Carne di maiale francese al forno - 10 ricette passo-passo

Carne di maiale francese con pomodori e formaggio

Il maiale francese con pomodori e formaggio è un'ottima opzione per un delizioso pranzo o cena festiva. Un piatto luminoso e bello decorerà perfettamente una festa in famiglia se viene servito come piatto caldo principale sul tavolo festivo. Il piatto risulta essere incredibilmente succoso e aromatico.

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  Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per la Carne di Maiale Francese con Pomodori e Formaggio. Lavare bene la carne sotto l'acqua corrente, quindi asciugarla tamponando con carta assorbente e tagliarla a fette spesse 1-1,5 centimetri. Se lo si desidera, la carne può essere leggermente battuta con un martello da cucina.
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  Lavare bene i pomodori in acqua corrente fredda, quindi asciugarli tamponando con carta assorbente o da cucina. Quindi rimuovere con cura il picciolo e tagliarlo a cerchi sottili di circa 5-7 millimetri di spessore.
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  Macinare il formaggio a pasta dura usando una grattugia grossa.
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  Prepara una teglia. Quindi spennellarlo con un po' di olio vegetale o coprirlo con carta da forno. Puoi anche usare la pellicola. Disporre i pezzi di maiale a poca distanza l'uno dall'altro, salare e pepare un po', spennellare con un po' di maionese aiutandosi con una spazzola di silicone.
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  Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda. Tagliare le cipolle sbucciate ad anelli sottili.
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  Adagiate gli anelli di cipolla e le fette di pomodoro sulla carne preparata, distribuendoli uniformemente su tutta la superficie.
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  Spennellare ancora con un po' di maionese. Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la carne in francese per 20-25 minuti.
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  Rimuovere con cura la teglia con la carne dal forno. E poi cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato. Rimettere in forno per 15-20 minuti. Quindi rimuovere con cura la teglia e servire in tavola la carne calda alla francese con pomodori e formaggio. Il purè di patate può essere servito come contorno.

Buon appetito!

Ricetta classica di carne di maiale francese

La classica ricetta della carne di maiale francese è la mia preferita. Un piatto meraviglioso con cui puoi nutrire in modo soddisfacente e gustoso la tua amata famiglia. È con grande piacere che voglio condividere questa semplice ricetta. Cucina e delizia la tua famiglia e i tuoi amici con questo piatto aromatico e succoso.

• Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni - 10

Ingredienti:

• Maiale - 700 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Maionese - 200 gr.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo
• Sale qb
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Cipolle - 2 pezzi

Processo di cottura:

Lavare bene la carne sotto l'acqua corrente fredda e poi asciugarla tamponando con carta assorbente. Rimuovere il grasso in eccesso con un coltello affilato.

E tagliare a fette spesse 1,5-2 centimetri.

Se lo si desidera, battere leggermente con un martello da cucina o utilizzare uno speciale batticarne.

Prepara una teglia da forno. Quindi spennellarlo con un po' di olio vegetale. Disporre i pezzi di maiale a poca distanza l'uno dall'altro, aggiungere un po' di sale e cospargere di pepe nero.

Spennellare con un po' di maionese, distribuendola uniformemente su tutta la superficie del maiale.

Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda. Tagliate le cipolle sbucciate a striscioline sottili o come preferite. Il metodo di taglio non è critico. Distribuire la cipolla tritata sulla carne preparata.

Macinare il formaggio a pasta dura usando una grattugia grossa. Cospargete la carne con formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie.

Mettere la forma in forno preriscaldato a 190 gradi e cuocere la carne alla francese per circa 35-40 minuti. Quindi rimuovere con cura il piatto dal forno e servire la carne calda in francese sul tavolo.

Buon appetito!

Carne di maiale francese con patate, pomodori e formaggio

Suggerisco di preparare un piatto veloce e semplice per un pranzo in famiglia o una cena romantica. Il maiale francese con patate, pomodori e formaggio risulta essere incredibilmente succoso. Sembrano insoliti e piuttosto appetitosi. Il piatto può essere servito in qualsiasi occasione festiva.

