Mannik su panna acida - 10 ricette per una lussureggiante manna friabile

Mannik è uno di quei dolci in cui le massaie iniziano a esercitare le loro abilità pasticcere. È preparato da un semplice insieme di prodotti che sono sempre in cucina. Abbiamo selezionato 10 ricette di manna golose e friabili che possono essere ripetute da tutti.

La ricetta classica per la manna di panna acida al forno

La manna deliziosa, friabile e rigogliosa sarà sempre utile con tè aromatico o cacao. La sua consistenza delicata si dissolve piacevolmente sulla lingua e lascia un piacevole gusto cremoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 8.

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  Rompete le uova in una ciotola, aggiungete un po' di sale e il semolino, mescolate fino a che liscio. Avrai bisogno di circa 2-3 minuti per questo.
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  Quindi, senza smettere di mescolare, aggiungere lo zucchero.
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  Quindi aggiungere la farina e mescolare l'impasto fino a che liscio.
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  È meglio scegliere una panna acida densa. Aggiungere la panna acida all'impasto e mescolare bene. Dovrebbe essere liscio, denso e uniforme.
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  Quindi spegnere la soda con l'aceto e aggiungerla all'impasto, mescolare velocemente.
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  Ungere una teglia con olio. Mettere l'impasto in uno stampo e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere la manna per 40-50 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stecchino di legno.

Buon appetito!

Manna lussureggiante e friabile su panna acida al forno

Mannik su panna acida è un popolare dessert fatto in casa che ogni casalinga ha provato a preparare almeno una volta. Per rendere la manna rigogliosa e allo stesso tempo friabile, impastare l'impasto sulla panna acida.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Panna acida dal 20% di grassi - 260-270 ml.
• Semola - 200 gr.
• Bicarbonato di sodio - 1 pizzico.
• Sabbia di zucchero - 180 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Vanillina - 0,5 gr.
• Burro - 10 gr.

Processo di cottura:

1. In una ciotola, unire la panna acida e il semolino, lasciare che il composto si gonfi per 15-20 minuti.
2. In un'altra ciotola, unire le uova, lo zucchero, il bicarbonato e la vanillina. Quindi unire questa miscela con semola e panna acida, mescolare fino a che liscio.
3. Rivestire il fondo dello stampo con carta da forno, ungere con il burro. Mettere l'impasto nello stampo. Mettere il piatto in forno, preriscaldato a 180 gradi, cuocere per 40-45 minuti.
4. Servite la manna con il tè, guarnitela con zucchero a velo, frutti di bosco, marmellata o glassa.

Buon appetito!

Come cucinare una deliziosa manna con panna acida in una pentola a cottura lenta

Mannik è una delle torte più veloci e facili che puoi fare a casa. Puoi cuocere un tale dessert sia nel forno che in una pentola a cottura lenta.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Semola - 1 cucchiaio.
• Farina di frumento di altissima qualità - 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino
• Sabbia di zucchero - 1 cucchiaio.
• Panna acida - 1 cucchiaio.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Burro - per ungere la ciotola.

Processo di cottura:

1. Trasferire le uova e lo zucchero nel composto del mixer, mescolarli a velocità media fino a che liscio.I cristalli di zucchero devono dissolversi completamente.
2. Senza fermare il mixer, aggiungere il semolino e continuare a mescolare.
3. Quindi, aggiungere la farina setacciata e la panna acida alla massa risultante, continuare a impastare l'impasto.
4. Ungere una ciotola di un multicooker con il burro, trasferirvi l'impasto.
5. Imposta la modalità "Cottura" per 50-60 minuti. Controllate la prontezza della torta con uno stecchino di legno, se rimane asciutta la manna è pronta. Lasciare raffreddare leggermente i prodotti da forno, togliere dallo stampo e servire con il tè.

Buon appetito!

