Pasta con le salsicce - 6 ricette passo passo al forno, in padella

La pasta e le salsicce sono il piatto veloce più popolare. Se sei stanco del solito servizio, prova a cucinarlo in un modo speciale. Le ricette in questo articolo sono universali perché possono essere preparate a pranzo anche da quei prodotti che sono stati lasciati dalla cena. Ricorda e assicurati di provare a ripeterli!

Come cuocere in padella velocemente e facilmente la pasta con le salsicce?

Non hai tempo per cucinare, ma vuoi mangiare? C'è un modo rapido per risolvere questo problema. Cuocere in padella la pasta con la salsiccia. Questo è un piatto delizioso e soddisfacente, facile da preparare. Gli ingredienti per lui sono sempre a portata di mano e poco costosi. Dai da mangiare al tuo pranzo di famiglia in non più di 15 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti

Porzioni - 2-3

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  Prendete le vostre salsicce preferite o quelle lasciate in frigo. La cosa più deliziosa in questo piatto è usare salsicce da caccia, daranno un sapore e un odore affumicati speciali. Tagliateli a cerchi allungati su un tagliere.
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  Mettere l'acqua in una piccola casseruola e metterla sul fuoco a scaldare. Non appena il liquido bolle, salarlo e aggiungere un cucchiaio di olio vegetale. Questi piccoli accorgimenti eviteranno che la pasta si attacchi tra di loro anche dopo che si sarà raffreddata. Versare gli elementi in una casseruola e cuocere finché sono teneri. Il tempo di cottura è scritto sulla confezione e varia a seconda del tipo di pasta. Puoi prendere prodotti di qualsiasi forma, l'importante è che provengano dal grano duro.
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  Scartare la pasta cotta in uno scolapasta, far scolare il liquido e sciacquare i prodotti sotto l'acqua corrente. Non è necessario sciacquare la pasta, dipende da te.
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  Trasferire le salsicce tritate in una padella asciutta e rosolare a fuoco medio su entrambi i lati. Non è necessario utilizzare l'olio, perché c'è già abbastanza grasso nelle salsicce da caccia. Se usate le salsicce normali, fate sgocciolare un filo d'olio durante la frittura.
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  Mettere la pasta cotta in una padella con i prodotti a base di carne e mescolare. Scaldare il piatto a fuoco basso e pepare. Il piatto è pronto! Servire subito ben caldo. Aggiungi ketchup o maionese se lo desideri.

Buon appetito!

Pasta al forno con salsiccia

Se ti è rimasta della pasta dalla cena, non affrettarti a salutarli. Meglio fare una deliziosa casseruola. Realizzarlo non sarà difficile e non richiederà molto tempo, perché gli ingredienti sono molto semplici ed economici. Regala alla tua famiglia un pasto delizioso senza passare ore ai fornelli.

Tempo di cottura - 25 minuti

Tempo di cottura - 35 minuti

Porzioni - 6-8

Ingredienti:

• Pasta - 500 gr.
• Salsicce - 5-6 pezzi
• Formaggio - 150 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Sale - 1 pizzico
• Pepe nero macinato - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. Sbucciare e sciacquare la cipolla sotto l'acqua corrente. Tritare finemente la verdura. Ungere una padella con olio vegetale e scaldare sul fuoco. Friggere la cipolla su di essa fino a renderla trasparente. Aggiungere un po' di aglio o carote se lo si desidera.
2. Rimuovere la pellicola o il budello naturale dalle salsicce. Tagliare i pezzi trasversalmente in piccoli pezzi. Trasferire le salsicce nella padella con le cipolle, sale e pepe. Friggere su entrambi i lati fino a quando appare una deliziosa crosticina.
3. A questo punto cuocere la pasta fino a metà cottura.Per fare questo, versare acqua fredda in una casseruola e portare a ebollizione. Salare un po'. Il sale si scioglie ugualmente bene in liquidi di qualsiasi temperatura, ma se lo si aggiunge all'acqua bollente, si verificherà una reazione chimica che impedirà alla pasta di attaccarsi. Per lo stesso scopo, versare un cucchiaio di olio vegetale. Mettere la pasta in acqua e cuocere per la metà del tempo indicato sulla confezione. Dopodiché, scola l'acqua e metti i prodotti in una padella con salsicce e cipolle. Aggiungi le tue spezie preferite se lo desideri. Mescolate e fate cuocere a fuoco medio per circa 2-3 minuti.
4. Spennellare una teglia resistente al calore con un po' di olio vegetale e versarvi il contenuto della teglia. Livellare con un cucchiaio, distribuendo uniformemente la futura casseruola su tutta l'area del piatto.
5. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Cospargetela sopra pasta e salsicce. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Tagliare la casseruola preparata in porzioni e metterla su piatti piani. Servite con la vostra salsa preferita o verdure fresche.

