Zuppa di pollo e formaggio - 10 ricette passo dopo passo

Deliziosa zuppa di formaggio con pollo e crema di formaggio

La zuppa di formaggio a base di pollo e crema di formaggio risulta incredibilmente tenera e aromatica. Un piatto caldo leggero ideale per un pasto in famiglia. Dai un'occhiata a questa ricetta fatta in casa facile da fare.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

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  Pelate le carote e grattugiatele. Tritare la cipolla con un coltello.
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  Puliamo le patate, le laviamo e le dividiamo in grossi cubetti.
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  Versate una pentola piena d'acqua, salatela e immergetevi le patate. Lo mettiamo sul fuoco.
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  Sciogliere il burro in una padella e soffriggere le cipolle e le carote. Cuocere per 3-4 minuti fino a quando le verdure non saranno morbide.
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  Mettere il soffritto di verdure in una pentola con le patate.
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  Lessare a parte il filetto di pollo, tagliarlo a pezzi grossi e mandarlo anche in padella. Aggiungere foglie di alloro, sale e spezie a piacere.
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  Grattugiamo il formaggio fuso. Mettilo nella zuppa quando le patate sono completamente cotte. Cuocere il piatto per altri 5-7 minuti, mescolando continuamente.
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  Serviamo in tavola la zuppa di formaggio, completandola con erbe e crostini. Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare la zuppa di formaggio con pollo e funghi

La zuppa di formaggio risulterà ancora più appetitosa e aromatica con l'aggiunta di pollo e funghi. Un piatto così caldo servirà come soluzione interessante per una grande cena casalinga.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 500 gr.
• Funghi Champignon - 300 gr.
• Patate - 3 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Formaggio fuso - 300 gr.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi - 1 mazzo.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutti i prodotti necessari. Filetti di pollo e funghi devono essere accuratamente sciacquati prima dell'acqua.
2. Immergete la carne in una pentola d'acqua e fatela bollire finché sarà tenera.
3. Tagliare i funghi lavati a fettine sottili.
4. Tritare le cipolle e grattugiare le carote su una grattugia grossa
5. Puliamo anche le patate e le tagliamo a cubetti grandi. Aggiungere immediatamente la verdura al pollo.
6. Preriscaldare una padella e friggere i funghi in olio vegetale. Abbastanza, 5-7 minuti a fuoco medio.
7. Friggere le cipolle e le carote separatamente per 3-4 minuti.
8. Durante questo tempo, il filetto dovrebbe essere completamente bollito. Toglietela delicatamente dalla padella e tagliatela a pezzetti. Quindi rimettiamo il prodotto.
9. Aggiungiamo anche funghi fritti, cipolle e carote nella padella. Salare e aggiungere le spezie a piacere.
10. Tagliare il formaggio fuso a cubetti e immergerlo nella zuppa. Cuocere il piatto per altri 5 minuti, mescolando continuamente. Togliamo dal fuoco.
11. Versare la zuppa di formaggio con funghi in piatti porzionati, decorare con erbe fresche e servire. Pronto!

Zuppa di formaggio semplice e sostanziosa con pollo e noodles

La zuppa di pollo al formaggio può essere preparata con le tagliatelle. La pasta renderà il piatto ancora più appagante e ricco.Prendi nota della ricetta semplice e divertente!

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Patate - 3 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Formaggio fuso - 200 gr.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Lessare i pezzi di filetto di pollo in acqua salata. Qui aggiungiamo le patate sbucciate e tagliate in qualsiasi modo conveniente.
2. Tritare la cipolla e grattugiare le carote. Friggere le verdure per alcuni minuti in olio vegetale.
3. Spostiamo la frittura di verdure in una casseruola, mescoliamo e aggiungiamo le spezie a piacere.
4. Metti il ​​formaggio fuso nella zuppa quando le patate sono completamente pronte.
5. Mescola delicatamente il contenuto finché il formaggio non si scioglie.
6. Versare le tagliatelle nella zuppa e cuocere fino a cottura per 7-7 minuti. Rimuoviamo il piatto dal fuoco.
7. Versare la zuppa di formaggio con le tagliatelle nei piatti, aggiungere le erbe tritate e servire. Pronto!

Come preparare una deliziosa zuppa di formaggio di pollo in una pentola a cottura lenta?

Una zuppa di formaggio fragrante e ricca può essere preparata utilizzando una pentola a cottura lenta. Questo metodo semplificherà notevolmente il processo di cottura e ti farà risparmiare tempo. Servi un pasto delizioso a tavola.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 250 gr.
• Patate - 3 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Vermicelli - 3 cucchiai
• Formaggio fuso - 150 gr.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi - ½ mazzo.
• Olio vegetale - 50 ml.

