Lavash roll con bastoncini di granchio - 10 ricette passo passo

Un antipasto come gli involtini di pita con bastoncini di granchio è diventato di recente un ospite frequente sulla nostra tavola. Si prepara in modo rapido e semplice, il piatto non richiede cottura, mentre risulta essere una delizia luminosa e gustosa sia per un picnic che per una cena festiva. Abbiamo selezionato diverse ricette dalla foto, scegli gli ingredienti di tuo gusto per il ripieno e usa le nostre istruzioni passo passo per i tuoi nuovi esperimenti culinari.

Lavash roll con bastoncini di granchio e formaggio

Questa ricetta veloce e semplice per un rotolo può essere tranquillamente definita un classico, poiché è preparata con gli ingredienti più familiari.Un antipasto freddo abbastanza soddisfacente e bello che sicuramente ti piacerà e diventerà un ospite frequente sulla tua tavola.

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni: 6

• 
  Stendere il pane pita sul tavolo e, se necessario, livellare i bordi laterali, tagliando gli arrotondamenti con un coltello in modo che abbia la forma di un rettangolo o di un quadrato.
• 
  Scongelare i bastoncini di granchio congelati. Lessate le uova fino a cottura, raffreddatele sotto l'acqua fredda corrente e sbucciatele. Sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente. Pulisci tutti gli ingredienti, tranne le erbe su una grattugia grossa, trita finemente le erbe con un coltello.
• 
  Mettere tutti gli ingredienti preparati in precedenza in una ciotola, condire con la maionese e mescolare. Spalmare il ripieno colorato su tutta l'area del pane pita e arrotolare ben stretto.
• 
  Mettere il rotolo al freddo per 30-60 minuti, immergere e tenere insieme. Successivamente, puoi tagliare il rotolo a pezzi e metterlo su un piatto da portata.

Buon appetito!

Involtini di lavash con bastoncini di granchio, formaggio fuso e aglio

Questo fantastico antipasto sarà di grande aiuto quando gli ospiti sono già in arrivo e hai solo gli ingredienti giusti a casa. Un bellissimo antipasto a strati con due tipi di formaggio, erbe aromatiche e aglio sarà una soluzione ricca e originale. Avrai bisogno di 30 minuti per cuocere e immergere il rotolo al freddo per un po' di tempo.

Ingredienti:

• Lavash armeno - 3 pezzi
• Uova sode - 4 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 200 g.
• Formaggio fuso Ambra - 150 g.
• Bastoncini di granchio - 200 g.
• Aneto - 1 mazzo
• Aglio (chiodi di garofano) - 2 pezzi
• Maionese - 150 g.

Processo di cottura:

1. Prendi un foglio di pane pita e copri con uno strato di maionese (puoi mescolare maionese e panna acida a metà o sostituirla completamente con yogurt senza additivi).
2. I bastoncini di granchio devono essere tagliati in piatti sottili e spalmati uniformemente sul pane pita. Metti il ​​prossimo foglio di pane pita.
3. Schiacciare il formaggio fuso e unirlo all'aglio, schiacciato nel porridge, e mescolare fino a che liscio. Lubrificare la superficie del pane pita con questa massa.
4. Grattugiare finemente il formaggio a pasta dura su una grattugia e cospargerlo su una crema spalmabile. Distribuire sopra l'ultimo foglio di pane pita.
5. Lubrificare il pane pita con la maionese usando un cucchiaio, cospargere con uova finemente grattugiate e aneto tritato finemente.
6. Arrotola tutto il pane pita in un rotolo stretto, puoi tagliarlo a metà per comodità.Avvolgetelo nella pellicola e mettetelo al freddo per 30-60 minuti, a seconda delle possibilità.
7. Tagliare il rotolo in palline e decorare a piacere. Buon appetito!

Come cucinare il rotolo di granchio pita con l'uovo?

Questo rotolo di granchio sarà un ottimo piatto per un antipasto o per uno spuntino leggero. Puoi servirlo prima del piatto principale o con esso. Questo rotolo è incredibilmente tenero e gustoso, ma facile da preparare.

