Pasta con gamberi in salsa cremosa - 10 ricette passo passo

Pasta di gamberi con salsa cremosa - una ricetta classica

È con grande piacere che voglio condividere una ricetta straordinaria di pasta con gamberi e salsa cremosa. Il processo di cottura richiederà un tempo minimo e ti regalerà un piacere indimenticabile.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2.

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  Prima di tutto, prepara tutti gli ingredienti necessari nella quantità richiesta.
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  Metti i gamberi congelati in un contenitore profondo e copri con acqua bollente. Quindi scolateli attraverso un colino o un colino.
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  Sbucciare l'aglio, sciacquarlo sotto l'acqua e poi tagliarlo a fettine sottili. Scaldare una padella profonda con un fondo spesso a fuoco medio. Aggiungere una piccola quantità di olio vegetale, quindi aggiungere l'aglio e friggere fino a doratura.
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  Quindi rimuoverlo dal fuoco. Sgusciare i gamberi scongelati dalle code, dal guscio e dalle interiora, metterli in una padella con l'olio all'aglio, aggiungere la quantità necessaria di panna, salare e pepare, aggiungere l'origano a piacere.
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  Sempre mescolando, cuocere i gamberi per circa 5-7 minuti. Nel frattempo, in una casseruola profonda, raccogliere abbondante acqua fredda, metterla sul fuoco, portare a bollore, salare e adagiare le tagliatelle. Cuocere a fuoco medio per il tempo indicato sulla confezione della pasta.
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  Grattugiare il parmigiano su una grattugia fine e aggiungerlo nella padella ai gamberi. Mettere le tagliatelle in uno scolapasta.
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  Quindi disporre in piatti porzionati, guarnire con i gamberi con salsa cremosa. Sciacquare bene il prezzemolo sotto l'acqua, eliminare l'umidità in eccesso e tritarlo finemente con un coltello. Guarnire il piatto con erbe tritate e parmigiano. Servire in tavola la pasta di gamberi con la salsa di panna.

Buon appetito!

Pasta con gamberi in salsa cremosa all'aglio

È con grande piacere che voglio condividere una meravigliosa ricetta di pasta con gamberi in salsa cremosa all'aglio. Il piatto si rivela incredibilmente gustoso, aromatico e appetitoso, perfetto come pranzo o cena festiva. Prepara una pasta e non te ne pentirai.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Crema grassa - 200 ml.
• Gamberi con la buccia - 1 kg.
• Sale qb
• Spaghetti - 400 gr.
• Parmigiano - 70gr.
• Aglio - 4 denti.
• Burro di ghee - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Formaggio cremoso fuso - 3 cucchiai.
• Vino bianco secco - 100 ml.
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Prima di tutto, prendi la quantità necessaria di gamberetti.
2. Sbucciare i gamberi dal guscio, dalle code e dal budello.
3. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo sotto l'acqua corrente fredda, quindi tritarlo finemente con un coltello affilato.Scaldare bene una padella profonda a fuoco moderato, quindi metterci sopra il burro fuso e versare l'olio vegetale, mettere l'aglio tritato, mescolando di tanto in tanto, friggerlo finché non si ammorbidisce.
4. Quindi mettere i gamberi e, mescolando di tanto in tanto, friggere letteralmente per 3-5 minuti, salare e pepare.
5. Mettere una piccola quantità di gamberi in un contenitore profondo e mettere da parte, saranno utili per decorare il piatto.
6. Aggiungere la crema di formaggio alla restante quantità di gamberi. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
7. Quindi versare nella padella la quantità necessaria di panna e vino bianco secco. Portare la salsa finché non si addensa.
8. Raccogli una grande quantità di acqua fredda in una casseruola profonda e mettila sul fuoco. Portare l'acqua a bollore, salare e aggiungere la quantità necessaria di spaghetti. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
9. Grattugiare il parmigiano su una grattugia grossa e aggiungerlo alla salsa.
10. Scolare gli spaghetti finiti attraverso uno scolapasta o un setaccio, quindi metterli in una padella con i gamberi e mescolare accuratamente.
11. Servire il piatto in porzioni, guarnendo con i gamberi sopra e cospargendo con un po' di parmigiano.

