La carne di coniglio è un prodotto magro e salutare, ricco di vitamine e minerali essenziali. Questo piatto è adatto per un pranzo o una cena nutriente e sarà anche un'ottima opzione per un menu per bambini. Puoi cucinare deliziosamente il prodotto in forno con panna acida. Prendi nota di una selezione di 5 semplici ricette con una descrizione passo passo del processo.
Come cucinare deliziosamente un coniglio in panna acida al forno?
Il coniglio sano e nutriente è un'ottima idea per un pranzo o una cena in famiglia. È interessante cuocere la carne con l'aggiunta di panna acida. Il processo culinario non richiederà molto tempo e il piatto finito ti delizierà con il suo gusto brillante.
- Coniglio 1 PZ.
- Cipolla 2 PZ.
- Panna acida 500 ml.
- Sale gusto
- Pepe nero macinato gusto
-
Laviamo la carcassa del coniglio e la dividiamo in parti. Sbucciare le cipolle. -
Distribuiamo la carne in una ciotola profonda, cospargiamola di sale e pepe a piacere. Impastare diligentemente in modo che le spezie si distribuiscano uniformemente. -
Trasferire i pezzi preparati in una teglia. -
Quindi tagliare la cipolla a semianelli sottili. -
Riempi la carne con panna acida. Distribuiscilo uniformemente sul coniglio. -
Metti sopra gli anelli di cipolla. -
Inviamo il pezzo al forno per 50 minuti, che preriscaldiamo a 180 gradi. -
Un coniglio rosato e succoso in panna acida è pronto. Lascia raffreddare leggermente il dolcetto e servi!
Coniglio morbido in umido con panna acida nella manica
Un piatto semplice e incredibilmente gustoso per la tua tavola è un coniglio con panna acida nella manica. La carne risulterà tenera e morbida. Usa un'idea culinaria per una cena in famiglia o per una festa.
Tempo di cottura: 2 ore
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Coniglio - 1 kg.
- Aglio - 4 spicchi.
- Panna acida - 300 ml.
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
- Vino bianco secco - 1 cucchiaio.
- Burro - 50 gr.
- Olio d'oliva - 100 ml.
Processo di cottura:
- Laviamo la carcassa del coniglio e la dividiamo in pezzi di media grandezza. Friggerli in olio d'oliva e burro a fuoco vivace. Saranno sufficienti 2-3 minuti. Cucinare solo per l'aspetto di un rossore.
- Spostiamo la carne per un po 'in qualsiasi piatto per riposare.
- A questo punto iniziamo con la salsa. Versare il vino secco nell'olio rimasto nella padella. Dopo averlo riscaldato, aggiungere la panna acida, il sale e le spezie. Cuocere a fuoco basso per circa 3 minuti, mescolando continuamente.
- Metti il coniglio nella manica da forno.
- Riempire i pezzi dorati con panna acida. Leghiamo il bianco su entrambi i lati. Lo mandiamo a un forno preriscaldato a 200 gradi per un'ora e mezza.
- Un coniglio profumato e succoso in panna acida è pronto. Esci dal forno e provalo!
Coniglio al forno con patate in panna acida al forno
Un piatto nutriente pronto per la tua tavola: coniglio al forno in panna acida con patate. Deliziose e aromatiche prelibatezze sono adatte anche per un menu festivo. Scopri una semplice idea di cucina.
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 50 minuti
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Coniglio - 1 kg.
- Patate - 1 kg.
- Carote - 1 pz.
- Fagiolini - 200 gr.
- Aglio - 3 spicchi.
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
- Panna acida - 200 ml.
- Acqua - 100 ml.
- Olio vegetale - 2 cucchiaini
Processo di cottura:
- Tagliare le carote a travi sottili. Preparare i fagiolini.
- Laviamo le patate sbucciate e le dividiamo in spicchi di media grandezza.
- Tagliamo il coniglio a pezzi. Cospargeteli con sale, spezie e aglio tritato. Mescolare diligentemente.
- Mettere le patate con le altre verdure su una teglia unta.
- Metti sopra la carne preparata.
- Unire panna acida, acqua e spezie in un piatto separato. Mescolare fino a che liscio.
- Versare gli ingredienti con il ripieno di panna acida.
- Cuocere il piatto per 45-50 minuti a 180 gradi.
- Dopo il tempo specificato, il piatto sarà pronto. Dividetelo in porzioni e servite!
Coniglio delicato con panna acida e aglio al forno
La carne di coniglio magra e saporita può essere cucinata con panna acida e aglio. Il piatto al forno risulterà tenero e aromatico. Fatti un'idea per il pranzo o la cena in famiglia.
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Prosciutto di coniglio - 1 kg.
- Cipolle - 2 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Aglio - 3 spicchi.
- Limone - 1/3
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
- Panna acida - 150 gr.
- Olio d'oliva - 2 cucchiai
Processo di cottura:
- Prepariamo gli ingredienti necessari. Laviamo preventivamente i pezzi di coniglio e sbucciamo le verdure.
- Mettiamo il coniglio in una ciotola profonda, strofiniamo con sale e spezie a piacere.
- Versare la panna acida sulla carne e aggiungere gli spicchi d'aglio tritati. Mescolate e lasciate marinare per 20 minuti.
- Tritare finemente le cipolle e le carote.
- Metti la carne nella manica da forno. Spremere il succo di limone qui.
- Mettiamo le verdure. Leghiamo la manica e cuociamo il piatto a 180 gradi per 50-60 minuti.
- Prendiamo il piatto finito dalla manica e lo mettiamo sui piatti. Puoi provare!
Coniglio succoso in panna acida in una pentola al forno
Per rendere succoso e tenero il coniglio al forno, cuocerlo con panna acida in una pentola. Un piatto profumato diversificherà la tua tavola di casa. Regala a te stesso e ai tuoi cari una deliziosa idea culinaria.
Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni - 2
Ingredienti:
- Coniglio - 0,5 kg.
- Panna acida - 200 gr.
- Cipolle - 1 pz.
- Sale a piacere.
- Spezie a piacere.
- Olio vegetale - 40 ml.
Processo di cottura:
- Sbriniamo e laviamo la carcassa del coniglio, la dividiamo con un'accetta in piccole parti.
- Scaldare bene la padella con l'olio. Friggiamo la carne per un paio di minuti a fuoco vivo fino a quando non appare un rossore.
- A questo punto, tagliare le cipolle a strisce sottili.
- Mettere la carne di coniglio con le cipolle in una pentola resistente al calore. Ci addormentiamo, il prodotto con sale e spezie a piacere. Versare la panna acida e l'acqua. Quest'ultimo dovrebbe coprire completamente tutti gli ingredienti.
- Il piatto sarà pronto a 200 gradi dopo 2 ore. Servite il coniglio succoso e tenero con un contorno a vostra scelta.