Ingredienti:

• Lavash sottile - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura - 200 g.
• Bastoncini di granchio - 1 confezione
• Panna acida - 100 g.
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Maionese - 100 g.
• Aneto - 1 mazzo

Processo di cottura:

1. Rimuovere i sacchetti dai bastoncini di granchio (è meglio prendere freddo, non congelato). Lessare le uova sode per 8 minuti, metterle a raffreddare sotto l'acqua corrente per 5 minuti e sgusciarle. Quindi tagliare a cubetti piccoli e unire con le bacchette.
2. Tritare le verdure con un coltello, puoi prenderne qualsiasi, se lo desideri, e combinare con panna acida e maionese. Mescolare tutto fino a che liscio in una ciotola.
3. Stendere il pane pita sul tavolo e spennellare da bordo a bordo con il ripieno.
4. Girare il rotolo e metterlo in un foglio o in un foglio e conservare in frigorifero per un'ora. Più a lungo giace, più sarà saturato.
5. Togliete la pellicola, dividetela a pezzi con un coltello affilato e adagiatela su un piatto con un taglio basso, in modo che il ripieno colorato piaccia alla vista.

Puoi servire i panini al tavolo. Buon appetito!

Una ricetta semplice per il rotolo di pita con bastoncini di granchio e cetriolo

Metti il ​​​​ripieno nel rotolo in modo che l'antipasto brilli con bellissimi cerchi tagliati multicolori. Tale bellezza non sarà solo una deliziosa merenda, ma anche un'insolita decorazione da tavola.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 1 confezione
• Cetriolo fresco grande - 1 pz.
• Lavash sottile armeno - 1 pz.
• Uova sode - 2 pezzi
• Maionese - 2-3 cucchiai. l.
• Foglie di lattuga - 0,5 mazzi

Processo di cottura:

1. Versare la lattuga e lavare il cetriolo fresco. Se i bastoncini di granchio sono congelati, scongelali, lasciandoli nella stanza. Stendete il pane pita su una superficie piana e spennellatelo bene con la maionese, allontanandovi un po' dai bordi, questo è importante per la formazione uniforme della forma del rotolo. Disponete le foglie di lattuga in una striscia stretta.
2. A destra dell'insalata, metti una striscia di uova tritate finemente con un coltello o uova grattugiate grossolanamente.
3. Apri i bastoncini di granchio e piegali nella striscia successiva a destra. Tagliare il cetriolo a fettine sottili in lunghezza e metterlo nella riga successiva.
4. Piegare i bordi laterali del futuro rotolo verso l'interno e arrotolare il pane pita in un rotolo stretto dal lato dell'insalata. Avvolgere in un foglio o pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1-2 ore. Il tempo dipende dal grado di saturazione desiderato del rotolo con il ripieno.
5. Usando un coltello affilato, dividere il rotolo in pezzi larghi di 3-4 cm e distribuirli magnificamente su un piatto da portata. Servite in tavola uno sfizioso panino!

Involtini di granchio di lavash con ricotta su un tavolo festivo

La ricotta in un rotolo in combinazione con l'aneto dona leggerezza e freschezza al piatto. Faremo diversi strati per rendere interessante il piatto sul piatto, coprendo ciascuno con una delicata ricotta.

Ingredienti:

• Lavash - 2 pezzi
• Ricotta - 200 g.
• Bastoncini di granchio refrigerati - 200 g.
• Aneto - 1 mazzo
• Uova di gallina - 3 pezzi

Processo di cottura:

1. Tagliamo sia il pane pita in 2 parti, prenderemo 3 fogli. Dividere il formaggio in circa 3 parti in una volta per ogni pane pita.
2. Spalmare il primo pane pita con un pezzo di formaggio morbido e cospargere con metà dell'aneto tritato, lavato e asciugato. Mettiamo il secondo foglio e uniamo con la ricotta.
3. Lasciare riposare i bastoncini di granchio a temperatura ambiente in modo che non lascino l'umidità in eccesso nel pane pita, devono essere asciutti e scongelati. Puliteli con una grattugia grossa. Uova, sode e sbucciate, tritare con un coltello a cubetti.
4. Distribuire il ripieno sul pane pita in uno strato uniforme e coprire con il successivo pane pita. Spennellare con il resto del formaggio e cospargere tutto l'aneto.
5. Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto, avvolgerlo in un sacchetto e metterlo in frigorifero per inzuppare tutti gli strati.
6. Tagliare il rotolo con un coltello affilato in pezzi della dimensione desiderata e metterlo su un piatto, a pezzi. Aggiungi qualche rametto di aneto o prezzemolo per aggiungere freschezza e colore al piatto.

Buon appetito!

Rotolo di pita coreana con bastoncini di granchio e carote

Un panino moderatamente piccante e allo stesso tempo succoso sarà un'ottima soluzione per ogni occasione. Le carote in stile coreano possono essere acquistate presso il negozio, ma in questa ricetta le cucineremo noi stessi. È meglio farlo in anticipo, in modo che abbia il tempo di marinare abbastanza, ma puoi anche farlo lo stesso giorno, sarà molto gustoso.

