Torta di Pasqua con lievito secco - 10 delle ricette più deliziose

Il lievito secco nell'impasto darà alla tua tavola non solo una torta bella e voluminosa, ma anche morbida. Questo tipo di lievito ha una maggiore forza di sollevamento ed è adatto per preparare l'impasto in qualsiasi modo conveniente per te, incluso l'utilizzo di un multicooker o di una macchina per il pane.

Torta classica di Pasqua con lievito secco in forno

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

Una ricetta classica, di regola, contiene un set base di prodotti necessari per preparare la torta di Pasqua. E questo ti permette di non affezionarti a un certo ripieno, ma di soccombere al volo della tua immaginazione e aggiungere qualcosa di nuovo.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 90 min.

Porzioni - 12.

ingredienti
Porzioni: +12
Passi
2 ore 20 minuti.Foca
  • Per prima cosa setacciate la farina di frumento nel latte tiepido e aggiungete il lievito. Lasciare l'impasto in un luogo caldo per 30 minuti.
  • Nel frattempo separare i tuorli dagli albumi e sbattere insieme lo zucchero semolato e quello vanigliato. Mescolare la massa omogenea nell'impasto adatto.
  • Inviamo anche una confezione di burro ammorbidito qui e, ancora una volta, non dimenticare di mescolare bene.
  • Sbattere i bianchi separatamente fino a formare una schiuma stabile e versare nella massa con l'impasto. Setacciare qui la farina rimanente, se necessario.
  • Lavorate bene l'impasto con le mani finché non smette di attaccarsi ai palmi. Lasciare quindi l'impasto al caldo per 60 minuti per farlo lievitare completamente.
  • Durante questo tempo mettiamo in ammollo, sciacquiamo e asciughiamo bene l'uvetta, che poi aggiungiamo all'impasto che si sarà formato.
  • Tiriamo fuori le teglie e di nuovo, se necessario, ungiamo con olio vegetale. Quindi distribuiamo l'impasto uniformemente sugli stampi, lasciando libero metà del volume della testa in modo che l'impasto possa lievitare durante il processo di cottura. Cuociamo in forno preriscaldato per 50 minuti.
  • Inizialmente, raffreddiamo le torte finite e solo dopo le rimuoviamo dagli stampi, prepariamo una glassa proteica se lo desideri.

Buon appetito!

Torta di Pasqua con lievito secco in macchina per il pane

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

Ottenere un impasto così perfetto non sarà facile se non sfrutterai appieno le capacità della macchina per il pane. E la noce moscata con la cannella, a sua volta, diluirà il tenero impasto della torta con sfumature piccanti e speziate con note legnose aromatiche che lasciano un piacevole retrogusto fresco.

Tempo di cottura: 30 min.

Tempo di cottura: 80 min.

Porzioni - 8.

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 400-500 gr.
  • Latte - 100 ml.
  • Uovo di gallina - 3 pezzi
  • Lievito secco - 10 gr.
  • Burro - 160 gr.
  • Zucchero semolato - 8 cucchiai
  • Sale - 1 cucchiaino
  • Cannella in polvere - a piacere.
  • Noce moscata - a piacere.
  • Zucchero a velo - 3 cucchiai
  • Albume d'uovo - 1 pz.
  • Cospargere - 2 cucchiai.

Processo di cottura:

  1. Togliamo il secchio dalla macchina del pane e iniziamo a riempirlo con ingredienti liquidi, nel nostro caso latte, uova sbattute, burro ammorbidito.
  2. Dopo aver mescolato leggermente gli ingredienti, aggiungere tutta la farina setacciata, regolare la quantità da soli.
  3. Infine salate, aggiungete lo zucchero semolato, il lievito secco e altre spezie macinate secondo i vostri gusti.
  4. Ora mandiamo il nostro secchiello alla macchina per il pane e impostiamo la modalità “pane dolce” e il tempo di cottura è di circa 40 minuti. Trascorso questo tempo, la macchina del pane segnalerà la prontezza della torta, che togliamo dalla ciotola e facciamo raffreddare a temperatura ambiente.
  5. A questo punto prepariamo lo zucchero a velo. Sbattere un albume con un mixer fino a formare una schiuma e aggiungere gradualmente lo zucchero a velo. Continuiamo a sbattere la massa bianca a velocità media del mixer per circa 5-10 minuti fino a quando non si addensa. Quindi copriamo la torta finita con la glassa, usiamo un pennello per livellare la superficie e cospargiamo con granelli di confettura.

