Pasta navale con carne macinata - 10 ricette di cucina passo dopo passo

Non c'è bisogno di approfondire l'origine di questo piatto, perché è sempre stato sentito, soprattutto tra gli studenti. Tuttavia, poiché esistono molti metodi di cottura, si ottengono così tanti piatti diversi. Pertanto, puoi tranquillamente soffermarti su uno o provare ciascuna delle opzioni.

La classica ricetta della pasta marinara in padella

Un pranzo veloce, gustoso e nutriente che ti manterrà pieno di energia per il resto della giornata.

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 20 min.

Porzioni - 2.

• 
  Inizialmente tuffiamo gli spaghetti in acqua bollente e salata, dopo averli spezzati in un paio di parti.
• 
  In parallelo, tritare a caso le cipolle sbucciate.
• 
  E friggerlo in una padella preriscaldata fino a renderlo traslucido.
• 
  Raffreddare la carne cotta e tagliarla a pezzi più piccoli.
• 
  Aggiungere la carne tritata alla cipolla rosolata e portarla a una crosta dorata. Allo stesso tempo, aggiungi sale e pepe, concentrandoti sul tuo gusto.
• 
  Mettiamo gli spaghetti finiti in uno scolapasta e scoliamo tutta l'acqua in eccesso.
• 
  Trasferiamo la pasta nella padella e la facciamo soffriggere insieme alla carne e alle cipolle per cinque minuti.
• 
  Servire il piatto caldo, cospargere di formaggio grattugiato.

Buon appetito!

Una ricetta veloce di pasta marina con concentrato di pomodoro

Non dimenticare il ruolo decisivo della salsa nella preparazione di qualsiasi piatto. Soprattutto per chi ha la carne. Un gusto cremoso appena percettibile in armonia con l'acidità del concentrato di pomodoro farà una sorta di rivoluzione e lascerà un piacevole retrogusto dopo un pasto per lungo tempo.

Tempo di cottura: 35 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 2.

Ingredienti:

• Pasta - 200gr.
• Carne macinata - 250 gr.
• Passata di pomodoro - 170 gr.
• Crema - 100 ml.
• Cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere.
• Paprica - 1 pizzico
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Contemporaneamente alla frittura, mettere a cuocere la pasta. Mettiamo una padella a scaldare in olio vegetale e friggiamo la cipolla con la carne macinata.
2. Dopo qualche minuto aggiungete sale e spezie e amalgamate bene il tutto.
3. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e un po' di panna a temperatura ambiente. Lasciamo cuocere il tutto a fuoco lento.
4. Non dimenticare di controllare la prontezza della pasta. Scoliamo tutta l'acqua da loro e, se lo si desidera, il burro.
5. Mettere la pasta cotta in una padella e friggere per alcuni minuti fino a quando il liquido evapora.
6. Per servire, tritare alcune verdure e aggiungerle alla pasta marina.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare la pasta con carne macinata in una pentola a cottura lenta

Il metodo di preparazione non cambia l'essenza e il piatto risulta non meno gustoso e soddisfacente. Quindi lascia che il multicooker cucini la cena per te.

Tempo di cottura: 60 min.

Tempo di cottura: 40 min.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Pasta - 500 gr.
• Pollo macinato - 400 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa devi tritare la cipolla sbucciata in un modo conveniente per te.
2. Versare l'olio vegetale sul fondo della ciotola del multicooker e impostare la modalità "friggere-verdure".
3. Dopo cinque minuti, quando il multicooker si è riscaldato, aggiungi la cipolla e friggi per 3-5 minuti fino a quando non diventa traslucida.
4. Quindi, stendere la carne macinata e tenerla per altri quattro minuti. Lo stato della carne macinata e delle cipolle mostra che sono rosolate e ammorbidite.
5. Disattiva questa modalità multicooker e abbassa la pasta cruda sulla carne macinata fritta. Nella stessa fase aggiustate di sale con pepe nero e versate un litro di acqua bollente in modo che la pasta sia completamente ricoperta di liquido. Accendiamo la modalità "cereali" e cuociamo per 25 minuti.
6. Trascorso questo tempo, controlliamo la prontezza della pasta e mescoliamo bene con la carne macinata.
7. Disponiamo la pasta in stile navale in porzioni sui piatti, aggiungendo un'insalata di verdure.