Ingredienti:

• Lavash - 2 pezzi
• Formaggio fuso - confezione da 1-2.
• Bastoncini di granchio - 150 g.
• Aneto, piume di cipolla verde, prezzemolo - 30 g.
• Uova - 2 pezzi
• Maionese - 150 g.

Per fare le carote coreane:

• Carote - 200 g.
• Cipolle piccole - 1 pz.
• Olio vegetale - 20 ml.
• Aglio - 1 spicchio
• Aceto 9% - 1 cucchiaio l.
• Coriandolo - ½ cucchiaino
• Zucchero e sale - 1 pizzico ciascuno
• Peperoncino piccante, nero - sulla punta di un coltello

Processo di cottura:

1. Pelare le carote, lavarle e tagliarle a listarelle con un coltello o su una grattugia speciale. Schiacciare l'aglio sbucciato in uno spremiaglio. Schiacciare il coriandolo su un tagliere con la parte piatta di un coltello e aggiungere il condimento tritato alle carote. Cospargere con peperoni, sale, zucchero e aglio.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla molto finemente. Mettere la cipolla in una padella preriscaldata con olio e soffriggere fino a doratura. Togliete la cipolla dall'olio e versatela ancora più calda sulle carote e mescolate. Aggiungere l'aceto e conservare in frigorifero.
3. Lessare e sgusciare le uova, grattugiare grossolanamente i bastoncini di granchio e le uova. Asciugare le verdure lavate e tagliarle con un coltello. Unisci tutti questi ingredienti in una ciotola e mescola. Grattugiare grossolanamente il formaggio.
4. Spremere la maionese sul pane pita con una rete e distribuirla su tutta l'area. Cospargere con formaggio fuso.
5. Aggiungere il successivo pane pita, coprire con la maionese e posizionare il prodotto di granchio e le carote piccanti.
6. Avvolgere strettamente in un rotolo e avvolgere in un foglio. Mettilo al freddo per 2 ore in modo che si attacchi e si impregni del ripieno.
7. Tagliare le foglie di lattuga su un piatto piano e disporre i pezzi del rotolo in ordine casuale.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare il rotolo di granchio con maionese

In questa ricetta, aggiungi verdure fresche, erbe e formaggio al pane pita. È noto che le verdure producono molto succo. Pertanto, per non inzuppare il pane pita, puoi schiacciarlo leggermente dopo averlo schiacciato.

Ingredienti:

• Foglio rettangolare Lavash - 1 pz.
• Formaggio - 200 g.
• Bastoncini di granchio - 200 g.
• Aneto e cipolle piuma - 30 g.
• Pomodoro - 1 pz.
• Aglio (spicchio) - 2 pezzi
• Cetriolo - 1 pz.
• Maionese - 100 g.

Processo di cottura:

1. Tagliamo un grosso foglio di pane pita in due parti uguali, faremo un rotolo di due strati.
2. Il formaggio, grattugiato su una grattugia fine, si unisce all'aglio passato attraverso una pressa e una parte di maionese. Grattugiare il cetriolo lavato e asciugato con un asciugamano sul lato grosso della grattugia. Tritare la cipolla e l'aneto con un coltello.
3. Unire l'aneto alla massa di formaggio e maionese e strofinare con essa il pane pita. Cucchiai il cetriolo e le cipolle verdi, distribuendoli sulla superficie.
4. Mettere nel secondo pane pita e spennellare leggermente con la maionese. Tagliare i bastoncini di granchio precedentemente scongelati e il pomodoro fresco lavato a dadini e spalmarli sulla pita intera. Arrotolare il pane pita e metterlo al freddo per un'ora o due.
5. Togliere il rotolo e tagliarlo a fette dello spessore desiderato. Mettere su un piatto e servire come primo piatto.

Buon appetito!

Come fare un rotolo di pita con bastoncini di granchio e mais?

Puoi chiamare questa ricetta "Lavash con insalata", una delizia così preferita e deliziosa della tavola festiva per molti anni: un'insalata di bastoncini di granchio e mais. Cambieremo il modo di servire e faremo lo spuntino perfetto per ogni occasione.

Ingredienti:

• Lavash sottile in fogli - 2 pz.
• Formaggio a pasta dura - 10 g.
• Bastoncini di granchio - 250 g.
• Mais in scatola - 1 lattina
• Aneto, piume di cipolla verde - mazzo
• Uova - 4 pezzi
• Maionese - 150 g.

