Cozze in salsa cremosa all'aglio - 8 ricette passo dopo passo

Cozze sgusciate in salsa cremosa all'aglio in padella

Le cozze, luminose al gusto, completeranno idealmente una salsa cremosa all'aglio. Il piatto risulterà tenero e profumato. Ideale per una cena leggera che non farà perdere molto tempo.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 7 minuti

Porzioni - 4

• 
  Scongelare le cozze in acqua fredda, quindi sciacquare bene il prodotto e lasciarlo asciugare.
• 
  Tritare finemente le cipolle e gli spicchi d'aglio.
• 
  Sciogliere il burro in una padella. Quindi metti le cozze, le cipolle e l'aglio. Mescolate e fate cuocere a fuoco medio per 3-4 minuti.
• 
  Versare la crema nel piatto. Aggiungiamo anche sale ed erbe tritate. Continuiamo a cuocere a fuoco basso per altri 2-3 minuti. Mescolare continuamente.
• 
  Togliere dal fuoco le cozze calde in salsa e servire. Il piatto può essere integrato con crostini. Buon appetito!

Come cucinare le cozze conchiglie in salsa cremosa all'aglio

Sorprendi la tua famiglia o i tuoi ospiti con uno snack originale e semplice. Cuocere le cozze aromatiche conchiglia con una salsa cremosa all'aglio. Inoltre, il piatto vi delizierà con la sua presentazione speciale.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Cozze con guscio - 500 gr.
• Crema - 120 ml.
• Aglio - 5 spicchi.
• Timo - 1 cucchiaino
• Prezzemolo - 1 mazzo.
• Burro - 20 gr.

Processo di cottura:

1. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente con un coltello affilato.
2. Scaldiamo una padella, ci sciogliamo il burro. Quindi friggere l'aglio tritato su di esso fino a quando appare un aroma luminoso.
3. Quindi, versare la panna nell'aglio. Aggiungi il timo qui. Mescolare la salsa e cuocere fino a quando non bolle.
4. Laviamo accuratamente le cozze nel guscio sotto l'acqua. Puoi usare una spugna, fallo con attenzione.
5. Immergere i frutti di mare preparati nella salsa e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti fino a quando il guscio si apre. Dopodiché, puoi servirlo immediatamente in tavola, previamente cosparso di prezzemolo fresco tritato.

Deliziosa ricetta per le cozze in salsa cremosa all'aglio al forno

Le cozze delicate e aromatiche vengono preparate al forno sotto una cremosa salsa all'aglio. Questo piatto può essere servito per cena o come spuntino. Goditi la cottura facile e veloce di un piatto di pesce.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Cozze sgusciate - 500 gr.
• Crema - 150 ml.
• Aglio - 4 spicchi.
• Pepe nero macinato - 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Scongelare anticipatamente le cozze sgusciate e sciacquarle abbondantemente in acqua fredda. Quindi lasciare asciugare il prodotto.
2. Puliamo gli spicchi d'aglio e tritiamoli finemente con un coltello.
3. Trasferire l'aglio in un piatto separato. Farcire con la crema e cospargere di pepe nero. Sbattere bene la salsa.
4. In una teglia, distribuire uniformemente le cozze lavate e riempirle ben strette con la salsa cremosa all'aglio. Cuociamo il piatto a una temperatura di 180 gradi. Circa 10-15 minuti.
5. Tiriamo fuori dal forno le cozze fragranti finite, le mettiamo su piatti porzionati e serviamo. Buon appetito!

Pasta con le cozze in salsa cremosa all'aglio

La pasta ai frutti di mare è sempre un piatto luminoso e gustoso. Prova le cozze in una salsa cremosa aromatica all'aglio come ingrediente principale. Regala alla tua famiglia una cena indimenticabile.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Spaghetti - 400 gr.
• Cozze sgusciate - 400 gr.
• Crema - 1 cucchiaio.
• Aglio - 4 spicchi.
• Pomodoro - 1 pz.
• Basilico secco - 1 cucchiaino
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Laviamo le cozze sotto l'acqua e poi le friggiamo in olio vegetale. Cuocere a fuoco basso per circa 5-7 minuti.
2. Tritare l'aglio e i pomodori. Distribuiamo le verdure alle cozze e continuiamo a cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti. Aggiungiamo subito anche il basilico essiccato.
3. Successivamente, versare la panna e il sale. Cuocere a fuoco basso fino a quando il contenuto non bolle.
4. Lessare gli spaghetti a parte, quindi unirli alle cozze nel sugo. Mescoliamo.
5. Stendiamo la fragrante pasta nei piatti, decoriamo con erbe fresche e serviamo. Pronto!

