Come cucinare la pasta - 10 ricette, come cucinare una pasta deliziosa

Cucinare la pasta è facile e veloce. Tuttavia, ha anche le sue sfumature e peculiarità. E ci sono molti modi per cucinare una pasta deliziosa, l'articolo contiene almeno 10 ricette di successo.

Come cuocere la pasta in una casseruola in modo che non si attacchi tra loro?

Il problema principale con la cottura della pasta è che si attacca e perde la sua forma. La prima e principale raccomandazione è quella di scegliere una pasta di grano duro di alta qualità.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

• 
  Versare l'acqua in una casseruola con un fondo spesso, dare fuoco.
• 
  Quando l'acqua inizia a bollire, aggiusta di sale.
• 
  Immergete la pasta in acqua bollente.
• 
  Se la pasta è lunga, lasciala penzolare fuori dall'acqua, poiché si inzuppa affonderà nell'acqua. Cuocere la pasta per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• 
  Gettare la pasta finita in uno scolapasta, quindi trasferire su un piatto e aggiungere il burro.

Buon appetito!

Come cucinare le corna di pasta in una pentola a cottura lenta?

Sembrerebbe che potrebbe essere più facile che fare la pasta. Ma cucinare la pasta in una pentola a cottura lenta è un po' diverso che sul fornello in una casseruola.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Corni di pasta - 100 gr.
• Acqua - 500 ml.
• Sale a piacere.
• Burro - 15 gr.

Processo di cottura:

1. Versare l'acqua nella ciotola del multicooker e selezionare il programma "pasta".
2. Aggiungi sale.
3. Quando l'acqua nella ciotola bolle, aggiungere la pasta, mescolare e attendere la fine del programma.
4. Dopodiché, mantecate la pasta con una spatola e mettetela in uno scolapasta.
5. Aggiungere il burro alla pasta, mescolare e la guarnizione è pronta.

Buon appetito!

Come cucinare una deliziosa pasta in padella?

Questa ricetta è semplice e gustosa. Invece della cucina tradizionale, la pasta viene cotta in padella. Il piatto può diventare una cena indipendente o un ottimo contorno per piatti di carne e pesce.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pasta - 500 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Pomodori - 2 pezzi
• Prezzemolo - 1 mazzo.
• Sale - 1 cucchiaino
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Tagliare cipolle e pomodori a cubetti. Prima friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla trasparente, quindi aggiungere i pomodori. Cuocere le verdure per 5-7 minuti.
2. Quindi, aggiungere la pasta nella padella, aggiungere sale e spezie a piacere.
3. Mescolare il tutto e versare in un bicchiere di acqua bollente.
4. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Se tutta l'acqua viene assorbita, ma questo tempo non è sufficiente perché la pasta sia pronta, versate un altro bicchiere di acqua bollente e fate sobbollire per altri 7-10 minuti.
5. Cospargere la pasta finita con le erbe tritate e servire.

Buon appetito!

Un modo facile e veloce per cuocere la pasta nel microonde

La pasta bollita è il piatto più semplice per colazione, pranzo o cena. Cucinare nel microonde significa non solo che avviene molto rapidamente, ma anche un minimo di piatti sporchi e tempi di pulizia.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Pasta - 150 gr.
• Acqua - 1,5 cucchiai.
• Sale - 3 pizzichi.
• Burro - 20 gr.

Processo di cottura:

1. Versare la pasta e il sale in una pirofila da forno a microonde.
2. Versare l'acqua bollente nello stampo.
3. Metti il ​​piatto nel microonde e imposta il timer per 10-15 minuti. A metà cottura mantecate la pasta.
4. Scolare l'acqua rimanente dalla pasta finita, aggiungere altro sale se necessario.
5. Aggiungere il burro alla pasta, mescolare e servire con eventuali piatti di carne o verdure in tavola.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per fare la pasta con lo spezzatino

Un pasto veloce e soddisfacente fatto con gli ingredienti più convenienti. La pasta bollita con lo spezzatino è un alimento assolutamente universale che può essere cucinato anche in condizioni di campo. Questo piatto si sposa molto bene con funghi sott'aceto o cetrioli.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Pasta - 250-350 gr.
• Stufato - 1 lattina.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Sale a piacere.
• Ketchup a piacere.
• Aglio a piacere.
• Spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine sottili.
2. Mettere lo spezzatino su un tagliere e tagliarlo a pezzi più piccoli.
3. Versare l'acqua in una casseruola e dare fuoco. Quando l'acqua bolle, salare, aggiungere l'olio vegetale e aggiungere la pasta. Cuocere la pasta per 10-12 minuti.
4. Quindi mettete la pasta in uno scolapasta per far scolare l'acqua e rimetterla nella pentola.
5. Metti anche carne, aglio, ketchup e spezie in una casseruola per la pasta.
6. Mescolate il contenuto della casseruola e fate sobbollire coperto a fuoco basso per 5 minuti.
7. Servire caldo.

Buon appetito!