• Tempo di cottura: 55 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni - 4

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Maiale - 500 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Cipolle - 2 pezzi
• Pomodori - 2 pezzi
• Sale qb
• Maionese - 100 gr.
• Patate - 300 gr.

Processo di cottura:

Lavare accuratamente il maiale sotto l'acqua corrente fredda, quindi asciugarlo tamponando con carta assorbente. Tagliare a pezzi spessi 1,5-2 centimetri, sbattere leggermente con un martello da cucina o utilizzare un dispositivo speciale per ammorbidire la carne, salare un po' e cospargere di pepe nero.

Prepara una teglia da forno. Quindi spennellarlo con un po' di olio vegetale. Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua corrente fredda. Tagliate le cipolle sbucciate ad anelli sottili e disponetele sul fondo dello stampo.

Quindi posizionare i pezzi di maiale a poca distanza l'uno dall'altro sopra le cipolle.

Lavare bene i pomodori in acqua corrente fredda, quindi asciugarli tamponando con carta assorbente o da cucina. Quindi rimuovere con cura il picciolo e tagliarlo a cerchi sottili di circa 5-7 millimetri di spessore. Quindi adagiare sulla carne.

Sbucciare le patate con un pelapatate, sciacquarle sotto l'acqua e tagliarle a fette sottili di circa 3-5 millimetri di spessore. Mettere sopra i pomodori. Ungete con un po' di maionese sopra.

Macinare il formaggio a pasta dura usando una grattugia grossa. Cospargere il piatto con formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie. Mettere la forma in un forno preriscaldato a 190 gradi e cuocere la carne alla francese per circa 35-40 minuti.

Servire la carne pronta in francese con patate, pomodori e formaggio in porzioni, guarnendo con erbe fresche se lo si desidera. Assicurati di cucinare!

Il piatto risulta essere incredibilmente tenero.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per la carne di maiale francese con funghi al forno

Voglio condividere una ricetta incredibilmente gustosa e facile da preparare per un piatto festivo, che può essere preparato anche per cena ogni giorno. Il maiale francese con funghi, cotto al forno, risulta essere insolitamente tenero e succoso.

• Tempo di cottura: 55 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni - 6

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Maiale - 500 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Cipolle - 1 pz.
• Sale qb
• Maionese - 200 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Olio vegetale - per ungere la teglia

Processo di cottura:

Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda. Tagliare le cipolle sbucciate a strisce sottili.

Lavare bene il maiale sotto l'acqua fredda, quindi asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a fette spesse 1,5-2 centimetri. La carne può essere battuta leggermente con un martello da cucina. Ungete una teglia con un po' di olio vegetale. Disporre i pezzi di carne a una distanza l'uno dall'altro, aggiungere un po' di sale e pepe.

Sbucciare i funghi e tagliarli a fettine sottili di circa 5-7 millimetri di spessore. Mettere in uno strato sottile sopra la carne.

Quindi distribuire uniformemente le cipolle tritate.

Spennellate poi con un po' di maionese. Potete usare un pennello in silicone e stendere la maionese in modo uniforme su tutta la superficie del piatto.

Macinare il formaggio a pasta dura usando una grattugia grossa. E poi cospargere la carne con formaggio duro grattugiato grossolanamente.

Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la carne in francese per 40-45 minuti.

Rimuovere delicatamente la teglia con la carne dal forno e servire in tavola il maiale caldo alla francese con i funghi in porzioni.

Buon appetito!

Come cucinare la carne francese con funghi, pomodori e formaggio

Se non sai come sorprendere gli ospiti a una festa in famiglia, ti consiglio vivamente di preparare un piatto appetitoso e insolitamente gustoso. La carne francese con funghi, pomodori e formaggio risulta aromatica, succosa e tenera. Prova a cucinare e compiacere te stesso, la tua famiglia e i tuoi amici con questo delizioso piatto.

• Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni - 4

Ingredienti:

• Lonza di maiale - 500 gr.
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Funghi surgelati - 250 gr.
• Cipolle - 100 gr.
• Uova di gallina - 1 pz.
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere
• Maionese - 2 cucchiai
• Pomodori - 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

Lavare accuratamente la lonza di maiale sotto l'acqua fredda, quindi asciugarla tamponando con carta assorbente.

Tagliare a fette spesse 2-2,5 centimetri.

Battere bene la carne con un martello da cucina o utilizzare un dispositivo speciale.

Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda, tritarle finemente e friggerle insieme ai funghi surgelati in una padella ben riscaldata, aggiungendo una piccola quantità di olio vegetale. Aggiustate di sale e pepe, fate cuocere fino a quando il liquido risultante non sarà completamente evaporato.

Macinare il formaggio a pasta dura con una grattugia grossa.

Lavare bene i pomodori in acqua corrente fredda, quindi asciugarli tamponando con carta assorbente o da cucina. Quindi rimuovere con cura il gambo e tagliare a cerchi sottili di circa 5-7 millimetri di spessore.

Rompi l'uovo di gallina in una ciotola profonda, aggiungi la quantità necessaria di maionese, mescola accuratamente fino a che liscio.

Quindi aggiungere 2/3 del formaggio a pasta dura grattugiato grossolanamente.

Mescolare accuratamente fino a che liscio.

Coprire la teglia preparata con carta da forno. Disporre i pezzi di maiale a poca distanza l'uno dall'altro, aggiungere un po' di sale e pepe, quindi distribuire uniformemente sulla carne i funghi fritti e le cipolle.

Spennellare con un po' della salsa di formaggio cotto usando una spazzola di silicone.

Metti le fette di pomodoro sulla carne preparata, distribuendole uniformemente su tutta la superficie.

Cospargete sopra il resto del formaggio grattugiato. Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la carne alla francese per circa 40-45 minuti.

Quindi rimuovere con cura la teglia e servire la carne calda in francese con funghi, pomodori e formaggio sul tavolo in porzioni.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per la carne con patate e funghi

Per gli amanti dei piatti semplici fatti in casa consiglio di cucinare la carne alla francese con patate e funghi. Il piatto risulta tenero e succoso, con un aroma e un gusto incredibili. Cucinare è facile come sgusciare le pere. Cucino spesso carne in francese per le vacanze in famiglia.

• Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni - 6

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Maiale - 600 gr.
• Pomodori - 6 pezzi
• Patate - 300 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Champignon - 300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Sale qb
• Panna acida - 3 cucchiai
• Maionese - 2 cucchiai
• Aglio - 2 denti
• Verdi a piacere
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

Prepara tutti gli ingredienti necessari per cucinare la carne francese. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Lavate bene il maiale sotto l'acqua fredda e poi asciugatelo con carta assorbente. Tagliare a fette spesse 2-2,5 centimetri. Battere bene la carne con un martello da cucina, dopo averla coperta con un sacchetto di plastica o pellicola trasparente.

Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda, tagliarle a semianelli sottili. Sbucciare i funghi prataioli e tagliarli a fettine sottili.

Ungere la teglia preparata con una piccola quantità di olio vegetale. Disporre i pezzi di maiale, aggiungere un po' di sale e pepe.

Lavare bene i pomodori in acqua corrente fredda, quindi asciugarli tamponando con carta assorbente o da cucina. Quindi rimuovere con cura il gambo e tagliare a cerchi sottili di circa 5-7 millimetri di spessore.

Scaldare bene la padella a fuoco moderato, spennellare con un po' di olio vegetale, mettere cipolle e funghi. Aggiustate di sale e pepe, fate cuocere fino a quando il liquido risultante non sarà completamente evaporato.

Ungere la carne con un po' di maionese. Quindi distribuire uniformemente i funghi fritti e le cipolle sulla carne. Metti i pomodori sopra.

Lessate anticipatamente le patate in acqua salata, fatele raffreddare, quindi sbucciatele e grattugiatele.

