Funchoza - 10 ricette passo passo a casa

La funchoza è un piatto asiatico. Viene anche chiamata pasta di "vetro", in quanto il prodotto è trasparente sia in forma secca che cotta. Di per sé, funchose è fresco, ma si abbina bene ad altri ingredienti, poiché assorbe al massimo tutti gli odori.

Funchoza con pollo, verdure e salsa di soia

Cucinare funchose è abbastanza semplice. Non puoi cucinarlo, ma semplicemente versarci sopra dell'acqua bollente per 5 minuti. Se aggiungi degli ingredienti, funchose è un ottimo piatto principale.

Tempo di cottura - 1 ora.

Tempo di cottura - 1 ora.

Dosi per confezione: 4.

• 
  Ci liberiamo dei film e della cartilagine del petto di pollo. Lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente calda e lo asciugiamo con un tovagliolo di carta. Tagliare la carne a cubetti o cubetti.
• 
  Accendi il fornello e fai un grande fuoco. Versare una piccola quantità di olio vegetale nella padella e metterlo sul fuoco. Fate scaldare la padella con l'olio. Dopo un paio di minuti, versare i pezzi di pollo in un contenitore e friggere per 3 minuti fino a doratura.
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  Mettere i pezzi di pollo in un contenitore separato e cospargere di pepe. Partiamo per un po'. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli di medio spessore con un coltello affilato.
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  Sbucciare i peperoni e le carote, sciacquare le verdure con acqua tiepida. Tagliare il peperone a listarelle. Macinare le carote su una grattugia grossa. Riaccendi il fornello, versa dell'olio nella padella e mettilo sul fuoco, scaldalo.
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  Versare nella padella le cipolle, le carote e i peperoni tritati. Li friggiamo per 4 minuti. Facciamo in modo che non siano morbidi, ma croccanti. Li mettiamo in una ciotola con i pezzi di pollo.
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  Metti il ​​funchose in un contenitore profondo separato (è meglio prendere una piccola casseruola). Facciamo bollire l'acqua in un bollitore o sul fornello. Riempi il funchose con acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciar riposare per 5-6 minuti.
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  Dopo 5-6 minuti, quando il fungo diventa trasparente, lo spostiamo insieme all'acqua in un colino. Stiamo aspettando che tutto il liquido in eccesso scoli nel lavandino. Per comodità di mangiare il piatto, tagliare il prodotto con le forbici (le fibre del funchose sono piuttosto lunghe).
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  Laviamo il cetriolo fresco e lo asciugiamo con un asciugamano. Tagliare a pezzetti a forma di rettangoli. Sciacquare e asciugare la radice di zenzero. Rimuovere la pelle. Macinare il prodotto su una grattugia fine per fare una pappa.
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  Versare la salsa di soia in un piccolo contenitore separato, aggiungere la pappa allo zenzero e mescolare fino a che liscio.
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  Funchoza si è un po' raffreddato mentre preparavamo la salsa. Ora mettetelo in una ciotola con pollo, cipolle, carote e peperoni. Versare un cetriolo fresco e versare sul piatto con salsa di soia nella quantità necessaria per una salinità sufficiente. Cospargere il funchose con le verdure e la salsa di sesamo e servire.

Buon appetito!

Insalata coreana di funchose a casa

L'insalata Funchose viene preparata da un semplice set di prodotti: carote, cetrioli, peperoni e la pasta stessa. Se lo desideri, puoi ampliare la gamma di prodotti e servire il piatto come antipasto al piatto principale.È perfetto anche per una cena leggera.

