Insalata di nido di gallo cedrone - 10 facili ricette passo-passo

L'insalata di Nido di Gallo cedrone sarà una scoperta molto interessante per quelle hostess che non hanno mai cucinato un piatto così originale e allo stesso tempo semplice. E per coloro che hanno già familiarità con la ricetta classica di questa insalata, offriamo una scelta di 10 diverse opzioni passo-passo per la sua preparazione con una foto. Speriamo che con noi troverai sicuramente la tua ricetta che diversificherà efficacemente la tua tavola festiva e quotidiana.

La ricetta classica dell'insalata di nido di gallo cedrone con pollo

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 5-6

La ricetta classica dell'insalata Nido di gallo cedrone comprende petto di pollo bollito e ingredienti come uova di quaglia, cetrioli sottaceto e sottili strisce di patate fresche fritte per una piacevole croccantezza. Sembra che tutto sia semplice, ma il risultato è un piatto molto bello e originale. Cucinalo con piacere e mangialo con gusto!

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  Distribuisci gli ingredienti per la futura insalata sul tavolo della cucina, questo accelererà il processo di cottura.
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  Affettare le patate molto finemente e sottilmente, per questo puoi usare una grattugia speciale per le carote coreane.
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  Tagliare i cetrioli sottaceto o sottaceto in barrette, cubetti o strisce, come le patate. Il sottaceto si distinguerà dai cetrioli, deve essere drenato.
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  Lessare il petto di pollo e le uova in contenitori separati finché sono teneri. Lessare le uova sode. Tagliare il petto bollito a striscioline sottili (per rendere la carne più gustosa e succosa, aggiungere al brodo spezie e sale, quindi raffreddarla senza toglierla dal brodo). Friggere le patate nell'olio finché sono tenere, rimuovere l'olio in eccesso mettendo le patate su un tovagliolo di carta.
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  Unire metà delle patate fritte in un'insalatiera con i cetrioli e il pollo, mescolare con maionese e sale qb, se necessario spolverare con pepe nero macinato.
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  Guarnire l'insalata con le patate rimanenti, disponendole in cerchio per formare un nido. Mettere al centro le uova sode e sgusciate. Guarnire l'insalata con prezzemolo fresco e servire.

Buon appetito!

Deliziosa insalata "Nido di gallo cedrone" con funghi e pollo

L'insalata "Nido di gallo cedrone" con funghi e pollo decorerà sicuramente ogni festa con il suo aspetto! I componenti dell'insalata possono essere modificati o aggiunti, ad esempio, in questa ricetta dovrebbero essere aggiunti funghi fritti.

Ingredienti:

• Sale e pepe nero a piacere.
• Formaggio fuso - 1 pz.
• Funghi fritti - 150 gr.
• Carne di pollo - 200 gr.
• Cetrioli freschi - 1-2 pezzi
• Patate - 3-4 pezzi
• Uova di gallina - 2-3 pezzi
• Uova di quaglia - 3-4 pezzi
• Olio per friggere - 2 cucchiai. l.
• Cipolle - 1 pz.
• Maionese a piacere.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Tagliare a cubetti i funghi freschi (champignon, ostrica o funghi di bosco), tritare anche la cipolla, quindi soffriggere il tutto in padella fino a cottura, condire con sale e pepe a piacere.Metti l'arrosto su un piatto per farlo raffreddare più velocemente.
2. Tagliare a listarelle il pollo bollito o affumicato.
3. Formate l'insalata mettendo sul piatto nel primo strato funghi e cipolle, poi il pollo, sopra il quale mettete una sottile rete di maionese. Lo strato successivo sono le uova di gallina grattugiate + la maionese.
4. Tagliare le strisce di patate dalle patate fresche sbucciate, sciacquarle, lasciarle asciugare. Quindi friggere finché sono teneri, mescolando continuamente.
5. Tagliare i cetrioli freschi a striscioline e metterli in un'insalata, ungendo con una maglia fine di maionese.
6. Mettere nell'ultimo strato il formaggio fuso grattugiato + la maionese.
7. Fare una depressione nell'insalata dove è necessario disporre con cura l'aneto tritato.
8. Decora la parte superiore dell'insalata con strisce di patate e uova di quaglia, dopodiché puoi servire il piatto in tavola.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per il "Nido di gallo cedrone" con cetrioli sottaceto

L'insalata "Nido di gallo cedrone" con cetrioli sottaceto può essere preparata in pochi minuti, se aggiungi pollo affumicato invece di pollo bollito e acquisti cannucce di patate in un negozio. Ebbene, tutte le altre faccende culinarie, tempi e costi sono minimi: preparate un'insalata in modo veloce, e vedrete di persona!

