Composta di ciliegie - 8 ricette passo-passo per l'inverno

Le composte fatte in casa, in termini di naturalezza e utilità, non possono essere paragonate a quelle acquistate. Inoltre, questo è un ottimo modo per preservare il raccolto estivo di bacche e frutti. Questo articolo contiene 8 ricette per una deliziosa composta di ciliegie.

Composta di ciliegie per l'inverno in vaso da 3 litri

La composta di ciliegie è dolce e aromatica. Un volume di tre litri è il più popolare quando si preparano composte fatte in casa, quindi in questa ricetta parleremo di composta di ciliegie per un barattolo da 3 litri.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

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  I vasetti per composta devono essere lavati con un detergente e sterilizzati, i coperchi per la cucitura devono essere bolliti.
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  Ordinare le bacche, lavare e strappare i gambi.
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  Disponete le bacche nei vasetti.
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  Versare l'acqua in una casseruola, farla bollire, versare nei barattoli e lasciare agire per 15 minuti.
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  Dopo un quarto d'ora, scolare l'acqua nella casseruola e aggiungere lo zucchero nei vasetti.
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  Portare di nuovo l'acqua a bollore, versare nei vasetti e subito arrotolare i coperchi. Capovolgere gli involtini, coprire con una coperta e lasciar raffreddare completamente. Successivamente, trasferisci la composta di ciliegie in un luogo fresco.

Buon appetito!

Deliziosa composta di ciliegie con semi per l'inverno

Questa è la ricetta più semplice per fare la composta di ciliegie. Le bacche vengono arrotolate insieme ai semi, in modo che mantengano meglio la loro forma.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4-5.

Ingredienti:

• Ciliegia - 500 gr.
• Zucchero - 200 gr.
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Separare le bacche e lavarle, non è necessario rimuovere i semi.
2. Disporre le bacche in barattoli sterilizzati.
3. Quindi versare acqua bollente nei barattoli, coprirli con i coperchi e lasciare agire per 10-15 minuti.
4. Quindi, scolare l'acqua dalle lattine nella padella, aggiungere lo zucchero. Portare a bollore lo sciroppo, cuocere fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
5. Versare lo sciroppo dolce nei vasetti e arrotolarli con coperchi sterili. Capovolgete gli involtini, fateli raffreddare avvolgendoli in una coperta. Conservate la composta di ciliegie in un luogo fresco.

Buon appetito!

Composta di ciliegie senza sterilizzazione per l'inverno

La composta arrotolata per l'inverno è una questione abbastanza semplice che non richiederà molto tempo e fatica. E in inverno puoi sostenere la tua immunità con una bevanda gustosa e salutare. Usando questa ricetta, puoi preparare la composta di ciliegie senza sterilizzazione.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Ciliegia - 200 gr.
• Zucchero - 70 gr.
• Acido citrico - 1 gr.
• Acqua - 0,75 l.

Processo di cottura:

1. Ordinate le ciliegie, lavatele bene e mettetele in uno scolapasta in modo che il liquido sia di vetro.
2. Metti le ciliegie in un barattolo sterilizzato asciutto. Versare l'acqua bollente nel barattolo fino in cima e lasciare agire per 15 minuti.
3. Versare lo zucchero e l'acido citrico in una casseruola.
4. Scolare l'acqua dal barattolo in una casseruola, portare a ebollizione lo sciroppo e cuocere fino a quando i grani di zucchero e acido citrico si dissolvono.
5. Versare lo sciroppo bollente in un barattolo e chiuderlo con un coperchio sterile. Raffreddare il rotolo con la composta capovolta, coprendolo con una coperta. Successivamente, rimuovi la composta in un luogo fresco.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare la composta di ciliegie bianche

Le casalinghe non rinunceranno mai alle preparazioni fatte in casa.Dopotutto, in questo modo puoi preservare tutte le proprietà benefiche dei frutti per l'inverno. Una bevanda eccellente sarà composta da ciliegie bianche.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 8-10.

Ingredienti:

• Ciliegia bianca - 1 kg.
• Zucchero - 200 gr.
• Acido citrico - 2 gr.
• Acqua - 2,5 litri.

Processo di cottura:

1. Sciacquare più volte le ciliegie, togliere il picciolo.
2. Disporre le bacche nei vasetti, aggiungere lo zucchero.
3. Aggiungi acido citrico sulla punta di un cucchiaino.
4. Far bollire l'acqua e versarla nei vasetti.
5. Coprite i barattoli con i coperchi e metteteli in una pentola d'acqua. Sul fondo della padella, metti prima un asciugamano piegato o una tavola di legno più volte in modo che i barattoli non scoppino quando vengono riscaldati.
6. Sterilizzare i vasetti in acqua bollente per 10-15 minuti, quindi arrotolare i vasetti con i coperchi.
7. Raffreddare le cuciture capovolte e conservare in un luogo fresco.