Buon appetito!

Pasta succosa con salsiccia e formaggio al forno

Tutti sanno che i bambini moderni amano le salsicce. Pertanto, se vuoi nutrire il tuo irrequieto con una cena che gli piacerà sicuramente, prepara una casseruola di pasta con salsicce. Gli adulti lo mangeranno volentieri anche a pranzo. E puoi cucinare una tale casseruola in meno di un'ora.

Tempo di cottura - 30 minuti

Tempo di cottura - 40 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Pasta - 150 gr.
• Salsicce - 2 pz.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere
• Formaggio - 80 gr.
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Per fare le casseruole, hai bisogno di pasta bollita. Se li hai dall'ultimo pasto, prendili. In caso contrario, metti dell'acqua fredda in una casseruola e mettila sul fuoco. Quando bolle, condisci con sale e un po 'di olio vegetale. È importante farlo subito in modo che i prodotti saldati non si attacchino tra loro. Invia la pasta alla pentola e cuoci per il tempo indicato sulla confezione. Filtratele con un colino e trasferitele in una ciotola. Tagliare le salsicce a pezzetti.
2. Rompi un uovo di gallina in un'altra ciotolina e aggiungi la maionese. Condire con sale e pepe. Sbattere gli ingredienti con una frusta o un mixer fino a renderli leggermente cremosi. Versare il composto in una ciotola di pasta e salsicce. Mescolata.
3. Ungere una forma resistente al calore con olio vegetale. Trasferisci il contenuto della ciotola. Lisciare con un cucchiaio.
4. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Puoi prendere il più comune o puoi prendere quello che si allunga bene durante la cottura, ad esempio i suluguni. È per i tuoi gusti. Cospargere i maccheroni e le salsicce con il formaggio.
5. Preriscaldare il forno a 190 gradi. Invia il piatto a cuocere per circa 30 minuti. Tagliare a pezzi la casseruola preparata e disporla su piatti piani. Servire caldo.

Buon appetito!

Sformato di pasta con salsiccia, formaggio e uova

Se non hai il tempo o l'energia per preparare la cena, preparala da ciò che è a portata di mano. La pasta con le salsicce è un piatto veloce, ma gustoso e soddisfacente, familiare a tutti. E se hai una fetta di formaggio a pasta dura, diversifica la tua ricetta normale e trasforma il tuo piatto di tutti i giorni in una casseruola.

Tempo di cottura - 20 minuti

Tempo di cottura - 35 minuti

Porzioni - 2-3

Ingredienti:

• Pasta - 250 gr.
• Salsicce - 4 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Panna acida - 2 cucchiai
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Origano secco - 1 cucchiaino
• Paprica - 1 cucchiaino
• Peperoncino - ½ cucchiaino
• Sale qb
• Olio di semi di girasole - 2 cucchiai
• Formaggio - 150 gr.

Processo di cottura:

1. Lessare la pasta di grano duro in acqua leggermente salata finché non sarà tenera. I prodotti di questo tipo non traboccheranno. E per mantenere la pasta in forma e non attaccarsi, versare un po' di olio vegetale in una pentola di acqua bollente. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Usa uno scolapasta per scolare la pasta finita. Non c'è bisogno di risciacquare. Trasferiteli in una ciotola capiente.
2. Sbucciate la cipolla e sciacquatela sotto l'acqua corrente. Tagliare la verdura a cubetti. Scaldare una padella unta con olio vegetale e inviare le cipolle tritate a soffriggere. Soffriggere per 3-4 minuti fino a doratura.
3. Tagliare le salsicce a fettine piccole. La varietà di prodotti a base di carne non gioca un ruolo importante, prendi quelli che ti piacciono. Aggiungeteli in una padella con le cipolle e aggiungete le spezie: peperoncino e paprika. Friggere su entrambi i lati fino a doratura.
4. Rompete le uova in una ciotola profonda, aggiungete la panna acida, l'origano e il sale. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Questo è più convenientemente fatto con una frusta.
5. Quando le salsicce saranno rosolate e rosolate, mettete il contenuto della padella nella ciotola della pasta e mescolate. Riempite una teglia con il composto e versateci sopra la salsa di uova.
6. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Cospargerli sulla futura casseruola.
7. Preriscaldare il forno a 200 gradi in anticipo. Mettere lì i piatti con pasta e salsicce e cuocere per 20 minuti. Servire caldo, guarnire con erbe fresche tritate.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per la pasta con le salsicce in una pentola a cottura lenta

I piatti sono più semplici di pasta e salsicce, difficili da inventare. Ma anche un pasto così elementare e quotidiano può essere preparato in modo insolito e gustoso. Una delle opzioni è una ricetta per cucinare in un multicooker. Risulterà non solo gustoso, ma anche veloce. Tuttavia, un tale pasto non può essere definito dietetico.

