Come cucinare il grano saraceno - 10 ricette per il porridge friabile in acqua

Non molti possono vantarsi della capacità di cucinare correttamente il grano saraceno. Il grano saraceno è il primo piatto che le persone iniziano a cucinare, entrando in una vita adulta indipendente. L'articolo contiene 10 delle ricette più semplici e deliziose per preparare questo sano porridge.

Come cucinare il grano saraceno friabile in una casseruola sull'acqua - proporzioni

Per rendere il grano saraceno morbido e friabile, è necessario osservare le proporzioni corrette e cuocerlo in un ordine specifico. Questa ricetta renderà il porridge di grano saraceno perfetto.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

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  Cospargere il grano saraceno sul tavolo e ordinare. Quindi sciacqualo in diverse acque e gettalo in uno scolapasta.
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  Preriscaldare una padella, metterci sopra il grano saraceno e friggere per 4-5 minuti.
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  Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale e portare a bollore. Versare il grano saraceno in acqua bollente.
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  Eliminare la schiuma con una schiumarola durante la cottura. Quando l'acqua bolle, aggiungere l'olio vegetale, ridurre il fuoco e cuocere il porridge per 6-8 minuti.
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  Dopodiché, copri la padella con un coperchio, togli dal fuoco e lascia fermentare per altri 10-15 minuti. Il porridge di grano saraceno sfuso è pronto, aggiungere il burro e servire.

Buon appetito!

Come cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta per diventare friabile

Il grano saraceno viene cucinato in molti paesi e ovunque in modi diversi. Sebbene questo cereale sia un simbolo della vita di tutti i giorni, non diventa noioso, inoltre, i nutrizionisti non smettono di ripetere i suoi benefici. In questa ricetta, ti diremo come cucinare il porridge di grano saraceno in una pentola a cottura lenta.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Semole di grano saraceno - 150 gr.
• Acqua - 300 ml.
• Sale - 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Ordinare il grano saraceno e sciacquare. Versa i cereali nella ciotola del multicooker.
2. Aggiungere la quantità necessaria di sale.
3. Prendi l'acqua fredda.
4. Chiudi il coperchio del multicooker, imposta la modalità "Grano saraceno" e attendi il segnale acustico.
5. Il porridge può essere servito immediatamente.

Buon appetito!

Un modo semplice per cucinare il porridge di grano saraceno nel microonde

Il porridge di grano saraceno può essere cotto non solo in una casseruola sul fornello, ma anche nel microonde. In pochissimo tempo avrete sulla vostra tavola un meraviglioso contorno per piatti di carne o pesce.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Acqua - 0,6 ml.
• Semole di grano saraceno - 2 cucchiai.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Sale - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. Misurare la quantità richiesta di ingredienti dall'elenco.
2. Ordinare il grano saraceno e sciacquare in diverse acque.
3. Versare il grano saraceno con acqua fredda e lasciare agire per 10 minuti.
4. Quindi aggiungere l'olio vegetale e mescolare i cereali. Metti il ​​piatto nel microonde per 5 minuti.
5. Dopo il segnale acustico, salare il porridge, aggiungere il burro, mescolare e servire.

Buon appetito!

Delizioso porridge di grano saraceno con latte

Il porridge di grano saraceno preparato secondo questa ricetta può essere servito a colazione, è abbondante e ricco di vitamine. Il porridge risulta essere molto tenero, può essere reso dolce o salato a proprio piacimento.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Semole di grano saraceno - 0,5 cucchiai.
• Zucchero - 2 cucchiaini
• Latte - 3 cucchiai.
• Sale - 1 pizzico
• Burro - 50 gr.

Processo di cottura:

1. Sciacquare bene il grano saraceno con acqua.
2. Versare il latte in un pentolino e portarlo a bollore. Quindi aggiungere il grano saraceno.
3. Aggiungere sale e zucchero.
4. Aggiungere il burro e cuocere il porridge a fuoco medio, coperto per 10-15 minuti.
5. Successivamente, spegni il fornello e lascia fermentare il porridge per altri 5-7 minuti.
6. Il porridge di grano saraceno con latte può essere mangiato anche dai bambini.

Buon appetito!

Farinata di grano saraceno facile e veloce con spezzatino

Un pasto veloce e soddisfacente da preparare per pranzo o cena. Il grano saraceno con lo stufato aiuterà quando non c'è abbastanza tempo per preparare piatti complessi e nutrienti, ad esempio dopo una faticosa giornata di lavoro.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Semole di grano saraceno - 1,5 cucchiai.
• Spezzatino di carne - 0,3-0,5 litri.
• Acqua - 3 cucchiai.
• Cipolle - 1 pz.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Metti una casseruola sul fuoco, mettici dentro un po 'di grasso da una lattina di carne in umido.
2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e metterla in una casseruola, friggere la cipolla fino a renderla trasparente.
3. Quindi, metti lo stufato in una casseruola.
4. Sciacquare il grano saraceno con acqua corrente e aggiungerlo a una casseruola. Versare la quantità d'acqua necessaria.
5. Cuocere il grano saraceno a fuoco medio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi togliere la padella dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 10 minuti. Successivamente, il grano saraceno con lo stufato può essere servito sul tavolo.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per cucinare il porridge di grano saraceno con funghi