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 200 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Uova di quaglia - 5 pezzi
• Cetrioli sott'aceto - 1-2 pezzi
• Cipolle - 1-2 pezzi
• Maionese a piacere.
• Dill è un mucchio.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere le patate.
• Bastoncini di patate - 170-200 gr.

Processo di cottura:

1. Tritare finemente il pollo (se non si vuole usare l'affumicato, quindi cuocere e raffreddare preventivamente il petto di pollo).
2. Se non hai cannucce già pronte, dovrai friggerle da solo. Tagliate le patate molto finemente e finemente, sciacquatele dalla fecola e fatele asciugare un po'.
3. Aggiungere i cetrioli al pollo, anch'essi tritati finemente.
4. Tagliate la cipolla a striscioline sottili e aggiungetela all'insalata. Se non vuoi che la cipolla abbia un sapore amaro, versaci sopra dell'acqua bollente per un minuto o due, quindi scolala.
5. Lessare le uova di quaglia e di gallina sode, conservare in frigorifero. Tritare le uova di gallina a strisce o grattugiate, aggiungere all'insalata.
6. Friggere le strisce di patate in porzioni, mescolando di tanto in tanto, in modo che cuociano in modo uniforme e veloce e non si brucino.
7. Aggiungere le patate all'insalata, condirla con maionese, sale e pepe a piacere, mescolare.
8. Mettere l'insalata in uno scivolo su un piatto piano, guarnire al centro con aneto e uova di quaglia e ai lati con strisce di patate.

Buon appetito!

Insalata di sfoglia "Nido di gallo cedrone" con pollo affumicato

Con il pollo affumicato, l'insalata "Nido di gallo cedrone" assume un gusto più ricco, acquisisce l'aroma delle carni affumicate, che piacerà sicuramente ai tuoi ospiti. Negli ultimi anni, questa versione dell'insalata è diventata molto popolare e, di sicuro, molti vorranno ripeterla per qualsiasi vacanza in famiglia.

Ingredienti:

• Patate - 5-6 pezzi
• Pollo affumicato - 350 gr.
• Cetrioli sott'aceto - 4-5 pezzi
• Uova di quaglia - 10-15 pezzi.
• Maionese - 3 cucchiai. l.
• Aneto a piacere.
• Olio vegetale - per friggere le patate.
• Sale e pepe a piacere.

Processo di cottura:

1. Grattugiare le patate, asciugarle su un asciugamano o un tovagliolo di carta.
2. Scaldare bene l'olio e friggere le patate in porzioni finché sono tenere. Lascia che il grasso in eccesso delle patate si impregni nella carta assorbente. Lessare alcune patate nelle loro uniformi.
3. Quando le patate si saranno raffreddate, tagliatele a cubetti.
4. Allo stesso tempo, devi far bollire le uova di quaglia e raffreddarle, quindi sbucciarle e tritarne alcune sotto forma di cannucce.
5. Tritare i cetrioli sottaceto con le stesse cannucce. Togliete la pelle al pollo affumicato e tagliate la carne a pezzetti.
6. In una ciotola, unire tutti gli ingredienti tagliati per l'insalata, condire l'insalata con maionese a piacere, salare e pepare.
7. Mettere l'insalata in un piatto piatto con uno scivolo, fare una depressione, foderare la parte superiore e i lati con le strisce di patate e mettere l'aneto tritato o i rametti di aneto nella depressione.
8. Mettere le uova sode sopra l'aneto e servire l'insalata in tavola in modo che le strisce di patate rimangano croccanti.

Buon appetito!

Come preparare un'insalata "Nido di gallo cedrone" con prosciutto?

Molte persone amano l'insalata Nido di Gallo cedrone perché è decorata con deliziose cannucce di patate croccanti, che possono essere acquistate già pronte o fritte da soli. Per non perdere tempo a bollire il petto di pollo, come nella ricetta classica di questa insalata, sostituitelo con dell'eventuale prosciutto. In questa versione, all'insalata viene aggiunto anche il mais dolce in scatola.

