Insalata di ananas con pollo affumicato - 10 deliziose ricette passo dopo passo

Prima di ogni vacanza, le deliziose ricette di insalata di pollo sono particolarmente apprezzate. Tuttavia, il normale pollo bollito non sorprenderà nessuno. È tempo di considerare il fantastico mix di insalate di pollo affumicato e ananas in scatola.

Ricetta classica insalata di pollo affumicato e ananas

È interessante notare che noi, dove l'ananas non cresce, siamo venuti nel cortile con un'insalata con questo frutto esotico. Qui il sapore della carne (pollo), la dolcezza dell'ananas e il sapore salato del formaggio si combinano in modo sorprendente. Puoi aggiungere delle spezie aggiungendo uno spicchio d'aglio.

Tempo di cottura: 40 min.

Porzioni: 1.

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  Sbucciare le gambe, che possono essere mangiate o scartate. Delicatamente, senza toccare l'osso, togliere tutta la polpa dalla coscia e tagliarla a cubetti. Trasferire la carne tritata in un contenitore in cui verrà raccolta l'insalata.
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  Uova sode in acqua salata (occorrono 10 minuti esatti dall'inizio della bollitura). Mettetele subito in acqua fredda con una schiumarola per facilitarne la pulizia. Sgusciare le uova raffreddate, tritarle finemente e unirle ai cubetti di carne affumicata.
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  È meglio acquistare subito gli ananas a cubetti, piuttosto che ad anelli (altrimenti vanno tagliati a cubetti). Scolare lo sciroppo dagli ananas gettandoli in un colino o un colino.
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  Grattugiare grossolanamente il formaggio a pasta dura su una grattugia per barbabietole.
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  Aggiungere i cubetti di ananas e il formaggio al pollo e alle uova. Prova a valutare se è necessario aggiungere sale.
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  Sbucciare uno spicchio d'aglio e tritarlo finemente o passarlo attraverso una pressa, aggiungere all'insalata. Spremi la maionese in una ciotola di insalata, regolando tu stesso la sua quantità, a seconda della succosità e della saturazione richieste dell'insalata. Mescolate bene il tutto e mettete in frigorifero. Trasferire in una bella insalatiera prima di servire.

Buon appetito!

Insalata di sfoglia con pollo affumicato, ananas, formaggio

L'insalata di maionese sfoglia con pollo, ananas e formaggio è amata per la sua tenerezza e succosità, oltre che per il valore nutritivo, perché nella composizione sono presenti anche patate bollite. In sostanza, sostituisce il piatto di carne con patate per contorno.

Tempo di cottura: 45 min.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Coscia di pollo affumicata - 1 pz.;
• Ananas in scatola - 160 g;
• Formaggio a pasta dura - 120 g;
• Patate - 3 pezzi;
• Uova di gallina - 2 pezzi;
• Cipolle - 0,5 pezzi;
• Sale - a tuo piacimento;
• Maionese - 1 confezione piccola;
• Prezzemolo - 3 rametti.

Processo di cottura:

1. Mondate e lavate la cipolla, tagliata a metà. Tagliare questa metà a cubetti e versare sopra per 1 minuto. acqua bollente ripida. Mettere su un colino fine e scolare. Quindi la cipolla perderà la sua amarezza e diventerà più morbida.
2. Lessare le patate di media grandezza con la buccia in acqua salata, raffreddare e sbucciare. Tagliare a cubetti piccoli.
3. Far bollire le uova fino a renderle macerate in acqua con l'aggiunta di sale, trasferire in acqua fredda e raffreddare.Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, coprire la ciotola e mettere da parte.
5. Togliete la pelle alla coscia, eliminate la carne dall'osso e tritatela finemente a cubetti.
6. Scolare lo sciroppo dagli ananas e trasferirli in un colino per glassare il liquido.
7. A parte, in una ciotola, unire le patate con una parte della maionese e aggiustare di sale. Quindi, in un'insalata a scaglie, le patate manterranno la loro forma e non si sfalderanno.
8. Mettere uno strato di patate in un anello di formatura, adagiare su un piatto piano, appiattire con un cucchiaio, premendo per rendere lo strato denso.
9. Versare uno strato di cipolla sulle patate. Copritelo con formaggio grattugiato. Completare con un po' di maionese.
10. Quindi, disponi i cubetti di pollo in uno strato, condisci con maionese.
11. Successivamente ci sono le uova tritate, che devono essere leggermente salate e unte con maionese.
12. L'ultimo strato sarà a cubetti di ananas. Decorare l'insalata con rametti di prezzemolo lavato e conservare in frigorifero prima di servire.

