Se vuoi davvero un barbecue, ma non c'è tempo per uscire dalla città, usa il forno. Puoi cucinare un prodotto a base di carne altrettanto gustoso. Una selezione di 10 ricette passo passo ti aiuterà in questo. Scegli la tua versione di barbecue fatto in casa e avvia il processo.
- Spiedini di petto di pollo su spiedini al forno
- Spiedini di pollo succosi su una teglia da forno
- Come cucinare deliziosi spiedini di pollo in scatola?
- Quanto è delizioso cuocere un kebab di pollo nella manica?
- Succosi spiedini di cuore di pollo al forno
- Come cuocere il kebab di pollo con patate al forno?
- Spiedini di ali di pollo croccanti al forno
- Delicato e succoso kebab di coscia di pollo al forno
- Spiedini di pollo con verdure a casa
Spiedini di petto di pollo su spiedini al forno
Un'idea semplice e brillante per spiedini di pollo fatti in casa - su spiedini al forno. Questo piatto può essere servito non solo per una cena o un pranzo in famiglia. Il prodotto starà benissimo anche su una tavola festiva. Provalo!
Tempo di cottura: 2 ore 40 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni - 4
- Farina 500 gr.
- Acqua 300 l.
- Sale 1 cucchiaino
- Zucchero granulare 1 cucchiaio da tavola
- Lievito secco 1 cucchiaino
- Olio d'oliva 50 ml.
-
Laviamo il filetto di pollo sotto l'acqua e lo puliamo con carta assorbente. -
Quindi tagliamo ogni pezzo a listarelle. -
Cospargere il pezzo con sale e pepe nero. -
Versare la giusta quantità di olio vegetale e salsa di soia. -
Aggiungiamo anche il luppolo suneli e il coriandolo. -
Impastare il contenuto e lasciare marinare per 1-2 ore. -
Mettiamo ogni striscia di filetto su uno spiedino di legno a forma di fisarmonica. -
Distribuiamo il kebab su una teglia. -
Cuocere a 180 gradi per 20-30 minuti. -
Gli spiedini di pollo leggeri sono pronti. Servitelo con erbe o verdure.
Spiedini di pollo succosi su una teglia da forno
Un kebab appetitoso e aromatico può essere cucinato a casa su una teglia. Un piatto di pollo sarà una soluzione brillante, sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Provalo!
Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Cosce di pollo - 8 pezzi
- Cipolle - 1 pz.
- Maionese - 100 gr.
- Salsa di soia - 2 cucchiai
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
Processo di cottura:
- Puliamo le cosce di pollo sotto l'acqua fredda e le trasferiamo in una ciotola profonda.
- Integriamo il prodotto con cipolle, che sbucciamo in anticipo e dividiamo in anelli.
- Versare il tutto con la giusta quantità di maionese.
- Integriamo la massa con sale, spezie aromatiche e salsa di soia. Impastare il contenuto e marinare per 30 minuti.
- Trasferiamo il pollo in bianco su una teglia con un foglio.
- Cuociamo il prodotto a una temperatura di 200 gradi. Ci vorranno 60 minuti prima che sia completamente pronto.
- Servite gli spiedini di pollo croccanti e rubizzi ben caldi!
Come cucinare deliziosi spiedini di pollo in scatola?
Il metodo originale e collaudato per cucinare il barbecue fatto in casa è in un barattolo di vetro nel forno. Il prodotto a base di carne ti delizierà con il suo aroma ricco e l'incredibile succosità.
Tempo di cottura: 3 ore
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 0,5 kg.
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
- Cipolle - 2 pezzi
- Limone - 0,5 pezzi
- Acqua minerale gassata - 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
- Dividere il filetto di pollo in pezzi di media grandezza, tagliare le cipolle ad anelli spessi.
- Metti la carne e le cipolle in una ciotola profonda. Cospargere il cibo con spezie a piacere e sale, versare il succo su mezzo limone.
- Impastare il contenuto e lasciar marinare a temperatura ambiente per 1 ora.
- Versare la massa con acqua minerale frizzante e lasciare per un'altra ora.
- Quindi infiliamo la carne su spiedini di legno. Aggiungi gli anelli di cipolla a questo.
