Pollo con zucchine al forno - 10 ricette di cucina passo dopo passo

Il pollo al forno con zucchine è un piatto semplice, nutriente ed economico. La carne bianca risulta essere succosa e le zucchine vengono servite come aggiunta ad essa e come contorno delizioso. Secondo una delle 10 ricette raccolte nell'articolo, puoi preparare un piatto abbondante per cena.

Succoso filetto di pollo con zucchine al forno

Un piatto leggero ma sostanzioso può essere preparato con pollo e zucchine. Carne e verdure vengono cotte al forno, possono essere integrate con spezie piccanti, erbe aromatiche e un contorno a piacere.

Tempo di cottura: 65 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 6.

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  Lavate le zucchine, sbucciatele e tagliatele a cubetti grandi. Trasferire le verdure in una ciotola, aggiungere l'olio di semi di girasole, il sale e condire.
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  Sbucciare le cipolle e tagliarle a piume.
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  Mettere le verdure in una teglia da forno.
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  Lavare le cosce di pollo, strofinare con sale e spezie. Metti la carne sopra le verdure.
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  Cuocere la carne e le verdure in forno a 180 gradi per 50 minuti. Servite il pollo e le zucchine ben caldi.

Buon appetito!

Quanto è delizioso cuocere le zucchine con pollo e formaggio al forno?

La zucchina, dal gusto neutro, si sposa bene con i formaggi e qualsiasi tipo di carne. Ti offriamo una ricetta per un delizioso piatto di pollo, zucchine e formaggio. Un tale piatto può essere mangiato anche da persone con problemi al tratto gastrointestinale.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Carne di pollo - 0,5 kg.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zucchine - 0,3 kg.
• Cipolle - 1 pz.
• Pomodori - 200 gr.
• Patate - 0,4 kg.
• Formaggio - 150 gr.

Processo di cottura:

1. Mettere il filetto di pollo in una teglia, salare e condire a piacere.
2. Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Tagliare i pomodori a spicchi.
3. Salare le verdure a piacere e mescolare.
4. Sbucciare le patate, tagliarle a fettine sottili e adagiarle sopra la carne. Condire le patate a piacere.
5. Mettere il composto di verdure sopra le patate. Coprire la forma con un foglio e cuocere la pirofila in forno a 200 gradi per 40 minuti.
6. Quindi cospargere il formaggio grattugiato sul piatto e rimetterlo in forno per altri 10-15 minuti. Cuocere aperto. Un delizioso piatto di pollo e zucchine è pronto.

Buon appetito!

Sformato di zucchine delicato con pollo al forno

Deliziose zucchine e pollo in casseruola ti regaleranno una nuova esperienza gastronomica. Ha un ottimo sapore, aroma e consistenza fondente. Inoltre, il piatto viene preparato senza l'uso di farina.

Tempo di cottura: 75 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Zucchine - 800 gr.
• Carne di pollo - 300-400 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Panna acida - 1 cucchiaio
• Verdi - 10 gr.
• Formaggio - 100 gr.
• Sale - 5-7 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Lavare le zucchine, grattugiare su una grattugia grossa. Spremere la massa di zucca dal liquido in eccesso.
2. Separare la carne di pollo dalle ossa e tagliarla a pezzetti.
3. In una ciotola, unire zucchine tritate, pollo, uova, panna acida, erbe aromatiche, sale e condire l'impasto a piacere. Ungete lo stampo con il burro e versateci l'impasto.
4. Cuocere la teglia in forno a 180 gradi per 25-30 minuti. Quindi grattugiare il formaggio, cospargere il pezzo con esso. Rimettete la casseruola in forno per altri 15-20 minuti.
5. Raffreddare un po' la casseruola finita e servire.

Buon appetito!

