Quesadilla - 10 ricette casalinghe passo passo

La popolare e nutriente quesadilla è un piatto messicano. È consuetudine cucinare il dolcetto su una tortilla di grano o mais con molto formaggio all'interno. Ma questa è una ricetta tradizionale, oggi il piatto viene preparato con vari ripieni. Aggiungi verdure, funghi, carne o pesce. Prova tu stesso!

Quesadilla con pollo a casa

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Una ricetta popolare e soddisfacente per fare le quesadillas è con l'aggiunta di pollo. Questo prodotto appetitoso e gustoso è perfetto per uno spuntino veloce, una colazione o un picnic. Prendi nota.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

ingredienti
Porzioni: +4
Passi
40 minutiFoca
  • Prepariamo i prodotti necessari. Scongelare in anticipo il filetto di pollo, grattugiare il formaggio a pasta dura.
  • Quindi tagliamo la carne in piccoli pezzi. Facciamo lo stesso con le cipolle verdi.
  • Friggere i pezzi di pollo in olio vegetale. Li integriamo con cipolle, sale, spezie a piacere e concentrato di pomodoro. Friggere per 5 minuti.
  • Mettere il formaggio grattugiato e l'arrosto di pollo sulle metà delle tortillas.
  • Chiudete il ripieno con la seconda metà della piadina.
  • Friggere il pezzo da entrambi i lati fino a quando non diventa leggermente arrossato.
  • La quesadilla di pollo fatta in casa è pronta. Decorare con erbe aromatiche a piacere e servire.

Come cucinare la quesadilla formaggio e pomodoro?

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Ripieni popolari per quesadillas sono pomodori e formaggio. I prodotti renderanno il trattamento incredibilmente succoso e luminoso. Prova una ricetta semplice e fatta in casa che anche gli appassionati di cucina alle prime armi possono gestire.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 2 pz.
  • Pomodoro - 2 pezzi
  • Formaggio a pasta dura - 120 gr.
  • Cipolle - 0,5 pezzi
  • Mais in scatola - a piacere.
  • Maionese - 3 cucchiai
  • Martelli di peperoncino rosso - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

  1. Laviamo i pomodori e li tagliamo a cerchi sottili.
  2. Metti la maionese in un piattino e aggiungi i peperoni macinati. Impastare accuratamente.
  3. Mettere la salsa ottenuta su metà della tortilla. Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
  4. Quindi mettere pomodori, pezzi di cipolla e mais. Piegare le torte a metà e inviarle in una padella preriscaldata. Friggere fino a quando non arrossiscono leggermente su entrambi i lati.
  5. L'appetitosa quesadilla con pomodori e formaggio è pronta. Puoi provare!

Una ricetta semplice e gustosa per la quesadilla di carne con carne macinata

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Un'idea brillante per uno spuntino fatto in casa sono le quesadillas con carne macinata. Il piatto ti delizierà con un processo culinario semplice e veloce, oltre a un gusto interessante. Sorprendi i tuoi cari.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 4 pz.
  • Carne macinata - 300 gr.
  • Formaggio a pasta dura - 80 gr.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Aglio - 1 spicchio.
  • Salsa di pomodoro - 60 gr.
  • Sale a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Verdi a piacere.
  • Olio vegetale - 50 ml.

Processo di cottura:

  1. Per preparare le quesadillas, hai bisogno di torte di grano - tortilla.
  2. Mettere la carne macinata in una padella con il burro. Metti qui le cipolle tritate finemente.
  3. Friggiamo gli ingredienti e poi aggiungiamo sale, spezie e salsa di pomodoro.
  4. Facciamo sobbollire la massa per circa 5 minuti e poi ci mettiamo sopra l'aglio tritato e le erbe fresche.
  5. Metti la tortilla in padella.
  6. Mettiamo qui anche il ripieno di carne macinata.
  7. Cospargere la carne macinata con formaggio a pasta dura grattugiato.
  8. Coprire il ripieno con la seconda tortilla. Dopo 2 minuti, capovolgere il pezzo.
  9. Tagliare il dolce a metà, metterlo su un piatto e servire.