Processo di cottura:

1. Premere la modalità multicooker "frittura". Versare una piccola quantità di olio vegetale e friggere le cipolle e le carote tritate in una ciotola.
2. Tagliate i filetti a pezzetti e mettete anche loro nella ciotola. Friggere per circa 7 minuti.
3. Riempi il cibo con acqua, aggiungi pezzi di patate, sale e spezie. Accendiamo il programma "zuppa" per 30 minuti.
4. Dopo un po' le patate saranno completamente pronte, aprite il coperchio e aggiungete gradualmente il formaggio fuso al piatto. Mescolare fino a quando il prodotto non si è sciolto.
5. Buttare le tagliatelle e cuocere la zuppa fino a cottura con il coperchio aperto.
6. Assaggiamo il piatto, aggiungiamo le spezie e lo spegniamo.
7. Versare la zuppa di formaggio calda nelle ciotole, aggiungere erbe fresche per insaporire e servire.

Una ricetta semplice e veloce per la zuppa di formaggio con pollo e patate

La zuppa calda di formaggio con patate e pollo è la soluzione perfetta per un sostanzioso pasto fatto in casa. Valuta la ricetta per un piatto semplice e originale che anche i cuochi alle prime armi possono gestire.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 500 gr.
• Patate - 5 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 2 pezzi
• Riso - 100 gr.
• Formaggio fuso - 250 gr.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepareremo i prodotti secondo l'elenco. Laviamo in anticipo il filetto di pollo e lo facciamo bollire in acqua salata.
2. Mondate le verdure e sciacquatele anche loro.
3. Grattugiare le carote, tritare la cipolla con un coltello.
4. Quindi, tagliare le patate preparate a cubetti.
5. Prendi la carne finita fuori dall'acqua, raffreddala.
6. Mandiamo le patate al brodo rimasto dal pollo e lo cuociamo sul fuoco.
7. Quando le patate diventano più morbide, aggiungi cipolle e carote.
8. Quindi aggiungere il riso e cuocere fino a cottura. Salare a piacere e aggiungere le spezie.
9. Torniamo al pollo, che si è già raffreddato. Tritalo finemente.
10. Mandiamo la carne alla zuppa. Mescola il contenuto.
11. Ora mettete il formaggio fuso in un piatto.
12. Macinare le erbe a piacere, aggiungerle alla zuppa e continuare la cottura per qualche altro minuto. Rimuoviamo dalla stufa.
13. Versare la zuppa in ciotole porzionate e servire. Buon appetito!

Zuppa di formaggio fragrante e incredibilmente gustosa con pollo affumicato

La zuppa di formaggio diventerà ancora più ricca e ricca con l'aggiunta di pollo affumicato. Un ricco piatto caldo diventerà un vero fiore all'occhiello della tua tavola.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 300 gr.
• Patate - 3 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Riso - 0,5 cucchiai.
• Crema di formaggio - 100 gr.
• Sale a piacere.
• Curcuma a piacere.
• Aneto - 1 mazzo.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Versare il pollo affumicato con acqua e farlo bollire fino all'ebollizione. Quindi aggiungere sale, curcuma e gambi di aneto fresco.
2. Tritare la cipolla e friggerla in olio vegetale caldo per un paio di minuti.
3. Passiamo la carota attraverso una grattugia grossa e la inviamo alla cipolla. Friggere per altri 2-3 minuti e spegnere. Mandiamo le verdure in padella.
4. Sbucciare le patate e tagliarle a listarelle sottili. Aggiungere anche al piatto.
5. Togliamo il pollo affumicato bollito dalla padella e facciamo raffreddare.
6. Dopo il raffreddamento, tritare la carne con un coltello e rimetterla a posto.
7. Dopo aver cotto le patate, aggiungere la crema di formaggio alla zuppa. Mescolare il contenuto e togliere dal fuoco.
8. Versare la zuppa finita nei piatti, aggiungere l'aneto tritato e servire.

Zuppa di pollo leggera da tavola

Una delicata crema al formaggio è un'ottima opzione per un pranzo leggero e gustoso. Prepara un piatto secondo una ricetta semplice, per favore i tuoi cari.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 250 gr.
• Patate - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Formaggio - 100 gr.
• Sale a piacere.
• Verdi - 1 mazzo.
• Crostini - per servire.

Processo di cottura:

1. Riempire il filetto di pollo con acqua, sale e mettere sul fuoco. Cuocere finché sono teneri e togliere su un piatto per raffreddare la carne.
2. Successivamente, prepareremo le verdure necessarie. Li puliamo, li laviamo e li tagliamo a cubetti. Distribuiamo i prodotti nel brodo di pollo e facciamo bollire finché sono teneri.
3. Metti le verdure bollite in un frullatore e macinale fino a ottenere una purea.
4. Mandiamo la purea risultante al brodo, aggiungiamo il formaggio qui e cuociamo fino all'ebollizione.
5. Versare la zuppa di purea di formaggio nei piatti, aggiungere il pollo pre-tagliato, le erbe aromatiche ei crostini in porzioni. Fatto, puoi servire!

