Zucchine in pastella - 10 ricette per zucchine fritte in padella

I piatti a base di zucchine sono famosi in tutto il mondo. La verdura è versatile nel suo uso culinario, ma il più delle volte viene utilizzata per friggere in padella. Una preparazione semplice e veloce vi permetterà di ottenere un prodotto gustoso e nutriente. Prendi nota di 10 ricette luminose con descrizioni dettagliate.

Zucchine fritte in pastella in padella

Un piatto appetitoso per la colazione o per una merenda fatta in casa: zucchine fritte in pastella croccante. Il dolcetto vi delizierà per la sua cottura semplice e veloce, oltre che per il suo gusto delicato.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

• 
  Laviamo accuratamente le zucchine sotto l'acqua e le tagliamo a fettine sottili. Non è necessario rimuovere la pelle sottile.
• 
  Immergere la farina in una ciotola profonda e mescolarla con sale e pepe nero. Arrotolare ogni pezzo di verdura in massa secca.
• 
  Friggere le zucchine preparate in olio vegetale su entrambi i lati. Cucinare fino a quando non diventa un rossore brillante.
• 
  Quindi stendere i cerchi fritti su un tovagliolo di carta. Stiamo aspettando che la carta assorba il grasso in eccesso.
• 
  Le zucchine croccanti in pastella sono pronte. Disponetele su un piatto e servite!

Zucchine tenere in pastella di formaggio in padella

Il modo originale per friggere le zucchine in pastella è con l'aggiunta di formaggio. Il piatto finito ti delizierà con un rossore dorato e un gusto brillante. Servi il trattamento come uno spuntino nutriente a casa.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 400 gr.
• Formaggio a pasta dura - 120 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Farina - 60 gr.
• Pangrattato - 100 gr.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Erbe provenzali - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Laviamo le zucchine e le tagliamo a fettine sottili. Rimuovere la buccia a piacere.
2. Cospargere di sale il prodotto affettato. Lasciare in ammollo il prodotto per 5-10 minuti.
3. Passate i pezzi di verdura nella farina, quindi immergeteli in un composto di uova, erbe provenzali e pepe nero.
4. Quindi cospargere il prodotto con una massa di pangrattato e formaggio a pasta dura grattugiato finemente.
5. I cerchi di zucchine devono essere ben impanati.
6. Mandiamo gli spazi vuoti in una padella con olio vegetale bollente. Friggerli fino a doratura su entrambi i lati.
7. Le zucchine rubiconde con formaggio possono essere integrate con verdure fresche e servite. Pronto!

Zucchine a fette in pastella con formaggio e aglio

Delizia i tuoi cari con un dolcetto caldo di zucchine. Preparare una verdura con formaggio e aglio. Un piatto semplice vi delizierà con il suo aroma ricco e il gusto delicato.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 200 gr.
• Aglio - 2 spicchi.
• Formaggio a pasta dura - 60 gr.
• Maionese - 0,5 cucchiai
• Panna acida - 0,5 cucchiai.
• Farina - 60 gr.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia media o fine. Aggiungere l'aglio tritato, la panna acida e la maionese al prodotto.
2. Mescolare accuratamente la massa di formaggio.
3. Laviamo le zucchine e le dividiamo in cerchi sottili di uguale spessore.
4. Immergere i pezzi di verdura in una miscela di farina e sale.
5. Stendiamo il prodotto nella pastella di farina in una padella cosparsa di olio vegetale.
6. Friggiamo le verdure fino a ottenere un brillante rossore dorato.
7. Disponiamo i cerchi di zucchine su un piatto. Abbiamo distribuito molto formaggio e aglio su di loro. È importante posizionarlo su un prodotto caldo in modo che il formaggio possa sciogliersi.
8. Guarnire con erbe o verdure fresche prima di servire. Pronto!

Come friggere deliziosamente le zucchine in una pastella di uova in padella?