Buon appetito!

Ricetta Insalata Di Pollo, Ananas, Formaggio E Noci

Un'aggiunta frequente all'insalata con pollo, ananas e formaggio sono le noci. La loro appetibilità diluisce bene il gusto di qualsiasi insalata, e la solida struttura croccante consente di diversificare la consistenza dell'insalata, le noci si fanno sempre sentire sui denti e sulla lingua.

Tempo di cottura: 35 min.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Cosce di pollo, affumicate - 6 pezzi;
• Ananas, in scatola a pezzi - 300 g;
• Formaggio a pasta dura - 180 g;
• Noci - 140 g;
• Uova di gallina - 5 pezzi;
• Maionese - 1 confezione (200 g).

Processo di cottura:

1. Lessare le uova in acqua salata, sode: dopo 10 minuti. dopo che l'acqua inizia a bollire, mettete in una ciotola dell'acqua ghiacciata e lasciate raffreddare leggermente, poi sbucciate e strofinate su una grattugia grossa.
2. Togliere la pelle alle cosce, separare tutta la carne dalle ossa, senza catturare la cartilagine. Tagliare il pollo a cubetti.
3. Scolare lo sciroppo dagli ananas, metterli in un colino o scolapasta fine, lasciarli sgocciolare. Alla fine, assicurati di strizzare a mano. Se gli ananas sono stati acquistati ad anelli, tagliali a cubetti.
4. Sciacquare le noci in acqua tiepida. Scaldare una padella antiaderente, aggiungere le noci e friggere leggermente. Strofinare le noci tra i palmi delle mani per rimuovere la pellicola marrone amara. Tagliare a pezzi di media grandezza con un coltello affilato.
5. Mettere uno strato di pollo tritato su un piatto da portata, ungerlo con la maionese, mescolare e distribuire uniformemente sul fondo del piatto.
6. Segue uno strato di ananas spremuto ricoperto da una rete di maionese.
7. Distribuire la massa di uova grattugiate sugli ananas, coprire leggermente con la maionese.
8. Successivamente, il formaggio viene deposto, malandato su una grattugia grossa. Condire con maionese.
9. Cospargere il tutto con uno strato sottile di noci tritate e togliere a bagno al freddo per 1-2 ore.

Buon appetito!

Deliziosa insalata con pollo, ananas, funghi, uova

Questa è un'insalata che preparerai non solo nei giorni festivi, ma anche nei fine settimana per coccolare la tua famiglia. Il piatto risulta essere molto soddisfacente e allo stesso tempo sorprendentemente tenero: i funghi devono essere fritti con le cipolle e puoi aggiungere uno spicchio d'aglio, quindi ottieni un aroma indescrivibile.

Tempo di cottura: 50 min.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Cosce di pollo affumicate - 500 g;
• Ananas in scatola - 320 g;
• Champignon - 200 g;
• Uova di gallina - 4 pezzi;
• Formaggio olandese - 160 g;
• Cipolle - 1 pz .;
• Aglio - 1 spicchio;
• Noci - 80 g;
• Maionese - a tuo piacimento;
• Olio vegetale - per friggere i funghi.

Processo di cottura:

1. Lavate e asciugate i funghi su un tovagliolo, sbucciate e tagliate a cubetti la cipolla. Tagliare i funghi prataioli a strisce sottili e friggerli in olio vegetale con pezzi di cipolla e uno spicchio d'aglio passati al torchio. Friggere fino a doratura e completa evaporazione del liquido dai funghi, raffreddare.
2. Sbucciare le cosce, togliere loro la carne con un coltello, tagliarle a cubetti di media grandezza.
3. Lessare le uova sode in acqua con l'aggiunta di sale, raffreddare in acqua fredda e togliere il guscio, strofinare su una grattugia grossa.
4. Scolare lo sciroppo d'ananas. Tagliare gli anelli a cubetti di media grandezza e spremere il succo con le mani.
5. Grattugiare la maggior parte del formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, strofinare il resto su una grattugia fine e lasciare per decorare l'insalata.
6. Tostare le noci in una padella asciutta, far rosolare il più possibile la buccia e tagliarle a pezzi di media grandezza con un coltello.
7. Coprire un contenitore quadrato profondo con pellicola trasparente. Metti uno strato di funghi con le cipolle sul fondo, schiacciali con una schiacciata di patate. Lubrificare con maionese.
8. Segue uno strato di formaggio con maionese.
9. Cospargere il tutto con le noci, metterci sopra uno strato di uova. Fare una rete di maionese.
10. L'ananas in scatola è il prossimo. Non hanno bisogno di essere lubrificati.
11. Ricopre l'intero strato di cubetti di pollo, generosamente unti con abbondante maionese.
12. Coprire il contenitore con un piatto e capovolgerlo, togliere il contenitore e la pellicola, si ottiene una bella torretta ordinata per insalata. Cospargete il tutto con formaggio grattugiato e mettete a macerare in un luogo freddo prima di servire.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per pollo affumicato, ananas, insalata di mais

Insalata semplice e gustosa, velocissima da preparare. Quasi tutti gli ingredienti sono già venduti già pronti, quindi non devi lavorare molto sulla preparazione. I chicchi di mais conferiscono all'insalata una dolcezza e un'eleganza extra.

Tempo di cottura: 20 min.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Cosce di pollo affumicate - 360 g;
• Ananas in scatola - 380 g;
• Mais in scatola - 260 g;
• Cipolle - 1 pz .;
• Formaggio russo - 160 g;
• Uova di gallina - 2 pezzi;
• Maionese - 60 g;
• Sale a proprio piacimento.

Processo di cottura:

1. Togliete la pelle alle cosce, separate la carne dall'osso con un coltello. Tagliare il pollo a cubetti grandi.
2. Scolare il succo degli ananas, metterli su un colino e lasciar scolare il liquido rimasto. Fai lo stesso con il mais. Spremi gli ananas con le mani. Se hai acquistato ananas con rondelle, devi tagliarli a cubetti di media grandezza.
3. Tritare finemente la cipolla sbucciata a cubetti, metterla in un colino e bagnarla con acqua bollente. Lasciare scolare l'acqua e spremere.
4. Lessare le uova sode per 10 minuti. Dopo averle fatte bollire in acqua salata, trasferirle in una pentola con acqua fredda a raffreddare. Rimuovere il guscio e strofinare su una grattugia grossa.
5. In un'insalatiera profonda, unire i cubetti di pollo, i chicchi di mais, le uova, il formaggio grattugiato finemente, i pezzi di ananas e le cipolle, condire con la maionese e mescolare.
6. Assaggiate l'insalata di sale e aggiustate di sale se necessario.
7. Puoi decorare l'insalata con formaggio grattugiato, erbe fresche. Può essere unto con maionese e spalmato sul chicco di mais.

Buon appetito!

Insalata semplice e deliziosa con pollo, ananas, formaggio e aglio

Il gusto di questa insalata è il suo sapore piccante sullo sfondo della delicata dolcezza degli ananas. La quantità di aglio può essere variata in base alle proprie preferenze di gusto.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di pollo affumicato - 320 g;
• Formaggio russo - 210 g;
• Uova di gallina - 2 pezzi;
• Ananas in scatola - 1 lattina;
• Aglio - 2 chiodi di garofano;
• Maionese: quanto ci vorrà.

Processo di cottura:

1. Il primo passo è far bollire le uova sode in acqua salata. Trasferire a raffreddare in una ciotola di acqua fredda, quindi sbucciare e tagliare a pezzi grossi.
2. Tagliare il filetto di pollo a cubetti grandi. La pelle marrone può essere rimossa per l'estetica o lasciata per risparmiare tempo.
3. Scolare lo sciroppo dagli ananas gettandoli in uno scolapasta. Non puoi versare lo sciroppo, ma immergere le torte con esso o cucinare una composta sulla base. Se gli ananas vengono acquistati a pezzi grandi, devono essere tagliati a cubetti di media grandezza. Spremere il succo in eccesso con le mani e mettere da parte per ora.
4. Anche il formaggio va tagliato a cubetti delle stesse dimensioni del filetto di pollo.
5. Grattugiare l'aglio sbucciato con una grattugia per agrumi o spremere attraverso una pressa.
6. In una grande insalatiera, unire tutti gli ingredienti tritati, spremere un po' di maionese, aggiungere l'aglio lì. Se lo si desidera, il piatto può essere salato.
7. Metti in frigorifero per mezz'ora, prima di servire, l'insalata deve essere nuovamente mescolata accuratamente.