- Spostiamo il kebab in un barattolo di vetro. Chiudere bene il collo con un foglio.
- Mettiamo il contenitore nel forno e cuociamo fino a quando non appare un rossore a una temperatura di 140 gradi. Questo può richiedere circa 60 minuti.
- Il succoso kebab di pollo in un barattolo è pronto. Puoi provare!
Quanto è delizioso cuocere un kebab di pollo nella manica?
Il succoso kebab di pollame fatto in casa può essere cotto in una custodia da forno. Prendi nota di questa semplice ricetta fatta in casa per un piatto delizioso e colorato. Adatto per una cena abbondante o una tavola festiva.
Tempo di cottura: 2 ore 10 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Pollo - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Aglio - 2 spicchi.
- Maionese - 100 gr.
- Senape in grani - 30 gr.
- Olio vegetale - 50 ml.
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
Processo di cottura:
- Dividere il pollo scongelato in parti. Li laviamo e li mettiamo in una ciotola profonda.
- Integriamo il prodotto con spicchi d'aglio spremuti e anelli di cipolla.
- Integriamo la massa con maionese e senape.
- Cospargere di sale e spezie. Impastate e lasciate in ammollo per un'ora.
- Trasferiamo il pollo preparato in un piatto resistente al calore. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuociamo da 40 minuti a un'ora. Per qualche tempo prima di essere pronti, strappiamo il materiale e lasciamo rosolare la carne.
- Il kebab di pollo fatto in casa con una crosta croccante è pronto. Provalo!
Succosi spiedini di cuore di pollo al forno
Vuoi sorprendere la tua famiglia o i tuoi amici con un regalo originale? Cuocere gli spiedini di frattaglie di pollo in forno. Un piatto caldo ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto brillante e l'aspetto attraente.
Tempo di cottura: 2 ore 40 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Cuore di pollo - 24 pz.
- Aglio - 3 spicchi.
- Sale a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Uovo - 1 pz.
Processo di cottura:
- Laviamo accuratamente i cuori di pollo sotto l'acqua. Rimuoviamo i coaguli di sangue.
- Mettere l'ingrediente in un piatto grande e cospargerlo di sale e pepe nero.
- Spremere qui gli spicchi d'aglio e rompere l'uovo di gallina.
- Impastare i prodotti e lasciarli marinare per 2 ore.
- Dopo un po', mettiamo con cura ogni cuore su uno spiedino di legno.
- Trasferiamo il pezzo su una teglia e lo mettiamo in un forno preriscaldato a 180 gradi.
- Cuociamo per 30 minuti. Nel processo, giriamo il prodotto.
- Il succoso shashlik di cuore di pollo con una crosta croccante è pronto. Servi e aiuta te stesso!
Come cuocere il kebab di pollo con patate al forno?
Un piatto pronto per una brillante cena in famiglia: spiedini di pollo al forno con patate croccanti. Regala a te stesso e ai tuoi cari un trattamento delizioso e nutriente. Una semplice ricetta passo passo ti aiuterà nella preparazione.
Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 0,6 kg.
- Patate - 8 pezzi
- Aglio - 3 spicchi.
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
- Verdi - 1 mazzo.
- Salsa di soia - 120 ml.
- Succo di limone - 1 cucchiaio
- Olio vegetale - 2 cucchiai
Processo di cottura:
- Laviamo il filetto di pollo e lo tagliamo a strisce lunghe.
- Mettiamo i pezzi di carne in un piatto fondo.
- Premiamo gli spicchi d'aglio sulla carne.
- Riempiamo il cibo con sale e spezie a piacere.
- Riempi il pezzo con la quantità richiesta di salsa di soia.
- Impastare il pezzo e lasciarlo marinare per 30-40 minuti.
- Sbucciamo le patate e le dividiamo a spicchi.
- Versare l'olio vegetale sulla verdura e cospargere di spezie. Mescolate e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi.
- Mettiamo ogni striscia di filetto su uno spiedino di legno.
- Fai scorrere entrambe le estremità della carne in direzioni diverse in modo che il kebab assuma la forma di una spirale.