Buon appetito!

Come cuocere la torta di Pasqua di lievito in una pentola a cottura lenta?

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

È difficile da credere, ma puoi verificare che una torta pasquale così ricca con una crosta rosolata può essere preparata con il minimo sforzo, se si ricorre all'aiuto di un miracolo della tecnologia.

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 140 min.

Porzioni - 8.

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 400-500 gr.
  • Latte - 200 ml.
  • Uovo di gallina - 4 pezzi
  • Lievito secco - 10 gr.
  • Burro - 180 gr.
  • Zucchero semolato - 1 cucchiaio.
  • Sale - 1 pizzico
  • Zucchero a velo - 40 gr.
  • Albume d'uovo - 1 pz.
  • Vanillina - 10 gr.
  • Spolverata - 40 gr.

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa unite il lievito secco al latte tiepido e setacciate un po' di farina di frumento. Amalgamare bene il tutto e mettere da parte.
  2. A questo punto, sbattere le uova fino a formare una schiuma soffice.
  3. Aggiungere lo zucchero semolato, il sale e la vanillina in una ciotola di uova, mescolare bene fino a quando i componenti sfusi non si sono completamente sciolti.
  4. Aggiungete poi il burro ammorbidito, l'impasto che è uscito e cominciate a setacciare la farina rimanente.
  5. Mescoliamo tutto molto accuratamente, ottenendo un bel colore uniforme e eliminando completamente tutti i grumi.
  6. Lubrificare la ciotola del multicucina con uno strato sottile di burro e riempirla con l'impasto. Impostiamo il multicooker per tenerlo al caldo per 10 minuti in modo che l'impasto salga. Quindi, imposta la modalità "Cottura" e imposta il tempo su 80 minuti. Trascorso questo tempo, controlliamo la prontezza e, se necessario, aumentiamo il tempo di cottura.
  7. Rimuovere la torta finita dallo stampo e lasciarla raffreddare completamente.
  8. E in questo momento noi stessi saremo impegnati nella preparazione dell'arredamento. Sbattere l'albume con lo zucchero a velo fino a ottenere una tonalità bianca stabile e uniforme.
  9. Quindi ungere abbondantemente la torta raffreddata con la glassa pronta e cospargere con una spolverata luminosa. Lasciare a temperatura ambiente fino a quando la glassa si indurisce, quindi tagliare con cura e servire con il tè.

Buon appetito!

Torta di ricotta di Pasqua con lievito secco

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

Una torta fatta con un impasto di cagliata molto umido e allo stesso tempo elastico non sarà mai un piacere inutile per i tuoi cari.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 90 min.

Porzioni - 14.

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 800 gr.
  • Latte - 140 ml.
  • Lievito secco - 11 gr.
  • Ricotta - 450 gr.
  • Uovo di gallina - 3 pezzi
  • Tuorlo di pollo - 3 pezzi
  • Burro - 100 gr.
  • Zucchero semolato –200 gr.
  • Uvetta - 100 gr.
  • Albume d'uovo - 1 pz.
  • Zucchero a velo - 3 cucchiai
  • Cospargere di dolciumi - 3 cucchiai

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa aggiungete il lievito secco, un cucchiaio di zucchero e qualche cucchiaio di farina a scaldare il latte. Amalgamare bene l'impasto e aggiustare la quantità di farina fino ad ottenere una consistenza semiliquida come una frittella. Lasciamo lievitare l'impasto in un luogo caldo.
  2. A questo punto, unire le uova di gallina con i tuorli, aggiungere sale, zucchero e sbattere fino a renderle spumose.
  3. Strofinare la ricotta con il burro fino a che liscio.
  4. Unire il composto di uova con la cagliata e mescolare bene. Controlliamo la prontezza dell'impasto e quindi lo aggiungiamo alla massa.
  5. Ora iniziamo a setacciare la farina rimanente, impastando l'impasto, di consistenza densa. Trasferite l'impasto in un sacchetto pulito e lasciate lievitare.
  6. Quindi, stendi l'impasto finito sul piano di lavoro e stendi tutta l'uvetta, distribuendola uniformemente su tutto il volume.
  7. Quindi dividiamo l'impasto in 6 parti uguali e iniziamo a stendere negli stampini preparati, lasciando libera parte del volume della forma. Prima di inviare gli spazi vuoti al forno, diamo all'impasto il tempo di allontanarsi.
  8. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere le torte per 30 minuti. A questo punto sbattere l'albume fino a renderlo bianco, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo. Rimuoviamo le torte finite e copriamo con glassa bianca come la neve, cospargendo di granelli di confetteria.

