Zuppa di pollo e piselli - 8 ricette passo dopo passo

Zuppa classica di piselli con pollo in casseruola

Questa ricca zuppa di piselli, preparata secondo la ricetta classica, completerà perfettamente la tavola di casa. Servire il piatto insieme a crostini di pane bianco, rendere il gusto e il servizio ancora più memorabili.

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  Pre-ammollo i piselli in acqua fredda per diverse ore. Poi lo facciamo bollire in acqua bollente salata insieme al pollo.
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  Puliamo le patate e le tagliamo a pezzetti. Lo mettiamo in una casseruola.
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  Tagliare le carote a strisce sottili, tritare la cipolla. Friggere le verdure per 3 minuti in olio vegetale, quindi metterle nella zuppa.
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  A questo punto tagliate il pane bianco a cubetti e asciugatelo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Ne avremo bisogno per servire il piatto.
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  Salare la zuppa a piacere e continuare a cuocere fino a quando tutti gli ingredienti saranno cotti.
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  Successivamente, aggiungi le foglie di alloro e le verdure tritate. Cuocere per altri 3 minuti e togliere dal fuoco.
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  Versare la zuppa di piselli nelle ciotole e aggiungere a porzioni i crostini di pane bianco. Fatto, puoi servire!

Ricca e sostanziosa zuppa di piselli con pollo affumicato

La zuppa di piselli fatta in casa può essere servita con pollo affumicato. Questo aggiungerà un gusto e un aroma speciali al solito piatto. Presta attenzione a una ricetta interessante per sorprendere piacevolmente la tua famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 300 gr.
• Piselli - 200 gr.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Cracker a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Mettere a bagno i piselli in anticipo in acqua fredda, sciacquarli e far bollire finché sono teneri.
2. Successivamente, pulite le patate, sciacquatele e tagliatele a spicchi o cubetti. Mandiamo in padella con i piselli.
3. Tagliare le cipolle e le carote a cubetti piccoli. Friggere le verdure in olio vegetale per non più di 5 minuti.
4. Mandiamo anche le verdure in padella. Mettiamo anche pezzi di pollo affumicato qui. Salare il piatto, aggiungere le spezie e cuocere fino a quando le patate sono pronte.
5. La zuppa ricca di piselli e pollo affumicato è pronta. Può essere versato nei piatti e servito con crostini. Buon appetito!

Come preparare una deliziosa zuppa di piselli di pollo in una pentola a cottura lenta?

La nutriente zuppa di pollo e piselli è un piatto familiare per molti all'ora di pranzo. Può anche essere cucinato in un multicooker. Questo aggiungerà ancora più aroma e sapore ricco.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 350 gr.
• Piselli - 120 gr.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Verdi a piacere.
• Aglio - 1 spicchio.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - 60 ml.

Processo di cottura:

1. Tritare la cipolla, grattugiare le carote e friggere le verdure in olio vegetale nella ciotola del multicooker. Per fare ciò, attiva la modalità "frittura".
2. Tritare finemente il filetto di pollo e inviarlo alle verdure. Friggere fino ad arrossire.
3. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola con il resto dei prodotti. Friggere per altri 2 minuti.
4. Gettiamo i piselli già ammollati nella ciotola. Salare e pepare il contenuto.
5. Versare acqua nel cibo, aggiungere l'aglio tritato per insaporire e cuocere in modalità zuppa per 1 ora.
6. Integriamo la zuppa calda con erbe tritate e serviamo in piatti porzionati. Il pranzo è pronto!

Ricetta passo passo per preparare la zuppa di piselli con pollo e patate

La zuppa di fagioli con patate in brodo di pollo risulta abbastanza leggera, ma allo stesso tempo soddisfacente. Apprezza il gusto e l'aroma piacevoli del cibo fatto in casa e delizia i tuoi cari con esso.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Coscia di pollo - 2 pezzi
• Piselli - 200 gr.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Verdi a piacere.
• Foglia di alloro - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Riempire le cosce di pollo con acqua, sale e dare fuoco.
2. Puliamo la cipolla e la tritiamo.
3. Quindi, aggiungi la cipolla nella padella della carne.
4. Mettere a bagno i piselli in anticipo in acqua fredda, quindi sciacquarli.
5. Mettere i piselli preparati in una casseruola e continuare la cottura.
6. Strofinare le carote su una grattugia grossa.
7. Nella zuppa mettiamo anche la verdura grattugiata. Aggiungere pepe nero a piacere.
8. Puliamo le patate, le sciacquiamo e le tritiamo finemente.
9. Ora aggiungi le patate alla zuppa. Continuiamo a cuocere il piatto fino a quando la verdura è pronta.
10. 10 minuti prima della cottura, mettere in una casseruola l'alloro e le erbe aromatiche tritate. Togliamo dal fuoco.
11. Versare la zuppa di piselli calda nelle ciotole e servire. Buon appetito!