Quesadilla semplice con pollo e funghi a casa

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Ripieno semplice, gustoso e soddisfacente per quesadilla - pollo fritto con funghi. Il trattamento fatto in casa risulta succoso e vibrante. Servitelo a colazione o come spuntino.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 2 pz.
  • Filetto di pollo - 150 gr.
  • Funghi Champignon - 200 gr.
  • Formaggio a pasta dura - 60 gr.
  • Cipolle - 0,5 pezzi
  • Pepe bulgaro - 0,5 pezzi
  • Sale a piacere.
  • Spezie a piacere.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

  1. Friggere le cipolle in olio vegetale e poi integrarle con piccoli pezzi di filetto di pollo.
  2. Dopo che la carne è pronta, metti i funghi tritati finemente nella padella.
  3. Friggiamo la massa per altri 5-7 minuti, quindi la integriamo con pezzi di peperone, sale e cospargiamo di spezie a piacere.
  4. Metti il ​​​​ripieno di pollo e funghi finito su mezza tortilla. Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
  5. Chiudiamo i prodotti con la seconda metà. Friggerli in padella fino a farli arrossire leggermente.
  6. Tagliamo il dolce in due parti e lo serviamo in tavola.

Ricetta passo passo per fare la quesadilla con pollo e mais

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Una succulenta quesadilla in casa, potete farla farcita con pollo e mais. Un delizioso antipasto diversificherà il tuo solito menu e sorprenderà piacevolmente la tua famiglia. Provalo!

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 2 pz.
  • Filetto di pollo - 1 pz.
  • Mais in scatola - 100 gr.
  • Cipolle - 0,5 pezzi
  • Pepe bulgaro - 0,5 pezzi
  • Formaggio a pasta dura - 40 gr.
  • Passata di pomodoro - 1 cucchiaio
  • Sale a piacere.
  • Olio vegetale - 80 gr.

Processo di cottura:

  1. Scongelare e sciacquare il filetto di pollo. Tagliatela a striscioline sottili.
  2. Tritare finemente i peperoni e le cipolle.
  3. Friggere le verdure in olio vegetale. Aggiungi loro il mais in scatola.
  4. Friggere il pollo separatamente. Salatela e versatela sul concentrato di pomodoro.
  5. Distribuiamo le verdure al filetto. Mescolare la massa e cuocere a fuoco lento per circa 5-10 minuti.
  6. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine o media.
  7. Mettere il ripieno caldo sulle metà delle tortillas. Mettiamo anche il formaggio grattugiato qui.
  8. Chiudiamo le torte con le seconde metà. Friggere il trattamento in una padella fino a quando non arrossisce.
  9. La quesadilla succosa con pollo e mais è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Come preparare deliziose quesadillas di fagioli fatte in casa?

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Un ingrediente nutriente e semplice per le quesadillas fatte in casa sono i fagioli. Questa delizia è perfetta per un menu vegano o vegetariano. Prendi nota di una ricetta semplice e deliziosa.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 3 pz.
  • Fagioli in scatola - 300 gr.
  • Avocado - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Zucchine - 1 pz.
  • Insalata di foglie - 40 gr.
  • Verdi a piacere.
  • Sale a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Olio vegetale - 30 ml.

Processo di cottura:

  1. Prepariamo tutti gli ingredienti secondo la lista. Verdure ed erbe aromatiche possono essere sciacquate in anticipo.
  2. Le zucchine con peperone devono essere cotte in forno fino a renderle morbide. Quindi dovrebbero essere tritati finemente.
  3. Tagliamo anche l'insalata, le erbe aromatiche e l'avocado a pezzetti.
  4. Metti il ​​composto verde sulle metà delle tortillas.
  5. Quindi mettere le zucchine con il pepe.
  6. Alla fine, l'ingrediente principale sono i fagioli in scatola.
  7. Salare il ripieno e cospargere di spezie. Chiudiamo le tortillas con le seconde metà e le inviamo nella padella con olio vegetale.
  8. Dopo una leggera tostatura su entrambi i lati, le quesadillas con i fagioli sono pronte. Servilo in tavola!

Ricetta quesadilla prosciutto e formaggio facile e veloce

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Ripieno delicato per quesadilla fatta in casa - prosciutto e formaggio. Il prodotto diventerà uno spuntino delizioso e nutriente per la tua famiglia. Valuta una semplice ricetta culinaria e delizia i tuoi cari.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 4 pz.
  • Prosciutto - 200 gr.
  • Formaggio a pasta dura - 200 gr.
  • Pepe bulgaro - 0,5 pezzi
  • Avocado a piacere.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Mais in scatola - a piacere.
  • Spezie a piacere.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

  1. Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale.
  2. Dopo l'aspetto di un colore dorato, integriamo la verdura con pezzi di peperone.
  3. Quindi mettere il prosciutto tritato.
  4. Cospargere la massa con spezie a piacere. Poiché si tratta di un piatto messicano, si consiglia di utilizzare spezie piccanti.
  5. Inviamo mais alla massa totale.
  6. Aggiungi un po' di avocado. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti e togliere dal fuoco.
  7. Versare un po' di formaggio grattugiato sulle metà delle tortillas.
  8. Adagiateci subito sopra l'arrosto caldo di prosciutto e verdure.
  9. Cospargere di nuovo con il formaggio.
  10. Chiudete il ripieno con la seconda metà della tortilla e trasferitela nella padella.
  11. Friggere fino a quando arrossire su entrambi i lati.
  12. La quesadilla calda prosciutto e formaggio è pronta. Servi e aiuta te stesso!