Deliziosa manna d'aria su panna acida con mele

È molto difficile rovinare una manna, ma puoi migliorarla in diversi modi. Ad esempio, aggiungi le mele alla torta. Avrai un'analogia con Charlotte, ma con una struttura più friabile.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Semola - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Panna acida - 1 cucchiaio.
• Farina di frumento - 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Uovo - 1 pz.
• Mele - 2 pezzi
• Cannella in polvere - 1 cucchiaino
• Burro - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

1. In una ciotola, unire la panna acida, lo zucchero e il semolino. Lasciare questa massa per 15-30 minuti per gonfiare la semola.
2. Quindi sbattere l'uovo nella massa, mescolare.
3. Setacciare la farina, mescolarla con il bicarbonato di sodio e aggiungere in una ciotola, mescolare fino a che liscio.
4. Lavate le mele, sbucciatele e privatele del torsolo, tagliatele a pezzetti.
5. Aggiungere le mele e la cannella all'impasto, mescolare.
6. Accendere il forno in anticipo e preriscaldarlo a 180 gradi. Foderare una teglia con carta da forno e spennellarla con il burro. Mettere l'impasto in uno stampo, appiattirlo.
7. Cuocere la manna per 50-60 minuti, controllare la prontezza con uno stecchino di legno. Raffreddare la torta e servire con il tè.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare la manna su panna acida con farina

Se vuoi che la tua manna abbia un sapore e una consistenza più simili a un biscotto, aggiungi altra farina all'impasto. Non esistono accorgimenti particolari nella preparazione di questo dolce, motivo per cui è così popolare e amato da tutti.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Semola - 100 gr.
• Panna acida - 250 ml.
• Zucchero - 150 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Soda - 1 cucchiaino
• Farina di frumento - 80-90 gr.
• Burro - 10-20 gr.

Processo di cottura:

1. In una ciotola profonda, unire la farina, il semolino, la panna acida e lo zucchero setacciati e lasciare il composto per 20 minuti.
2. Sbattere bene le uova in un contenitore separato. Quindi aggiungere la massa di uova all'impasto, mescolare.
3. Versare il bicarbonato di sodio, mescolare di nuovo l'impasto.
4. Ungete una teglia con il burro, versateci l'impasto. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
5. Cuocere la manna per 40-50 minuti. Raffreddare un po' la torta finita, quindi estrarla dallo stampo e servire.

Buon appetito!

Manna delicata e succosa su panna acida con ricotta

La manna delicata e succosa con l'aggiunta di ricotta può rimanere morbida a lungo. Un abbinamento molto gustoso si ottiene versando sulla torta del latte condensato. Il processo per la sua preparazione è lo stesso della manna ordinaria.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Semola - 1 cucchiaio.
• Panna acida - 120 ml.
• Ricotta - 250 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Lievito per l'impasto - 2 cucchiaini
• Zucchero vanigliato - 8 gr.
• Burro - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

1. In una ciotola profonda, unire la semola, lo zucchero, la ricotta, la panna acida e i tuorli.
2. Aggiungere all'impasto lo zucchero vanigliato e il lievito. Sbattere gli albumi separatamente fino a quando non si montano a neve ferma e trasferire la massa proteica nell'impasto. Mescolare di nuovo l'impasto con movimenti lenti fino a che liscio.
3. Lubrificare la ciotola del multicucina con il burro, metterci l'impasto, appiattirlo. Impostare il programma Cottura per 50 minuti. Per cuocere la manna in forno, preriscaldarla a 180 gradi e cuocere la torta per 50-60 minuti.
4. Raffreddare la manna finita in uno stampo, quindi estrarla e servirla per colazione o merenda.

Buon appetito!

Come cucinare una lussureggiante manna al cioccolato con panna acida?

La manna al cioccolato è una versione più festosa di questa pasticceria.Può essere diviso in due torte, spalmato di crema e ottenere una torta non peggio di altre.

Tempo di cottura: 105 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 5-6.

