Il purè di patate al latte è un contorno che può essere servito con piatti di pesce e carne. È molto facile da preparare, leggero e tenero. Abbiamo raccolto 6 ricette che puoi utilizzare per preparare il purè di patate perfetto.
Purè di patate con latte e burro
Il purè di patate delicato è amato da adulti e bambini. Ci sono molti modi per prepararlo, tuttavia, l'opzione più gustosa è quella con patate, latte e burro.
- Patata 5 PZ.
- Burro 50 gr.
- Latte di mucca 1.5 Arte.
- Sale gusto
-
Lavate le patate, sbucciatele, tagliatele a pezzi e mettetele in una casseruola. -
Versare acqua fredda sulle patate, salare a piacere e cuocere. -
Portare le patate a bollore a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e cuocere le patate finché sono tenere. -
Scolare l'acqua dalle patate finite, aggiungere il burro e versare il latte caldo. -
Schiacciare le patate con una cotta. Usa un frullatore per rendere la consistenza più uniforme. -
Servite il purè di patate caldo come contorno.
Buon appetito!
Purè di patate delicato con uova e latte
Questa variante del purè di patate viene spesso preparata in campagna. Non è un caso, perché in questa zona ci sono sempre le uova fresche fatte in casa e il latte fresco a portata di mano.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate - 1 kg.
- Uovo di gallina - 1pz.
- Latte - 150 ml.
- Burro - 50 gr.
- Sale a piacere.
Processo di cottura:
- Preparare gli alimenti secondo l'elenco.
- Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette. Metti le patate in una casseruola.
- Versare acqua fredda sulle patate, portare a ebollizione e salare a piacere.
- Cuocere le patate a fuoco moderato finché sono tenere. Quindi drenare l'acqua.
- Aggiungere il burro alle patate.
- Portare a bollore il latte e versarlo in un pentolino.
- Con una cotta, inizia a impastare le patate, nel processo di cottura, rompi un uovo di gallina nella purea.
- Portare la purea fino a che liscio con un frullatore.
- Cospargere con erbe tritate prima di servire.
Buon appetito!
Delizioso purè di patate con latte senza grumi
Il purè di patate è uno dei contorni più gustosi ed economici. Inoltre, può essere utilizzato per fare torte e gnocchi. Come fare una purea ariosa senza grumi, te lo diremo nella nostra ricetta.
Tempo di cottura: 60 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate - 10-12 pezzi
- Latte - 0,5-1 cucchiai.
- Sale a piacere.
- Burro - 50-100 gr.
Processo di cottura:
- Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle in più pezzi e coprirle con acqua fredda. Metti la pentola sul fuoco, quando l'acqua bolle, aggiusta di sale e continua a cuocere le patate finché sono tenere, 30-40 minuti.
- Scolare l'acqua dalle patate finite, aggiungere il burro.
- Bollire il latte separatamente.
- Versare il latte bollito sulle patate e frullare con un frullatore.
- Il purè di patate è pronto, servitelo con un secondo piatto che preferite.
Buon appetito!
Come fare il purè di patate con latte e cipolle?
Ogni casalinga ha la sua ricetta collaudata per fare il purè di patate.Questa versione di purè di patate è versatile, in quanto può essere servita come piatto separato, integrata con un'insalata di verdure.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 3.
Ingredienti:
- Patate - 1 kg.
- Burro - 4 cucchiai
- Latte - 200 ml.
- Cipolle - 1 pz.
- Sale a piacere.
Processo di cottura:
- Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in 3-4 pezzi. Cuocere le patate in acqua salata finché sono tenere.
- Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e soffriggere nel burro fino a doratura.
- Scolare l'acqua dalle patate, asciugarle e schiacciarle con una schiacciata.
- Quindi aggiungere il burro e il latte caldo alla purea, mescolare ancora bene.
- Quindi, adagiare le cipolle fritte, mescolare bene e servire il purè di patate.
Buon appetito!
Purè di patate delicato con latte usando un frullatore
I bambini amano molto la purea ariosa con una consistenza cremosa leggera. Non sarà difficile prepararlo se hai un frullatore in cucina. Questa purea può essere servita come contorno, o semplicemente mangiata con il latte.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate - 1 kg.
- Latte - 0,5 l.
- Sale - 0,5 cucchiai
- Burro - 50 gr.
Processo di cottura:
- Lavare le patate, sbucciarle, tagliarle in 2-3 pezzi e riempirle di acqua fredda.
- Mettere la pentola con le patate sul fuoco, quando l'acqua bolle, togliere la schiuma, salare e cuocere fino a cottura per mezz'ora.
- Scolare l'acqua dalle patate pronte e asciugarle a fuoco basso per eliminare il liquido rimanente.
- Aggiungere il burro e il latte caldo alle patate, sbattere gli ingredienti con un frullatore fino ad ottenere un composto spumoso, omogeneo.
- Servire caldo a pranzo o a cena.
Buon appetito!
Deliziosa ricetta per purè di patate con latte e formaggio
Le patate si sposano bene con molti tipi di cibo, incluso il formaggio. Questo duo trasformerà un piatto familiare in una vera prelibatezza. Un tale contorno apparirà dignitoso sul tavolo festivo.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate - 1 kg.
- Latte - 100 ml.
- Burro - 50 gr.
- Crema di formaggio - 100 gr.
- Sale a piacere.
- Verdi - per servire.
Processo di cottura:
- Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
- Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a pezzi grossi e coprirle con acqua fredda.
- Mettere le patate sul fuoco, portare a bollore, aggiustare di sale e cuocere finché sono tenere. Quando le patate saranno completamente cotte, scolatele dall'acqua e asciugatele a fuoco basso.
- Quindi macinare le patate con uno spintore, un frullatore o utilizzare una pressa speciale. A questo punto unire alle patate il burro e il latte caldo, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Infine unire la crema di formaggio alla purea, mescolare, cospargere con le erbe tritate e servire.
Buon appetito!