Buon appetito!

Come preparare la composta di ciliegie e lamponi in vasetto?

Lamponi dolci e amarene si completano a vicenda perfettamente. Questa bevanda risulta essere agrodolce e incredibilmente aromatica. Può essere servito in qualsiasi festa o bevuto proprio così.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Ciliegia - 500 gr.
• Lamponi - 200 gr.
• Zucchero - 5 cucchiai
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Lavare le bacche, gettarle in uno scolapasta per inzuppare il liquido. I lamponi devono essere maneggiati con molta attenzione per non schiacciarli.
2. Disporre le bacche in barattoli, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per 10 minuti.
3. Successivamente, scolare l'acqua dalle lattine in una casseruola.
4. Aggiungere lo zucchero e l'acido citrico all'acqua. Far bollire lo sciroppo e cuocere per 2-3 minuti.
5. Versate lo sciroppo bollente nei barattoli, arrotolateli con i coperchi e fate raffreddare completamente capovolti. Puoi servire questa bevanda in qualsiasi momento.

Buon appetito!

Deliziosa composta di ciliegie e ciliegie per l'inverno

Se non hai provato la composta di ciliegie e ciliegie, allora prendi questa ricetta per te. È difficile trovare una bevanda più aromatica e ricca.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5-6

Ingredienti:

• Ciliegie - 1 cucchiaio.
• Ciliegia dolce - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1,5 cucchiai.
• Acqua - 3 litri.

Processo di cottura:

1. Lavate e asciugate bene le ciliegie.
2. Lavare e sterilizzare i vasetti. Mettere le bacche in barattoli e versare acqua bollente.
3. Dopo 5-7 minuti, scolare l'acqua nella pentola.
4. Aggiungere lo zucchero alla composta, portare a bollore e cuocere per 3-4 minuti.
5. Versare la composta bollente nei barattoli, arrotolare immediatamente i coperchi, capovolgere e raffreddare. Conservare la composta di ciliegie e amarene in un luogo fresco.

Buon appetito!

Come preparare la composta di ciliegie e menta per l'inverno?

È molto più utile bere la composta fatta in casa rispetto al succo o alla limonata acquistati. Sono naturali al 100%. Le composte di ciliegie e menta possono essere arrotolate per l'inverno o cucinate per l'occasione.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Ciliegia - 05 kg.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Menta - 10 gr.
• Acqua - 1,5 litri.

Processo di cottura:

1. Ordinate le ciliegie, lavatele ed eliminate le code.
2. Lavare e sterilizzare i vasetti. Disponete i frutti di bosco nei vasetti, aggiungete qualche fogliolina di menta.
3. Fai bollire lo sciroppo. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione. Versare lo sciroppo bollente nei vasetti.
4. Metti i vasetti in una grande pentola d'acqua. Sterilizzare la composta in acqua bollente per 15 minuti.
5. Dopo la sterilizzazione, arrotolare i barattoli con i coperchi, avvolgerli in una coperta e raffreddare. Conserva la composta in un luogo fresco e buio.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e golosa per la composta di ciliegie e arance

Piacevole e rinfrescante composta di ciliegie e arance. Come ogni composta fatta in casa, è molto facile e veloce da preparare. E d'inverno avrai sulla tua tavola un vero cocktail vitaminico.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Ciliegia - 600 gr.
• Arancione - 0,5 pezzi
• Zucchero - 250-300 gr.

Processo di cottura:

1. Ordinate le ciliegie, lavatele e mettetele in uno scolapasta.
2. Versare acqua bollente sull'arancia, lavarla e tagliarla a fettine.
3. Disporre le ciliegie e le arance in barattoli sterilizzati asciutti.
4. Aggiungi lo zucchero.
5. Riempi i barattoli fino in cima con acqua bollente, lascia per 10-20 minuti.
6. Successivamente, scolare l'acqua dalle lattine in una casseruola, portare a ebollizione e far bollire per 5 minuti.
7. Versare la composta bollente nei barattoli, arrotolarli immediatamente con i coperchi. Rivoltare le cuciture, avvolgerle in una coperta e lasciar raffreddare completamente. Conservare la composta di ciliegie e arance in un luogo buio.

Buon appetito!