Buon appetito!

Deliziosa torta pasquale su lievito secco con uvetta

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

Il segreto principale di un ripieno di successo è l'uvetta pre-imbevuta, che viene aggiunta all'impasto insieme ad altre spezie. L'aspetto, in contrasto con la complessa composizione, è minimalista: niente glassa, solo una leggera spolverata di zucchero che non appesantisce la torta.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 90 min.

Porzioni - 14.

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 500 gr.
  • Latte - 150 ml.
  • Lievito secco - 11 gr.
  • Uovo di gallina - 4 pezzi
  • Burro - 150 gr.
  • Zucchero semolato –200 gr.
  • Uvetta - 100 gr.
  • Vanillina - 5 gr.
  • Zucchero a velo - 1,5 cucchiai
  • Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa setacciare 350 grammi, unire al lievito secco e mescolare bene.
  2. Guidiamo le uova in un contenitore con farina e lievito, aggiungiamo un po' di vanillina con lo zucchero e l'uvetta preparata in anticipo.
  3. Inizialmente, impastare tutti gli ingredienti a mano, quindi sbattere di nuovo con un mixer fino a che liscio.
  4. Parallelamente all'impasto, sciogliere il burro e scaldarlo insieme al latte. La miscela non deve essere riscaldata oltre i 40 gradi.
  5. Mescolare bene il burro caldo e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo e incorporarlo gradualmente all'impasto, senza fermare l'impastatrice.
  6. Di conseguenza, dovremmo ottenere una base omogenea e leggermente liquida per la torta.
  7. Per ottenere un impasto elastico e sufficientemente denso, setacciare il resto della farina. Copriamo il contenitore con l'impasto con pellicola trasparente e lasciamo lievitare in un luogo caldo.
  8. Dopo un paio d'ore, è impossibile non notare come l'impasto sia aumentato più volte di volume, il che consente di passare alla fase successiva.
  9. Ungere l'intera superficie della tortiera con uno strato sottile di olio vegetale e riempirla con l'impasto finito. Livelliamo la superficie del dolce pasquale e gli diamo ancora un po' di tempo per alzarlo.
  10. A questo punto, scaldiamo il forno a 180 gradi e mandiamo la torta a cuocere per 35-40 minuti. Dopo 20 minuti di cottura della torta, abbassare la temperatura del forno a 160 gradi. Questo aiuterà a evitare che l'impasto si bruci.
  11. Prima di rimuovere la torta, controlliamo la prontezza dell'impasto con uno spiedino di legno in modo che non risulti crudo e poco cotto. Raffreddare la torta e cospargere generosamente di zucchero a velo. Come decorazione per la torta di Pasqua, puoi usare qualsiasi idea che nasca nella tua immaginazione.

Buon appetito!

Come cucinare torte di lievito senza pasta negli stampi?

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

L'impasto, preparato senza pasta, è ripieno di frutta secca imbevuta di cognac, che durante la cottura emettono un incredibile aroma speziato e aggiungono ulteriore umidità alla torta.

Tempo di cottura: 30 min.

