Composta di prugne con semi per l'inverno - 8 ricette per un barattolo da 3 litri

Possiamo citare molte ragioni per scegliere una di queste ricette, ma una di queste è la più significativa: farti risparmiare tempo. Dopotutto, non devi rimuovere i semi da ogni prugna, mentre manterrai le migliori proprietà del frutto. Rimarranno succosi, densi, dolci e le fosse saranno facili da separare.

Composta di prugne con nocciolo per l'inverno in vaso da 3 litri

Non c'è mai troppa composta fatta in casa, quindi puoi preparare immediatamente diverse lattine da tre litri. E la ricetta stessa è così elementare che le casalinghe oi proprietari più inesperti saranno in grado di far fronte alla preparazione. Non perdere tempo in estate e il tuo inverno sarà delizioso.

Tempo di cottura: 45-50 min.

Tempo di cottura: 15-20 min.

Porzioni - 20.

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  Parallelamente alla preparazione delle prugne, sterilizziamo i vasetti con qualsiasi metodo a voi conveniente. Mettiamo le prugne lavate in uno scolapasta per eliminare l'umidità in eccesso.
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  Dopo aver preparato i frutti e sterilizzato i vasetti, portare l'acqua a bollore e riempire i vasetti con le prugne.
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  Quindi versare gradualmente acqua bollente, riempiendo l'intero volume del barattolo. Lasciare riscaldare le prugne per 15-20 minuti.
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  Trascorso questo tempo, versare tutta l'acqua nella padella e mandarla a fuoco lento.
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  Aggiungere letteralmente immediatamente lo zucchero, mescolare bene e portare a ebollizione lo sciroppo.
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  Restituiamo lo sciroppo di zucchero bollente alle prugne, aggiungiamo l'acido citrico alla fine e lo chiudiamo con i coperchi. Lasciare raffreddare la composta capovolta sotto le coperte.
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  E letteralmente il giorno dopo, puoi trasferire il pezzo in lavorazione nella dispensa in modo che aspetti l'inverno.

Buon appetito!

Composta di prugne fatta in casa con pietra senza sterilizzazione

Un modo molto standard di preparare la composta, che è garantito per non deluderti e ti permetterà di ottenere un risultato divino. L'unica cosa è che devi sistemare tutte le prugne in modo che quelle viziate non entrino nella composta, il che rovinerà l'intera immagine felice.

Tempo di cottura: 40-45 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Porzioni - 10.

Ingredienti:

• Prugna - 250-300 gr.
• Zucchero semolato - 100 gr.
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. La composta da cucina inizia con la preparazione di tutti gli ingredienti necessari che ci saranno utili nel processo di cottura.
2. Quindi versare la quantità d'acqua necessaria nella padella e portare a ebollizione.
3. Metti le prugne ben lavate sul fondo del barattolo preparato.
4. Dopo le prugne aggiungete lo zucchero semolato.
5. Versare il contenuto del barattolo con acqua bollente appena preparata e lasciare agire per 10 minuti, coprendo con un coperchio.
6. Trascorso questo tempo, arrotoliamo la composta con un coperchio di metallo e la inviamo per la conservazione. Questo semplice processo di cottura è ora completo.

Vi auguriamo buon appetito!

Composta di prugne e mele per l'inverno in casa

Oltre al gusto eccellente, in cui troverai dolcezza e una leggera acidità, e anche possibilmente astringenza, questa composta può essere definita una vera dispensa di minerali essenziali, vitamine e oligoelementi. Preparando questo prodotto, contribuisci alla tua salute.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni - 15-20.

Ingredienti:

• Prugna - 450-500 gr.
• Mele - 200 gr.
• Zucchero semolato - 200-300 gr.
• Acqua - 2,5-2,8 litri.