Preparare la salsa. Sciacquare le verdure preferite in acqua fredda, eliminare l'umidità in eccesso e tritarle con un coltello. Sbucciare l'aglio e grattugiare su una grattugia fine. Unire la panna acida, le erbe tritate e l'aglio in un piccolo contenitore.

Mettere le patate sulla carne, spennellare con la salsa cotta e cospargere di formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa. Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la carne alla francese per circa 40-45 minuti.

Trascorso il tempo, togliere con cura la teglia dal forno e servire la carne calda alla francese con patate e funghi sul tavolo in porzioni.

Se lo si desidera, aggiungere verdure ed erbe fresche al piatto.

Buon appetito!

Carne francese con pomodori, cipolle e formaggio al forno

È con grande piacere che voglio condividere una meravigliosa ricetta per un delizioso piatto caldo che piacerà a tutti coloro che lo proveranno. La carne francese con pomodori, cipolle e formaggio, cotta al forno, risulta tenera, succosa e molto appetitosa.

• Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Porzioni - 10

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Maiale - 1,2 kg.
• Pomodori - 4 pezzi
• Pepe nero macinato - a piacere
• Cipolle - 2 pezzi
• Sale qb
• Maionese - 2 cucchiai
• Verdi - per la decorazione

Processo di cottura:

Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per una deliziosa carne alla francese con pomodori, cipolle e formaggio.

Lavare bene la carne sotto l'acqua corrente fredda, quindi asciugarla tamponando con carta assorbente e tagliarla a fette spesse 2-2,5 centimetri.

Coprire con un sacchetto di plastica o pellicola trasparente e battere bene con un martello da cucina su entrambi i lati.

Prepara una teglia. Coprilo con un foglio.

Disporre i pezzi di maiale.

Lavare bene i pomodori in acqua corrente fredda, quindi asciugarli con carta assorbente. Quindi togliere con cura il picciolo e tagliarlo a fettine sottili. Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda, tagliarle a semianelli sottili.

Ungete la carne con un po' di maionese aiutandovi con un pennello in silicone, salate un po' e aggiungete pepe nero a piacere.

Mettere i semianelli di cipolla e le fette di pomodoro sulla carne preparata, distribuendoli uniformemente su tutta la superficie.

Macinare il formaggio a pasta dura usando una grattugia grossa. E poi cospargere il piatto con formaggio duro grattugiato grossolano.

Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la carne in francese per 40-45 minuti. Quindi rimuovere con cura la teglia, raffreddare un po 'il piatto.

Servire la carne calda in francese con pomodori, cipolle e formaggio sul tavolo in porzioni, guarnire con erbe fresche se lo si desidera.

Buon appetito!

Deliziosa ricetta di carne francese con ananas

Per chi ama una combinazione insolita di dolce e salato, suggerisco di cucinare la carne alla francese con l'ananas. Il piatto risulta essere particolarmente succoso e tenero con un gusto equilibrato, saturo di succo d'ananas aromatico. Assicurati di cucinare e compiacere te stesso e i tuoi cari!

• Tempo di cottura: 50 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Porzioni - 6

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Maiale - 600 gr.
• Ananas in scatola - 1 lattina
• Pepe nero macinato - a piacere
• Sale qb
• Maionese - 2 cucchiai
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo

Processo di cottura:

Lavare bene la carne sotto l'acqua corrente, quindi asciugarla tamponando con carta assorbente e tagliarla a fette spesse 1-1,5 centimetri. Se lo si desidera, la carne può essere leggermente battuta con un martello da cucina. Condite con sale e pepe da entrambi i lati.

Usa la chiave della lattina per aprire la lattina di ananas in scatola. Tagliare a cubetti gli anelli di ananas in scatola.

Ungete una teglia con un po' di olio vegetale. Stendere i pezzi di maiale, spennellare con un po' di maionese usando una spazzola di silicone. Quindi stendere le fette di ananas in scatola.

Macinare il formaggio a pasta dura con una grattugia grossa. Cospargere la carne preparata con formaggio a pasta dura tritato. Mettere la forma in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la carne alla francese per 35-40 minuti.