Deliziosa quesadilla di manzo fatta in casa

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Ci sono molte opzioni per cucinare le quesadillas. Ma i veri amanti della carne apprezzeranno sicuramente questa idea. Suggeriamo di fare uno spuntino con carne di manzo succosa e nutriente. Provalo!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 4 pz.
  • Manzo - 300 gr.
  • Formaggio a pasta dura - 150 gr.
  • Sale a piacere.
  • Olio vegetale - per friggere.

Per l'archiviazione:

  • Pomodoro - 3 pezzi
  • Cipolle - 0,5 pezzi
  • Pepe bulgaro - 0,5 pezzi
  • Verdi a piacere.
  • Succo di limone - 1 cucchiaino
  • Sale a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa laviamo le verdure e le erbe aromatiche, le tritiamo e le mettiamo in un piatto comune. Salare, pepare, bagnare con il succo di limone e impastare diligentemente. Questo sarà utile per servire prelibatezze messicane.
  2. Tagliare a listarelle un pezzo di manzo. Friggere i pezzi in olio vegetale finché sono teneri. Sale a piacere.
  3. A parte, passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia.
  4. Immergi la tortilla nella padella. Mettici sopra il formaggio e la carne. Chiudete il ripieno con la seconda piadina e friggete il bianco da entrambi i lati.
  5. Tagliare il piatto finito a triangoli e servire caldo, oltre all'insalata di verdure fresche.

Quesadilla magra con verdure senza carne

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Le quesadillas fatte in casa possono essere fatte senza aggiungere carne, pesce o latticini. Uno spuntino di verdure magro risulterà non meno soddisfacente e ti delizierà con un gusto brillante.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

  • Tortilla - 2 pz.
  • Pomodoro - 1 pz.
  • Cipolle - 0,5 pezzi
  • Carote - 0,5 pezzi
  • Cipolle verdi - 0,5 mazzi.
  • Sale a piacere.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

  1. Strofiniamo le carote e tritiamo finemente le cipolle sbucciate. Friggere le verdure fino a farle arrossire in olio vegetale. Salateli a piacere.
  2. Lavare accuratamente il pomodoro e poi tagliarlo a cubetti.
  3. Anche le cipolle verdi aromatiche dovrebbero essere tritate.
  4. Sulle metà delle tortillas, disponi alternativamente la frittura, quindi il pomodoro e la cipolla. Chiudiamo il dolce e lo mettiamo in una padella, dove friggiamo fino a doratura su entrambi i lati.
  5. L'appetitosa quesadilla magra è pronta. Può essere servito subito dopo la tostatura o fatto raffreddare. Come desidera.

Quesadilla di gamberi originale e incredibilmente gustosa

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Le quesadillas fatte in casa, originali nel gusto e veloci, possono essere preparate con l'aggiunta di gamberi. Uno snack nutriente adatto a colazioni luminose. Servire con verdure ed erbe aromatiche.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 1

Ingredienti:

  • Tortilla - 1 pz.
  • Gamberetti - 80 gr.
  • Pomodorini - 50 gr.
  • Aglio - 1 spicchio.
  • Arancione - 0,5 pezzi
  • Sale a piacere.
  • Spezie a piacere.
  • Verdi a piacere.
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

  1. Laviamo i gamberi e li sbucciamo, poi li tagliamo a pezzetti.
  2. Friggere i frutti di mare in olio d'oliva per 1-2 minuti. Mescolare regolarmente.
  3. Mettiamo anche le metà delle ciliegie, l'aglio tritato, le erbe aromatiche, il sale e le spezie. Aggiungere il succo d'arancia e la scorza. Mescolate e fate cuocere per un paio di minuti.
  4. Mettere il ripieno di gamberi sulla metà della tortilla. Chiudete la torta e fatela rosolare leggermente.
  5. La quesadilla calda di mare è pronta. Può essere tagliato in due pezzi prima di servire.
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Dolce

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