Tempo di cottura - 50 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Funchoza - 150 gr.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi
• Peperoncino piccante - 1 pz.
• Carote - 2 pezzi
• Cetriolo - 2 pezzi
• Salsa di soia - 3 cucchiai
• Aceto di riso - 2 cucchiai
• Zucchero di canna - 2 cucchiaini
• Olio di sesamo - 2 cucchiai
• Succo di limone - 1 cucchiaio
• Aglio - 2 denti
• Sesamo - 2 cucchiai
• Coriandolo - 2-3 pizzichi.
• Paprica - 2-3 pizzichi.
• Curcuma - 2-3 pizzichi
• Zenzero - 2-3 pizzichi.
• Peperoncino rosso piccante - 2-3 pizzichi.
• Pepe nero - 2-3 pizzichi.
• Sale a piacere.
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Distribuiamo il funchose in un contenitore separato (una piccola casseruola). Facciamo bollire l'acqua in un bollitore o sul fornello in una casseruola. Riempire il funchose con acqua bollente e lasciare per 5 minuti.
2. Togliamo la buccia dall'aglio e separiamo 2 spicchi dalla testa. Li schiacciamo con un coltello.
3. Versare la salsa di soia e l'aceto in una ciotola profonda. Mescolare leggermente. Quindi inviamo olio e succo di limone. Cospargere con semi di sesamo, zucchero e sale. Mescolare di nuovo. Versare l'aglio, il coriandolo, la paprika, la curcuma, lo zenzero, i peperoni neri e rossi. Mescolate ancora il tutto fino a quando lo zucchero sarà omogeneo e completamente sciolto.
4. Pelare carote e peperoni (dolci e piccanti). Laviamo e asciugiamo. Tagliamo entrambi i tipi di pepe in barre e grattugiamo le carote. Laviamo anche il cetriolo e lo tagliamo a listarelle (non dimenticare di togliere le code da entrambi i lati).
5. Le tagliatelle sono già bollite e sono diventate trasparenti. Lo versiamo in uno scolapasta insieme all'acqua e lo lasciamo per un po'. La funchoza si raffredderà e il liquido in eccesso avrà il tempo di drenare.
6. Mescoliamo gli ingredienti. Mescolare il funchose con le verdure e il condimento. Mettiamo in frigorifero in modo che l'insalata abbia il tempo di nutrirsi. Dopo 30 minuti il ​​piatto può essere servito.

Buon appetito!

Come cucinare deliziose funchose con gamberi e verdure?

Il piatto risulta essere molto sano e gustoso. Il funchose stesso è abbastanza fresco e trasparente dopo l'ebollizione in acqua bollente - verdure e gamberetti aggiungeranno succosità e luminosità.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Funchoza - 100 gr.
• Gamberi sgusciati - 10 pz.
• Peperone rosso bulgaro - ½ pz.
• Olio di sesamo - 2 cucchiaini
• Semi di sesamo - ½ cucchiaino
• Carote - 0,5 pezzi
• Cipolle verdi - 3-4 gambi.
• Aglio - 1 dente
• Salsa di soia - 5-6 cucchiai
• Prezzemolo a piacere.
• Olio vegetale - 3-4 cucchiai
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, prepariamo funchose. Avremo bisogno di una ciotola profonda o di una casseruola. È meglio prendere una padella per cucinare funchose. Stendiamo 100 grammi di pasta. Facciamo bollire l'acqua in un bollitore. Se non c'è il bollitore, allora sul fornello. Portare l'acqua a ebollizione e versare l'acqua bollente sui noodles. Coprire con un coperchio e lasciare per 5 minuti.
2. Per preparare il piatto, devi far bollire i gamberi sgusciati. È meglio farlo in anticipo in modo che l'ingrediente sia completamente pronto al momento della cottura.
3. Puliamo i peperoni dall'interno e le carote dalla pelle. Laviamo accuratamente le verdure con acqua. Tagliateli a listarelle. Mettiamo una padella con olio vegetale sul fuoco e riscaldiamo il contenitore. Quindi versare le verdure e friggerle per 3 minuti. Successivamente inviamo gamberetti. Friggere di nuovo finché sono teneri per circa un minuto.
4. Puliamo l'aglio. Mettiamo uno spicchio su un tagliere e lo premiamo con un coltello. Aggiungere l'aglio e la cipolla alle verdure dei gamberi. Versare l'olio di sesamo e la salsa di soia sul piatto.
5. Metti il ​​​​funchose finito in uno scolapasta e attendi che l'acqua si scarichi. Versare il prodotto nella padella. Laviamo e asciugiamo il prezzemolo. Tritare finemente, cospargere di funchose e semi di sesamo.
6. Stendiamo la massa fritta a funchose con prezzemolo e semi di sesamo. Mescolare e servire il piatto finito.