- Gli spiedini di legno possono essere avvolti con un foglio. Mandiamo la carne alle patate e inforniamo per altri 30 minuti.
- Disporre gli spicchi di patate croccanti sui piatti porzionati.
- Metti uno kebab sopra e cospargi il tutto con erbe tritate. Può essere servito al tavolo.
Spiedini di ali di pollo croccanti al forno
Un prodotto popolare per il barbecue fatto in casa sono le ali di pollo. È conveniente prepararli per una grande azienda.Questo dolcetto croccante stupirà i vostri cari e gli ospiti con un gusto indimenticabile.
Tempo di cottura: 2 ore
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Ali di pollo - 1 kg.
- Cipolle - 1 pz.
- Aglio - 3 spicchi.
- Aneto - 0,5 mazzi.
- Panna acida - 100 gr.
- Senape - 1 cucchiaino
- Sale - 1 cucchiaino
Processo di cottura:
- Tagliare le cipolle a cubetti, passare gli spicchi d'aglio attraverso una pressa.
- Tritare finemente l'aneto.
- Immergere le verdure tritate in una ciotola profonda. Versare qui la panna acida e la senape.
- Impastare i prodotti fino ad ottenere una miscela aromatica omogenea.
- Immergiamo le ali di pollo nella marinata.
- Mescoliamo il pezzo in modo che ogni pezzo di pollo sia ben saturo. Facciamo marinare per almeno 1 ora.
- Trasferire le ali preparate in una teglia.
- Cuociamo per 30-40 minuti a una temperatura del forno di 180 gradi.
- Il kebab di pollo croccante a casa è pronto. Servire!
Delicato e succoso kebab di coscia di pollo al forno
Puoi cucinare spiedini deliziosi e succosi dalle cosce di pollo al forno. Sorprendi i tuoi cari o gli ospiti con un piatto caldo luminoso. Puoi servirlo con salsa, verdure o sottaceti.
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Coscia di pollo - 8 pezzi
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Maionese - 100 gr.
- Aceto di mele - 1 cucchiaio
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
Processo di cottura:
- Prepariamo i prodotti necessari.
- Versare la maionese, la salsa di soia, l'aceto e l'olio vegetale in una ciotola profonda. Versare sale e spezie qui.
- Impastare gli ingredienti fino ad ottenere una composizione omogenea.
- Laviamo accuratamente le cosce di pollo e le asciughiamo con carta assorbente.
- Trasformiamo i pezzi di pollo in un condimento salato.
- Mescolare e marinare per circa 30 minuti.
- Quindi infiliamo ogni coscia con uno spiedino di legno.
- Mettiamo il pezzo in una teglia.
- Cuociamo per 45 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
- Il kebab di coscia di pollo succoso e rubicondo è pronto. Mettilo in tavola con verdure ed erbe fresche.
Spiedini di pollo con verdure a casa
A casa, puoi cucinare deliziosi spiedini di pollo con verdure. Il piatto ti delizierà con la succosità e la presentazione luminosa. Prendi nota di un'idea culinaria per il menu delle tue vacanze.
Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 0,8 kg.
- Cipolle - 3 pezzi
- Pomodori - 3 pezzi
- Pepe bulgaro - 3 pezzi
- Aglio - 3 spicchi.
- Kefir - 1 cucchiaio.
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
Processo di cottura:
- Prepariamo gli ingredienti necessari.
- Versare il kefir in un piatto fondo. Mettiamo anche sale, spezie e aglio tritato qui. Mescolare bene.
- Laviamo il filetto di pollo e lo dividiamo in piccoli pezzi.
- Tagliare le cipolle ad anelli.
- Immergiamo la cipolla e la carne nella marinata di kefir. Impastare e lasciare per 1 ora.
- Tagliare i pomodori e i peperoni a pezzetti.
- Mettiamo il pollo in salamoia sugli spiedini. Alterniamo i pezzi di carne con cipolle, pomodori e peperoni.
- Trasferiamo il pezzo su una teglia con un foglio e inforniamo per 30 minuti a una temperatura di 180 gradi.
- Il kebab succoso e rubicondo con le verdure è pronto. Servire!