Buon appetito!

Come cucinare la pasta con il pollo macinato alla marinara?

Una delle ricette più armoniose per questo piatto, in cui una pasta sostanziosa e densa si bilancia grazie ad una leggera frittura di verdure a base di tenero macinato di pollo.

Tempo di cottura: 30 min.

Tempo di cottura: 15-20 min.

Porzioni - 3.

Ingredienti:

• Pasta - 300 gr.
• Pollo macinato - 380 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 2 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Mandiamo la pasta a bollire in acqua salata a fuoco basso. Parallelamente, tritiamo le cipolle sbucciate e grattugiamo le carote su una grattugia grossa.
2. Friggere le verdure tritate in una padella preriscaldata con olio vegetale fino a renderle morbide e dorate.
3. Controlliamo la prontezza della pasta, poi la mettiamo in uno scolapasta e la lasciamo sopra la padella a scolare il più possibile l'acqua in eccesso.
4. Unire il pollo tritato scongelato alle verdure ammorbidite e mescolare bene. Salare e pepare 10 minuti prima della fine della cottura.
5. Resta da unire il contenuto della padella con la pasta e il nostro piatto è pronto.
6. Serviamo la pasta alla marinara calda, decorando il piatto con erbe fresche se lo si desidera.

Buon appetito!

Succosa pasta marina con carne di maiale macinata e formaggio

Un piatto gustoso e laconico che dovrebbe essere nell'arsenale di ogni hostess in caso di arrivo improvviso degli ospiti.

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Pasta - 250-300 gr.
• Maiale macinato - 280 gr.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Spezie per carne - a piacere.

Processo di cottura:

1. Dopo aver scongelato il maiale macinato, lo mandiamo in una padella calda con olio vegetale. Quindi aggiungere la cipolla tritata finemente.
2. Dopo cinque minuti dall'inizio della frittura della carne macinata, aggiungere le spezie per la carne e mescolare bene.
3. Versare dell'acqua bollente in una padella e aggiungere il concentrato di pomodoro. Parallelamente alla preparazione della frittura, si procede alla cottura della pasta.
4. È meglio non portare la pasta a uno stato di piena prontezza e aggiungere leggermente cruda alla padella con carne macinata. Lasciamo cuocere tutti gli ingredienti sotto un coperchio chiuso per 15 minuti.
5. Trascorso questo tempo, versate il formaggio grattugiato su una grattugia grossa e tenete il piatto a fuoco basso finché non si scioglie.
6. La pasta alla marinara è pronta. Li stendiamo sui piatti e serviamo.

Buon appetito!

Deliziosa pasta marina con carne macinata e pomodori

I pomodori quasi secchi presenteranno vantaggiosamente uno dei piatti più semplici che puoi immaginare.

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 20 min.

Porzioni - 2-4.

Ingredienti:

• Pasta - 300 gr.
• Carne macinata - 300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Pomodori - 2 pezzi
• Passata di pomodoro - 2 cucchiai
• Aneto - 1 mazzo.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, friggere la carne macinata preparata in una piccola quantità di olio.
2. Dopo 5-10 minuti di frittura, aggiungi le cipolle tritate con le carote, mescola bene e fai sobbollire le verdure fino a renderle morbide.
3. Dopo poco tempo aggiungete il concentrato di pomodoro, le erbe aromatiche tritate e il sale con una macinata di pepe.
4. Tagliate subito i pomodorini a cubetti e uniteli al grosso.
5. Affinché le verdure e la carne macinata si stufano meglio e non si brucino, aggiungi un po 'di acqua bollente nella padella.
6. Contemporaneamente alla preparazione della frittura, non dimenticare di cuocere la pasta. Puoi usare assolutamente qualsiasi cosa a tua scelta. Nel nostro caso saranno gli spaghetti.
7. Nel momento in cui la pasta è cotta, la nostra frittura sarà pronta. Mettiamo tutto insieme e la pasta alla marinara è già sulla tua tavola.