Ingredienti:

• Mais in scatola - 200 gr.
• Sale e pepe a piacere.
• Cetriolo fresco - 100 gr.
• Formaggio fuso - 1 pz.
• Uovo di gallina - 3 pezzi
• Prosciutto - 150 gr.
• Dill è un mucchio.
• Patate 3-4 pz.
• Olio vegetale - per friggere.
• Maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​mais in scatola e il prosciutto a dadini in una ciotola profonda.
2. Lessate le uova, sbucciatele e fatele raffreddare, aggiungetene due in una ciotola, fate lo stesso con un cetriolo fresco.
3. Quindi condire l'insalata con la maionese, mescolarla con sale e pepe nero.
4. Grattugiare l'uovo di gallina rimanente su una grattugia fine, aggiungere un po' di formaggio tritato e le erbe aromatiche tritate molto fini. Mescola bene il composto, se è troppo denso, quindi aggiungi un po 'di maionese.
5. Tirate fuori da questa massa delle uova piccole e nascondetele in frigorifero in modo che si attacchino meglio al freddo.
6. Sbucciare le patate, tagliarle sottilmente, utilizzando una grattugia speciale. Friggere le strisce di patate finché non sono belle e croccanti. Quando la cannuccia è pronta, adagiatela su un tovagliolo di carta, asciugatela per eliminare il grasso in eccesso e il sale.
7. Mettere l'insalata su un bel piatto o su un piatto grande, formando una depressione all'interno dello scivolo, guarnire con le patate sopra e mettere le uova fatte in casa nella depressione.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per l'insalata di nido di gallo cedrone con cavolo cappuccio

Con il cavolo di Pechino, l'insalata "Nido di gallo cedrone" risulterà più leggera e una mela fresca aggiungerà qui una piacevole nota fruttata. Puoi sostituire il resto degli ingredienti a tuo piacimento (ad esempio carne e funghi). Inoltre, il ruolo di decorare il nido qui non è giocato dalle patate fritte, ma da cannucce di formaggio, mele e cavoli. Inoltre, non dimenticare che diluendo la maionese con la panna acida, renderai l'insalata ancora meno calorica.

Ingredienti:

• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Filetto di pollo - 150 gr.
• Uova di quaglia - 5-6 pezzi
• Cavolo alla pechinese - 150 gr.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Champignon - 150 gr.
• Mela - 1-2 pezzi
• Succo di limone - 1 cucchiaino.
• Maionese a piacere.
• Panna acida a piacere.
• Mandorle a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa lessate e sbucciate le uova di quaglia raffreddandole in acqua fredda.
2. Quindi è necessario tagliare i funghi prataioli (o qualsiasi altro fungo) a strisce sottili e friggerli in olio vegetale, sale e pepe.
3. Tagliare il formaggio a listarelle sottili, metterne un po' da parte per decorare l'insalata.
4. Devi tagliare il filetto di pollo bollito o affumicato allo stesso modo del formaggio, metterlo da parte per decorare l'insalata.
5. Fate lo stesso con il cavolo cinese, lasciandone un po' da parte per la decorazione.
6. Tagliare la mela a cannucce, metterne un po' da parte.
7. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, condire l'insalata a piacere con maionese e panna acida, sale e pepe.
8. Metti l'insalata in un piatto fondo, fai una piccola depressione all'interno dove puoi mettere mandorle o erbe tritate. Decorate i lati dell'insalata con le fettine in ritardo, e al centro mettete le uova di quaglia, sgusciate, e servite il vostro dolcetto.

Buon appetito!

Nido di gallo cedrone con manzo sulla tavola delle feste

Una delle opzioni più comuni per preparare l'insalata Nido di gallo cedrone è quella in cui il manzo bollito viene utilizzato come componente della carne. A proposito, può essere abbinato a qualsiasi carne affumicata, il che migliorerà solo il gusto di questa insalata.Di conseguenza, avrai sulla tua tavola non solo un piatto molto bello, originale, ma anche delizioso. Cucinalo con piacere!