Buon appetito!

Funchose caldo con maiale e verdure

La funchoza con maiale risulta essere molto gustosa e succosa. Se hai urgente bisogno di nutrire gli ospiti in arrivo, la ricetta sarà sicuramente utile, perché non devi dedicare più di un'ora alla preparazione del piatto.

Tempo di cottura - 1 ora.

Tempo di cottura - 50 min.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Funchoza - 200 gr.
• Maiale - 350-400 gr.
• Carote - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Cipolle - 2 pezzi
• Aglio - 2 denti
• Coriandolo - 1 cucchiaino
• Paprica - 1 cucchiaino
• Peperoncino rosso - 1 cucchiaino
• Pepe nero - 1 cucchiaino
• Verdure - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Salsa di soia - 3 cucchiai
• Semi di sesamo - 1 cucchiaino
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo il maiale e rimuoviamo tutto ciò che non è necessario. Laviamo bene la carne, la mettiamo su un tovagliolo di carta e la tamponiamo leggermente in modo che l'umidità in eccesso venga assorbita. Tagliare la carne a pezzi di media grandezza (cubi o rettangoli).
2. Accendiamo i fornelli. Versare l'olio vegetale nella padella e metterlo sul fuoco. Ci scaldiamo. Versare la carne nella padella e friggere per circa 20 minuti.
3. Mentre la nostra carne viene fritta, iniziamo a cucinare funchose. Per fare questo, devi far bollire l'acqua. Versare le tagliatelle secche con acqua bollente già pronta. Coprire il contenitore con un coperchio e lasciare agire per 5-7 minuti.
4. Ora è il turno delle verdure. Puliamo peperoni, carote e cipolle da bucce, bucce e interiora in eccesso. Tagliare le carote e i peperoni a listarelle, le cipolle a semianelli. Eliminate le estremità del cetriolo e tagliatelo anche a listarelle.
5. Riaccendi il fornello. Mettiamo una padella con una piccola porzione di olio per il riscaldamento. Distribuiamo le verdure tritate. Friggerli per 3-4 minuti. Inviamo carne di maiale dopo. Mescolare e friggere per circa un minuto.
6. Funchoza è pronto. Lo inviamo a uno scolapasta per drenare l'acqua in eccesso. Dopo 4 minuti, aggiungere i noodles nella padella al maiale e alle verdure. Condire con salsa di soia. Aggiungere aglio, coriandolo, paprika, peperoni neri e rossi e semi di sesamo. Mescoliamo.
7. Friggere per 10 minuti. Rimuovere la padella con il piatto finito e metterlo sui piatti. Cospargere con le erbe.

Buon appetito!

Funchose fatto in casa con pollo e funghi in padella

Funchoza è un prodotto unico, in quanto durante la cottura assorbe gli odori degli ingredienti con cui viene mescolato. Affinché il piatto risulti gustoso e ricco, devi sapere come combinare correttamente tutti i suoi ingredienti.

Tempo di cottura - 1 ora.