Il porridge di grano saraceno incredibilmente aromatico e gustoso si ottiene in combinazione con i funghi. Può essere utilizzato qualsiasi fungo: fresco, congelato, essiccato o in scatola. Questo piatto è adatto anche ad un menù vegetariano.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Funghi - 300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Aglio - 3 denti
• Sale a piacere.
• Semole di grano saraceno - 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pepe macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente.
2. Lavare i funghi e tagliarli a cubetti.
3. Friggere la cipolla e l'aglio in olio vegetale fino a renderli trasparenti.
4. Quindi aggiungere i funghi, mescolare e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti.
5. Quindi aggiungere il grano saraceno lavato.
6. Versare l'acqua, il sale e condire a piacere, cuocere a fuoco lento finché sono teneri per 15-20 minuti.
7. Servire il porridge di grano saraceno caldo con i funghi.

Buon appetito!

Come cucinare il grano saraceno verde sano?

Il grano saraceno è ricco di sostanze nutritive e oligoelementi. Più utile, inequivocabilmente, è il grano saraceno verde, non subisce alcun trattamento termico. In particolare il suo utilizzo è indicato per persone in sovrappeso, disordini metabolici e diabete mellito.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Grano saraceno verde - 0,5 cucchiai.
• Acqua - 1-1,5 cucchiai.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Ordinare il grano saraceno e sciacquare con acqua corrente.
2. Trasferire il grano saraceno in una casseruola, salare e versare l'acqua.
3. Non appena l'acqua bolle, togli la pentola di grano saraceno dal fuoco.
4. Coprite la pentola con un coperchio e avvolgetela in una coperta calda, dove cuocerà finché sarà tenera entro 20-25 minuti.
5. Il grano saraceno pronto può essere servito con verdure fresche ed erbe aromatiche.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per il porridge di grano saraceno con carne

I piatti di grano saraceno sono sani e nutrienti. Il grano saraceno è un porridge versatile che può essere servito con carne, funghi o verdure. E inoltre, puoi sempre trovarlo nel negozio più vicino.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Semole di grano saraceno - 250 gr.
• Carne - 250 gr.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare la carne e tagliarla a cubetti. Friggere la carne in olio vegetale fino a doratura.
2. Tritare finemente la cipolla e la carota.
3. Aggiungere le verdure nella padella alla carne, mescolare e continuare a friggere. Aggiustare di sale e condire a piacere.
4. Versa 100 ml di acqua calda in una padella e fai sobbollire la carne e le verdure a fuoco basso finché l'umidità non evapora.
5. Quando la carne diventa morbida, aggiungere il grano saraceno, versare l'acqua al ritmo di 1 a 2. Cuocere il porridge a fuoco basso fino a cottura fino a quando il liquido in eccesso non evapora.
6. Servire il grano saraceno caldo con la carne.

Buon appetito!

Come cucinare il grano saraceno con cipolle e carote?

Il grano saraceno bollito con cipolle e carote è un piatto economico e molto salutare che può essere servito come contorno o come secondo piatto. Cereali ricchi di proteine, idealmente combinati con cipolle e carote, il gusto generale è perfettamente integrato dal burro.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Semole di grano saraceno - 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - 2-3 cucchiai.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 2 pezzi
• Sale a piacere.
• Acqua - 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Ordinare il grano saraceno e sciacquare in diverse acque.
2. Tritare la cipolla molto finemente, grattugiare le carote su una grattugia grossa.
3. Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale fino a metà cottura.
4. Aggiungere il grano saraceno nella padella, mescolare e friggere per 3-4 minuti. Condire il piatto con sale a piacere.
5. Versare 2 tazze di acqua calda e cuocere il grano saraceno a fuoco medio per 15-20 minuti.
6. Il grano saraceno risulta morbido e friabile, servitelo caldo.

Buon appetito!

Come cucinare il grano saraceno spalmato sull'acqua in una casseruola?

Il grano saraceno è un porridge ideale, il suo gusto non dipende affatto dalla consistenza. E alcuni, ancora più simili alla pappa, del grano saraceno friabile, in cui puoi vedere ogni chicco.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Grano saraceno - 1 cucchiaio.
• Acqua - 3 cucchiai.
• Sale a piacere.
• Burro - per servire.

Processo di cottura:

1. Ordinare il grano saraceno e sciacquare più volte sotto l'acqua corrente.
2. Versare acqua bollente sul grano saraceno e lasciare agire per 10-15 minuti.
3. A parte, versare 3 tazze d'acqua in una casseruola e portare a ebollizione.
4. Trasferire il grano saraceno in acqua bollente, mescolare e portare a ebollizione. Coprire la casseruola con un coperchio, abbassare la fiamma e cuocere il grano saraceno per mezz'ora.
5. Dopo mezz'ora, aggiungi sale e burro al grano saraceno, mescola e fai sobbollire il grano saraceno per altri 20-30 minuti.
6. Il grano saraceno è pronto.

Buon appetito!