Processo di cottura:

1. Per l'insalata, tritare molto finemente i bastoncini di granchio, puoi macinarli in un frullatore, l'importante è ottenere piccoli pezzi, non il porridge. Macina subito le uova. È meglio grattugiare il formaggio. Uniamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo la maionese, le erbe aromatiche, che ci piacciono di più e mescoliamo.
2. Stendiamo la pellicola trasparente sul tavolo, ci mettiamo sopra un foglio di pane pita. Se il pane pita è molto grande, dividetelo a metà. Ricopriamo bene il pane pita con insalata e uniamo i bordi con maionese per una migliore adesione.
3. Sopra mettiamo il secondo foglio di pane pita, copriamo questo strato con insalata e giriamolo il più stretto possibile con un rotolo. Lo avvolgiamo in un foglio e lo mettiamo al freddo per 2 ore in modo che sia completamente impregnato.
4. Tagliare il rotolo finito con un coltello affilato in pezzi di 4 cm e metterli su un piatto con il taglio rivolto verso il basso.
5. Decorate con erbe aromatiche fresche e servite. Buon appetito!

Ricetta semplice e deliziosa per involtini di granchio con pesce rosso

Il delicato e gustoso panino con ripieno di pesce e freschezza di cetriolo cuoce velocemente e si disperde dalla tavola ancora più velocemente.

Ingredienti:

• Lavash sottile armeno - 2 pezzi
• Formaggio fuso - confezione da 2 (180 gr.)
• Bastoncini di granchio - 70 g.
• Cetriolo fresco - 2 pezzi
• Filetto di salmone - 70 g.
• Maionese - 2 cucchiai. l.

Processo di cottura:

1. I bastoncini di granchio devono essere completamente scongelati a temperatura ambiente. Tagliateli e lavate i cetrioli freschi all'incirca negli stessi piccoli pezzi. Tagliare i filetti di pesce nei piatti.
2. Per prima cosa tagliare il formaggio a cubetti, macinare con un frullatore insieme alla maionese fino a ottenere una pappa omogenea e densa, ungeremo con essa.
3. Su un foglio di pane pita rotondo o quadrato, stendere uno strato sottile di pasta di formaggio (metà), cospargere con metà dei cetrioli e tutte le bacchette.
4. Adagiare sopra il secondo pane pita e spennellare con la crema restante. Disporre le fette di salmone e la seconda fetta di cetriolo.
5. Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto in modo che il ripieno non si sbricioli durante l'affettatura. Posizionate sotto la pellicola e avvolgeteci il rotolo, fissando bene i bordi. Lasciare in frigorifero per 1,5-2 ore (se possibile).
6. Tagliare il rotolo imbevuto in cerchi di 3 cm e adagiarli su un piatto piano grande.

Una merenda veloce e strepitosa è pronta!

Delizioso rotolo di lavash con bastoncini di granchio e lattuga

Questo capolavoro culinario è perfetto per un barbecue profumato, sarà abbinato a qualsiasi antipasto di pesce o carne, sarà molto bello e starà bene ai buffet e decorerà il tuo banchetto con colori succosi.

Ingredienti:

• Lavash sottile in fogli - 1 pz. (grande)
• Formaggio fuso - 1 confezione (100 grammi.)
• Bastoncini di granchio - 100 g.
• Mais in scatola - 1 lattina
• Foglie di lattuga - mazzetto
• Uovo - 1 pz.
• Maionese - 50 g.

Processo di cottura:

1. È meglio scegliere un foglio di pane pita di forma rettangolare, sarà più comodo avvolgerlo. Dividi in 2 metà, abbiamo bisogno di un foglio di 20 * 40 cm.
2. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia media, far bollire l'uovo sodo, grattugiare allo stesso modo e metterlo su un piatto con il formaggio.
3. Tritare molto finemente con un coltello i bastoncini di granchio completamente scongelati.
4. Mettere la maionese nella stessa ciotola, pepare e mescolare se lo si desidera.
5. Dovrebbe avere una consistenza tale che sia conveniente spalmarlo sul pane pita, ma non liquido, altrimenti si bagnerà.
6. Stendere il pane pita sul tavolo, spalmare con cura il ripieno, cospargere con pezzi di granchio e distribuire le foglie di lattuga, precedentemente ben lavate e asciugate.
7. Ora la fase finale: arrotolare il pane pita strettamente in un rotolo in modo che tutti gli strati siano ben compattati uno accanto all'altro. Avvolgere il rotolo in un sacchetto di plastica o in un involucro di plastica e metterlo al freddo per 2 ore.
8. Estrarre il rotolo e tagliarlo a pezzi di 3-5 cm Mettere le foglie di lattuga su un piatto piano e su di esse - rotoli, decorare con erbe aromatiche. L'antipasto è pronto!