Goditi un pranzo incredibilmente delizioso e soddisfacente!

Deliziosa pasta alla carbonara in salsa cremosa con gamberi

Per gli amanti della cucina italiana, consiglio vivamente di utilizzare la ricetta e di preparare la pasta alla carbonara in salsa cremosa con gamberi. Questo piatto, senza eccezioni, sarà apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. La pasta "Carbonara" starà benissimo sia a una cena di gala che a una cena in famiglia.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Crema grassa - 250 ml.
• Gamberi con la buccia - 500 gr.
• Sale qb
• Spaghetti - 250 gr.
• Parmigiano - 150 gr.
• Prosciutto - 200 gr.
• Erbe italiane - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Per prima cosa sbucciare la quantità necessaria di prosciutto, quindi tagliarla a cubetti di media grandezza.
2. Mettere il prosciutto tritato in una casseruola profonda o in una padella, quindi versare la panna. Grattugiare il parmigiano su una grattugia grossa, aggiungere anche in una casseruola. Mettere la casseruola sul fuoco basso e, mescolando continuamente, portare fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.
3. Quindi aggiungere sale, pepe nero ed erbe italiane a piacere. Mescolare bene il composto e portare a ebollizione.
4. Versare i gamberi congelati con acqua bollente preparata, quindi sgusciarli di guscio, code e budella.
5. Aggiungere i gamberi sgusciati alla salsa cremosa, mescolare accuratamente.
6. Versare una grande quantità d'acqua in una casseruola profonda e mettere a fuoco medio, portare a ebollizione. Quindi aggiungere la quantità necessaria di spaghetti e cuocere a fuoco medio per il tempo indicato sulla confezione. Quindi scola gli spaghetti attraverso un colino o un setaccio e mettili in una casseruola.
7. Mescola bene il piatto. Servire la pasta "Carbonara" preparata in una salsa cremosa con gamberi in porzioni.

Buon appetito!

Come fare la pasta al formaggio cremoso di gamberetti

È con grande piacere che voglio condividere una ricetta di pasta al sugo cremoso di formaggio e gamberi. Preparo spesso un piatto del genere per i miei cari sia per una tavola festiva che per tutti i giorni. Il piatto risulta essere incredibilmente gustoso, soddisfacente e nutriente.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Crema grassa - 200 ml.
• Gamberetti - 150 gr.
• Sale qb
• Fettuccine - 300 gr.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Verdi a piacere
• Burro - 50 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Preparare inizialmente tutti gli ingredienti necessari. Prendete subito i gamberi sgusciati. Ciò consentirà di risparmiare notevolmente tempo nel processo di cottura.
2. Lavare accuratamente le verdure sotto l'acqua corrente fredda, quindi eliminare l'umidità in eccesso.Usando un coltello affilato, tritarlo.
3. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
4. Versare una grande quantità di acqua fredda in una casseruola profonda e metterla a fuoco moderato. Portare a bollore e poi aggiungere la quantità necessaria di fettuccine. Cuocere a fuoco medio per il tempo indicato sulla confezione della pasta. Quindi scartare la pasta in uno scolapasta o un setaccio.
5. Versare la quantità necessaria di panna in una padella dal fondo spesso, quindi aggiungere le erbe tritate e il formaggio grattugiato. Mescolate continuamente con un cucchiaio di legno per far addensare la salsa, aggiustate di sale e pepe.
6. Quindi, adagiare i gamberi sgusciati, mescolando continuamente, cuocere per circa 5 minuti.
7. Quindi mettere le fettuccine in una padella e mescolare accuratamente fino a che liscio.
8. Servire la pasta finita con salsa di crema di formaggio e gamberi in porzioni.

Buon appetito!