Le zucchine dorate e croccanti possono essere cotte in una pastella di uova in padella. Un trattamento luminoso può essere servito con una salsa a piacere. Prova una ricetta fatta in casa per un piatto semplice e delizioso.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Uovo - 2 pezzi
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Laviamo le zucchine, togliamo loro la buccia irruvidita. Tagliare il prodotto stesso in cerchi sottili.
2. Unire le uova con sale e spezie in una ciotola profonda. Battere i prodotti fino a formare una schiuma liscia e leggera.
3. Immergere i cerchi di zucchine preparati nella pastella di uova. Li saturamo a fondo con una miscela piccante.
4. Quindi mettere la verdura preparata in una padella con olio vegetale. Lo friggiamo su entrambi i lati fino a quando non diventa un rossore brillante.
5. Le zucchine appetitose in pastella sono pronte. Puoi servirlo in tavola!

Una ricetta facile e veloce per le zucchine in pastella croccante in padella

Le zucchine dorate e croccanti possono essere gustate come uno spuntino veloce e nutriente. Friggere il prodotto in pastella per un maggiore arrossire e deliziare i propri cari con un'interessante soluzione culinaria.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Uovo - 1 pz.
• Farina - 80 gr.
• Acqua - 50 ml.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepareremo i prodotti necessari per la frittura.
2. Tagliare le zucchine a fettine sottili. Spolverizzateli generosamente con sale e pepe macinato.
3. Per la pastella, unire l'uovo di gallina, la farina e l'acqua. Sbattere il cibo fino a quando i grumi non scompaiono.
4. Passate le zucchine nella pastella preparata.
5. Mettiamo il prodotto in una padella con olio vegetale.
6. Friggere le verdure su entrambi i lati fino a doratura.
7. Metti le zucchine finite in pastella su piatti porzionati. Puoi servirlo in tavola!

Come cucinare zucchine succose in pastella con pomodori?

Un antipasto originale per la tua tavola: zucchine fritte in pastella con pomodori. Una sorpresa succosa non lascerà nessuno indifferente e il processo di cottura ti delizierà con la sua semplicità e velocità.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Pomodoro - 4 pezzi
• Aglio - 3 spicchi.
• Formaggio fuso - 100 gr.
• Panna acida - 1 cucchiaio
• Maionese - 1 cucchiaio
• Farina - 80 gr.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Laviamo le zucchine e le tagliamo a fettine sottili. Rimuovere la buccia a piacere.
2. Quindi cospargere ogni fetta con sale e rotolare nella farina.
3. Friggere il prodotto in padella fino a farlo arrossire. Quindi trasferiamo le verdure su un tovagliolo di carta.
4. Unire la panna acida con la maionese in un piattino. Spolverare il composto con pepe nero macinato.
5. Inviamo anche spicchi d'aglio tritati qui.
6. Quindi aggiungere il formaggio fuso grattugiato.
7. Mescolare i prodotti fino a che liscio.
8. Ricopriamo ogni zucchina fritta con il condimento preparato.
9. Quindi, disponi sottili cerchi di pomodoro. Lo ricopriamo di nuovo con una medicazione.
10. Ripeti gli strati ancora una volta.
11. Alla fine, gli snack possono essere forati con uno stuzzicadenti o bacchette speciali. Puoi servirlo in tavola!

Zucchine abbondanti e buonissime con carne macinata in pastella

Un piatto sostanzioso per la tavola di casa: zucchine fritte in pastella con carne macinata. Servi un delizioso piatto caldo a colazione o come spuntino. Apprezza l'idea originale per il tuo menu.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Carne macinata - 400 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Uovo - 2 pezzi
• Farina - 80 gr.
• Formaggio a pasta dura - a piacere.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepareremo i prodotti necessari per cucinare. Scongelare la carne macinata in anticipo.
2. Dividete le verdure in cerchi di uguale spessore.
3. Ritagliare con cura il torsolo da ogni cerchio di verdure.
4. Unire la carne macinata con sale, pepe e un uovo di gallina.
5. Impastare bene la carne.
6. Riempire gli anelli di zucchine ben stretti con la carne macinata.
7. Passare il prodotto prima nell'uovo sbattuto e poi nella farina. Mettere in una padella con olio vegetale.
8. Iniziamo a friggere il pezzo fino a quando un rossore luminoso su entrambi i lati.
9. Quindi riduciamo il fuoco e continuiamo a friggere il piatto fino a quando la carne macinata è pronta.
10. Cospargere le zucchine ripiene di formaggio grattugiato a piacere.
11. Manteniamo il piatto sul fuoco finché il formaggio non si scioglie.
12. Pronto! Mettere la pastella in pastella sui piatti e servire calda in tavola.