Ingredienti:

• Uova di quaglia - 5 pezzi
• Manzo - 200-300 gr.
• Patate - 3-4 pezzi
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Erbe fresche per la decorazione.
• Olio vegetale - per friggere.
• Maionese - 3-4 cucchiai l.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Lessare in anticipo la carne di manzo con gli ortaggi a radice aromatica per rendere la carne più gustosa. Quando si sarà raffreddata, tagliate la carne a striscioline e adagiatela sul fondo di un piatto piano, guarnendo con una maglia di maionese.
2. Tritare i cetrioli sottaceto.
3. Tritare le cipolle arbitrariamente, puoi anche tagliarle a strisce.
4. Metti cipolle e cetrioli sul manzo, possono essere spalmati di maionese. Quindi, mettere uno strato di formaggio duro grattugiato nell'insalata.
5. Tritare finemente le patate per fare delle striscioline, quindi sciacquarle senza l'amido, asciugarle e friggerle nell'olio finché sono tenere, mescolando spesso. Fare una depressione nell'insalata e guarnire l'insalata con le strisce di patate mentre si raffreddano.
6. Copri l'approfondimento del "nido di gallo cedrone" con qualsiasi verdura, puoi usare l'aneto tritato. Mettere al centro le uova di quaglia bollite e senza guscio. Ecco fatto, l'insalata è pronta per essere servita.

Buon appetito!

Come fare l'insalata di Nido di Gallo cedrone con carote coreane?

Per preparare rapidamente un'insalata "Nido di gallo cedrone" con carote coreane, puoi farlo con strisce di patate non fatte in casa, ma già pronte, se le trovi al supermercato. A proposito, si possono acquistare anche carote coreane, ma alcune hostess preferiscono cucinarle da sole.

Ingredienti:

• Filetto di pollo crudo - 100 gr.
• Sale e pepe macinato a piacere.
• Condimenti per pollo a piacere.
• Prosciutto di pollo o maiale - 150 gr.
• Bastoncini di patate - 150-200 gr.
• Uova di quaglia - 3-5 pezzi
• Carote coreane - 70 gr.
• Formaggio a pasta dura - 70-100 gr.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Aneto o insalata verde - un mucchio.
• Maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Preparare il filetto di pollo per friggere, tagliarlo a piccole barrette e metterlo sott'aceto in eventuali spezie, non dimenticare di salare.
2. Tagliare a striscioline sottili il prosciutto di maiale o di pollo.
3. Friggere il filetto di pollo in poco olio finché non sarà tenero, il che richiederà non più di 10 minuti. In una ciotola, unire le carote coreane tritate con il prosciutto e il pollo fritto e condire l'insalata con la maionese.
4. Se non hai cannucce di patate già pronte, friggi tu stesso le patate, tritandole finemente, sciacquandole dall'amido. Rimuovere il grasso in eccesso mettendo su un tovagliolo di carta.
5. Uova di quaglia sode, refrigerare e sbucciare.
6. Metti l'insalata su un piatto piano grande con uno scivolo con una depressione, metti l'aneto tritato nella depressione, quindi le patate in un cerchio. Metti le uova di quaglia sull'aneto e servi l'insalata in tavola.

Buon appetito!

Una ricetta molto gustosa e semplice per l'insalata di nido di gallo cedrone con formaggio

L'insalata "nido di gallo cedrone" con formaggio è solitamente apprezzata da tutti gli ospiti, anche dai piccoli esigenti. Pertanto, può essere decorato non solo con le uova, ma anche con un uccellino fatto in casa per sorprendere e deliziare i bambini, nonché per risvegliare il loro appetito. Il formaggio fuso specificato nella ricetta può essere sostituito con qualsiasi altro.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 200-300 gr.
• Formaggio fuso - 1 pz.
• Champignon - 300 gr.
• Patate - 3-4 pezzi
• Cipolle - 1-2 pezzi
• Cetriolo fresco - 1-2 pezzi
• Uovo di gallina - 3 pezzi
• Maionese a piacere.
• Sale e pepe a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Carote - 1 pz.
• Foglie di lattuga - per la decorazione.