Buon appetito!

Una ricetta di pasta semplice e gustosa con carne macinata e verdure in padella

Lo stesso pranzo con un'ampia varietà di ingredienti, che viene preparato utilizzando una padella, può essere considerato a buon diritto l'ideale. In caso di dubbio, provalo.

Tempo di cottura: 45 min.

Tempo di cottura: 30 min.

Porzioni - 2-4.

Ingredienti:

• Pasta - 300 gr.
• Carne macinata - 400 gr.
• Misto di verdure - 250 gr.
• Passata di pomodoro - 500 ml.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.
• Paprica a piacere.
• Aglio essiccato - a piacere.
• Cipolle essiccate a piacere.

Processo di cottura:

1. Preriscaldare una padella con olio vegetale e distribuire il composto di verdure surgelate. Friggere per 5-10 minuti, finché non si ammorbidiscono.
2. Aggiungere la carne macinata scongelata nella padella alle verdure e friggere bene fino a quando non sarà fritta. Ci vorranno circa 10 minuti.
3. Quindi stendiamo il concentrato di pomodoro con i pomodori in scatola, che impastiamo con una spatola, trasformando in succo di pomodoro.
4. È ora di aggiungere tutte le spezie ai tuoi gusti. Usiamo cipolle macinate, aglio e un po' di paprika.
5. E il punto chiave. In una padella con le verdure mettete la pasta, compresi gli spaghetti. Se necessario, li dividiamo in 2-3 parti.
6. Riempire il contenuto con acqua calda in modo che copra completamente la pasta. Coprite con un coperchio e fate cuocere la pasta per 13-15 minuti, come indicato nelle istruzioni.
7. Trascorso questo tempo il liquido è già evaporato e potete controllare la prontezza della pasta. Mescolare bene la pasta finita con il composto di verdure e la carne macinata.
8. Disponiamo in porzioni e invitiamo gli amici a tavola.

Buon appetito!

Pasta marinara sostanziosa e aromatica con carne macinata e funghi

Indipendentemente dai funghi che scegli, il piatto avrà una consistenza più piacevole e morbida, che contiene un aroma ricco e un caratteristico retrogusto di champignon fritti con cipolle. Questa combinazione non passerà senza lasciare traccia e lascerà un retrogusto speciale, pur mantenendo il gusto della pasta e della carne macinata.

Tempo di cottura: 35 min.

Tempo di cottura: 20 min.

Porzioni - 2-4.

Ingredienti:

• Pasta - 250 gr.
• Carne macinata - 300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Champignon - 150 gr.
• Passata di pomodoro - 100 gr.
• Pomodoro - 2 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.
• Spezie a piacere.
• Sale a piacere.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare la pasta in acqua bollente salata e cuocere esattamente per il tempo indicato nelle istruzioni. Poi li mettiamo in uno scolapasta e scoliamo l'acqua in eccesso.
2. Parallelamente, tritiamo i funghi, la cipolla e alcune erbe fresche. Preriscaldare la padella e friggere la cipolla tritata in olio vegetale fino a renderla trasparente, quindi aggiungere i funghi e lasciar soffriggere per cinque minuti a fuoco basso.
3. Appena la cipolla e i funghi si saranno ammorbiditi, mettete la carne macinata salata in una padella. Distribuire uniformemente l'intero contenuto sulla padella e friggere fino a quando la carne macinata non sarà cotta. La carne macinata finita è significativamente ridotta di volume.
4. Per la salsa di pomodoro, tritare i pomodori con un frullatore e unirli al concentrato di pomodoro. Aggiungi le verdure tritate a questo e mescola bene.
5. Farcire il macinato semilavorato con la cipolla al sugo di pomodoro e mescolare brevemente.Se necessario aggiungete un po' d'acqua e lasciate cuocere a fuoco lento la carne macinata e il sugo per 10-15 minuti, fino a quando tutto il liquido sarà evaporato.
6. Mettere la pasta finita in porzioni su un piatto e coprire con carne macinata in salsa di pomodoro.