Tempo di cottura - 55 min.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Funchoza - 100 gr.
• Filetto di pollo - 200-300 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 100 gr.
• Champignon - 100 gr.
• Pepe bulgaro - ¼ pz.
• Aglio - 2 denti
• Salsa di soia - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zucchero - ¼ cucchiaino
• Verdi - facoltativo.
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Distribuiamo il funchose in un contenitore profondo. Versare l'acqua in una casseruola e metterla sul fuoco. Accendiamo e facciamo un grande fuoco. Quando l'acqua bolle, versatela in un recipiente con funchose e coprite con un coperchio. Lasciare in posa fino a quando il prodotto non diventa trasparente (circa 7 minuti).
2. Sbucciare la cipolla e rimuovere lo strato superiore della carota con un coltello. Laviamo le verdure. Tagliare la cipolla a semianelli e macinare le carote.
3. Dreniamo l'acqua con funchose in uno scolapasta e la sciacquiamo con acqua fredda. Stiamo aspettando che l'acqua in eccesso si scarichi.
4. Rimuoviamo il filetto da pellicole e grasso, sciacquiamo, stendiamo su un tovagliolo di carta. Lo asciughiamo. Tagliare a cubetti.
5. Puliamo i funghi prataioli (cappello e gamba separatamente). Tagliare e sciacquare con acqua tiepida. Eliminiamo i semi di peperone e gli interni bianchi. Tagliare a strisce.
6. Accendiamo il fornello e mettiamo sopra una padella con olio vegetale. Scaldare per un paio di minuti e aggiungere la cipolla. Friggere fino a quando non diventa trasparente. Successivamente inviamo le carote. Mescolare con le cipolle e soffriggere, mescolando continuamente, per altri 3-4 minuti.
7. Versare la carne nella padella e continuare a friggerla con le cipolle e le carote fino a formare una crosticina. Ora è il turno dei funghi e dei peperoni. Uniteli e fate cuocere per altri 5 minuti a fuoco medio. Versare la salsa di soia sugli ingredienti, cospargere di zucchero e pepe. Friggere fino a quando il liquido non bolle.
8. Riduci il fuoco e cuoci per altri 5 minuti fino al termine. Cospargete con l'aglio e fate sobbollire per circa un minuto. Aggiungere funchose e mescolare con il contenuto della padella. Spegnete il fornello e togliete la padella dal fuoco.
9. Mentre il piatto si raffredda, sciacquare e asciugare le erbe.Tritalo finemente. Distribuiamo funchose con pollo, funghi e verdure sui piatti, cospargiamo di erbe.

Buon appetito!

Funchoza con pollo, cetriolo e peperone

Il piatto è perfetto per una cena leggera con la famiglia o una tavola festiva. Risulta molto soddisfacente e allo stesso tempo non appesantisce lo stomaco, poiché la ricetta prevede carne di pollo.

Tempo di cottura - 1 ora.

Tempo di cottura - 50 min.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Peperone dolce - 100 gr.
• Cipolle - 100 gr.
• Carote - 100 gr.
• Cetriolo - 100 gr.
• Olio vegetale - 40 gr.
• Cipolle verdi - 15 gr.
• Sale a piacere.
• Pepe a piacere.
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Esaminare il filetto di pollo alla ricerca di vene e cartilagine, rimuoverle e sciacquare la carne sotto l'acqua calda corrente. Dopodiché disponiamo gli asciugamani di carta sul desktop. Distribuiamo il filetto di pollo e lo asciugiamo leggermente in modo che non rimangano pezzi di carta sulla carne.
2. Tagliare il pollo a cubetti di media grandezza. Li inviamo in un contenitore profondo, sale e pepe. Mescolare leggermente il cibo e coprire la ciotola con il contenuto con pellicola trasparente. Lo mettiamo in frigorifero. Quando la carne sarà marinata, diventerà più ricca e gustosa.
3. Sbucciare le cipolle e le carote. Li laviamo e li maciniamo. Tagliare la cipolla a pezzi e grattugiare le carote.
4. Rimuoviamo l'interno del peperone e lo sciacquiamo, sciacquiamo anche il cetriolo e rimuoviamo le "code" da entrambi i lati. Tagliare a listarelle il peperone e il cetriolo. Sciacquare le cipolle verdi con acqua tiepida e tritarle finemente.
5. Accendiamo il fornello e mettiamo la padella sul fuoco, versiamo un filo d'olio e distribuiamolo lungo il fondo del contenitore. Versare la carne nella padella e friggere per 5 minuti. Quando la carne diventa bianca, fatela sobbollire per circa un minuto. Spegnete il fornello e togliete la padella. Distribuiamo la carne in una ciotola separata.
6. Riaccendi il fornello e metti la padella sul fuoco. Versare l'olio. Preriscaldare una padella con olio. Ci addormentiamo cipolle. Fatelo rosolare per circa tre minuti. Mescolare continuamente. Successivamente, mandiamo le carote e facciamo soffriggere insieme alle cipolle per tre minuti. Distribuiamo il pepe e friggiamo per circa 4-5 minuti.
7. Ora prepariamo l'acqua bollente per il funchose. Mettiamo una pentola d'acqua sul fornello e accendiamo il fornello. Metti i noodles in una pentola a parte. Quando l'acqua arriva a bollore, versare il funchose. Aspettiamo 5 minuti e versiamo in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso sia di vetro.
8. Aggiungere le verdure e la carne ai noodles. Versare uniformemente la salsa di soia e cospargere di erbe sul piatto finito.

