Spezzatino di verdure con zucchine - 10 ricette passo passo

Una delizia nutriente per la tavola di casa è lo stufato di verdure a base di zucchine. Questo piatto delicato e gustoso può essere servito a cena, si sposa bene anche con carne e prodotti ittici. Prendi nota di 10 ricette passo passo con una descrizione dettagliata del processo. Rilevante per la stagione estiva.

Spezzatino classico di verdure con zucchine e patate

Goditi una ricetta colorata per preparare uno stufato di verdure con patate e zucchine. Il piatto ti delizierà con un incredibile valore nutritivo e un gusto originale. Può essere servito come contorno o come piatto unico.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

• 
  Sciacquare accuratamente le zucchine e tagliarle a cubetti. Non è necessario rimuovere la pelle sottile.
• 
  Quindi sbucciamo le patate e le tagliamo anche.
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  Tritare finemente le cipolle e friggerle fino a farle arrossire in olio vegetale. Quindi, disponi le patate.
• 
  Cuociamo le patate per circa 10 minuti e aggiungiamo le zucchine.
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  Prodotti sale e pepe. Qui premiamo gli spicchi d'aglio attraverso una pressa, aggiungiamo le verdure tritate. Mescolate e fate cuocere a fuoco basso per altri 20 minuti.
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  Lo stufato di verdure con zucchine e patate è pronto. Mettere sui piatti. Servire con o senza contorno.

Spezzatino di verdure con zucchine, cavoli e patate in padella

Un sostanzioso stufato di verdure può essere preparato con zucca, cavolo e patate. Questo piatto appetitoso vi delizierà con il suo gusto succoso e l'incredibile aroma estivo. Servi un dolcetto per pranzo o cena.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Cavolo bianco - 150 gr.
• Carote - 1 pz.
• Passata di pomodoro - 2 cucchiai
• Sale a piacere.
• Acqua - 80 ml.
• Burro - 20 gr.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Tagliare a cubetti piccoli le zucchine sbucciate. Friggere il prodotto in olio vegetale per alcuni minuti.
2. Successivamente, inviamo il cavolo tritato finemente e le carote grattugiate nella padella. Salare e mescolare il cibo.
3. Distribuiamo nella massa piccoli cubetti di patate, concentrato di pomodoro e un pezzo di burro. Versate l'acqua e fate sobbollire sotto un coperchio per 25 minuti.
4. Un succoso stufato di patate, zucchine e cavoli è pronto. Dividere il trattamento in porzioni e servire con qualsiasi prodotto a base di carne.

Succoso stufato di verdure con zucchine e melanzane

Lo stufato di verdure succoso e aromatico è ottenuto da zucchine e melanzane. Un appetitoso piatto estivo può essere posizionato sulla tavola da pranzo o utilizzato come contorno. Goditi il ​​processo di cottura veloce e divertente.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Melanzane - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Aglio - 1 spicchio.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Sciacquiamo e, se necessario, puliamo le zucchine. Quindi lo tagliamo a cubetti.
2. Laviamo le zucchine e le tagliamo anche con un coltello.
3. Macinare il resto delle verdure in qualsiasi modo adatto.
4. Per prima cosa friggere le cipolle, l'aglio, le carote e i peperoni in olio vegetale. Cospargere le spezie sul cibo a piacere.
5. Quindi, disponi le melanzane. Mescolate e fate cuocere per circa 5 minuti.
6. Aggiungere le fette di zucchine. Salare il piatto.
7. Grattugiare il pomodoro. Non usiamo la buccia.
8. Inviamo la pasta risultante alle verdure. Mescolare gli ingredienti, aggiungere le spezie a piacere e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti.
9. Il sugoso stufato di zucchine e melanzane è pronto.

Come cuocere deliziosamente uno stufato di verdure con carne e zucchine al forno?

