Torta di mele di pasta frolla - 7 ricette passo passo in forno

Vorremmo condividere con voi le ricette per un'ottima torta di pasta frolla. Una torta di pasta frolla con le mele è fatta semplicemente con i prodotti disponibili. I prodotti da forno sono succosi e teneri, si sciolgono in bocca. Armati di una di queste 7 ricette, puoi preparare deliziosi pasticcini per il tè in qualsiasi momento.

Torta di mele frolla e mollica sopra

Una torta di pasta frolla alle mele è facile e veloce da preparare. Può essere preparato per l'arrivo degli ospiti o per una tranquilla serata in famiglia. Lo strato di mele rende la torta succosa e morbida.

Tempo di cottura: 120 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 10.

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  Schiacciare il burro raffreddato con lo zucchero, la vaniglia, il sale, il lievito e la farina. Dovresti avere una piccola briciola.
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  Sbattere leggermente le uova.
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  Aggiungere la massa di uova alle briciole di burro in una ciotola e impastare fino a ottenere un impasto liscio. Raccogliete l'impasto in una palla e mettete in frigo per mezz'ora.
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  Lavare le mele, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Aggiungere l'uvetta e la cannella alle mele, mescolare.
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  Togliete l'impasto dal frigorifero, dividetelo in pezzi pari a circa ¾ e della quantità totale di impasto. Stendetene la maggior parte, mettetela in una teglia e ricavatene una base per la torta.
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  Quindi stendere il ripieno, stenderlo uniformemente sulla base.
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  Riducete a briciole il resto dell'impasto e guarnite con esso la superficie della torta.
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  Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 40-50 minuti. Spolverare lo zucchero a velo sulla torta calda e servire.

Buon appetito!

Come cuocere una deliziosa torta di pasta frolla con ricotta e mele al forno?

Torta deliziosa e succosa che allieterà la tua giornata e ti darà il buon umore. Il ripieno di ricotta e mele rende i prodotti da forno incredibilmente teneri e nutrienti.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Per il test:
• Farina - 2 cucchiai.
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Margarina - 180 gr.
• Lievito per l'impasto - 1 cucchiaino.
• Sale - 1 pizzico
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Da riempire:
• Ricotta - 200 gr.
• Mele - 2 pezzi
• Zucchero - 2 cucchiai
• Vanillina a piacere.

Processo di cottura:

1. In una ciotola unire la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere la margarina ammorbidita e l'uovo, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Dividete l'impasto in due parti disuguali, avvolgetele nella pellicola e mettete in frigo per mezz'ora.
3. Lavare le mele, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Mescolare le mele con la ricotta, lo zucchero e la vaniglia.
4. Foderare una teglia con carta da forno. Usa la maggior parte dell'impasto per fare una base per torta. Mettere il ripieno di ricotta di mele sull'impasto.
5. Stendete la seconda parte di pasta e adagiatela sopra il ripieno, bucherellatela con una forchetta. Fissare insieme i bordi degli strati superiore e inferiore di pasta.
6. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti. Raffreddare la torta rubiconda e servire.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e veloce per la pasta sfoglia mele e cannella

Una meravigliosa torta autunnale con un leggero aroma di cannella.Per il ripieno vengono utilizzate mele da giardino in agrodolce. Questi prodotti da forno sono tra le ricette facili e veloci.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Mele - 650 gr.
• Cannella in polvere - 0,5 cucchiaini
• Noci - 50 gr.
• Succo di limone - 0,5 cucchiaini
• Scorza di limone - 1-1,5 cucchiai
• Zucchero a velo - a piacere.
• Burro - 20 gr.
• Fiocchi di farina d'avena - 1 cucchiaio.
• Pasta sfoglia - 500 gr.

Processo di cottura:

1. Lavate le mele, sbucciatele e privatele dei semi, tagliate la polpa a fettine. Cospargere le mele con il succo di limone.
2. Scongelare completamente l'impasto e dividerlo in due parti disuguali. metterne la maggior parte in una teglia unta, cospargere l'impasto con farina d'avena.
3. Mettere il ripieno di mele, noci, scorza di limone sull'impasto, cospargere con cannella in polvere.
4. Tagliare la pasta rimanente a strisce sottili e decorare con esse la torta.
5. Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 20-30 minuti. Cospargere la torta finita con zucchero a velo. Quando si sarà raffreddato, servitelo con il tè con una pallina di gelato.

Buon appetito!

Deliziosa torta di pasta frolla con mele e albumi montati a neve (meringa)

Le torte di mele sono un dolce molto diffuso alle nostre latitudini, soprattutto in autunno, quando i rami degli alberi si staccano dalle mele. Vi suggeriamo di provare una torta meringata di mele semplice ma deliziosa.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Per il test:
• Burro - 100 gr.
• Farina di frumento - 250 gr.
• Zucchero - 100 gr.
• Lievito per pasta per pasta - 0,5 cucchiaini.
• Acqua - 4 cucchiai
• Da riempire:
• Mele - 3-4 pezzi
• Burro - 20 gr.
• Zucchero - 40 gr.
• Per la meringa:
• Albumi d'uovo - 2 pezzi
• Zucchero - 60 gr.
• Sale - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. In una ciotola versate lo zucchero, la farina e il lievito setacciati, mescolate. Quindi aggiungere il burro ammorbidito in una ciotola, schiacciare gli ingredienti con le mani in briciole.
2. Quindi, versare acqua ghiacciata e impastare un impasto omogeneo.
3. Stendete la pasta, mettetela in uno stampo, bucherellate con una forchetta su tutta la superficie, mettete lo stampo in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20-25 minuti.
4. Preparare il ripieno della torta. Lavare le mele, sbucciarle e semi, tagliarle a fettine. Friggere le mele con lo zucchero nel burro fino a renderle morbide. Metti la massa di mele su una base di pasta frolla.
5. Sbattere gli albumi raffreddati con lo zucchero e il sale fino a ottenere una schiuma bianca densa. Trasferire gli albumi montati in una sac a poche e utilizzare l'accessorio a stella per applicarli sulla superficie della torta. Quindi rimettere la torta in forno per 15-20 minuti.
6. La meringa deve asciugarsi e dorarsi leggermente. Raffreddare la torta di mele e servire con il tè.

