Solyanka con salsicce - 7 ricette passo passo per fare la solyanka

Solyanka è un piatto tradizionale russo. La zuppa densa con un aroma speziato e un sapore aspro era popolare per diversi secoli. Oggi ci sono molte opzioni per fare dolci fatti in casa. Prova 7 ricette comprovate di salsicce e verdure.

La ricetta classica per fare un guazzabuglio con salsicce e verza fresca

Un gustoso e veloce miscuglio fatto in casa può essere preparato con cavoli freschi e salsicce. Una semplice ricetta classica delizierà il risultato. Il piatto uscirà ricco di gusto e appetitoso.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

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  Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti piccoli.
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  Sbucciamo anche le carote. Tagliamo a pezzi.
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  Macinare il cavolo bianco. Metti tutte le verdure preparate in una casseruola.
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  Tagliare le patate a cubetti. Lo aggiungiamo alla massa totale. Mescolare il contenuto e cuocere a fuoco lento in una casseruola per 5 minuti, versando sopra l'olio vegetale.
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  Versare la salamoia dal barattolo di sottaceti alle verdure.
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  Metti le fette di cetriolo sottaceto in un piatto.
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  Aggiungi il concentrato di pomodoro.
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  Cospargere il cibo con sale a piacere, mescolare e far sobbollire ancora per 5-7 minuti.
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  Riempi il piatto con acqua. Inviamo anche pezzi di salsicce qui. Continuiamo sul fuoco finché le patate non sono pronte. Circa 20-30 minuti.
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  Una fragrante zuppa fatta in casa con salsicce è pronta. Metti nei piatti e tratta i tuoi cari!

Come cucinare un delizioso miscuglio di salsicce e crauti in padella?

Un guazzabuglio cotto in padella è particolarmente denso e ricco. Prova una semplice ricetta fatta in casa con salsiccia e crauti. Adatto per abbondanti pasti in famiglia.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Salsicce - 400 gr.
• Crauti - 150 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Cetriolo sottaceto - 1 pz.
• Olive a piacere.
• Verdi a piacere.
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaio
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Macinare le carote con le cipolle. Friggiamo le verdure fino a farle arrossire leggermente.
2. Tagliamo anche le salsicce a cubetti. Li mettiamo con le verdure e continuiamo a friggere.
3. Metti il ​​cetriolo tritato e il concentrato di pomodoro nella massa totale. Versare acqua bollente sugli ingredienti, salare e cospargere di spezie.
4. Metti i crauti in uno scolapasta, scola il succo in eccesso. Inviamo il prodotto alla padella. Facciamo sobbollire il piatto per circa 10 minuti.
5. Versare il dolcetto denso nei piatti e aggiungere le olive e le erbe aromatiche. Puoi servirlo in tavola!

Hodgepodge fragrante con salsicce e patate in una casseruola sul fuoco

Un miscuglio luminoso e aromatico a casa può essere preparato con salsicce e patate. Questo piatto appetitoso sarà un'ottima aggiunta al menu del pranzo. Servire la zuppa con panna acida, pane ed erbe aromatiche.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Coscia di pollo - 1 pz.
• Salsicce - 400 gr.
• Patate - 3 pezzi
• Crauti - 100 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Cetriolo sottaceto - 3 pezzi
• Olive - 1 cucchiaio
• Limone - 1/3
• Passata di pomodoro - 60 gr.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Preparare il brodo di coscia di pollo in una casseruola.
2. A questo punto sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e immergetele nel brodo bollente.
3. Tritare la cipolla e le carote. Friggiamo le verdure e poi aggiungiamo loro cetrioli e crauti tritati finemente. Cuocere in salsa di pomodoro per 10 minuti.
4. Trasferiamo la miscela di verdure nel brodo. Inviamo anche cubetti di salsiccia qui. Salare il piatto e cospargere di spezie. Cuocere per altri 20 minuti e alla fine aggiungere le fette di limone e di oliva.
5. La zuppa ricca con salsicce è pronta. Versate i dolcetti nei piatti e servite!

Come cucinare un gustoso e ricco miscuglio in una pentola a cottura lenta?

L'hodgepodge fatto in casa può essere preparato facilmente e rapidamente in un multicooker. Questa zuppa appetitosa è perfetta per un sostanzioso pasto in famiglia. Servire con panna acida, pane o erbe aromatiche!

