Marmellata di Ranetki - 6 ricette passo dopo passo per l'inverno

I Ranetki si distinguono per un sapore dolce e aspro. Dalla varietà si ottengono preparazioni originali fatte in casa per l'inverno. Usa le mele per fare una marmellata densa che può servire come ripieno per prodotti da forno o come dessert a sé stante per il tè in famiglia. Prendi nota di 5 idee di cucina con descrizioni dettagliate del processo.

Marmellata di ranetki a casa per l'inverno

Una marmellata profumata e densa può essere preparata da ranetki per la conservazione a lungo termine per l'inverno. Una tale delicatezza è adatta per bere il tè e diventerà anche un ripieno luminoso per i prodotti a base di farina.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 1 litro.

• 
  Selezioniamo il numero richiesto di ranetki per fare la marmellata. Li laviamo e li lasciamo asciugare.
• 
  Quindi tagliare le mele a fettine piccole. Rimuoviamo il nucleo e gli steli.
• 
  Far bollire l'acqua in una piccola casseruola e immergervi lo zucchero e la cannella. Mescolare e cuocere fino a formare uno sciroppo omogeneo.
• 
  Immergere i pezzi di frutta nella miscela calda e portare a ebollizione il contenuto.
• 
  Cuocere il bianco profumato per circa 30 minuti a fuoco molto basso.
• 
  Inoltre, la marmellata finita può essere distribuita tra i vasetti o premacinata anche in uno stato più liscio. Negozio tratta cool!

Marmellata di ranetki al setaccio per l'inverno

Per rendere la marmellata fatta in casa dal ranetki tenera e ariosa, cuocila usando un setaccio fine. Il prodotto finito ti delizierà con il suo gusto e l'aspetto attraente. Adatto per il rimessaggio invernale.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Mele Ranetka - 0,7 kg.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Acqua - 70 ml.

Processo di cottura:

1. Versare una piccola quantità d'acqua in una casseruola. Mettiamo i piatti sul fuoco.
2. Qui abbassiamo i pezzi di ranetki pre-lavati. Rimuovere la buccia a piacere. Far bollire la massa e cuocere per circa 15-20 minuti a fuoco basso.
3. Macinare delicatamente il prodotto caldo attraverso un colino fine. È conveniente farlo con una spatola di legno.
4. Mandiamo la pappa risultante nella casseruola e la riempiamo di zucchero.
5. Mescolare il contenuto, far bollire di nuovo e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti.
6. La delicata marmellata fatta in casa del ranetki è pronta. Trasferiscilo in un barattolo di vetro pulito, chiudi il coperchio e conservalo.

Come fare la marmellata di mele ranetok usando un frullatore?

Un modo conveniente per cucinare la marmellata densa di ranetki è con un frullatore. Una prelibatezza luminosa adatta alla conservazione invernale in vasetti. Servitelo in tavola in qualsiasi periodo dell'anno insieme al tè caldo.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mele Ranetka - 1 kg.
• Zucchero - 1,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Laviamo i ranetki, li tagliamo a pezzetti, che vengono immediatamente immersi in un frullatore. Non usiamo il nucleo con i semi.
2. Macinare le mele fino a ottenere una pappa fine.
3. Versare il prodotto risultante con lo zucchero, mescolare e lasciare in infusione per 20-30 minuti.
4. Dopo che l'ingrediente secco si è sciolto, sposta i piatti con il contenuto sul fornello. Facciamo bollire il pezzo e cuociamo per 15 minuti a fuoco basso. Per tutto questo tempo, mescola con una spatola di legno.
5. Il dolcetto caldo alla mela può essere versato direttamente nei barattoli di vetro. Arrotola il prodotto e invialo allo stoccaggio!

Marmellata fatta in casa da ranetki attraverso un tritacarne per l'inverno

Uno dei modi più diffusi per fare la marmellata è attraverso un tritacarne. Una prelibatezza gustosa e appetitosa può essere ottenuta dalle mele "ranetki". Regala a te stesso e ai tuoi cari un dolce ricco e aromatico.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 1,5 litri.

Ingredienti:

• Mele Ranetka - 3 kg.
• Zucchero - 4 cucchiai.
• Acqua - 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Dividiamo il ranetki lavato e asciugato in piccole fettine. Allo stesso tempo, ritaglia con cura il torsolo e i gambi.
2. Scorri ogni pezzo attraverso un tritacarne. Di conseguenza, dovresti ottenere la pappa di mele.
3. Dopodiché, fai bollire l'acqua e sciogli lo zucchero. Cuocere il liquido con l'ingrediente secco fino a formare uno sciroppo omogeneo e leggermente viscoso.
4. Immergere il ranetki schiacciato nella miscela calda. Far bollire la massa totale e cuocere a fuoco basso per altri 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Immergiamo la marmellata finita in barattoli puliti e sterilizzati. Chiudiamo il contenitore pieno con coperchi, raffreddiamo a temperatura ambiente e mettiamo in conservazione.

Una ricetta semplice e deliziosa per la marmellata di ranetki in una pentola a cottura lenta

Una marmellata di ranetka ricca e aromatica può essere cucinata in una pentola a cottura lenta. Questo metodo faciliterà e velocizzerà notevolmente il tuo lavoro. La delicatezza manterrà le sue qualità per lungo tempo, il che è adatto per gli spazi vuoti in una lattina.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 1,5 litri.

Ingredienti:

• Mele Ranetka - 1,5 kg.
• Zucchero - 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Laviamo le chiavi inglesi sotto l'acqua, quindi le tagliamo a fette, rimuovendo con cura il nucleo. Macinare il prodotto preparato in un frullatore.
2. Quindi riempire la massa di frutta con due bicchieri di zucchero e lasciare agire per 30-40 minuti. In questo momento, è importante mescolare il cibo in modo che esca il succo.
3. Trasferiamo la miscela di mele e zucchero nella ciotola del multicooker.
4. Accendiamo l'attrezzatura in modalità "marmellata" o "cottura" per 1 ora. Questo tempo è sufficiente per ottenere un prodotto denso e omogeneo.
5. La marmellata calda di ranetki può essere immediatamente versata in barattoli preparati. Chiudere il contenitore con i coperchi e inviare per la conservazione.

Marmellata di mele del paradiso con arancia per l'inverno

Una marmellata densa e luminosa si ottiene da ranetki e arancia. L'aroma di agrumi aggiungerà originalità alla delicatezza della mela. Utilizzare il prodotto per il tè fatto in casa o altri dolci.

Tempo di cottura: 3 ore

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Mele Ranetka - 1 kg.
• Arancione - 2 pezzi
• Zucchero - 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Sbucciamo i ranetki e li tagliamo a cubetti.
2. Laviamo le arance. Si possono dividere a fette togliendo con cura tutte le lische. Non rimuovere la buccia.
3. Quindi, macinare gli agrumi in un frullatore fino a ottenere una pappa fine.
4. In una comune ciotola, unire la massa di arance, mele e zucchero. Lasciamo il pezzo in lavorazione per due ore.
5. Dopo un po ', riorganizziamo i piatti sul fuoco, portiamo il contenuto a ebollizione e cuociamo per altri 40 minuti a fuoco basso.
6. Durante il processo di cottura, mescolare il prodotto e assicurarsi che non bruci.
7. La marmellata finita risulterà densa e uniforme. Lo versiamo nei barattoli, chiudiamo i coperchi e lo mettiamo in deposito.