PP pasta con gamberi con salsa cremosa

Per tutti coloro che conducono uno stile di vita sano e controllano la loro dieta e la loro figura, consiglio di preparare una pasta dietetica incredibilmente deliziosa con gamberi e salsa cremosa. Il piatto risulta non solo gustoso, ma anche equilibrato.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Crema 10% - 200 ml.
• Gamberetti tigre - 150 gr.
• Sale qb
• Pasta di semola - 200 gr.
• Parmigiano - 40gr.
• Aglio - 2 denti
• Basilico - a piacere
• Verdi a piacere
• Pomodori - 1 pz.
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Sciacquare i gamberoni e metterli in una ciotola profonda. Risciacqua le tue verdure preferite, scrollati di dosso l'umidità in eccesso, trita con un coltello affilato. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo e tritarlo con un coltello o passare al torchio. Mettere le verdure e l'aglio sopra i gamberoni e mescolare bene, lasciare marinare per circa 10 minuti.
2. Quindi, pulire i gamberi tigre dal guscio, dalle code e dal budello.
3. Lavate bene i pomodori, poi metteteli in un recipiente profondo e copriteli con acqua bollente preparata per circa un minuto, poi trasferite i pomodori in acqua fredda, quindi privateli della pelle.
4. Tagliare i gamberoni a pezzi più piccoli.
5. Scaldare bene la padella a fuoco vivo, versare un filo d'olio d'oliva e adagiare i gamberi preparati, mescolando di tanto in tanto, friggerli solo per un paio di minuti.
6. Quindi aggiungere la quantità necessaria di crema al 10% nella padella. Condite con sale e pepe a piacere.
7. Tagliare i pomodori pelati preparati in piccoli pezzi.
8. E poi mandalo in padella. Sciacquare bene le foglie di basilico sotto l'acqua, scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso, strapparle con le mani e metterle in padella.
9. Grattugiare la quantità necessaria di parmigiano su una grattugia grossa. In una casseruola versare abbondante acqua, mettere sul fuoco e portare a bollore, salare bene, quindi aggiungere la quantità necessaria di pasta dura. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione della pasta.
10. Quindi scolateli attraverso un colino o un setaccio. Invia la pasta finita nella padella del sugo e mescola accuratamente.
11. Servire in porzioni la pasta dietetica ai gamberi con salsa cremosa, spolverare con il formaggio tritato e guarnire con un rametto di basilico.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare la pasta di gamberi in salsa di pomodoro cremoso

Se non sapete cosa cucinare per una cena festiva, vi consiglio di utilizzare una ricetta semplice e molto gustosa di pasta cotta con gamberi in salsa cremosa di pomodoro. Il piatto risulta essere incredibilmente appetitoso, aromatico, dal gusto ricco.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Crema grassa - 100 ml.
• Gamberetti tigre - 300 gr.
• Sale qb
• Spaghetti - 250 gr.
• Cipolle - 2 pezzi
• Aglio - 3 denti.
• Passata di pomodoro - 100 gr.
• Pepe nero - a piacere
• Burro - 30 gr.
• Basilico - mazzetto

Processo di cottura:

1. Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari.
2. Versare una grande quantità di acqua fredda in una casseruola profonda con un fondo spesso, quindi metterla a fuoco medio e portare a ebollizione. Aggiungere la quantità necessaria di spaghetti e cuocere per il tempo indicato sulla confezione della pasta.
3. Sbucciare le cipolle e l'aglio, quindi tritarli con un coltello affilato. Sbucciare i gamberi tigre dal guscio, dall'intestino e dalla coda.
4. Scaldare una padella profonda con un fondo spesso a fuoco medio, quindi aggiungere la quantità necessaria di burro, farlo sciogliere completamente e aggiungere nella padella le cipolle e l'aglio tritati, friggere fino a quando non si ammorbidiscono.
5. Unire la quantità necessaria di panna e concentrato di pomodoro in una ciotola profonda. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
6. E poi mettilo in padella. Mescolate bene, aggiustate di sale e pepe a piacere.
7. Disporre i gamberi tigre preparati. Cuocere per pochi minuti, mescolando continuamente.
8. Passare gli spaghetti al setaccio o allo scolapasta e lasciarli per un po' per far passare il liquido in eccesso nel bicchiere. Mettere gli spaghetti in una padella, mescolare bene e scaldare fino a quando saranno tiepidi.
9. Servire il piatto finito sul tavolo in porzioni, decorare con un rametto di basilico.