Processo di cottura:

1. Laviamo accuratamente tutti i frutti, rimuovendo tutto lo sporco dalla buccia, e assicuriamoci di asciugarli gettandoli in uno scolapasta.
2. Quindi maciniamo i frutti preparati, rimuoviamo il torsolo dalle mele e rimuoviamo i semi dalle prugne.
3. Riempi metà dell'intero volume del barattolo con frutta tritata e il resto con acqua bollente. Riscaldiamo il contenuto per 15 minuti.
4. Presto versiamo questo brodo in una casseruola e lo mandiamo a fuoco lento.
5. Versare lo zucchero e mescolare bene. Cuocere lo sciroppo di zucchero per circa 5 minuti dal momento dell'ebollizione fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
6. Riponete lo sciroppo caldo nei barattoli e chiudeteli con i coperchi.
7. Immagazziniamo i pezzi in un luogo fresco oa temperatura ambiente senza luce solare diretta.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per la composta di prugne e pere in vasetto

Cosa potrebbe esserci di più gustoso delle prugne e delle pere fatte in casa? - Solo composta composta da questi ingredienti. Tutti i frutti saranno perfettamente conservati fino all'inverno e ti rallegreranno nelle giornate buie e fresche quando manca la soleggiata estate. E inoltre, non trascurare l'acido citrico, quindi la tua conservazione sarà sopraffatta.

Tempo di cottura: 55 min.

Tempo di cottura: 20-25 min.

Porzioni - 10.

Ingredienti:

• Prugna - 200-250 gr.
• Pere - 200-250 gr.
• Zucchero semolato - 100 gr.
• Acido citrico - 0,25 cucchiaini.
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. La maggior parte del tempo dovrebbe essere dedicata alla preparazione degli ingredienti. Tagliare le pere lavate a fette grandi insieme alla buccia non sbucciata.
2. Tagliate le prugne in due metà e privatele dei semi.
3. Procediamo al riempimento di lattine sterilizzate. Per prima cosa stendete uno strato di pere.
4. Le pere sono seguite dalle prugne. Lasciamo la terza parte del volume totale per il liquido.
5. Riempi i vasetti con la frutta tritata con acqua bollente e lasciala in pace per 15-20 minuti.
6. Trascorso questo tempo, scolare il liquido raffreddato, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione il contenuto. Ridurre il fuoco gradualmente e cuocere lo sciroppo per 2-3 minuti.
7. Quindi restituiamo il brodo dolce alla frutta e chiudiamo ermeticamente i barattoli sterilizzati con i coperchi. Raffreddare la composta in vasetti capovolti a temperatura ambiente.
8. Una bevanda così deliziosa può deliziarti nei periodi freddi e cupi.

Buon appetito!

Composta di prugne con acido citrico senza sterilizzazione

Una ricetta classica che contiene solo ingredienti importanti e il processo di cottura non è complicato da nulla. La composta è progettata per una durata di conservazione abbastanza lunga, per la quale è meglio utilizzare l'aggiunta di acido citrico. Inoltre, potrebbe piacerti l'acidità leggera e semplice, che bilancia perfettamente il gusto dolce.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 10-20 minuti

Porzioni - 16-18.

Ingredienti:

• Prugna - 500 gr.
• Zucchero semolato - 250-270 gr.
• Acido citrico - 1/2 cucchiaino.
• Acqua - 2-2,5 litri.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo e laviamo con cura tutti i frutti della prugna. Devono anche essere accuratamente asciugati.
2. Quindi abbassiamo le prugne preparate in barattoli sterilizzati, occupando solo una parte del volume totale.
3. Riempiamo le prugne con zucchero semolato e allo stesso tempo aggiungiamo acido citrico.
4. Riempi gradualmente il contenuto con acqua bollente e sigilla ermeticamente con coperchi sterilizzati usando una chiave di cucitura. Lasciare la composta capovolta finché non si raffredda completamente.
5. Prima di inviare la composta per la conservazione, agita il barattolo, controlla che non ci siano perdite. E solo allora partiamo per aspettare l'inverno.

Buon appetito!

Composta di prugne gialle in vasetti snocciolati

Anche se le prugne sono leggermente acerbe, si satureranno rapidamente di sciroppo di zucchero e in inverno ti delizieranno con il loro sapore di caramello. La composta di prugne gialle risulta essere di un colore solare molto gradevole, che viene creato per dare un ottimo umore.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 30 min.

Porzioni - 20.

