Olivello spinoso senza cottura con zucchero per l'inverno - 4 ricette passo passo

L'olivello spinoso è una bacca preziosa e gustosa. Non è molto comodo mangiarlo fresco, ma è ottimo per preparazioni invernali. Per fare scorta di olivello spinoso per l'inverno, usa 4 ricette che abbiamo selezionato.

Olivello spinoso con zucchero, schiacciato con un frullatore per l'inverno senza cottura

Le proprietà curative dell'olivello spinoso sono dovute all'alto contenuto di vitamine C, B, K, E e PP, nonché a vari macronutrienti e acidi organici. Il modo più semplice per preparare queste bacche per l'inverno è cucinare l'olivello spinoso grattugiato con lo zucchero.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 10.

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  Eliminare l'olivello spinoso, sciacquare bene e gettare in uno scolapasta per versare l'acqua.
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  Macinare le bacche con un frullatore o scorrere un tritacarne.
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  Aggiungi lo zucchero alla massa di bacche, mescola.
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  Mescolare l'olivello spinoso grattugiato con lo zucchero finché lo zucchero non si scioglie.
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  Quindi mettere la massa risultante in barattoli sterilizzati asciutti. Fai bollire i coperchi per gli spazi vuoti. Chiudete bene i vasetti con il composto di frutti di bosco. Conservare il pezzo in un luogo fresco.

Buon appetito!

Olivello spinoso con zucchero senza cottura per la conservazione in freezer

Quando si congela il cibo per l'inverno, non dimenticare l'olivello spinoso. Questa è una bacca miracolosa, che contiene molte sostanze utili, supporta l'immunità e aiuta a far fronte ai raffreddori.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 0,5 kg.
• Zucchero - 0,5 kg.

Processo di cottura:

1. Sciacquare l'olivello spinoso, metterlo in uno scolapasta e asciugarlo.
2. Quindi, macinare le bacche in un frullatore.
3. Misurare la quantità richiesta di zucchero e aggiungerla alla massa di olivello spinoso.
4. Mescolare il porridge di olivello spinoso con lo zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
5. Mettere l'olivello spinoso grattugiato con lo zucchero in contenitori di plastica, chiuderli e riporre in congelatore.

Buon appetito!

Olivello spinoso senza cottura attraverso un tritacarne con zucchero

L'olivello spinoso raccolto per l'inverno senza trattamento termico è incredibilmente utile. Ad esempio, può essere tritato e macinato con lo zucchero. Di conseguenza, tale preparazione può essere aggiunta al tè o alla bevanda alla frutta.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 250 gr.
• Zucchero - 150 gr.

Processo di cottura:

1. Per questa semplice preparazione, avrai bisogno di bacche di olivello spinoso e zucchero.
2. Ordinare le bacche e sciacquare accuratamente da sporco e detriti.
3. Scorri le bacche attraverso un tritacarne.
4. Quindi, mescola la massa di olivello spinoso con lo zucchero. Mescolare gli ingredienti fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
5. Per conservare l'olivello spinoso grattugiato, utilizzare un contenitore di vetro pulito. Trasferire l'olivello spinoso e lo zucchero in un barattolo, chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero.

Buon appetito!

Gelatina densa di olivello spinoso senza cottura per l'inverno

Per proteggere il corpo da virus e infezioni in bassa stagione, è necessario includere nella dieta alimenti ricchi di vitamine. In questa ricetta ti diremo come preparare una densa gelatina di olivello spinoso, è luminosa, gustosa e ricca di vitamine.

Tempo di cottura: 2-3 ore.

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 0,9 kg.
• Zucchero - 0,6 kg.

Processo di cottura:

1. Sciacquare accuratamente l'olivello spinoso in acqua fredda. Quindi tritare le bacche con un frullatore o scorrere un tritacarne.
2. Pulire la massa di bacche attraverso un setaccio, rimuovere semi e pelli.
3. Trasferisci il succo denso di olivello spinoso in un grande contenitore.
4. Quindi aggiungere lo zucchero al succo e mescolare fino a quando non è completamente sciolto. Puoi farlo gradualmente, tornando alla gelatina ogni 30-40 minuti e mescolando leggermente.
5. Dopo che la massa di bacche diventa omogenea, mettila in barattoli sterilizzati e mettila in frigorifero a solidificare.

Buon appetito!