Un piatto luminoso e nutriente per un menu casalingo: stufato di verdure a base di zucchine e carne. La chicca diventerà un interessante pranzo veloce. Delizia la tua famiglia con un'idea culinaria succosa e aromatica.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 1 pz.
• Filetto di pollo - 250 gr.
• Panna acida - 2 cucchiai
• Verdi - 0,5 mazzi.
• Sale a piacere.
• Salsa di soia - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e marinare in un po' di salsa di soia.
2. Sciacquare accuratamente le zucchine e tagliarle a cubetti. Non è necessario rimuovere la pelle sottile.
3. Per prima cosa, friggi la verdura in una padella, quindi mettici i pezzi di carne.
4. Salare il contenuto, aggiungere le erbe tritate e il sale. Mescolate e fate sobbollire il piatto per 15 minuti a fuoco basso.
5. Una sostanziosa delizia di carne e verdure è pronta. Dividetelo in porzioni e servite!

Ricetta passo passo per preparare lo stufato di verdure in una pentola a cottura lenta

Nella stagione fresca, la soluzione migliore per il vostro pasto in famiglia è fare uno spezzatino con le zucchine. La ricetta per un trattamento di verdure prevede l'uso di un multicooker, che farà risparmiare notevolmente tempo.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 800 gr.
• Cavolo cappuccio bianco - 500 gr.
• Patate - 1 kg.
• Carote - 2 pezzi
• Salsa di soia - 50 ml.
• Maionese - 1 cucchiaio
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaio
• Acqua - 200 ml.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari. Laviamo le verdure in anticipo sotto l'acqua.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi di media grandezza.
3. Facciamo lo stesso con le zucchine.
4. Tagliare le carote sbucciate a cubetti.
5. Tritare finemente il cavolo cappuccio bianco.
6. Tritare anche l'aglio. Puoi anche usare i suoi steli.
7. Accendiamo il multicooker in modalità frittura. Qui friggiamo i cubetti di carota in olio vegetale.
8. A questo aggiungiamo anche le zucchine.
9. Quindi immergiamo l'aglio in una ciotola.
10. In un piatto a parte, mescolare la salsa di soia con la maionese e il concentrato di pomodoro.
11. Versare il composto con acqua bollita raffreddata e mescolare fino a che liscio.
12. Metti i pezzi di patate nella ciotola. Farcire il tutto con il composto preparato.
13. Cucinare il piatto in modalità "stufato" per circa 30 minuti.
14. Lo stufato di verdure caldo è pronto. Potete dividerlo in porzioni e servirlo in tavola!

Spezzatino di verdure con zucchine, melanzane, peperoni e pomodoro

Un delizioso piatto di verdure per la tua tavola è uno stufato di zucchine, melanzane, peperoni e pomodori. Preparare un delizioso piatto estivo non è affatto difficile. Dai un'occhiata a questa ricetta semplice e veloce a casa.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 1 pz.
• Melanzane - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi
• Pomodoro - 4 pezzi
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi - per servire.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Friggere le cipolle tritate fino a renderle morbide in una padella o in un calderone.
2. Inviamo fette di carote sbucciate alla cipolla.
3. Quindi aggiungere sottili anelli di peperone.
4. Laviamo e sbucciamo le zucchine. Lo tagliamo a cerchi o a metà. Mettiamo il prodotto nella massa totale.
5. Aggiungi le melanzane preparate a questo. Fate sobbollire la massa per circa 10 minuti.
6. Dopo un po', mettete nell'arrosto le fette sottili di pomodoro.
7. Impastare il piatto, salare e cospargere con eventuali spezie a piacere.
8. Fate sobbollire per altri 15 minuti e spegnete il fornello.
9. Dividere il dolce in porzioni, decorare con erbe aromatiche fresche e mettere in tavola.