Per gli uccelli:

• Uovo di gallina - 1 pz.
• Uova di quaglia - 5 pezzi
• Carote crude - 1 pz.
• Boccioli di garofano - 12 pezzi

Processo di cottura:

1. Tagliate molto finemente le patate crude, sciacquatele dalla fecola e fatele asciugare. Friggere le strisce di patate in porzioni in abbondante olio finché sono tenere.
2. Metti una cannuccia su un tovagliolo di carta in modo che il grasso in eccesso venga assorbito.
3. Tritare finemente la cipolla e le carote (le carote possono essere tritate su una grattugia), quindi soffriggere finché sono tenere.
4. Petto di pollo, lessato e raffreddato, anche tagliato a cubetti o scomposto in fibre.
5. I funghi prataioli possono essere utilizzati sia in salamoia che fritti crudi, tritati finemente.
6. Tritare finemente i cetrioli freschi.
7. Tritare il bianco delle uova di gallina con una grattugia, e mettere i tuorli in un altro piatto.
8. Raccogliete l'insalata così: mettete i funghi su un piatto piano con le foglie di lattuga, poi uno strato di formaggio fuso grattugiato e pollo tritato, poi uno strato di maionese a rete.
9. Poi vengono le cipolle e le carote + la maionese.
10. Quindi, disponi i cetrioli freschi, quindi - albumi + maglia di maionese.
11. Al centro, approfondire leggermente l'insalata, stendere con patate fritte.
12. Resta da fare uova e uccelli. Schiacciare i tuorli con il sale e l'aneto tritato con una forchetta, aggiungere la maionese e formare le uova. Sbucciare le uova di quaglia e un pollo, fare gli occhi per gli uccelli da un chiodo di garofano, code e becchi da pezzi di carote e anche ali per la mamma, come mostrato nella foto. Metti le uova e gli uccelli nel nido e servi l'insalata in tavola.

Buon appetito!

"Nido di gallo cedrone" con lingua bollita

L'insalata di nido di gallo cedrone con bollito di maiale o manzo, oltre che con lingua di vitello è un piatto spettacolare e molto gustoso, adatto a qualsiasi tavola festiva. Inoltre, si rivelerà soddisfacente, il che significa che nutrirà bene i tuoi ospiti.

Ingredienti:

• Patate - 350 gr.
• Olio vegetale - per friggere le patate.
• Piselli in scatola - 150 gr.
• Sale e pepe nero a piacere.
• Cetrioli sottaceto - 2-3 pezzi
• Lingua di maiale - 1 pz.
• Maiale - 150 gr.
• Uova - 4 pezzi
• Dill è un mucchio.
• Maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa mettete a cuocere la carne di maiale e la lingua, perché questa è una faccenda lunga. Aggiungere le spezie e gli ortaggi a radice al brodo. Sciacquare bene la lingua prima della cottura, cuocere per 15-20 minuti, scolare l'acqua e cuocere in acqua pulita finché sono teneri. Quindi raffreddare la lingua in acqua fredda, togliere la pelle e tagliarla a cubetti. Inoltre, tagliare a cubetti il ​​maiale bollito.
2. Mentre la lingua bolle, tagliate le patate a listarelle piccole e molto sottili, potete usare una grattugia per carote coreana. Quindi è necessario lavare molto accuratamente le cannucce in acqua fredda, versandole più volte in modo che tutto l'amido esca. Quando l'acqua dopo aver lavato la cannuccia è limpida, significa che non c'è quasi amido.
3. Quindi asciugare le strisce di patate su un asciugamano per assorbire l'acqua. Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda e friggere le patate in porzioni finché sono tenere, mescolando di tanto in tanto. Asciugare il grasso in eccesso su un tovagliolo di carta.
4. Per le uova sode, separare gli albumi dai tuorli, tagliare gli albumi a cubetti.
5. Macinare i tuorli con la maionese, salare e mescolare il composto con l'aneto tritato finemente. Forma uova ovali da questa massa - imitazione delle uova di gallo cedrone per decorare il nido.
6. Scolare i piselli, tritare i cetrioli e unire tutti gli ingredienti in un unico contenitore. Aggiungere loro la maionese (o la maionese con panna acida in modo che il condimento non sia molto grasso), alcune patate fritte e mescolare l'insalata.
7. Mettere l'insalata in uno scivolo su un piatto piano grande, al centro dello scivolo, formare una piccola depressione con un cucchiaio. Coprire l'insalata con uno strato di striscioline di patate fritte.
8. Non è necessario insistere su questa insalata prima di servire, poiché non è friabile. Al centro dell'insalata, metti rametti di aneto e "testicoli di gallo cedrone" e porta il tuo capolavoro sulla tavola delle feste!

Buon appetito!