Buon appetito!

Insalata borghese con pollo affumicato e ananas

Chi non ricorda le famose battute di Mayakovsky su ananas e galli cedroni ?! Il nome dell'insalata si riferisce chiaramente a questa poesia, solo che al posto dei galli cedroni nell'insalata c'è il pollo affumicato. L'insalata ha molte varianti, suggeriamo di provare quella più popolare.

Tempo di cottura: 40 min.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo affumicato - 160 g;
• Ananas in scatola - 100 g;
• Cipolle - 70 g;
• Olio di girasole - 25 ml;
• Uova di gallina - 2 pezzi;
• Formaggio a pasta dura - 80 g;
• Maionese - 30 g;
• Verdure fresche - 10 g;
• Sale a proprio piacimento.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto di pollo affumicato a pezzetti senza togliere la pelle marrone.
2. Lessare le uova sode in acqua salata, trasferire a raffreddare in acqua ghiacciata. Sbucciare le uova e grattugiarle grossolanamente.
3. Tagliare le cipolle sbucciate a cubetti di media grandezza. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere i pezzi di cipolla fino a doratura (l'importante è non bruciarlo, altrimenti la cipolla diventerà amara).
4. Scolare il succo degli ananas, tagliarli a cubetti, strizzarli con le mani e metterli in un colino ad asciugare.
5. Risciacquare le verdure, grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
6. Posizionare l'anello di formatura sul piatto. Metti pezzi di carne di pollo nel primo strato, condisci con cipolle fritte.
7. Coprire la cipolla con cubetti di ananas. Segue uno strato di uova grattugiate.
8. Ungere generosamente le uova con la maionese, cospargere di formaggio grattugiato.
9. Tritare finemente alcune verdure e cospargerle con l'insalata sul formaggio. Lasciare un paio di rametti per decorare l'insalata (posizionare artisticamente al centro).
10. Rimuovere con cautela l'anello di formatura e servire l'insalata.

Buon appetito!

Come preparare una classica insalata del Moulin Rouge?

Tale insalata può essere preparata disponendo gli ingredienti a strati, oppure puoi mescolare tutto in una ciotola, il gusto non ne risentirà. Contiene ingredienti popolari, quasi tutto può essere trovato in ogni frigorifero. L'insalata è nutriente, tenera e dal gusto originale grazie all'aroma del pollo affumicato.

Tempo di cottura: 45 min.

Porzioni: 3.

Ingredienti:

• Filetto di pollo affumicato - 220 g;
• Ananas in scatola - 330 g;
• Patate - 3 pezzi;
• Formaggio a pasta dura - 110 g;
• Uova di gallina - 3 pezzi;
• Maionese - 1 confezione piccola.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto di pollo a cubetti senza rimuovere lo strato superiore marrone.
2. Scolare lo sciroppo dagli ananas, tagliarli a cubetti di media grandezza e spremere il succo in eccesso con le mani. Trasferire in uno scolapasta mentre si lavora il resto degli ingredienti.
3. Mettere le patate in anticipo a cuocere con la buccia. Raffreddare, sbucciare e grattugiare grossolanamente.
4. Uova sode, mettere in una ciotola di acqua fredda. Quando le uova si sono raffreddate, devono essere sbucciate e grattugiate, come le patate, grattugiate grossolanamente.
5. Grattugiare anche il formaggio su una grattugia grossa, lasciare un pezzo del peso di circa 30 g, strofinarlo su una grattugia fine per cospargere.
6. Sul fondo dell'insalatiera, mettere uno strato di patate, salare leggermente, coprire con la maionese.
7. Poi ci sono le uova grattugiate aromatizzate con maionese.
8. Segue uno strato di pollo, che deve essere spalmato con uno strato più spesso di maionese in modo che non si asciughi.
9. Mettere il formaggio sul pollo e adagiare sopra l'ananas.
10. Disegnare una maglia di maionese sopra lo strato di ananas, cospargere il tutto con formaggio grattugiato finemente.
11. Mettere in frigorifero prima dell'uso, l'insalata avrà il tempo di ammollo in 1-2 ore.