Buon appetito!

Come fare la torta di mele di pasta frolla alla panna acida?

Un'altra deliziosa ricetta della torta di mele. La pasta frolla più delicata si sposa bene con un succoso ripieno di mele. Per esaltare il sapore, assicurati di aggiungere un po' di cannella in polvere al ripieno.

Tempo di cottura: 120 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Riempire:
• Panna acida - 4 cucchiai
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Fecola di patate - 1 cucchiaino
• Zucchero a velo - 1 cucchiaio
• Da riempire:
• Mele - 2 pezzi
• Zucchero - 2 cucchiai
• Cannella a piacere.
• Per il test:
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Farina di frumento - 2,5 cucchiai.
• Sale - 1 pizzico
• Maionese - 1 cucchiaio
• Panna acida - 1 cucchiaio
• Vanillina - 10 gr.
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Lievito per l'impasto - 1 cucchiaino.
• Burro - 200 gr.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina, la vanillina e il lievito in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e grattugiare il burro freddo. Macinare il composto in briciole.
2. Aggiungere la panna acida, la maionese, l'uovo e il sale in una ciotola alla mollica, impastare l'impasto, coprirlo con pellicola e riporre in frigorifero.
3. Sbucciare le mele, tagliarle a spicchi piccoli, mescolare con zucchero e cannella. Quindi friggere le mele nel burro fino a renderle morbide.
4. Per versare, mescolare panna acida, amido, uova e zucchero a velo.
5. Togliere l'impasto dal frigorifero, misurare 1/3 dell'impasto e rimetterlo in frigorifero.Arrotolare il resto su carta da forno e adagiarlo in una pirofila.
6. Metti le mele sulla base e versa il ripieno di panna acida.
7. Tirate fuori l'impasto dal frigorifero, stendetelo e utilizzate gli stampini che avete per realizzare le decorazioni per torte. Mettere la decorazione sopra il ripieno.
8. Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 40-45 minuti. Cospargete la torta calda con zucchero a velo, fate raffreddare, quindi potete servirla con il tè.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare una torta di mele aperta al forno

Vi presentiamo i pasticcini più delicati secondo la classica ricetta francese. In questa torta viene adagiato un ampio strato di ripieno di mele su una sottile base di pasta frolla.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Zucchero - 4 cucchiai
• Succo di limone - 2 cucchiai
• Acqua - 2 cucchiai
• Marmellata di albicocche - 4 cucchiai
• Mele - 5 pezzi
• Burro - 250 gr.
• Tuorli d'uovo - 2 pz.
• Scorza di limone - 2 cucchiai
• Farina di frumento - 300 gr.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina in una ciotola attraverso un setaccio fine, grattugiare il burro su una grattugia grossa. Mescolare gli ingredienti con le mani fino a sbriciolarli finemente. Aggiungere lo zucchero e mescolare ancora.
2. Quindi aggiungere i tuorli e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Raccogliete l'impasto in una palla, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigo per mezz'ora.
3. Lavare 3 mele, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Mettere le mele in una padella asciutta, aggiungere lo zucchero, la scorza di limone e la cannella, friggere finché il liquido non evapora.
4. Togliete l'impasto dal frigorifero, stendetelo su carta forno e trasferitelo nello stampo con esso. Formare la base della torta con i bordi alti.
5. Mettere il ripieno di mele nella base.
6. Lavate due mele, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili, spruzzatele con il succo di limone in modo che non anneriscano. Disporre le fette in uno strato denso, cospargerle di zucchero.
7. Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Quindi sfornare la torta, spennellarla con la marmellata di albicocche diluita con acqua e rimetterla in forno per 5-10 minuti.
8. Lasciare raffreddare leggermente la torta, quindi servire.

Buon appetito!

Pasta frolla incredibilmente deliziosa con mele e mirtilli rossi

Deliziosa, ricca di vitamine, la torta si prepara semplicemente con i prodotti disponibili. Oltre alle mele, al ripieno vengono aggiunti i mirtilli rossi. Hanno un colore ricco, che rende la torta ancora più bella ed elegante.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Pasta frolla - 500 gr.
• Mele - 2 pezzi
• Mirtillo Rosso - 100 gr.
• Amido - 1 cucchiaio
• Zucchero a piacere.
• Cannella in polvere - a piacere.
• Burro a piacere.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Coprire la teglia con carta da forno, ungerla con olio vegetale.
2. Dividere l'impasto in due parti disuguali.
3. Stendete uno strato spesso di 0,5 centimetri dalla maggior parte di esso, mettetelo in uno stampo e fate i lati.
4. Lavare e grattugiare le mele, metterle sull'impasto.
5. Lavare i mirtilli rossi, asciugarli, mescolarli con lo zucchero e l'amido. Distribuire le bacche sulle mele.
6. Usa il pezzo di pasta rimanente per fare una decorazione per la torta.
7. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti. Ungere la torta calda con il burro, raffreddare, quindi può essere servita nel tè.

Buon appetito!