Buon appetito!

Pasta con gamberi e funghi in crema

Non molto tempo fa ho avuto la possibilità di provare la pasta con gamberi e funghi in salsa cremosa. Il piatto si è rivelato incredibilmente tenero e succoso. Tale pasta diventerà una decorazione di ogni celebrazione festiva. Cucina e non te ne pentirai.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Crema grassa - 250 ml.
• Gamberi reali - 500 gr.
• Sale qb
• Fettuccine - 150 gr.
• Parmigiano - 60gr.
• Aglio - 9 denti
• Paprica - 1 cucchiaio
• Champignon - 300 gr.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Mozzarella - 60gr.

Processo di cottura:

1. Prendete la quantità necessaria di gamberoni, privateli del guscio, del budello e della coda.
2. Ordinate bene i funghi prataioli, sbucciateli e poi tagliateli a pezzi di media grandezza.
3. Tagliare la mozzarella a cubetti.
4. Scaldare bene una padella profonda a fuoco moderato, quindi aggiungere una piccola quantità di olio vegetale.
5. Mettere i funghi preparati in una padella e friggerli fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Quindi spostarli sul bordo della padella e posizionare i gamberoni preparati. Salatele e aggiungete la paprika.
6. Quindi versare la quantità necessaria di panna nella padella, aggiungere il formaggio e mescolare accuratamente. Coprire e cuocere a fuoco basso per letteralmente 5 minuti.
7. Nel frattempo, in una casseruola profonda, raccogliere molta acqua, mettere sul fuoco e portare a bollore, salare e aggiungere la quantità necessaria di fettuccine. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione della pasta. Quindi scolare attraverso un colino o un setaccio, lasciare scolare il liquido in eccesso.
8. Dividete le fettuccine in porzioni. Top con gamberi con funghi in salsa cremosa. Servi in ​​tavola un piatto incredibilmente gustoso e aromatico.

Goditi una deliziosa pasta con gamberi e funghi in salsa cremosa!

Deliziosa pasta con gamberi e cozze in salsa cremosa

Per gli amanti dei frutti di mare e della cucina italiana, consiglio vivamente di utilizzare una ricetta incredibilmente deliziosa e di fare una pasta con gamberi e cozze in salsa cremosa. Un piatto del genere sarà perfetto come piatto caldo su un tavolo festivo.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Crema grassa - 300 ml.
• Gamberi sgusciati surgelati - 500 gr.
• Salsa di soia - a piacere
• Spaghetti - 500 gr.
• Cozze sgusciate surgelate - 500 gr.
• Pepe bianco macinato - a piacere
• Verdi a piacere
• Olio vegetale - per friggere
• Cipolle - 1 pz.

Processo di cottura:

1. Sbucciate le cipolle, poi sciacquatele sotto l'acqua fredda e tritatele con un coltello affilato. Scaldare una padella profonda a fuoco medio. Versare la quantità necessaria di olio vegetale e stendere la cipolla, friggerla finché non si ammorbidisce, mescolando di tanto in tanto.
2. Mettere i gamberi sgusciati congelati e le cozze sgusciate congelate in diversi contenitori e coprire con acqua bollente. Quindi scolateli attraverso un colino o un setaccio.
3. Unite i frutti di mare alla cipolla soffritta e, sempre mescolando, fate rosolare per pochi minuti.
4. Versare la quantità necessaria di panna, aggiungere salsa di soia a piacere e pepe bianco macinato. Cuocere ancora per qualche minuto, mescolando continuamente. Versare l'acqua fredda in una casseruola profonda, portare a ebollizione, salare e aggiungere gli spaghetti. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione della pasta.
5. Quindi scolateli attraverso un colino o un setaccio. Dividere in porzioni, guarnire con frutti di mare in salsa cremosa.
6. Servite in tavola la pasta gamberi e cozze in una salsa cremosa.

Buon appetito!

