Pesche sciroppate per l'inverno - 6 deliziose ricette passo-passo

Un dolce e fragrante dolcetto fatto in casa può essere preparato con pesche vibranti e succose. Una delizia sciroppata è adatta per le preparazioni invernali. Possono essere conservati a lungo. I deliziosi frutti in scatola delizieranno te e i tuoi cari tutto l'anno. Scopri 6 ricette facili con foto passo passo!

Mezze pesche allo sciroppo di zucchero per l'inverno

Una fragrante e luminosa preparazione fatta in casa per l'inverno: metà della pesca in uno sciroppo di zucchero viscoso. Il dolce può essere servito come dessert o utilizzato per la cottura al forno.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 5 L

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  Scottate i peperoni in acqua bollente. Dopo che il prodotto è stato tagliato a metà. Allo stesso tempo, rimuoviamo la buccia e le ossa.
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  Immergiamo l'ingrediente preparato in barattoli di vetro puliti. Versare acqua bollente sul contenuto e lasciare sotto il coperchio per circa 15 minuti.
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  Versare il liquido caldo in una casseruola. Diluiamo lo zucchero e l'acido citrico qui. Cuocere la massa a fuoco basso fino a quando non si addensa. Mescolare regolarmente.
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  Riempire le metà della pesca con lo sciroppo preparato. Quindi il pezzo può essere chiuso con coperchi e lasciato nella stanza fino a quando non si raffredda completamente.
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  Le pesche allo sciroppo di zucchero sono pronte. Può essere conservato in un luogo fresco.

Pesche sciroppate per l'inverno senza sterilizzazione senza semi

Una ricetta interessante per cucinare le pesche nello sciroppo dolce e viscoso diventerà una delle preparazioni invernali più brillanti. Sorprendi i tuoi cari e gli ospiti con una fragrante prelibatezza alla frutta.

Tempo di cottura: 1 ora e 25 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Pesche - 1 kg.
• Zucchero - 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Laviamo le pesche. Li facciamo dei piccoli tagli e li immergiamo in acqua bollente. Scaldiamo il prodotto per 30-60 secondi.
2. Quindi, raffreddare le pesche scottate, privarle della buccia, tagliarle a metà e privarle dei semi.
3. Successivamente, dividiamo le metà in piccole fette di uguali dimensioni.
4. Disporre gli spicchi in una teglia. Cospargere lo zucchero generosamente e in modo uniforme.
5. Mettiamo il pezzo in un forno preriscaldato a 190 gradi per 1 ora.
6. Lo sciroppo caldo può essere mescolato e trasferito in barattoli puliti e asciutti. Chiudiamo gli spazi vuoti con i coperchi e li mettiamo in deposito.

Pesche sciroppate senza sterilizzazione con acido citrico

Preparazione semplice e incredibilmente gustosa per l'inverno: pesche in sciroppo di zucchero aromatico senza sterilizzazione. Dai un'occhiata a una colorata ricetta culinaria da tavola.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Pesche - 0,4 kg.
• Zucchero - 150 gr.
• Acido citrico - 1 pizzico.
• Acqua - 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Prepariamo gli ingredienti necessari. Laviamo le pesche in anticipo e le lasciamo asciugare.
2. Quindi tagliamo i frutti a metà, rimuovendo con cura l'osso da loro. Immergiamo il prodotto in vasetti prelavati.
3. Versare acqua bollente sul contenuto e lasciare riposare per 15 minuti.
4. Dreniamo il liquido in una casseruola. Aggiungi un pizzico di acido citrico e la quantità necessaria di zucchero. Far bollire lo sciroppo fino a quando i prodotti secchi non si sono sciolti. Mescolare continuamente.
5. Riempi le albicocche in un barattolo con lo sciroppo.
6. Chiudiamo gli spazi vuoti con i coperchi, li giriamo e li lasciamo raffreddare completamente.
7. Il dolcetto sciroppato è pronto e può essere inviato alla conservazione.

Pesche intere sciroppate con nocciolo per l'inverno

Un modo interessante per preparare le pesche per l'inverno è con la frutta intera in sciroppo di zucchero. L'ingrediente manterrà il suo aspetto brillante durante la conservazione e diventerà anche ancora più succoso e ricco di gusto.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 2 litri.

Ingredienti:

• Pesche - 1 kg.
• Zucchero - 800 gr.
• Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

1. Spruzziamo le pesche sott'acqua per pulirle da possibili contaminazioni. Prepariamo anche il resto degli ingredienti.
2. Inviamo i frutti interi in un barattolo pre-sbucciato e scottato.
3. Riempi l'ingrediente con acqua bollita e lascia il contenuto coperto per 10-15 minuti.
4. Quindi versare l'acqua inzuppata in una casseruola. Aggiungere qui lo zucchero e cuocere a fuoco basso fino a completo scioglimento.
5. Mescolare periodicamente lo sciroppo di zucchero in modo che non bruci nulla.
6. Versare le pesche in un barattolo con lo sciroppo. Chiudiamo il pezzo con un coperchio, lo raffreddiamo e lo mettiamo per la conservazione a lungo termine.

Conserve di pesche sciroppate per vasetto da 1 litro

Un'interessante sorpresa succosa per la tua tavola sono le pesche in scatola allo sciroppo di zucchero. Puoi preparare uno spazio vuoto per l'inverno in un barattolo di vetro da 1 litro. Prendi nota di una ricetta brillante.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Pesche - 0,5 kg.
• Zucchero - 400 gr.

Processo di cottura:

1. Misuriamo la quantità richiesta di pesche e le sciacquiamo sotto l'acqua. Per una lattina da un litro sarà sufficiente mezzo chilo di prodotto.
2. Quindi tagliamo i frutti a metà e rimuoviamo con cura i semi da loro.
3. Mettiamo il prodotto in un barattolo da litro pulito e asciutto. Può anche essere scottato.
4. Riempiamo il contenuto del barattolo con la quantità richiesta di zucchero.
5. Versare l'acqua bollita sullo zucchero e sulle pesche. Chiudiamo il pezzo con un coperchio e lo mettiamo a sterilizzare in una grande pentola di acqua bollente per 15 minuti.
6. Raffreddare le pesche succose sciroppate e conservare. Pronto!

Deliziose pesche sciroppate per l'inverno al limone

Le pesche aromatizzate allo sciroppo di zucchero possono essere preparate con il limone. Il frutto aggiungerà un piacevole aroma e gusto agrumato alla preparazione casalinga. Prova una ricetta semplice per un dolcetto colorato.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 2 litri.

Ingredienti:

• Pesche - 2 kg.
• Zucchero - 300 gr.
• Limone - 1 pz.
• Acqua - 1,5 litri.

Processo di cottura:

1. Sciacquare il limone e tagliarlo a fettine sottili. Rimuoviamo immediatamente le ossa. La buccia può essere lasciata.
2. Quindi laviamo le pesche. Li tagliamo a metà e rimuoviamo con cura l'osso.
3. Far bollire la quantità d'acqua necessaria in una casseruola. Immergiamo l'acqua qui e continuiamo a cuocere la massa fino a formare uno sciroppo brillante. Mescola costantemente il prodotto.
4. Riponete le metà delle pesche ben strette in barattoli puliti e asciutti e alternatele con fettine sottili di limone. Riempi il cibo con lo sciroppo caldo.
5. Chiudiamo gli spazi vuoti con i coperchi, li raffreddiamo e li mettiamo in deposito. Pronto!