Come cucinare correttamente maccheroni e formaggio?

Il gusto cremoso del formaggio si sposa bene con la pasta. Si ritiene che sia stato in Italia che hanno avuto l'idea di servire la pasta in questo modo. La bellezza di questo piatto sta nella sua semplicità.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Pasta - 250 gr.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Burro - 25 gr.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Far bollire l'acqua in una casseruola, salare e aggiungere la pasta. Cuocere la pasta per 10-15 minuti. Mescolate la pasta per i primi 5 minuti per evitare che si attacchi al fondo della pentola.
2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
3. Gettare la pasta finita in uno scolapasta in modo che il bicchiere sia acqua.
4. Rimettete la pasta nella pentola dove è stata cotta. Aggiungere il burro, mescolare per spalmare su tutta la pasta. Quindi aggiungere il formaggio e mescolare velocemente con la pasta.
5. Disporre i maccheroni e il formaggio nei piatti, aggiungere le erbe aromatiche a piacere e servire. Un piatto così veloce è perfetto per la colazione o una cena leggera.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e golosa per fare i nidi di pasta

La pasta arrotolata nei nidi sembra insolita e appetitosa. Affinché non sia necessario utilizzare una forchetta per riportare la pasta bollita alla forma dei nidi, è necessario cuocerli correttamente. In questa forma, la pasta viene servita come piatto separato, cosparsa di olio d'oliva o riempita con un delizioso ripieno.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Nidi di pasta - 1 confezione.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio d'oliva - 1-2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Prendi una pentola capiente, mettici dentro i nidi di pasta in modo che si siedano liberamente.
2. Aggiungi sale alla casseruola.
3. Aggiungere anche l'olio d'oliva.
4. Aggiungi le spezie a piacere.
5. Fai bollire l'acqua in un bollitore. Versare l'acqua bollente in una casseruola in modo che si distribuisca uniformemente su tutto il volume e copra completamente la pasta. Cuocere la pasta finché è tenera, 8-10 minuti.
6. Servite i nidi di pasta già pronti con sughi a vostra scelta.

Buon appetito!

Come bollire gli spaghetti in acqua in una casseruola?

Chiunque può occuparsi della preparazione della pasta. Ma c'è un piccolo trucco nel cucinare gli spaghetti. Non hanno bisogno di essere bolliti un po ', raggiungeranno la prontezza ad alta temperatura, dopo aver spento il fuoco.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Spaghetti - 1 confezione.
• Acqua - 2 litri.
• Sale - 1 cucchiaino
• Burro - 40 gr.

Processo di cottura:

1. Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale e gli spaghetti.
2. Cuocere la pasta finché è tenera, 10 minuti.
3. Dopodiché, scartare gli spaghetti in uno scolapasta e sciacquarli sotto l'acqua corrente.
4. Sciogliere il burro in una padella.
5. Quindi mettere gli spaghetti preparati nella padella, friggerli continuamente, mescolando di tanto in tanto. Il grado di tostatura dipende dal vostro gusto e desiderio.

Buon appetito!

Come cuocere la pasta a bagnomaria?

Puoi cucinare quasi tutti i piatti con un piroscafo. Allo stesso tempo, il valore nutritivo dei prodotti rimane praticamente invariato e il gusto rimane naturale. Tutto questo vale anche per la pasta.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 3-4.

Ingredienti:

• Pasta - 300 gr.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - 1-2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Mettere la pasta in una ciotola per cuocere a vapore il porridge.
3. Aggiungere sale, acqua e olio vegetale.
4. Chiudere il coperchio della vaporiera e cuocere la pasta per 15-30 minuti (a seconda del tipo di pasta).
5. Un contorno sano e gustoso per qualsiasi piatto di pesce o carne è pronto.

Buon appetito!

Un modo molto gustoso e facile per cuocere la pasta nel latte

Sembrerebbe come si possano combinare tra loro latte, pomodori, pasta e formaggio feta. Questo piatto insolito aggiungerà varietà al tuo menu di tutti i giorni. È preparato abbastanza semplicemente.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Pasta - 100gr.
• Latte - 0,5 l.
• Pomodoro - 1 pz.
• Formaggio - 30 gr.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Cipolle verdi - 0,5 mazzi.
• Aglio - 1 dente
• Burro - 20 gr.

Processo di cottura:

1. Metti la padella sul fuoco, versaci dentro il latte e aggiungi il burro. Portare a ebollizione la miscela risultante e aggiungere il sale.
2. Tagliare i pomodori a cubetti. Tritare finemente le verdure con un coltello.
3. Versate la pasta nella padella, aggiungete le spezie e fate sobbollire a fuoco basso per 15-20 minuti. Quando il liquido sarà evaporato, aggiungete alla pasta i pomodori e le erbe aromatiche, continuate a cuocere a fuoco lento per 7-8 minuti.
4. Quindi aggiungere la feta grattugiata e l'aglio tritato, mescolare e cuocere per altri 3-4 minuti.
5. Servire caldo.

Buon appetito!