Una ricetta facile e veloce per cucinare le zucchine in pastella di maionese

La pastella di zucchine originale può essere preparata con la maionese. Una tale ricetta ti permetterà di ottenere un prodotto croccante e dal gusto brillante con una crosta dorata. Provalo!

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Uovo - 2 pezzi
• Maionese - 60 gr.
• Farina - 100 gr.
• Aglio - 2 spicchi.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Rompiamo l'uovo di gallina in un piatto fondo. Salatela e sbattetela diligentemente.
2. Inviamo anche la maionese al composto di uova. Mescola il cibo.
3. Macina qui gli spicchi d'aglio.
4. Versare la farina successiva. Impastare fino a che liscio.
5. Laviamo le zucchine e se necessario sbucciamole.
6. Tagliare la verdura in cerchi di uguale spessore.
7. Immergere i prodotti nella pastella di maionese e metterli in una padella con olio vegetale. Friggere su entrambi i lati fino a quando non arrossiscono.
8. Mettiamo il prodotto rubicondo su un piatto e serviamo il dolcetto in tavola!

Zucchine croccanti nel pangrattato in padella

Le zucchine croccanti sono fatte con il pangrattato. Valutate la ricetta originale e veloce. Un dolcetto luminoso può essere servito come spuntino caldo.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 1 pz.
• Pangrattato - 100 gr.
• Aglio - 3 spicchi.
• Sale a piacere.
• Olio d'oliva - 50 ml.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Per la salsa:

• Passata di pomodoro - 1 cucchiaio
• Maionese - 2 cucchiai
• Verdi a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari. Misuriamo la quantità richiesta di briciole di pane. Aggiungi loro gli spicchi d'aglio tritati.
2. Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti piccoli.
3. Quindi, immergi la verdura preparata in una miscela di olio d'oliva e spezie a piacere.
4. Arrotolare il prodotto preparato nella panatura.
5. Disponiamo il pezzo su una superficie piana. Cospargere di sale a piacere. Quindi puoi friggere in una padella.
6. A questo punto preparate la salsa. Per fare questo, mescolare la maionese con il concentrato di pomodoro e le erbe tritate.
7. Pronto! Servire dolcetti croccanti con salsa!

Fette di zucchine tenere e succose in pastella di kefir

Una pastella delicata per cucinare le zucchine può essere preparata con kefir. Questo piatto nutriente ti delizierà con il suo gusto e l'aspetto attraente. Diversifica il tuo menu di casa.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 2

Ingredienti:

• Zucchine - 0,5 kg.
• Kefir - 150 ml.
• Farina - 120 gr.
• Aglio - 2 spicchi.
• Formaggio - 60 gr.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari. Sciacquare bene le zucchine.
2. Unire il kefir con la farina e il sale. Battere i prodotti fino a formare una pastella omogenea.
3. Tritare finemente il formaggio e gli spicchi d'aglio.
4. Distribuiamo gli ingredienti nella pastella. Mescola la massa.
5. Successivamente, siamo impegnati in zucchine. La pelle troppo spessa deve essere rimossa.
6. Tagliare la verdura a cerchi sottili.
7. Immergiamo il prodotto nella pastella di kefir.
8. Mandiamo le verdure in una padella con olio e friggiamo fino a farle arrossire su ciascun lato.
9. Disponiamo le zucchine rubiconde su un piatto e le serviamo in tavola. Pronto!