Trascorso il tempo, estraete con cura la teglia dal forno e servite in tavola porzionata la carne alla francese calda con ananas.

Buon appetito!

Carne di maiale francese tenera e succosa con maionese

Voglio proporre una meravigliosa versione di un delizioso piatto caldo che può essere preparato sia per tutti i giorni che per una tavola festiva. La carne di maiale francese con maionese risulta succosa e tenera. Un piatto caldo equilibrato e completo piacerà sicuramente a tutti.

• Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni - 10

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 300 gr.
• Maiale - 600 gr.
• Patate - 500 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Cipolle - 200 gr.
• Sale qb
• Maionese - 4 cucchiai
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo

Processo di cottura:

Lavate bene le patate, poi sbucciatele con un pelapatate, sciacquatele sotto l'acqua e tagliatele a fette sottili di circa 3-5 millimetri di spessore.

Prepara una teglia da forno. Quindi spennellarlo con un po' di olio vegetale. Mettere le fette di patate sul fondo.

Spennellate poi con un po' di maionese.

Lavare accuratamente il maiale sotto l'acqua corrente fredda, quindi asciugarlo tamponando con carta assorbente. Tagliare a fette spesse 1,5-2 centimetri, battere leggermente con un martello da cucina o utilizzare un dispositivo speciale per ammorbidire la carne.

Mettere la carne preparata sulle patate, aggiungere un po' di sale e cospargere di pepe nero.

Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua corrente fredda. Tagliare le cipolle sbucciate a semianelli sottili.

Distribuire le cipolle tritate sulla carne.

Spennellate poi con un po' di maionese.

Macinare il formaggio a pasta dura usando una grattugia grossa.

Cospargere il piatto con formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie.

Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 190 gradi e cuocere la carne alla francese per circa 40-50 minuti.

Servire la carne francese di maiale pronta con maionese sul tavolo in porzioni, guarnire con erbe e verdure fresche se lo si desidera.

Buon appetito!

Come cucinare la carne in francese con maiale con panna acida

Al giorno d'oggi, puoi trovare un gran numero di diversi piatti semplici e gustosi. Propongo di cucinare carne aromatica e succosa in francese di maiale con panna acida. Un piatto caldo decorerà ogni celebrazione festiva. Gli ingredienti più semplici ed economici vengono utilizzati per preparare il piatto.

• Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Porzioni - 10

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 250 gr.
• Maiale - 1 kg.
• Pomodori - 3 pezzi
• Pepe nero macinato - a piacere
• Cipolle - 3 pezzi
• Sale qb
• Panna acida - 300 gr.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo

Processo di cottura:

Prima di tutto, prepara tutti gli ingredienti necessari per la carne di maiale francese con panna acida.

Lavare accuratamente il maiale sotto l'acqua fredda, quindi asciugarlo tamponando con carta assorbente e tagliarlo a fette spesse 1-1,5 centimetri.

Battere leggermente la carne preparata con un martello da cucina.

Prepara una teglia da forno. Quindi spennellarlo con un po' di olio vegetale. Disporre i pezzi di carne, aggiungere un po' di sale e pepe.

Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda, tagliarle a semianelli sottili.

Quindi adagiare sopra la carne.

Quindi ungere con una piccola quantità di panna acida, distribuendola uniformemente su tutta la superficie.

Lavate bene i pomodori in acqua corrente fredda, poi asciugateli tamponando su un canovaccio da cucina. Quindi rimuovere con cura il picciolo e tagliarlo a cerchi sottili di circa 5-7 millimetri di spessore.

Adagiate le fette di pomodoro sullo strato di cipolla, distribuendole uniformemente su tutta la superficie.

Macinare il formaggio a pasta dura usando una grattugia grossa. Cospargere i pomodori con formaggio a pasta dura tritato.

Mettere le forme con la carne in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la carne alla francese per 40-50 minuti.

Quindi rimuovere con cura il piatto dal forno e servire il maiale caldo alla francese con panna acida sul tavolo in porzioni. Guarnire con erbe fresche se lo si desidera.

Buon appetito!