In questo articolo, ti mostreremo come bollire il riso friabile in una casseruola. Secondo una delle 10 ricette proposte, il porridge di riso si ottiene chicco per chicco. È un piacere mangiare un tale porridge.
- Come cucinare il riso friabile per un contorno?
- Riso sull'acqua in una casseruola - proporzioni corrette
- Come cucinare il porridge di riso friabile in una pentola a cottura lenta?
- Come cucinare correttamente il riso integrale in una casseruola?
- Delizioso porridge di riso al vapore
- Porridge di riso sfuso a base di riso a chicco lungo
- Come cucinare il riso a grani tondi in una casseruola su un fornello a gas?
- Un modo semplice e veloce per cuocere il riso nel microonde
- Come cucinare il porridge di riso dolce all'uvetta?
- Come cucinare il riso per gli involtini di sushi a casa?
Come cucinare il riso friabile per un contorno?
Il porridge di riso viene spesso utilizzato come guarnizione per vari piatti di carne e pesce. Per rendere il riso friabile, devi seguire diverse regole e scegliere il cereale giusto.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4.
- riso bianco 200 gr.
- Sale 1 cucchiaino
- Burro 30 gr.
-
Sciacquare bene il riso con acqua fredda. -
Trasferire il riso in una casseruola, versare 2 tazze d'acqua. -
Aggiungi sale all'acqua. -
Portare l'acqua a ebollizione, far sobbollire per 3-5 minuti, quindi ridurre la fiamma al minimo. -
Cuocete il riso a fuoco minimo per 25 minuti, poi lasciate il porridge per altri 15 minuti sotto il coperchio. Aggiungere il burro al porridge caldo, mescolare e servire.
Buon appetito!
Riso sull'acqua in una casseruola - proporzioni corrette
Come cucinare il riso in modo che non bruci, non risulti acquoso e non si attacchi - molte casalinghe fanno queste domande. In realtà, questa non è una cosa molto difficile, basta prestare attenzione ad alcune delle piccole cose descritte in questa ricetta.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Riso - 1 cucchiaio.
- Acqua - 2 cucchiai.
- Sale - 0,5 cucchiaini
Processo di cottura:
- Sciacquare il riso più volte con acqua fredda.
- Versare l'acqua in una casseruola e portarla a ebollizione. Aggiungi sale.
- Trasferire il riso lavato in acqua bollente. Fatelo cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
- Quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire per altri 7-10 minuti. Dopodiché, togli la padella dal fuoco, avvolgila e lasciala per 10 minuti.
- Il riso è bello e friabile.
Buon appetito!
Come cucinare il porridge di riso friabile in una pentola a cottura lenta?
Se hai paura di rovinare il porridge durante la cottura in una casseruola, usa una pentola a cottura lenta. Molte persone chiamano persino questa tecnica un "cuoco". Il porridge di riso risulta sempre denso, friabile e aromatico.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 8.
Ingredienti:
- Riso - 480 gr.
- Acqua - 960 ml.
- Sale a piacere.
- Burro a piacere.
Processo di cottura:
- Puoi prendere qualsiasi tipo di riso: chicco tondo o chicco lungo.
- Puoi utilizzare un misurino per misurare gli ingredienti, incluso in ogni modello di multicooker.
- Sciacquare il riso più volte con acqua corrente.
- Metti il riso e l'acqua in una ciotola multicooker. Aggiungere subito il sale e il burro.
- Nel menu del multicooker, seleziona la modalità "Porridge", chiudi il coperchio del multicooker e attendi il segnale acustico che il riso è pronto. Servite subito il porridge caldo.
Buon appetito!
Come cucinare correttamente il riso integrale in una casseruola?
Riso integrale - riso in un involucro di crusca conservato di colore marrone chiaro. È questo guscio che dà al riso una grande quantità di benefici per la salute insieme al normale riso bianco. In questo articolo vi sveleremo la formula per preparare il riso integrale sfuso.
Tempo di cottura: 4 ore.
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Riso integrale - 200 gr.
- Acqua - 400 ml.
- Sale - 1 cucchiaio
- Zira - 1 cucchiaio
- Zafferano - 1 pizzico
Processo di cottura:
- Preparate tutti gli ingredienti necessari per cuocere il riso.
- Sciacquare bene il riso in acqua fredda e metterlo a bagno per diverse ore.
- Dopo 3-4 ore, il riso dovrebbe essere nuovamente lavato. Mettere il riso in una casseruola, versare l'acqua. Cuocere il riso per 40-50 minuti.
- Quindi aggiungere sale, cumino e zafferano, mescolare, coprire la padella con un coperchio e lasciare il porridge per altri 15-20 minuti.
- Il riso integrale è pronto, servitelo con erbe fresche.
Buon appetito!
Delizioso porridge di riso al vapore
In questa ricetta, diamo un'occhiata a una ricetta per preparare il porridge di riso al vapore. Il riso parboiled cuoce più velocemente grazie al trattamento di preriscaldamento prima di essere confezionato e consegnato agli scaffali dei negozi.
Tempo di cottura: 20 minuti.
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 2.
Ingredienti:
- Riso parboiled - 0,5 cucchiai.
- Acqua - 1 cucchiaio.
- Sale a piacere.
- Burro - 10 gr.
Processo di cottura:
- Ordinare il riso e sciacquare.
- Trasferire il riso in una casseruola.
- Versare la quantità d'acqua necessaria in una casseruola.
- Metti la pentola sul fuoco e accendi il fuoco. Quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma al minimo e aggiungete il sale.
- Continuare la cottura del riso per 7-10 minuti. Quando la maggior parte dell'acqua è evaporata, aggiungere il burro e mescolare il porridge finché non si sarà completamente sciolto. Metti un coperchio sulla pentola.