Buon appetito!

Funchose delizioso con frutti di mare a casa?

Per rendere gustoso il piatto, devi prima preparare i frutti di mare e poi il resto dei prodotti. Puoi versare il funchose con brodo o salsa di soia.

Tempo di cottura - 1 ora.

Tempo di cottura - 55 min.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Funchoza - 200 gr.
• Frutti di mare - 300 gr.
• Carote - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Aglio - 2 denti
• Salsa di soia - 2 cucchiai
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Cominciamo con funchose. Versare l'acqua (preferibilmente filtrata) in una casseruola. Mettiamo un contenitore con liquido sul bruciatore. Mettiamo un segno sul fuoco alto. Aspettiamo che l'acqua bolle.
2. Metti le tagliatelle in un contenitore separato, riempilo con acqua bollita. Stiamo aspettando 6 minuti.
3. Lavoriamo le verdure (carote, cipolle e peperoni), le puliamo sotto l'acqua calda corrente. Tagliare la cipolla a pezzi di media grandezza. Carote e peperoni - a strisce (o macinare su una grattugia).
4. Versare un po' di olio vegetale nella padella. Lo mettiamo sul fuoco. Accendiamo il fornello e lo scaldiamo. Versare a turno le verdure nella padella e friggere per circa tre minuti. Mescolare il cibo durante il processo di frittura.
5. Aggiungi i frutti di mare alle verdure. Friggere per circa 7 minuti. Rimuoviamo la padella con verdure e frutti di mare, spegniamo la stufa.
6. Dreniamo il funchose con acqua in uno scolapasta e aspettiamo che l'umidità in eccesso si scarichi. Distribuiamo il contenuto della padella sui noodles e mescoliamo. Versare con salsa di soia. Dividere in porzioni e servire.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare l'insalata con funghi e calamari

In Asia, l'insalata di funghi viene mangiata in modo leggermente diverso. Siamo abituati a mescolare tutti gli ingredienti, mentre gli asiatici mettono il cibo su piatti diversi e li mescolano secondo le loro preferenze di gusto.

Tempo di cottura - 1 ora e 10 minuti.

Tempo di cottura - 1 ora.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Calamari - 50 gr.
• Cipolle - 50 gr.
• Cipolle verdi - 50 gr.
• Carote - 50 gr.
• Cetriolo fresco - 50 gr.
• Pepe macinato - ½ cucchiaino.
• Salsa piccante - ½ cucchiaino
• Salsa di soia - ½ cucchiaino
• Salsa di pesce - 2 cucchiaini
• Aceto di mele - 1 cucchiaino
• Aglio - 2 denti
• Funchoza - 50 gr.
• Acqua - 1 litro.