Buon appetito!

Pasta alla marinara con carne macinata e carote in padella

Più verdure, meglio è per il tuo umore e la tua digestione. E questa ricetta è proprio questo. Aggiungendo le cipolle alle carote, la pasta con la carne macinata diventa non solo nutriente, ma anche più fresca, succosa e ricca di utili microelementi.

Tempo di cottura: 35 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 4.

Ingredienti:

• Pasta - 300 gr.
• Carne macinata - 250 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaino
• Pepe rosso macinato - a piacere.
• Aglio macinato - a piacere.
• Verdi a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Iniziamo sbucciando tutte le verdure. Quindi tagliare la cipolla a cubetti.
2. Strofinare le carote sbucciate su una grattugia grossa.
3. Metti tutta la carne macinata in una padella preriscaldata con olio vegetale e friggi per breve tempo.
4. Quindi aggiungere la cipolla tritata e friggere l'intero contenuto fino a renderlo trasparente. Quindi aggiungere le carote con le spezie, il sale e il concentrato di pomodoro. Mescolare tutto accuratamente e friggere per 3-5 minuti.
5. Trascorso questo tempo, aggiungere la pasta, portata a semicotta, e riempirla con poca acqua bollente. Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere fino a quando la pasta non sarà completamente cotta a fuoco basso.
6. Pochi minuti prima di spegnere, aggiungere le verdure tritate. Aggiunge freschezza e luminosità al piatto.
7. Disponiamo immediatamente il piatto finito in porzioni e serviamo caldo.

Buon appetito!

Come cucinare rapidamente e deliziosamente le tagliatelle di tacchino tritate?

Il filetto di un delizioso tacchino non è solo una scoperta, e se all'improvviso hai una tale possibilità, sentiti libero di iniziare a cucinare per essere in tempo per la cena. Tale carne macinata assorbe perfettamente gli aromi delle spezie e di tutte le verdure possibili, mettendo in risalto solo i lati migliori.

Tempo di cottura: 30 min.

Tempo di cottura: 90 min.

Porzioni - 3.

Ingredienti:

• Tagliatelle - 300 gr.
• Tacchino macinato –300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Aglio - 1 dente
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Poiché la carne macinata con le verdure si prepara molto velocemente, mandiamo a bollire la pasta in acqua bollente e salata. Fate cuocere fino a completa cottura e poi mettetelo in uno scolapasta in modo che tutto il liquido sia completamente vetroso.
2. Mettere l'aglio tritato in una padella calda con olio vegetale, tenere premuto per 2-3 minuti in modo che conferisca il suo aroma all'olio, quindi scartare lo spicchio. Quindi, aggiungere cipolle e carote tritate nella stessa padella e friggere fino a doratura.
3. Aggiungere sale, pepe e il tacchino tritato scongelato alla frittura. Impastare bene il tutto, aggiungere altro sale se necessario e friggere fino a quando la carne non sarà completamente cotta. Questo può richiedere circa 10-15 minuti.
4. Mettere la pasta cotta in una padella e mescolare con il contenuto. Potete tenerla per un paio di minuti a fuoco lento o servire subito.
5. Mettere la pasta alla marinara in porzioni nei piatti e servire. Se lo si desidera, il piatto può essere decorato con erbe e formaggio grattugiato.

Buon appetito!