Tempo di cottura: 100 min.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 600 gr.
  • Uovo di gallina - 3 pezzi
  • Burro - 180 gr.
  • Sale - 1 pizzico
  • Vanillina - 1 pizzico.
  • Cognac - 50 ml.
  • Lievito secco - 11 gr.
  • Uvetta - 150 gr.
  • Mirtilli rossi secchi - 150 gr.
  • Albume d'uovo - 1 pz.
  • Zucchero a velo - 5 cucchiai

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa mettete a bagno l'uvetta e i mirtilli secchi in acqua calda per 5 minuti.
  2. Quindi scoliamo l'acqua, sciacquiamo bene la frutta secca e la riempiamo con una piccola quantità di cognac.
  3. A questo punto versate nella ciotola del robot da cucina il latte a temperatura ambiente, le uova, il sale, lo zucchero e la vanillina.
  4. Dopo aver amalgamato il tutto, setacciate tutta la farina, aggiungete il lievito e lavorate l'impasto con un robot da cucina.A questo punto scolare il cognac dalla frutta secca e unirla all'impasto.
  5. Coprire l'impasto finito con pellicola trasparente e inviarlo in un luogo caldo per 50-60 minuti a lievitare.
  6. Trascorso questo tempo, controlliamo il contenitore con l'impasto che è uscito, dovrebbe essere approssimativamente lo stesso della foto.
  7. Successivamente, disponiamo l'impasto nelle forme preparate, riempiendo solo 1/3 del volume totale. Copriamo anche gli stampini con un canovaccio e li mettiamo da parte in un luogo tiepido per circa 20-30 minuti.
  8. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e mandiamo le nostre torte a cuocere per circa 40 minuti. A questo punto montate a neve gli albumi, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo. In questo modo si prepara la glassa proteica. Raffreddare le torte finite, togliere dallo stampo e decorare con glassa bianca come la neve.

Buon appetito!

Torta di lievito secco incredibilmente deliziosa con panna acida

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

Il gusto di panna acida della torta pasquale in combinazione con la dolce vaniglia riequilibrerà i componenti che sono così diversi nel gusto.

Tempo di cottura: 60 min.

Tempo di cottura: 180 min.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 900 gr.
  • Latte - 300 ml.
  • Lievito secco - 11 gr.
  • Uovo di gallina - 3 pezzi
  • Burro - 150 gr.
  • Zucchero semolato - 180-200 gr.
  • Panna acida - 250 gr.
  • Stecca di vaniglia - 1 pezzo
  • Uvetta - 200 gr.

Processo di cottura:

  1. Scaldare leggermente il latte, non portandolo a bollore.
  2. Sciogliete poi il lievito secco nel latte tiepido insieme allo zucchero.
  3. Setacciare circa 200 grammi di farina e mescolare fino a che liscio.
  4. Coprite la ciotola con l'impasto con un canovaccio e lasciate in un luogo caldo per circa 30 minuti.
  5. Dopo questo tempo, controlliamo la prontezza dell'impasto, dovrebbe crescere di volume più volte.
  6. Quindi, sbattere le uova e lo zucchero rimanente con un mixer.
  7. Prendete la vaniglia e tagliatela nel senso della lunghezza per estrarre tutti i semi. Puoi usare solo lo zucchero vanigliato.
  8. Guidiamo le uova nell'impasto e mescoliamo bene.
  9. Quindi aggiungere i semi di vaniglia qui.
  10. Aggiungere il burro a temperatura ambiente e mescolare accuratamente in modo che si distribuisca uniformemente in tutto il volume.
  11. Infine, aggiungi la panna acida alla massa omogenea risultante e non dimenticare di mescolare bene.
  12. Procediamo direttamente alla lavorazione dell'impasto. Setacciare la quantità necessaria di farina e iniziare a lavorare l'impasto, prima con un cucchiaio e poi con le mani per 15 minuti.
  13. Coprire la ciotola con l'impasto con un asciugamano e inviarlo in un luogo caldo.
  14. Dopo 30 minuti, dovrebbe sollevarsi e potrebbe persino estendersi oltre i bordi.
  15. Aggiungere l'uvetta lavata e ben asciugata nel recipiente con l'impasto, distribuendola uniformemente su tutto il volume.
  16. Lasciamo l'impasto da solo per altri 30 minuti in modo che prenda forma.
  17. In questo momento, uniamo gli handicap, dopodiché riempiamo un terzo del volume totale con l'impasto finito.
  18. Prima di procedere con la cottura delle torte, preriscaldiamo il forno a circa 100 gradi, poi inforniamo le torte a questa temperatura per 10 minuti, aumentando gradualmente la temperatura a 180 gradi. Dopo 30 minuti, puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti di legno. Se non rimane nulla, i dolci di Pasqua sono pronti.
  19. I dolci pasquali raffreddati possono essere decorati in qualsiasi modo secondo i tuoi gusti. Ad esempio, prepara una glassa proteica e cospargila con granelli colorati.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e golosa per la torta di Pasqua con i canditi in casa

