Jelly Marmellata di ribes nero 5 minuti - 6 ricette passo passo

Il ribes nero è una bacca con molti vantaggi. Non è stravagante da crescere e disponibile per l'acquisto. Ci sono molte opzioni per prepararlo per l'inverno, ma uno dei più riusciti è la preparazione di una marmellata gelatinosa di cinque minuti. Viene preparato rapidamente e tutte le vitamine e i nutrienti sono immagazzinati nelle bacche. Scegli le ricette qui sotto e regalati la tua salute.

Gelatina di confettura di ribes nero cinque minuti senza acqua

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni - 1,5 litri.

Un modo molto semplice per preparare una gustosa e salutare marmellata di ribes nero per l'inverno è cuocerla per cinque minuti senza acqua. Con la quantità specificata di zucchero, la gelatina risulterà agrodolce. Prova a cucinare - non te ne pentirai.

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  Prepariamo le bacche per cominciare. Separiamo il ribes, separiamo le bacche dai ramoscelli, sciacquiamo. Lasciare scolare il liquido, gettando i frutti in uno scolapasta.
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  Macina il ribes nero usando un frullatore o un tritacarne.
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  Ora devi spremere il succo. Per fare questo, puoi prendere un setaccio o una garza pulita. Non abbiamo bisogno della torta risultante con pelli e ossa.
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  Se si filtra attraverso una garza, indossare i guanti alla fine e spremere più succo.
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  Successivamente, versare il succo in una casseruola e mettere a fuoco basso. Versare lo zucchero lì e cuocere per circa 5 minuti. Non dimenticare di mescolare continuamente in modo che lo zucchero sia completamente sciolto.
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  Versare la gelatina calda in barattoli sterili e chiuderli con i coperchi. Puoi conservarlo solo in frigorifero. Una volta che la marmellata si sarà raffreddata, si addenserà.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare la marmellata di ribes nero in cinque minuti

La marmellata di ribes nero è una delizia meravigliosa per una tavola dolce. È facile e veloce da realizzare, così puoi metterti al lavoro senza esitazione. Per le proporzioni esatte, ti consigliamo di fare scorta di un normale bicchiere sovietico sfaccettato (200 grammi).

Le banche possono essere sterilizzate in anticipo nel forno.

Ingredienti:

• Ribes nero - 12 tazze
• Zucchero semolato - 15 bicchieri.
• Acqua purificata - 1 bicchiere.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo le bacche di ribes nero, le liberiamo da foglie e steli. Sciacquiamo con acqua corrente.
2. Trasferiamo le bacche in una casseruola grande e pulita per cucinare la nostra marmellata. Aggiungere metà zucchero semolato (7,5 tazze) e un bicchiere d'acqua lì.
3. Mettiamo la casseruola a fuoco medio e cuociamo dopo aver fatto bollire per 5 minuti esatti. Spegni il fuoco.
4. Dopodiché, aggiungi la seconda parte dello zucchero nella padella. Mescolare delicatamente ma accuratamente fino a quando non è completamente sciolto. Dopodiché, la nostra marmellata è pronta.
5. Lo versiamo subito in barattoli pre-sterilizzati e chiudiamo i coperchi. Capovolgiamo le lattine e le copriamo con una coperta calda per diverse ore.
6. Dopo che la marmellata si è raffreddata, la inviamo per la conservazione in cantina o nel seminterrato.

Buon appetito!

Gelatina di ribes nero e marmellata di lamponi per l'inverno

Il tandem di ribes nero e lampone renderà ogni dolce un piatto sano, aromatico e gustoso. Se prepari, ad esempio, una gelatina di cinque minuti da loro, puoi mangiarla con il tè e metterla in una torta come ripieno o versare il tuo gelato preferito. L'importante è cucinarlo bene.Per farlo, segui la ricetta passo passo.

Ingredienti:

• Ribes nero - 3 kg.
• Lamponi - 3 kg.
• Zucchero - 3 kg.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, prendiamoci cura delle bacche di ribes. Tagliare i rametti, rimuovere i detriti e sciacquare con acqua corrente. Successivamente, riempiamo le bacche con 1,5 kg di zucchero semolato.
2. Ora è il turno dei lamponi. Versalo delicatamente in uno scolapasta, mettilo in una ciotola e riempilo d'acqua. Con questo metodo, i lamponi non raccolgono acqua e i frutti non vengono danneggiati. Dopo cinque minuti, scolare l'acqua e riempire i frutti di bosco con lo zucchero rimasto.
3. Lasciare riposare i lamponi e il ribes nero per circa 4-5 ore in modo che le bacche lascino partire il succo.
4. Trascorso il tempo di riposo dei frutti di bosco, mettete i ribes neri in una casseruola e fateli cuocere a fuoco lento dopo aver fatto bollire per circa 5 minuti.
5. Unite poi i lamponi allo sciroppo di zucchero e cuocete per altri 5 minuti dopo che la marmellata sarà bollita.
6. Mentre è calda, adagiare la marmellata in barattoli sterilizzati e chiudere con i coperchi.
7. Avvolgiamo i vasetti con un dolce gelatinoso con una coperta e lasciamo riposare fino a quando non si raffredda completamente. Successivamente, lo spostiamo in un luogo di conservazione asciutto e fresco.