Ingredienti:

• Semola - 1 cucchiaio.
• Fiocchi di cocco - 1/3 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Panna acida - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 180 gr.
• Cacao - 2 cucchiai
• Uovo di gallina - 3 pezzi

Processo di cottura:

1. Sbattere la panna acida con lo zucchero fino a formare una massa soffice omogenea.
2. Quindi aggiungere le uova una alla volta, impastando ogni volta l'impasto.
3. Quindi aggiungere il semolino, il cocco e il bicarbonato, continuare a mescolare l'impasto.
4. Aggiungere per ultimo il cacao, mescolare bene e lasciare l'impasto a temperatura ambiente per 20 minuti. Coprire la teglia con carta da forno, metterci l'impasto, appiattirlo con un cucchiaio.
5. Cuocere la manna in forno a 200 gradi per 30-40 minuti. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno, l'impasto non deve attaccarsi. Rimuovere la torta raffreddata dallo stampo e servire con il tè.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per la manna d'aria su panna acida con uvetta

Mannik può facilmente diventare il tuo piatto d'autore. È preparato semplicemente e puoi sempre sognarlo un po '. Ad esempio, aggiungi l'uvetta all'impasto e il gusto della cottura brillerà immediatamente di nuovi colori.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Semola - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Farina di frumento di altissima qualità - 2 cucchiai.
• Panna acida - 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Aceto - 1 cucchiaino
• Vanillina a piacere.
• Uova - 3 pezzi
• Uvetta senza semi a piacere.
• Burro - per ungere lo stampo.
• Zucchero a velo - per spolverare.

Processo di cottura:

1. Mescolare la semola con la soda, schiacciata con aceto e panna acida, mescolare e lasciare per 20 minuti per gonfiare la semola.
2. Quindi aggiungere lo zucchero e la vanillina, mescolare.
3. Sbattete le uova in una ciotola a parte e poi aggiungetele all'impasto.
4. Quindi, setacciare la farina e aggiungerla all'impasto. Lavare e asciugare l'uvetta, aggiungere anche all'impasto, mescolare.
5. Ungete di burro una teglia da forno e versateci l'impasto. Cuocere la manna in forno a 180 gradi per 40-50 minuti.
6. Raffreddare la torta in uno stampo e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Buon appetito!

Come cucinare la manna con panna acida e kefir a casa?

Una deliziosa colazione sarà fornita da una lussureggiante manna su panna acida e kefir, ha un ottimo sapore, sia calda che fredda. Meglio ancora, prepara una manna la sera e lasciala fermentare.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Semola - 250 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Panna acida - 200 ml.
• Zucchero - 120 gr.
• Lievito per impasti - 10-15 gr.
• Sale a piacere.
• Zucchero vanigliato - 10 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Mescolare la semola con kefir e panna acida, lasciare agire per 20-30 minuti.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato e il sale. Aggiungere la massa risultante in una ciotola alla semola e impastare l'impasto.
3. Coprire la forma con carta da forno, versarvi l'impasto.
4. Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere la manna per 40-50 minuti. Raffreddare la torta e servirla a colazione con tè e marmellata.

Buon appetito!

Manna ariosa e friabile su panna acida con lievito in polvere

Al forno, nella pentola a cottura lenta o in padella, la manna risulta rigogliosa e friabile. L'aroma dei prodotti da forno caldi si disperderà rapidamente per la casa e porterà tutti a casa per il tè.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Semola - 1 cucchiaio.
• Panna acida - 1 cucchiaio.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Burro - 100 gr.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Farina di frumento - 1 cucchiaio.
• Lievito per pasta per pasta - 1 cucchiaino.
• Zucchero vanigliato - 1/3 cucchiaino
• Sale - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. Mescolare la semola con la panna acida e lasciare questa massa per 20-30 minuti a temperatura ambiente. Durante questo tempo, sciogliere il burro a fuoco basso. Quindi aggiungere in una ciotola le uova, lo zucchero, il sale e il burro fuso.
2. Setacciare la farina, mescolarla con il lievito e la vaniglia. Aggiungi gli ingredienti sfusi alla massa liquida, mescola. Otterrete un impasto liscio e denso.
3. Ungete lo stampo con il burro o cospargetelo di pangrattato.Mettici l'impasto e livellalo.
4. Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi. Il tempo di cottura è di 40-50 minuti, controllate la prontezza della manna con uno stecchino di legno, dopo una foratura dovrà rimanere asciutta. Raffreddare la torta finita e cospargere di zucchero a velo.

Buon appetito!