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

I canditi con uvetta sono in grande armonia con un impasto così delicato e morbido preparato a base di latticini, riempiendolo di colori vivaci.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 120 min.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 1400 gr.
  • Zucchero semolato - 1 cucchiaio.
  • Tuorlo d'uovo - 6 pezzi
  • Albume d'uovo - 6 pezzi
  • Panna acida - 150 ml.
  • Lievito secco - 10 gr.
  • Latte - ½ l.
  • Burro - 180 gr.
  • Lievito secco - 10 gr.
  • Frutta candita - 250 gr.
  • Uvetta - 100 gr.
  • Arancione - 1 pz.
  • Sale - 0,5 cucchiaini
  • Spolverata - 40 gr.

Processo di cottura:

  1. Per l'impasto, scaldare il latte, nel quale versiamo il lievito, lo zucchero e un paio di cucchiai di farina setacciata. Mescolare bene il tutto e lasciare in un luogo caldo per 30 minuti.
  2. Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato, unire al burro a temperatura ambiente, panna acida, sale e mescolare accuratamente fino a che liscio.
  3. Versare il composto di uova nell'impasto abbinato e mescolare ancora bene.
  4. A questo punto, iniziamo a setacciare la farina in porzioni, impastando l'impasto. Si consiglia di ungere le mani con olio vegetale in modo che l'impasto non si attacchi ai palmi. Potete impastare direttamente in una ciotola o stendere su una superficie piana e infarinata.
  5. Unite poi tutta la frutta secca, i canditi, l'uvetta e la scorza d'arancia tritata. Lavorate l'impasto e lasciate riposare per 30-60 minuti.
  6. Parallelamente, rivestiamo le teglie e poi stendiamo l'impasto esattamente la metà del volume totale. Lasciamo riposare gli stampini con l'impasto in un luogo caldo, quindi li inviamo al forno preriscaldato e inforniamo per mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.
  7. A questo punto montate a neve gli albumi con molto zucchero finché non si addensano. Copriamo le torte raffreddate con una glassa così bianca come la neve e aggiungiamo granelli di confetteria per un accento. Il tuo dolcetto è pronto.

Buon appetito!

Lussureggiante torta pasquale su lievito secco con impasto

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

Classico dolce pasquale secondo la ricetta tradizionale russa, che contiene una grande quantità di frutta candita, e la struttura è coronata da un imponente "cappello" di glassa bianca secca, decorato con confettini luminosi e accattivanti.

Tempo di cottura: 70 min.

Tempo di cottura: 210 min.

Porzioni - 10-12.

Ingredienti:

Per l'impasto:

  • Farina di frumento - 40 gr.
  • Lievito secco - 10 gr.
  • Latte - 80 gr.
  • Zucchero semolato - 1 cucchiaino

Per il test:

  • Farina di frumento - 300 gr.
  • Ricotta - 200-250 gr.
  • Uovo di gallina - 2 pezzi
  • Burro - 60 gr.
  • Arancione - 2 pezzi
  • Frutta candita - 100 gr.
  • Spolverata - 100 gr.
  • Glassa secca - 100 gr.

Processo di cottura:

  1. Inizialmente, prepareremo l'impasto, che impiegherà tempo per infondere. Setacciare la farina in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero e la quantità necessaria di lievito secco, mescolando accuratamente gli ingredienti secchi.
  2. A questo punto, mandiamo il latte a scaldare a fuoco basso, dopodiché lo versiamo gradualmente negli ingredienti secchi, mescolando continuamente con una frusta. Per prima cosa ricoprite la ciotola con l'impasto e trasferitelo in un luogo caldo.
  3. Parallelamente a ciò, non perdiamo tempo e passiamo alla fase successiva. Eliminate la scorza dalla buccia dell'arancia, aggiungetela alla ricotta grattugiata e mescolate bene. Facoltativamente, è possibile utilizzare un mixer o un frullatore sommergibile.
  4. Guidiamo le uova nella massa della cagliata e continuiamo a mescolare fino a che liscio.
  5. Versare in una confezione di burro fuso, mescolando delicatamente.
  6. Durante questo tempo, l'impasto è riuscito a raggiungere lo stato desiderato, il che significa che può essere combinato con la massa principale della cagliata. Quindi setacciamo la farina in porzioni per impastare l'impasto.
  7. Impastiamo bene l'impasto con le mani per 15 minuti, poi lasciamo riposare per 60 minuti in forno preriscaldato a 40 gradi. Questo lo aiuterà a crescere ed espandersi.
  8. A questo punto, ungere le torte e, se necessario, cospargere il fondo e le pareti con un sottile strato di farina. Distribuire la pasta lievitata negli stampini, lasciando libero metà del volume dello stampo. Quindi diamo all'impasto altri 30 minuti per il recupero.
  9. Quindi mandiamo a cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti. Trascorso questo tempo, assicurati di controllare la prontezza con uno spiedino di legno. Diamo alle torte già pronte il tempo di raffreddarsi direttamente nello stampo.
  10. A questo punto mettete un sacchetto di glassa in acqua calda per circa 5 minuti, quindi, tagliando l'estremità della confezione, ricoprite la parte superiore delle torte. Lasciare le torte fino a quando la glassa non si è completamente solidificata.

Buon appetito!

Torta di Pasqua cremosa con latte in forno

2 ore 20 minuti. 50 🍴12 🖨

All'interno della complessa struttura del dolce pasquale, sotto uno strato di glassa bianca come la neve, si nasconde la pasta di latte che si scioglie in bocca, condita con uvetta ed estratto di vaniglia.

Tempo di cottura: 60 min.

Tempo di cottura: 210 min.

Porzioni - 1.

Ingredienti:

Per l'impasto:

  • Farina di frumento - 350 gr.
  • Lievito secco - 1 cucchiaio
  • Tuorli - 7 pezzi
  • Burro - 80 gr.
  • Zucchero semolato - 100-150 gr.
  • Latte - 200 ml.
  • Sale - ¼ cucchiaino
  • Estratto di vaniglia - 2 cucchiaini
  • Uvetta - 100 gr.

Per la glassa:

  • Albume d'uovo - 1 pz.
  • Zucchero a velo - 3 cucchiai.
  • Limone - 1 pz.

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa aggiungete un terzo della farina e il lievito secco setacciati al latte caldo, mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciate in un luogo tiepido per due ore.
  2. È importante notare che tutti gli ingredienti per i passaggi successivi devono essere a temperatura ambiente. Quindi aggiungere lo zucchero semolato, il sale ai tuorli a temperatura ambiente e sbattere con un mixer fino a quando i cristalli di zucchero non saranno completamente sciolti. Quindi sbattere il burro ammorbidito in un contenitore separato.
  3. Nell'impasto abbinato, aggiungere il composto di uova sbattute, versare un po' di estratto di vaniglia e setacciare la farina rimanente. Quindi aggiungere il burro e lavorare l'impasto fino a renderlo liscio, prima con un potente mixer e poi con le mani. Anche per lavorare l'impasto con le mani, consigliamo di ungere con olio i palmi delle mani.
  4. Mentre l'impasto viene lasciato lievitare in un luogo tiepido, versare acqua bollente sull'uvetta e lasciar riposare per 10 minuti in acqua calda, quindi sciacquare e asciugare bene. Man mano che l'impasto aumenta di volume, aggiungere l'uvetta e impastare ancora bene. Ti diamo una pausa per 10-15 minuti, e in questo momento inizieremo a preparare gli stampi.
  5. Lubrificare le teglie con burro o olio vegetale e riempire con l'impasto in modo che i 2/3 dell'intero stampo rimangano liberi. Spostiamo gli stampini con l'impasto in un forno preriscaldato a 50 gradi in modo che l'impasto possa lievitare nuovamente. Quindi aumentiamo la temperatura a 180 gradi e inforniamo per 40 minuti.
  6. Mentre le torte finite si stanno raffreddando, preparate la glassa. Sbattere le proteine ​​con lo zucchero a velo e il succo di limone appena spremuto. Quindi innaffiamo i dolci pasquali raffreddati. Come decorazione, puoi usare granelli, matite colorate e altri dispositivi.

Buon appetito!

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Dolce

Merenda

La carne