Stufato delizioso e abbondante con pollo e zucchine

Un piatto nutriente a base di pollo, zucchine e altre verdure sarà una soluzione brillante per il tuo pranzo o la tua cena. Lo stufato di verdure con carne ti delizierà con un semplice processo culinario, oltre al gusto e all'aroma.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 1 pz.
• Filetto di pollo - 300 gr.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Acqua - 100 ml.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Scongelare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.
2. Grattugiare le carote e tritare le cipolle.
3. Sbucciare il peperone dai semi, quindi tagliarlo a striscioline sottili.
4. Tagliare a cubetti piccoli le zucchine lavate e pelate.
5. Mettiamo gli ingredienti in una padella o in una pentola a cottura lenta. Integriamo la massa con acqua, sale, pepe e pomodoro grattugiato. Fate sobbollire per 30 minuti.
6. Una succosa preparazione di verdure con pollo è pronta. Mettere sui piatti e trattare i propri cari.

Come preparare facilmente e deliziosamente uno spezzatino con carne macinata e zucchine?

Un piatto sostanzioso che si sposa bene con un pasto in famiglia può essere preparato con carne macinata e zucchine. Prendi nota di questa semplice ricetta per uno stufato di verdure succoso e saporito per tutta la famiglia.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 800 gr.
• Carne macinata - 300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Pomodoro - 3 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Aglio - 1 pz.
• Verdi a piacere.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Panna acida - 60 gr.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari per fare gli stufati. Laviamo le verdure e scongelare la carne macinata.
2. Macinare le verdure. Strofiniamo le carote e tagliamo il resto dei prodotti, ad eccezione dei pomodori, a pezzetti.
3. Scaldiamo i pomodori e li strofiniamo allo stato di pappa.
4. Inviamo i prodotti preparati nella padella con il burro. Le facciamo cuocere per circa 10 minuti.
5. Friggere la carne macinata separatamente fino a quando non cambia colore.
6. Distribuiamo la carne macinata in una preparazione di verdure. Integriamo il piatto con sale, spezie e panna acida. Mescolate e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
7. Lo stufato succoso con verdure e carne macinata è pronto. Dividetelo in porzioni e servite.

Spezzatino di verdure con zucchine e cavolfiore senza carne

Il profumato spezzatino di verdure può essere servito a cena come contorno o come piatto unico. Goditi una delizia colorata con zucchine e cavolfiore.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 1 pz.
• Cavolfiore - 150 gr.
• Broccoli - 100 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Verdi - 1 mazzo.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Sciacquiamo diligentemente le zucchine e le tagliamo a pezzi sottili. Rimuovere la buccia a piacere.
2. Quindi tagliamo le cipolle e le carote sbucciate con un coltello.
3. Immergere le verdure tritate in una padella con olio vegetale. Li friggiamo fino a farli arrossire leggermente.
4. Dividete i broccoli e il cavolfiore in infiorescenze. Distribuiamo gli ingredienti nella massa totale.
5. Prodotti sale e pepe. Cuoceteli fino a quando saranno teneri per circa 20 minuti a fuoco basso.
6. Il piatto di verdure è pronto a casa. Dividetelo in porzioni e servite.

Succoso e aromatico spezzatino con zucchine e funghi in padella

Uno stufato di verdure succoso risulterà più nutriente con l'aggiunta di zucchine e funghi. Prepara un dolcetto saporito che può essere servito come contorno o come piatto unico.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Funghi Champignon - 250 gr.
• Carote - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Pomodoro ciliegino - 10 pezzi
• Aglio - 4 spicchi.
• Verdi - 1 mazzo.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le cipolle con le carote, quindi tagliarle a pezzetti.
2. Laviamo accuratamente i funghi. Li tagliamo in quarti.
3. Liberare i peperoni dai semi. Macinateli con un coltello.
4. Mettiamo tutti i prodotti preparati in una padella preriscaldata. Li friggiamo in olio vegetale per circa 5 minuti.
5. A questo punto, macinare le zucchine e l'aglio in qualsiasi modo conveniente.
6. Tritare le verdure e i pomodorini.
7. Immergiamo il resto dei prodotti nella massa totale. Salare e pepare il contenuto, cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
8. Lo stufato di verdure brillante con funghi è pronto. Dividetelo in porzioni e servite.