Barchette di zucchine con pollo al forno

Presentiamo alla vostra attenzione un interessante piatto di zucchine giovani. Consiste in metà di zucchine di piccole dimensioni ripiene di filetto di pollo.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Filetto di pollo - 300 gr.
• Fagioli di senape - 2 cucchiaini
• Prezzemolo - 10 gr.
• Olio vegetale - 1 cucchiaino
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavate le zucchine, tagliatele a metà e con un cucchiaino eliminate la polpa.
2. Tritare finemente la polpa di zucca.
3. Lavare il filetto di pollo, tamponare con carta assorbente, tagliare e unire alla polpa di zucchine. Aggiungere la senape, sale e pepe, mescolare.
4. Riempite le metà delle zucchine con il ripieno.
5. Cuocere le barchette in forno a 200 gradi per 40 minuti. Cospargere il piatto finito con prezzemolo tritato e servire.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per il petto di pollo con zucchine e pomodori

Il pollo al forno con zucchine e pomodori al forno è un piatto talmente appetitoso e gustoso che è difficile da descrivere, dovete assolutamente provarlo voi stessi. Ideale per una cena o un pranzo leggero

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 1 pz.
• Erbe provenzali - 1 cucchiaino
• Sale a piacere.
• Olio di girasole - 20 ml.
• Zucchine - 350 gr.
• Pomodori - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Formaggio - 150 gr.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Togliete la pelle al petto di pollo, tagliatelo a pezzetti. Trasferire la carne in una ciotola, condire con sale e condire a piacere, mescolare.
2. Lavate le zucchine, privatele della buccia e tagliatele a semicerchi.
3. Ungere una forma resistente al calore con olio vegetale. Disporre prima il pollo, poi lo strato di zucchine.
4. Tagliare i pomodori a fette e adagiarli sopra le zucchine, salare a piacere.
5. Tagliare le cipolle a semianelli e distribuirle su uno strato di pomodori.
6. Spolverare il pezzo con formaggio grattugiato e infornare, preriscaldato a 180 gradi, per 45-50 minuti. Servire caldo.

Buon appetito!

Petto di pollo al forno con zucchine e melanzane

Questo piatto ricorda un po' la famosa ratatouille, solo i pomodori saranno usati insieme ai peperoni. Questo è un piatto delizioso e salutare grazie al fatto che viene cotto al forno.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 350 gr.
• Melanzane - 1 pz.
• Zucchine - 1 pz.
• Pomodori - 2 pezzi
• Olio di girasole - 20 ml.
• Sale a piacere.
• Formaggio - 100 gr.
• Verdi - per servire.
• Panna acida - 200 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.
2. Lavate le melanzane, i pomodori e le zucchine e tagliatele a fette.
3. Ungere una teglia con olio vegetale. Mettere una dopo l'altra carne, zucchine, melanzane e pomodori. Compilare l'intero modulo, salare e pepare la preparazione a piacere.
4. Mettere la teglia in forno, preriscaldato a 200 gradi, per 35-40 minuti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, mescolarlo con panna acida.
5. Togliere la pirofila dal forno, spennellarla con un composto di panna acida e formaggio, rimettere in forno e cuocere per altri 20 minuti a 180 gradi. Cospargete il piatto con le erbe aromatiche tritate e servite.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare il filetto di pollo con zucchine e patate

Questo piatto può anche essere servito su un tavolo festivo. Il pollo al forno con verdure sembra bello e risolve il problema con un piatto principale complesso alla celebrazione. Si prepara in modo semplice e veloce.

Tempo di cottura: 95 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 500 gr.
• Patate - 4-5 pezzi
• Zucchine - 1 pz.
• Cipolle - 0,5 pezzi
• Aglio - 2-3 denti.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio
• Maionese a piacere.
• Pomodori - 2-3 pezzi
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare il petto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo. Salare la carne, condire a piacere e mettere in una teglia.
2. Sbucciare e tritare patate e cipolle, patate - a fette, cipolle - a semianelli.
3. Mettere la cipolla sopra il pollo, quindi aggiungere lo strato di patate e salare a piacere.
4. Tagliate le zucchine a semicerchi e adagiatele sopra le patate.
5. Adagiate le fette di pomodoro nell'ultimo strato. Mettere il piatto in forno, preriscaldato a 220-220 gradi, per 45 minuti.
6. Tritare l'aglio, mescolarlo con la maionese, diluire la salsa con acqua se necessario. Versare la salsa ottenuta sulla pirofila e rimetterla in forno per altri 15-20 minuti.
7. Servire il piatto guarnendo con erbe fresche.