Cozze in salsa cremosa all'aglio con formaggio al forno

Vuoi stupire i tuoi ospiti con un antipasto originale e sfizioso? Prova la ricetta delle cozze al forno in salsa cremosa all'aglio con formaggio. Il piatto si prepara in casa in modo semplice e veloce e diventerà un vero e proprio pezzo forte della vostra tavola.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 8 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Cozze con guscio - 500 gr.
• Crema - 100 ml.
• Burro - 1 cucchiaio
• Olio d'oliva - 5 cucchiai
• Aglio - 4 spicchi.
• Prezzemolo - 1 mazzo.
• Formaggio - 100 gr.
• Sale a piacere.
• Lime - 1 pz.

Processo di cottura:

1. Usando un coltello, rimuovere con cura la carne di cozze da ogni guscio. È importante non danneggiare il guscio stesso o la carne.
2. Successivamente, laviamo ogni guscio sotto l'acqua su entrambi i lati. Lasciali asciugare.
3. Ora iniziamo a preparare la salsa. Mescolare il burro fuso con l'olio d'oliva.
4. Versare la panna nella miscela di olio. Aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e mescolare accuratamente.
5. Restituiamo la carne a ogni guscio pulito.
6. Spalmare delicatamente la salsa sulla carne di cozze. Disporre i gusci ripieni su una teglia.
7. Grattugiamo il formaggio e distribuiamo il prodotto anche sulle cozze. Inforniamo per 6-8 minuti a 160 gradi.
8. Servire le cozze al forno con salsa e formaggio insieme al lime. Buon appetito!

Cozze in salsa cremosa all'aglio con formaggio in padella

Un piatto originale e veloce può essere preparato con le cozze in padella. Aggiungere una delicata salsa cremosa all'aglio e formaggio ai frutti di mare. Questo piatto può essere servito come antipasto per la cena o una tavola festiva.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Cozze sgusciate - 350 gr.
• Aglio - 5 spicchi.
• Crema - 120 ml.
• Burro - 1 cucchiaio
• Spezie a piacere.
• Formaggio a pasta dura - 80 gr.
• Prezzemolo - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Tritare finemente l'aglio con un coltello, quindi metterlo in una padella preriscaldata con il burro. Friggere fino a quando appare l'aroma.
2. Aggiungere all'aglio la carne di cozze precedentemente scongelata. Cospargerli di spezie, mescolare e friggere per altri 2-3 minuti.
3. Versare la panna nei frutti di mare. Mescolate il piatto e portate a bollore.
4. Strofiniamo il formaggio grosso su una grattugia grossa e copriamo il nostro piatto con esso.
5. Spegnete il fuoco quando il formaggio sarà completamente sciolto e croccante sul piatto. Decoriamo il dolcetto con prezzemolo fresco e serviamo.

Ricetta passo passo per preparare le cozze in una salsa cremosa all'aglio in una casseruola

Le cozze nella più delicata salsa cremosa all'aglio non sono solo un piatto delizioso, ma anche una presentazione bella e memorabile. La cottura in casseruola renderà la merenda ancora più speciale. Sorprendi la tua casa e i tuoi ospiti!

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Cozze nelle valvole - 1 kg.
• Aglio - 5 spicchi.
• Crema - 170 ml.
• Burro - 1 cucchiaio
• Prezzemolo - 1 mazzo.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Mettere a bagno le cozze nelle persiane in acqua fredda, quindi sciacquarle abbondantemente.
2. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli.
3. Sciogliere il burro in una padella, quindi soffriggere l'aglio tritato. Cuocere per 1-2 minuti, mescolando continuamente.
4. Distribuiamo le cozze all'aglio e le riempiamo di crema. Aggiungere pepe nero macinato e cuocere i frutti di mare per 10-15 minuti a fuoco basso.
5. Cospargete il piatto con prezzemolo tritato e servite. Buon appetito!

Deliziose e aromatiche cozze in guscio in salsa di aglio

Le cozze ricche di proteine ​​possono essere utilizzate per preparare una varietà di pasti sani e leggeri. Prova la ricetta dei crostacei in salsa aromatica all'aglio. La presentazione originale e il gusto brillante delizieranno te e i tuoi cari.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 7 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Cozze in lembi - 200 gr.
• Aglio - 5 spicchi.
• Crema - 120 ml.
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Limone - ½ pz.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Verdi - 1 mazzo.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari. Scongelare le cozze naturalmente.
2. Immergete le cozze in acqua e fatele cuocere fino a quando i lembi si aprono.
3. Puliamo gli spicchi d'aglio, li tagliamo in più pezzi e li mettiamo in una padella riscaldata in olio d'oliva. Friggiamo fino a quando non appare l'aroma.
4. A questo punto mettete in padella le cozze con i lembi aperti.
5. Aggiungere le spezie e il sale. Cuocere a fuoco basso per 1-2 minuti.
6. Versate la panna e proseguite la cottura per 5 minuti.
7. Disponiamo le cozze in salsa sui piatti e completiamo con erbe aromatiche e spicchi di limone. Fatto, puoi servire!