Ricetta passo passo per zuppa cremosa di formaggio con pollo

La zuppa di formaggio fatta in casa può essere preparata con la panna. Goditi il ​​gusto delicato di un fragrante piatto caldo, perfetto per il tuo pranzo o merenda.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 250 gr.
• Prosciutto - 100 gr.
• Formaggio fuso - 200 gr.
• Crema - 100 ml.
• Vermicelli - 2 cucchiai
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Foglia di alloro - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Per prima cosa lessare il filetto di pollo in acqua salata e lasciarlo raffreddare.
2. Versare l'olio vegetale in una casseruola separata con un fondo spesso, quindi mettere le cipolle tritate e le carote grattugiate. Lo passiamo per un paio di minuti.
3. Tagliare il prosciutto a striscioline e aggiungerlo alle verdure. Friggere per altri 2 minuti.
4. Versare il brodo di pollo sull'arrosto e continuare la cottura a fuoco medio.
5. Aggiungere i vermicelli, il filetto di pollo tritato e il formaggio fuso alla zuppa. Versare la panna, portare a bollore e togliere dal fuoco.
6. Versare la crema di formaggio nei piatti e servire. Pronto!

Zuppa di polpette di formaggio semplice e deliziosa con pollo

Le golose palline di formaggio sono un'ottima aggiunta alla zuppa di formaggio di pollo fatta in casa. La ricetta classica per il piatto brillerà di nuovi colori, che non passeranno inosservati nella tua famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Petto di pollo - 1 pz.
• Patate - 5 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Vermicelli - 100 gr.
• Formaggio fuso - 300 gr.
• Sale a piacere.
• Verdi a piacere.

Per le palline di formaggio:

• Uovo - 1 pz.
• Farina - 1 cucchiaio
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.

Processo di cottura:

1. Riempire il filetto di pollo con acqua, sale e far bollire finché sono teneri.
2. Mentre il pollo cuoce, preparate le palline di formaggio. Per fare questo, strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.
3. Rompi un uovo di gallina nel formaggio.
4. Mescolare bene il composto.
5. Aggiungete ora la farina e mescolate ancora.
6. Impastare fino a ottenere un coma denso omogeneo.
7. Da questa palla scolpiamo le stesse palline rotonde. Li lasciamo per un po'.
8. Prendiamo il petto finito dall'acqua, facciamo raffreddare e tritiamo finemente.
9. Rimandiamo la carne al brodo.
10. Ora tritate la cipolla.
11. Strofina le carote su una grattugia media.
12. Puliamo le patate e le tagliamo a cubetti.
13. Mandiamo le patate al brodo. Tiriamo fuori il pollo finito per farlo raffreddare.
14. Quindi, metti le carote sulle patate.
15. Il prossimo passo è spalmare la cipolla.
16. Aggiustare di sale a piacere. Macinare il pollo raffreddato e tornare nella padella.
17. Dopo che le verdure sono pronte, aggiungere i vermicelli nel piatto.
18. Quindi, disponi il formaggio fuso. Mescolata.
19. Tira fuori le palline di formaggio una per una. Cuocere per 2-3 minuti e togliere dal fuoco.
20. Versare la zuppa di formaggio nei piatti, aggiungere erbe aromatiche a piacere e servire. Pronto!

Zuppa di pollo al formaggio francese classica

Una vera zuppa di formaggio francese è facile da preparare a casa. Il piatto è adatto per una pausa pranzo e delizierà sicuramente la tua famiglia con il suo gusto delicato e l'aroma luminoso.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 500 gr.
• Patate - 2 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Formaggio fuso - 200 gr.
• Sale a piacere.
• Aneto secco - 1 pizzico.
• Pepe nero macinato - 1 pizzico.
• Prezzemolo - 1 mazzo.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Laviamo il filetto di pollo e facciamo bollire in acqua salata.
2. Prepariamo il resto delle verdure. Tagliare le patate a cubetti, tritare le carote e le cipolle in qualsiasi modo conveniente.
3. In una casseruola separata con un fondo spesso, friggere le cipolle e le carote in olio vegetale.
4. Riempi le verdure con il brodo di pollo. Aggiungere le patate, l'aneto essiccato e il pepe nero.
5. Spalmiamo il formaggio fuso, sale qb. Cuocere per 3 minuti e spegnere il fornello.
6. Versare la zuppa finita nei piatti e aggiungere il filetto di pollo a dadini.
7. Tritare il prezzemolo e aggiungere anche ai piatti. Fatto, servi la zuppa di formaggio francese in tavola!