- Dopo 5-7 minuti, il porridge di riso sarà pronto.
Buon appetito!
Porridge di riso sfuso a base di riso a chicco lungo
Il porridge di riso sfuso è un piatto conveniente per tutti i giorni. Questa può essere una colazione leggera a base di porridge di latte o un contorno friabile per piatti di carne, pesce o altri frutti di mare.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Riso a chicco lungo - 1 cucchiaio.
- Acqua - 3 litri.
- Sale a piacere.
- Burro - 30 gr.
Processo di cottura:
- Sciacquare il riso finché l'acqua non diventa limpida.
- Versare 1,5 litri di acqua in una casseruola. Metti la padella sul fuoco, quando l'acqua bolle, aggiungi il sale.
- Quindi aggiungere il riso nella casseruola. Cuocere il riso per 20-25 minuti.
- Versare 1,5-2 litri di acqua nel bollitore, far bollire. Getta il riso finito in uno scolapasta e sciacqualo con acqua bollente da un bollitore.
- Rimettete il riso nella casseruola, aggiungete il burro e mescolate. il delizioso porridge di riso è pronto.
Buon appetito!
Come cucinare il riso a grani tondi in una casseruola su un fornello a gas?
Il riso è il cereale più diffuso al mondo. Mangiare il porridge di riso ha un effetto benefico sulla condizione della pelle, dei capelli e delle unghie. Il riso tondo è una varietà delicata, amidacea, non friabile, quindi è meglio cucinare porridge, sushi o budini.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 6.
Ingredienti:
- Riso a grani tondi - 2,5 cucchiai.
- Curcuma - 1 cucchiaino
- Paprica dolce - 1 cucchiaino
- Olio vegetale - 50 ml.
- Sale - 1 cucchiaio
- Noce moscata - 0,3 cucchiaini
Processo di cottura:
- Versare il riso in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per 10 minuti.
- Dopo 10 minuti, scolare l'acqua tiepida e sciacquare il riso con acqua corrente. Quindi riempire il riso con acqua fresca in modo che superi il livello del cereale di 2-2,5 centimetri.
- Aggiungere le spezie: curcuma, paprika e noce moscata. Questo darà al porridge un aroma unico e un bel colore.
- Versare anche olio vegetale e sale, mescolare.
- Coprite la casseruola con un coperchio e fate cuocere il riso a fuoco medio per 20-25 minuti. Servire il porridge di riso con verdure ed erbe aromatiche.
Buon appetito!
Un modo semplice e veloce per cuocere il riso nel microonde
Se hai bisogno di cucinare rapidamente e facilmente il porridge di riso per un contorno, puoi usare il microonde. Il metodo di cottura descritto nella ricetta è il più vicino possibile alla cottura sui fornelli, quindi non è difficile ricordarlo.
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Riso - 1 cucchiaio.
- Acqua - 2 cucchiai.
- Sale a piacere.
Processo di cottura:
- Misura la quantità necessaria di ingredienti.
- Sciacquare il riso più volte con acqua fredda. Quindi metterlo in uno stampo, aggiungere il sale e versare l'acqua.
- Mettere il coperchio sul piatto e cuocere il porridge nel microonde per 10 minuti.
- Se vuoi un riso secco e friabile, cuocilo nel microonde per altri 10 minuti.
- Condire il riso caldo con il burro e servire.
Buon appetito!
Come cucinare il porridge di riso dolce all'uvetta?
Il delizioso porridge di riso dolce con uvetta può essere un'ottima colazione per tutta la famiglia e anche i bambini lo adoreranno. Per renderlo più o meno denso a vostro piacimento potete aggiungere più o meno latte.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Riso - 150 gr.
- Latte - 550-600 ml.
- Acqua - 250 ml.
- Uvetta - 75 gr.
- Burro - 25 gr.
- Zucchero - 25 gr.
- Sale - 1 pizzico
Processo di cottura:
- Sciacquare più volte il riso in acqua fredda, trasferirlo in una casseruola, salare e versare l'acqua, mettere sul fuoco. Cuocere il riso fino a quando l'acqua evapora, 5-7 minuti.
- Sciacquate l'uvetta in acqua tiepida e asciugatela su carta assorbente.
- Quando nel pentolino non sarà rimasta quasi più acqua, aggiungete il latte, lo zucchero e l'uvetta.
- Portare a bollore il latte e cuocere il riso fino a cottura ultimata, quindi lasciare il porridge coperto per 10 minuti.
- Disporre la polenta di riso nei piatti, aggiungere il burro e servire.
Buon appetito!
Come cucinare il riso per gli involtini di sushi a casa?
Per fare il sushi, il riso cotto deve essere appiccicoso, ma non troppo cotto. Come cucinarlo correttamente, te lo diremo nella nostra ricetta.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 5.
Ingredienti:
- Riso a chicco tondo - 250 gr.
- Acqua - 275 ml.
- Aceto di mele - 25 ml.
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Zucchero - 2-3 cucchiai
Processo di cottura:
- Sciacquare il riso e metterlo in una casseruola dal fondo pesante.
- Coprire il riso con acqua.
- Mettere la casseruola a fuoco medio e coprire. Portare l'acqua a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere il riso per 15 minuti.
- Togliete la padella dal fuoco, copritela con un canovaccio, mettete il coperchio e lasciate il riso per altri 15 minuti.
- Unire aceto, sale e zucchero.
- Versare la salsa di aceto nel riso caldo e mescolare bene.
- Dopodiché, raffreddare il riso e utilizzarlo nella preparazione degli involtini di sushi.
Buon appetito!