Buon appetito!

Insalata con pollo affumicato, cavolo cinese e ananas

La combinazione di cavolo di Pechino croccante con ananas dolce e pollo al profumo di fumo ricorda i picnic estivi con barbecue e le riunioni serali accanto al fuoco. È meglio non sostituire il cavolo con cavolo bianco, non è così succoso e croccante.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 7.

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 0,5 kg;
• Cavolo alla pechinese - 520 g;
• Ananas in scatola - 380 g;
• Maionese - 5 cucchiai l.;
• Sale, pepe nero macinato - a tuo piacimento.

Processo di cottura:

1. Scolare il succo degli ananas, metterli su un colino e strizzarli con le mani.Se gli ananas sono in anelli grandi, devono essere tagliati a cubetti con un lato di circa 0,4 cm.
2. È meglio scegliere una testa di cavolo più piccola, di solito sono più succose. Passare tra le foglie e sciacquare il cavolo cappuccio, tritarlo a striscioline molto sottili con un coltello o con un tagliaverdure. Mettere il cavolo cappuccio in una ciotola con l'ananas.
3. Nel pollo affumicato tagliate il petto o le parti più carnose come le cosce. Togliere loro la pelle marrone, togliere la carne dalle ossa e smontarla in fibre sottili o tagliarla a cubetti. Aggiungere il pollo all'ananas e mescolare.
4. Aggiungere la maionese all'insalata e mescolare, aggiustare di sale, sale e pepe, se necessario. La maionese fatta in casa, che è facile da preparare con senape, succo di limone, uova e olio vegetale, si adatta bene a questa insalata.
5. Se l'insalata rimarrà in frigorifero per un po 'di tempo, è meglio condirla prima di servire. Puoi sostituire metà della maionese con panna acida senza alterare il gusto.
6. Disporre l'insalata in ciotole o insalatiere porzionate, servire, guarnendo con un rametto di verdure. Servire su piattini da tè, ricoperti da una foglia di cavolo alla pechinese, su cui l'insalata giace in un mucchio, sembra originale.

Buon appetito!

Una ricetta di insalata semplice e deliziosa con pollo, ananas e pomodoro

Un'insalata leggera e dal gusto rinfrescante. Devi prendere pomodori che non sono molto acquosi in modo che non scorrano, puoi usare i pomodorini.

Tempo di cottura: 35 min.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 380 g;
• Ananas in scatola - 200 g;
• Formaggio a pasta dura - 120 g;
• Pomodori - 2 pezzi;
• Cipolle verdi - 8 g;
• Sale - a tuo piacimento;
• Maionese - 200 g.

Processo di cottura:

1. Sbucciare lo strato superiore marrone dal petto, rimuovere la carne dalle ossa e tagliarla a cubetti, è possibile smontare in fibre. Mettere uno strato di pollo in un piatto da portata e coprire con un po' di maionese.
2. Lavare le erbe fresche, asciugarle su un tovagliolo di carta e tritarle finemente, inserire lo strato successivo. Lasciare una piccola quantità di cipolla per guarnire se lo si desidera.
3. Lavare i pomodori, eliminare il centro bianco denso e i semi, tagliarli a pezzetti. Salare leggermente e fare una maglia di maionese.
4. Scolare gli ananas dal succo, metterli in un colino e strizzarli, se necessario tagliarli a pezzi. Mettere uno strato di pomodori e spalmare di maionese.
5. Mettere uno strato di formaggio grattugiato fine sopra gli ananas.
6. Mettere in frigorifero e immergere per 1-2 ore. Prima di servire potete decorare facendo una rete di maionese sopra il formaggio e mettendo nelle celle chicchi di mais, piselli in scatola, foglie di prezzemolo o erba cipollina.

Buon appetito!