Buon appetito!

Deliziosi cinque minuti di ribes nero e arancia

A differenza dei soliti, classici cinque minuti, questa marmellata di ribes nero assume una piccantezza speciale. Deriva dalla nota agrumata dell'arancia che abbiamo aggiunto in questa ricetta. La marmellata sembra più gelatina, ma non è ancora così densa.

Ingredienti:

• Ribes nero - 1 kg.
• Arancione - 1 pz.
• Zucchero - 1 kg.

Processo di cottura:

1. SONOanni selezioniamo e laviamo il ribes nero. Macinali usando un frullatore o un tritacarne. Dovresti fare una bella purea.
2. Lavate bene l'arancia e tagliatela a fettine. Non è necessario rimuovere la buccia. Se le ossa si incontrano, le gettiamo via.
3. Trasformiamo anche le fette di agrumi in pappa.
4. Mescolare il ribes nero e l'arancia tritati.
5. Farcire la purea di frutta e bacche con lo zucchero semolato. Mescoliamo.
6. Mettiamo il nostro dolce a cuocere sul fuoco. Dopo l'ebollizione, cuocere per 5 minuti. Se si forma della schiuma sulla superficie, non dimenticare di rimuoverla. Quindi, la marmellata durerà più a lungo e sarà trasparente.
7. Togliamo la marmellata di ribes-arancia e la versiamo in vasetti preventivamente sterilizzati. Stringiamo saldamente i coperchi e li inviamo dopo averli completamente raffreddati e conservati fino all'inverno.

Buon Appetito a tutti!

Come preparare una marmellata densa di ribes nero con gelatina per l'inverno?

Affinché la marmellata di ribes nero risulti davvero gelatinosa, puoi cucinarla con la gelatina. Questa ricetta è dedicata agli amanti del "più denso".

Ingredienti:

• Ribes nero - 0,5 kg.
• Zucchero - 0,5 kg.
• Gelatina - 15 gr.
• Succo di limone - 2 cucchiaini
• Acqua - 250 ml.

Processo di cottura:

1. Tagliamo le bacche di ribes nero dai ramoscelli e le riempiamo di acqua fredda per diverse ore. Tutta la spazzatura galleggerà verso l'alto. Scolare l'acqua sporca, sciacquarla nuovamente con acqua corrente e lasciarla asciugare su un tovagliolo.
2. Spostiamo il ribes in un contenitore separato e versiamo lì il succo di limone, quindi aggiungiamo lo zucchero. Lascia riposare le bacche per più di 2 ore in modo che lascino scorrere il succo.
3. Dopodiché, riempi le bacche con acqua e mettile sul fuoco. Con costante agitazione, portare a ebollizione la massa. Rimuovere la schiuma e ridurre il calore.
4. Facciamo bollire le bacche per 5 minuti, quindi aggiungiamo la gelatina secca. Mescolare e cuocere fino a quando la marmellata non si trasforma in una gelatina densa.
5. Dopodiché, togli la gelatina dal fuoco e versala nei barattoli. Vanno sterilizzati in anticipo, insieme ai cappucci. Giriamo i coperchi e mettiamo i contenitori capovolti a raffreddare. Successivamente, lo spostiamo in un luogo fresco.

Una ricetta semplice per la marmellata di ribes nero in una pentola a cottura lenta

Nel moderno multicooker, non sorprenderai nessuno con nuove funzionalità. In un tale assistente, puoi cucinare qualsiasi dessert. Per preparare una marmellata di ribes nero gelatinosa in un multicooker, non hai nemmeno bisogno di acqua, poiché l'umidità evapora più lentamente. Le bacche saranno bollite nel loro stesso succo. Il risultato è un dolce sano per tutta la famiglia.

Ingredienti:

• Ribes nero - 1 kg.
• Zucchero - 1 kg.

Processo di cottura:

1. Separiamo il ribes dai detriti, tagliamo i rami e sciacquiamo con acqua corrente.
2. Carichiamo bacche pulite nella ciotola del multicooker.
3. Versare lì un chilo di zucchero semolato e lasciare riposare per circa 2 ore. Il ribes dovrebbe rilasciare il succo necessario. Se non hai tempo di aspettare, puoi schiacciare le bacche con una cotta. In questo caso, l'intera marmellata di frutta non funzionerà.
4. Trascorso il tempo, chiudere il coperchio del multicooker e attivare il programma "Multicook" per circa 5-10 minuti.
5. La marmellata di ribes nero in una pentola a cottura lenta è pronta! Lo versiamo in barattoli sterilizzati e chiudiamo i coperchi. È necessario conservare la marmellata in un luogo fresco e buio.

Goditi il ​​tuo tè!