Pasta con gamberi e calamari in salsa cremosa

Oggi voglio proporvi di cucinare un'altra interessante ricetta di pasta. La pasta cotta con gamberi e calamari in salsa cremosa risulta essere insolitamente profumata e succosa. Il piatto sarà un'ottima opzione per un delizioso pranzo abbondante.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Crema grassa - 250 ml.
• Gamberetti - 350 gr.
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere
• Spaghetti - 500 gr.
• Formaggio a pasta dura - 300 gr.
• Cozze - 250 gr.
• Filetto di calamaro - 200 gr.
• Burro - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Cipolle - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Sbucciate le cipolle, sciacquatele sotto l'acqua, quindi tritatele con un coltello affilato. Scaldare bene una padella profonda a fuoco moderato, aggiungere il burro e aggiungere l'olio vegetale, sciogliere completamente, quindi aggiungere le cipolle tritate, friggere fino a doratura.
2. Quindi inviare i gamberi, le cozze e i filetti di calamari nella padella, mescolando continuamente, friggere i frutti di mare per letteralmente 5 minuti.
3. Quindi versare la quantità necessaria di panna, salare e pepare la salsa. Cuocere a fuoco basso finché non si addensa, circa 5 minuti.
4. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
5. Aggiungere il formaggio a pasta dura grattugiato nella padella della salsa, mescolare fino a quando non è completamente sciolto. Versare l'acqua fredda in una casseruola profonda, mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Aggiustate di sale e aggiungete la quantità necessaria di spaghetti. Ridurre il fuoco a medio e cuocere gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione.
6. Quindi scola gli spaghetti attraverso un colino o un setaccio e mettili in una padella.
7. Mescolare bene la pasta e servire in porzioni.

Godetevi la pasta gamberi e calamari in salsa cremosa!

Pasta fatta in casa gamberi e zucchine

Ogni casalinga ha cucinato la pasta con i gamberi almeno una volta nella vita. Oggi vi propongo di fare una pasta con gamberi e zucchine in salsa cremosa. Un piatto luminoso ed elegante risulta essere tenero, succoso, perfetto per una festosa cena in famiglia.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Crema grassa - 300 ml.
• Gamberi sgusciati - 260 gr.
• Sale qb
• Spaghetti - 300 gr.
• Zucchine - 200 gr.
• Aglio - 3 denti.
• Olio d'oliva - per friggere
• Pepe nero macinato - a piacere
• Verdi a piacere

Processo di cottura:

1. Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari.
2. Lavate bene le zucchine, asciugatele con carta assorbente, quindi tagliatele per il lungo. Quindi tagliare a semicerchi sottili.
3. Scaldare bene una padella profonda a fuoco medio, quindi aggiungere una piccola quantità di olio d'oliva e aggiungere le zucchine preparate. Mescolare di tanto in tanto, friggere fino a quando non si ammorbidiscono. Quindi toglieteli dal fuoco.
4. Sbucciare l'aglio, quindi sciacquarlo sotto l'acqua e tritarlo con un coltello affilato o passare al torchio.Mettere nella padella dove sono state fritte le zucchine. Mescolare continuamente, friggere per un paio di minuti.
5. Poi mettete i gamberi già sgusciati, mescolando continuamente, fate cuocere per qualche minuto. Condite con sale e pepe a piacere.
6. Quindi mettere le zucchine fritte nella padella e versare la quantità necessaria di panna. Cuocere per qualche minuto fino a quando non si addensa a fuoco moderato.
7. Sciacquare accuratamente le verdure preferite sotto l'acqua, eliminare l'umidità in eccesso e tritare con un coltello affilato, aggiungere alla salsa.
8. Versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco e portare a bollore, salare bene e adagiare gli spaghetti. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Quindi scola gli spaghetti attraverso un colino o un setaccio. Lasciare il liquido in eccesso nel bicchiere. Unire la salsa e gli spaghetti cotti in una ciotola profonda, mescolare bene.
9. Servire la pasta cotta con gamberi e zucchine in una salsa cremosa in porzioni.

Divertiti!