto con la massa secca.
3. Sbattere bene la pastella con una frusta fino a far scomparire tutti i grumi. Il composto deve risultare liscio e viscoso.
4. Accendete il grill e fatelo scaldare bene. Usando un cucchiaio, versare con cura il pezzo nella forma desiderata. Cuocere il prodotto per 2-3 minuti.
5. Dopo che tutti i waffle sono pronti, disporli su un piatto comune e servire. Goditi il ​​tuo tè!