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Manzo - 150 gr.
• Salsicce - 200 gr.
• Salsiccia affumicata - 200 gr.
• Patate - 3 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Cetriolo sottaceto - 3 pezzi
• Crauti - 2 cucchiai
• Olive - 1 cucchiaio
• Limone - 1/3
• Passata di pomodoro - 60 gr.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Foglia di alloro - 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Puliamo le verdure. Strofinare le carote e tritare finemente le cipolle. Friggere il cibo in una padella con il burro fino a renderlo morbido.
2. Quindi tritare finemente i sottaceti. Li attacchiamo alle verdure fritte.
3. Distribuiamo i crauti e il concentrato di pomodoro, mescoliamo il contenuto e facciamo sobbollire a fuoco basso per altri 5 minuti.
4. Metti la frittura nella ciotola del multicooker. Inviamo anche carne tritata finemente, salsicce e salsicce qui.
5. Tagliare le patate a cubetti. Mettiamo anche il prodotto in una ciotola. Aggiungere le foglie di alloro, il sale e le spezie.
6. Riempi il contenuto con acqua. Impostiamo la modalità adatta per preparare zuppe per 1 ora.
7. Aggiungere le olive 15 minuti prima della cottura.
8. Dopo la fine del programma, metti i cerchi di limone nella zuppa. Manteniamo il piatto coperto per altri 10 minuti.
9. Un appetitoso miscuglio in una pentola a cottura lenta è pronto. Versare nelle ciotole e servire!

Una ricetta passo passo per fare un miscuglio di salsicce e salsicce

Una ricetta semplice per l'hodgepodge fatto in casa - con l'aggiunta di salsicce e salsicce. Aromatico e luminoso nel gusto, il piatto diversificherà il tuo solito menu. Servire la zuppa per cena con erbe e panna acida.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Manzo - 150 gr.
• Salsicce - 200 gr.
• Salsiccia - 200 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Cavolo bianco - 100 gr.
• Cetriolo sottaceto - 4 pezzi
• Cetriolo sottaceto - 100 ml.
• Passata di pomodoro - 3 cucchiai
• Olive a piacere.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Mettere un pezzo di manzo in una casseruola e riempirlo d'acqua. Mettiamo il brodo a cuocere sul fuoco.
2. In questo momento, prepareremo salsicce con salsiccia. Li tagliamo a cubetti o cerchi.
3. Preriscaldare una padella con olio vegetale e friggere leggermente le salsicce.
4. Quindi macinare cipolle, cavoli, carote e sottaceti.
5. Friggere le verdure separatamente. Bastano 5-7 minuti, alla fine mescoliamo il concentrato di pomodoro. Mettiamo tutti gli ingredienti nel brodo con carne bollita. Cuocere per altri 15 minuti.
6. 5 minuti prima della cottura, stendere le olive tritate finemente e versare il cetriolo sottaceto. Sale a piacere.
7. Un fragrante e nutriente guazzabuglio di salsicce e salsicce è pronto. Versa la zuppa nelle ciotole e coccola i tuoi cari!

Delizioso guazzabuglio di funghi con salsicce e funghi prataioli

Un interessante gusto di guazzabuglio fatto in casa si ottiene con l'aggiunta di funghi e salsicce. Una delizia calda può essere servita per cena con erbe e panna acida. Il piatto ti delizierà con un semplice processo culinario e un risultato appetitoso.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Salsicce - 400 gr.
• Funghi Champignon - 150 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Cavolo bianco - 150 gr.
• Cetriolo sottaceto - 4 pezzi
• Passata di pomodoro - 100g.
• Sale a piacere.
• Verdi a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, soffriggere le cipolle tritate nell'olio, quindi riempirle con il concentrato di pomodoro, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti.
2. Tritare finemente il cavolo cappuccio bianco. Laviamo i funghi prataioli e li dividiamo in parti sottili. Cuocere il cibo in una padella, cospargere di sale.
3. Aggiungere la cipolla con il concentrato di pomodoro ai prodotti, mescolare e tenere sul fuoco per altri 10 minuti.
4. Far bollire l'acqua in una casseruola. Immergiamo l'arrosto lì. Aggiungiamo anche salsicce tritate finemente con sottaceti. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti e togliere dal fuoco.
5. Versare l'hodgepodge caldo nei piatti porzionati, aggiungere le erbe fresche, la panna acida e servire. Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per un guazzabuglio con salsicce e sottaceti

I cetrioli sottaceto danno una piacevole acidità al miscuglio fatto in casa. Prendi una vivace ricetta culinaria per la tua cena in famiglia. Il piatto caldo può essere servito con erbe aromatiche e panna acida.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Manzo - 200 gr.
• Salsicce - 400 gr.
• Patate - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Crauti - 2 cucchiaini
• Cetriolo sottaceto - 4 pezzi
• Olive - 50 gr.
• Sale a piacere.
• Foglia di alloro - 2 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Mettere la carne in una casseruola con le spezie e le foglie di alloro. Bollire il brodo.
2. Tagliare le patate a dadini piccoli e tuffarle nel brodo bollente.
3. Tritare la cipolla e le carote. Friggere le verdure fino a renderle morbide in olio vegetale. Circa 3-5 minuti.
4. Qui mettiamo anche cavoli, sottaceti tritati e olive. Cuocere gli ingredienti per altri 10 minuti.
5. Spostiamo la frittura nel brodo con le patate. Aggiungere subito le salsicce tritate finemente. Aggiungiamo sale al piatto e lo teniamo sul fuoco per altri 10-15 minuti.
6. Un ricco guazzabuglio con salsicce e sottaceti è pronto. Servire il piatto con panna acida!