Tempo di cottura - 30 minuti

Tempo di cottura - 45 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Pasta - 300 gr.
• Salsicce - 150 gr.
• Acqua potabile - 500 ml.
• Salsa di pomodoro - 2 cucchiai
• Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Sbucciare le salsicce dalla pellicola e tagliarle a cerchi piccoli, ma non del tutto sottili. Mettili in una ciotola multicooker unta con olio vegetale. Selezionare la modalità "Roast" o "Bake" e grigliare le salsicce per 10 minuti con il coperchio aperto. Mescolate di tanto in tanto con una spatola di legno. Dopo 7 minuti dall'inizio della cottura, alle salsicce aggiungete il concentrato di pomodoro o il ketchup classico. Condisci con sale e pepe e puoi aggiungere spezie a tuo piacimento, come la paprika. Cuocere il resto del tempo.
2. Aggiungi la pasta cruda ai prodotti a base di carne fritta. Il fatto che i prodotti non debbano essere prebolliti è uno dei segreti del piatto. La pasta cruda nutre il burro e il succo delle salsicce. Inoltre, non vi è alcun rischio che i prodotti bolliscano o si attacchino tra loro. Potete scegliere il formato della pasta secondo i vostri gusti. Corni, conchiglie o spirali funzionano meglio, ma spaghetti o fettuccine non saranno molto comodi da mangiare.
3. Mescola gli ingredienti. Versare acqua potabile pulita nel multicooker. Deve ricoprire completamente la pasta, ma non superare di 1 cm l'altezza, altrimenti si otterrà la pappa. Mescolare bene. Chiudere la macchina e cuocere in modalità "Pilaf" o "Boil" per 15-20 minuti. Si prega di notare che i tempi di cottura variano per le diverse forme.
4. Trascorso il tempo impostato sul timer, il multicooker emetterà un segnale acustico. Non aprire immediatamente il coperchio dell'unità. Lasciare in infusione il piatto per 5 minuti.
5. Apri il coperchio del multicooker e mescola accuratamente il contenuto. Servire subito ben caldo. Preparare un'insalata di verdure fresche con panna acida per la pasta e le salsicce.

Buon appetito!

Come cuocere la pasta con salsiccia e pomodori al forno?

Per diversificare un piatto noioso che viene preparato quando non c'è né tempo né energia per un altro, aggiungi ingredienti interessanti e insoliti per esso. Ad esempio, pomodori. Cuocili insieme a pasta e salsicce al forno per un ottimo sformato di cui tutta la famiglia si innamorerà.

Tempo di cottura - 30 minuti

Tempo di cottura - 45 minuti

Porzioni - 3

Ingredienti:

• Pasta - 400 gr.
• Salsicce - 2 pz.
• Formaggio - 100 gr.
• Latte - 250 ml.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere
• Pomodoro - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Rompete le uova in una piccola ciotola e sbattetele fino a renderle leggermente cremose.Aggiungere il latte, il sale e il pepe nero. Mescolare accuratamente.
2. Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale. Invia la pasta di grano duro a cucinare lì. I prodotti possono essere di qualsiasi forma: conchiglie, corna o spirali. Cuoceteli finché sono teneri entro il tempo indicato sulla confezione. Dipende dal tipo di pasta, ma di solito non supera i 10 minuti. Scartateli in uno scolapasta e lasciate scolare l'acqua. Trasferite la pasta cotta in una ciotola capiente. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Versatelo nella pasta e mescolate. Versare il composto di uova e latte sul contenuto della ciotola e mescolare ancora.
3. Lavate i pomodorini sotto l'acqua corrente. Tagliare un pomodoro a cubetti grandi e tagliare il secondo a pezzi semicircolari. Mettere la verdura a cubetti sul fondo di una teglia da forno.
4. Adagiateci sopra la pasta preparata e distribuitela uniformemente con un cucchiaio su tutta la superficie del piatto.
5. Togliete la pellicola alle salsicce e tagliatele a fette. Metti i prodotti a base di carne tritati e le fette di pomodoro sopra la futura casseruola. Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere la casseruola per 30 minuti. Servire il pranzo subito caldo. Guarnire con erbe fresche.

Buon appetito!