Una ricetta facile e veloce per la zuppa di pollo con purea di piselli

La zuppa di purè è una versione più delicata e leggera di un piatto caldo. Preparalo con una semplice ricetta di piselli e pollo. Questa opzione può essere integrata con crostini croccanti e servita come pasto in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Pollo - 300 gr.
• Piselli - 200 gr.
• Patate - 2 pezzi
• Aglio - 1 spicchio.
• Verdi a piacere.
• Foglia di alloro - 1 pz.
• Fette biscottate - per servire.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Mettere a bagno i piselli in anticipo fino a cottura. Poi lo facciamo bollire in acqua salata.
2. Riempi il pollo con acqua, aggiungi sale e pepe. Cuocere finché sono teneri, sfornare e lasciar raffreddare.
3. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e inviarle al brodo di pollo. Cuociamo anche finché sono teneri.
4. A fine cottura aggiungete alla zuppa le erbe aromatiche tritate e l'aglio.
5. Metti i piselli bolliti nel brodo con le patate, quindi macina la massa in un frullatore fino a ottenere una purea.
6. Versare la purea di piselli nelle ciotole. Aggiungere pezzi di pollo e crostini in porzioni. Fatto, puoi servire!

Deliziosa zuppa di piselli con pollo e carni affumicate

Le carni affumicate abbondanti possono essere aggiunte alla zuppa di fagioli di pollo. Un tale ingrediente renderà il piatto più luminoso e più interessante nel gusto. Porta la ricetta nel menu di casa tua!

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Pollo - 450 gr.
• Piselli - 250 gr.
• Carne affumicata - 200 gr.
• Patate - 4 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Verdi a piacere.
• Foglia di alloro - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Coriandolo - 1 pizzico
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Riempi il pollo d'acqua. Aggiungere sale, coriandolo, erbe fresche e alloro. Cuocere il brodo per 1 ora a fuoco medio.
2. I piselli devono essere ammollati in anticipo in acqua fredda e pulita e quindi sciacquati prima della cottura.
3. Mandiamo i piselli al brodo di pollo finito. Cottura per 20 minuti.
4. Tritare la cipolla e passare le carote attraverso una grattugia grossa.
5. Tagliare la carne affumicata a pezzetti.
6. Friggere le verdure tritate con carne affumicata in olio vegetale per 5-7 minuti.
7. Per non perdere tempo, sbucciamo le patate, le tagliamo e le mandiamo subito alla zuppa.
8. Successivamente, inviamo la frittura alla zuppa.
9. Pepare il piatto a piacere e continuare la cottura fino a quando le patate sono pronte.
10. Mettere nei piatti la zuppa di piselli con le carni affumicate e servire. Il pranzo è pronto!

Zuppa di piselli aromatizzata con pollo e salsiccia affumicata

La salsiccia affumicata aromatica completerà perfettamente la zuppa di piselli fatta in casa con pollo. Il piatto uscirà ricco di gusto, originale e ricco. Servitelo per un'ottima cena in famiglia!

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Pollo - 350 gr.
• Salsiccia affumicata - 300 gr.
• Piselli - 200 gr.
• Patate - 4 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Verdi a piacere.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Lessare il pollo in anticipo, quindi estrarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Aggiungere dell'acqua pura al brodo di pollo e immergere qui i piselli già lavati. Cuocere a fuoco medio.
3. Puliamo le patate, le tagliamo a cubetti e le mandiamo in padella.
4. Tritare finemente la salsiccia affumicata.
5. Quindi, tritare la cipolla e grattugiare le carote. Friggere le verdure per 5 minuti in olio vegetale.
6. Quando le patate e i piselli in padella sono completamente pronti, inviamo loro verdure, salsiccia e pollo pretagliato. Aggiungere sale, spezie ed erbe aromatiche. Dopo 5 minuti togliere dal fuoco.
7. Versare la zuppa di piselli calda nei piatti e servire. Pronto!

Una ricetta semplice e gustosa per la zuppa di piselli con ali di pollo

Le ali di pollo sono perfette per una ricca zuppa di piselli. Ideale come pasto caldo per un pasto casalingo. Prova una ricetta semplice e deliziosa.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Ali di pollo - 6 pezzi
• Piselli - ¾ cucchiaio.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 2 pezzi
• Verdi - 1 mazzo.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - 50 ml.

Processo di cottura:

1. Immergere le ali di pollo in una pentola capiente. Riempire completamente il prodotto con acqua fredda, aggiungere sale, spezie e cuocere fino a cottura della carne.
2. Togliete delicatamente le ali dal liquido caldo e lasciatele da parte per un po'.
3. Immergere i piselli ammollati nel brodo di pollo rimasto e cuocere fino a quando non si saranno ammorbiditi.
4. Quindi, tritare la cipolla, grattugiare le carote e cuocere a fuoco lento le verdure in olio vegetale riscaldato per 5 minuti. Cuociamo la zuppa per circa 10 minuti in più, dopodiché puoi spegnere il fornello.
5. Riportare le ali di pollo nella zuppa pronta e aggiungere le erbe fresche, pre-tritate al coltello. Versare il piatto in porzioni.