Buon appetito!

Zucchine ripiene con pollo al forno

Nella stagione della maturazione delle zucchine, le casalinghe non escogitano alcun piatto. Zucchine fritte, in umido, ripiene, frittelle di zucchine, crostate e sformati. Ma probabilmente il più delizioso di questi sono le zucchine ripiene con pollo al forno.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 0,5 kg.
• Bastone - 100 gr.
• Sale a piacere.
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zucchine - 0,5 kg.
• Carote - 60 gr.
• Cipolle - 60 gr.
• Olio di girasole - 30 ml.
• Passata di pomodoro - 40 ml.

Processo di cottura:

1. Immergere la pagnotta in acqua per 5 minuti. Scorri la carne di pollo e passala al tritacarne. Salare la carne macinata e condire a piacere.
2. Lavate le zucchine, tagliatele a cerchi larghi 5-6 centimetri. Raccogliete delicatamente la polpa con un cucchiaino.
3. Farcire le zucchine con la carne macinata.
4. Preparare la salsa. Metti le carote grattugiate e le cipolle tritate in un calderone, friggile in olio vegetale fino a renderle morbide. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, aggiungere 250-300 millilitri di acqua, sale e zucchero, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
5. Mettere le zucchine in bianco nel sugo, coprire il calderone con un coperchio e cuocere in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
6. Servire le zucchine al forno calde.

Buon appetito!

Zucchine dietetiche PP al forno con pollo

Lascia riposare un po' il tuo stomaco e prepara un pasto facile e salutare: zucchine di pollo al forno. Nonostante la sua leggerezza, il piatto risulta essere sostanzioso e gustoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 0,5 kg.
• Zucchine - 1 pz.
• Pomodori - 2 pezzi
• Aglio - 2 denti
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Formaggio - 100-150 gr.
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti. Marinare la carne con olio vegetale, sale, pepe e aglio tritato per mezz'ora.
2. Lavate le zucchine, sbucciatele, privatele dei semi e tagliatele a cubetti. Affettate anche i pomodorini. Trasferire le verdure in una ciotola, salare e condire a piacere.
3. Mettere il pollo in una teglia, coprirlo con le fette di verdura. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti.
4. Grattugiare il formaggio, cospargerlo sulla teglia e rimetterlo in forno per altri 20 minuti.
5. Il piatto è pronto, servitelo caldo.

Buon appetito!

Pollo succoso con zucchine al forno con panna acida

L'estate è il periodo migliore per i piatti di verdure. Questa ricetta rende un pasto semplice per pranzo o cena. Per lui avrai bisogno di zucchine giovani, pollo e panna acida.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Panna acida - 100 ml.
• Salsa all'aglio - 50 ml.
• Sale a piacere.
• Pepe di Caienna macinato - a piacere.
• Pollo - 400 gr.
• Zucchine - 200 gr.
• Formaggio - 80 gr.

Processo di cottura:

1. Lavare il pollo, asciugarlo con carta assorbente e metterlo in una pirofila.
2. Lavate le zucchine, tagliatele a cubetti, unitele al pollo. Condire gli ingredienti con sale e condire.
3. Unire la panna acida e la salsa all'aglio, aggiungere il pepe di Caienna e un po' d'acqua tiepida.
4. Versare la salsa sul bianco.
5. Coprire la forma con un coperchio e mettere in forno, preriscaldato a 190-200 gradi, per 30-40 minuti. Quindi cospargete con formaggio grattugiato e infornate per altri 20 minuti fino a formare una deliziosa crosticina brunastra.

Buon appetito!