Ingredienti:

• Prugne gialle - 700-750 gr.
• Zucchero semolato - 1 cucchiaio.
• Acqua - 700 ml.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepariamo le prugne e i vasetti. Sciacquiamo e asciugiamo accuratamente le prugne e sterilizziamo i vasetti in qualsiasi modo conveniente per te, che si tratti di un forno a microonde o di un forno.
2. Quindi riempiamo i vasetti sterilizzati puliti con uno scolo, occupando circa 1/2 o 1/3 del volume totale.
3. Fino ad allora, prepariamo lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, sciogliere lo zucchero in un piccolo volume d'acqua e far bollire il contenuto per un paio di minuti.
4. Riempite le prugne preparate con lo sciroppo bollente, arrotolatele con i coperchi e fatele raffreddare, capovolgendole.
5. Questo completa il processo di cottura e la composta refrigerata può essere inviata alla dispensa per aspettare il suo tempo.

Buon appetito!

Deliziosa composta per l'inverno di prugne e arance

Il sapore di agrumi è ancora uno dei preferiti tra il resto delle preparazioni, non smettendo mai di regalare piacere agli amanti delle arance e dei limoni. E la combinazione di prugna e arancia risulta essere particolarmente interessante e armoniosa, che è difficile immaginare senza un campione. Sentiti libero di cucinare questo magazzino di vitamine e non te ne pentirai mai.

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 30 min.

Porzioni - 20.

Ingredienti:

• Prugne 10-15 pz.
• Zucchero semolato - 200-220 gr.
• Arancione - 1-2 pezzi
• Acido citrico - 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Sterilizziamo vasetti con coperchio in qualsiasi modo adatto a te.
2. Sciacquare accuratamente le prugne e immergerle con un asciugamano per eliminare l'umidità in eccesso.
3. Tagliate a fettine piccole le arance lavate insieme alla buccia.
4. Quindi iniziamo a riempire le lattine. Riempi la maggior parte del barattolo con le prugne e alla fine aggiungi qualche fetta di arancia.
5. Versare lo zucchero semolato sopra i frutti disposti e versare acqua bollente.
6. Arrotoliamo la composta con i coperchi di metallo, giriamo un po' il barattolo per sciogliere meglio i cristalli di zucchero e lasciamo raffreddare a testa in giù.
7. Questo completa la preparazione della composta di prugne con le arance. Lo inviamo allo stoccaggio in un luogo fresco.

Buon appetito!

Composta di prugne e uva fatta in casa per l'inverno

Quando vuoi raccogliere tutte le tue cose preferite insieme, queste ricette vengono in soccorso. Tutto qui sembra e ha un buon sapore. Graziosi grappoli d'uva blu fatti in casa, come mai prima d'ora, esaltano il bel colore delle prugne, conferendo alla composta un aspetto molto efficace. Una bevanda del genere vincerà tra tutte le altre sul tuo tavolo festivo.

Tempo di cottura: 55 min.

Tempo di cottura: 20 min.

Porzioni - 6-8.

Ingredienti:

• Prugne - 150-200 gr.
• Uva - 180 gr.
• Zucchero semolato - 75 gr.
• Acido citrico - 0,25 cucchiaini.
• Acqua - 700 ml.

Processo di cottura:

1. Sterilizziamo il vasetto e sciacquiamo le prugne con l'uva, cercando di non deformare i grappoli. Inizialmente, riempiamo il barattolo con uva secca.
2. Tagliare le prugne a pezzetti, togliere i semi e mettere le fette in un barattolo sopra l'uva.
3. Riempite il tutto con acqua bollita, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 20 minuti da solo.
4. Successivamente, versare la profumata tintura di prugna in una casseruola, sciogliervi lo zucchero e portare a ebollizione.
5. Non appena lo sciroppo bolle, rimettilo nel barattolo con le prugne e l'uva.
6. Arrotoliamo la composta con un coperchio sterilizzato usando una chiave per aggraffatura, dopo aver aggiunto acido citrico lì, e la lasciamo capovolta fino a quando non si raffredda completamente.
7. La composta sarà perfettamente conservata fino al profondo inverno se spedisci il barattolo in un luogo fresco e buio dove non c'è luce solare diretta.

Buon appetito!