Processo di cottura:

1. Per la preparazione dell'insalata, i calamari possono essere sia in scatola che scottati più volte in una casseruola con acqua bollente. Trasferiamo i calamari da un barattolo o una casseruola su un tagliere e tagliamo prima da un bordo largo e poi dal lato dei tentacoli.
2. Prendi una ciotola profonda e mettici dentro i pezzi di calamaro. Cospargere con un po' di salsa di soia.
3. Mescolare gli ingredienti in una ciotola.
4. Versa dell'acqua in un bollitore elettrico o in una casseruola. Portare l'acqua a ebollizione in un bollitore o sul fornello. Metti il ​​funchose in un contenitore separato e riempilo con acqua bollente.
5. Coprire con un coperchio e lasciar riposare per 5-7 minuti.
6. Dopo un po', scolare l'acqua con il funchose in uno scolapasta e lasciar riposare per un po'. È necessario che tutto il liquido sia di vetro. Quindi sciacquiamo il funchose con acqua fredda.
7. Prendete un piatto e adagiatevi sopra i noodles freddi.
8. Puliamo le carote e le sciacquiamo sotto l'acqua calda corrente. Lo strofiniamo su una grattugia o lo tagliamo a strisce. Sciacquiamo anche il cetriolo e lo tagliamo a barrette.
9. Mettiamo le verdure tritate in un sacchetto con una chiusura, versiamo con tutti i tipi di salse e pepe. Sbucciare l'aglio e tagliare a pezzetti due spicchi. Aggiungere anche l'aglio al sacchetto e chiudere.
10. Sbattiamo il contenuto del sacchetto con un martello da carne in modo che il succo e l'insalata siano più ricchi.
11. Versare le verdure con i condimenti in un contenitore per insalata.
12. Successivamente inviamo i noodles (sono molto lunghi, quindi possono essere tagliati con le forbici).
13. Versare i calamari con le tagliatelle e le verdure.
14. Mescolare tutti gli ingredienti e servire l'insalata in tavola.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per i funchose con carne di manzo e verdure

La funchoza con carne di manzo va consumata subito e non lasciata il giorno successivo. Altrimenti, il piatto perderà il suo sapore. Ogni casalinga sceglie le verdure per i noodles a sua discrezione.

Tempo di cottura - 1 ora 20 min.

Tempo di cottura - 1 ora e 10 minuti.

Dosi per confezione: 4.

Ingredienti:

• Funchoza - 100 gr.
• Manzo - 350 gr.
• Pomodoro - 2 pezzi
• Cetriolo - 2 pezzi
• Peperone bulgaro dolce - 1 pz.
• Cipolle verdi - 30 gr.
• Aglio - 3 denti.
• Pepe rosso macinato - 2 cucchiaini
• Coriandolo - 1 cucchiaio
• Sale a piacere.
• Aceto di mele a piacere.
• Acqua - 1 litro.
• Olio vegetale - 4 cucchiai

Processo di cottura:

1. Puliamo le verdure. Tagliare i bordi del cetriolo, rimuovere i semi all'interno del peperone. Laviamo le verdure (cetrioli, pomodori, peperoni) e le mettiamo in un piatto. Prendiamo un tagliere e un coltello affilato. Iniziamo a tagliare a turno le verdure a listarelle sottili.
2. Rimettete le verdure tritate nel piatto e lasciate per un po'. Puliamo l'aglio da bucce e pellicole, lo tagliamo a pezzetti e lo versiamo in una piccola ciotola separata o in una salsiera. Cospargere l'aglio con paprika, coriandolo e sale. Condire con aceto di mele.
3. Accendiamo il fornello e mettiamo sopra una padella con olio vegetale. Lo scaldiamo per un paio di minuti e lo versiamo nella salsa. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
4. La salsa è pronta. Prendiamo funchose. Versare l'acqua in un bollitore e portare a ebollizione. Metti i noodles in un contenitore profondo e versaci sopra dell'acqua bollente. Coprire con un coperchio. Di solito il funchose viene "cotto" per 5-7 minuti.
5. Mettiamo una padella con olio vegetale sul fornello incluso. Lasciamo scaldare per qualche minuto mentre cuociamo la carne. Rimuoviamo le vene e le pellicole dalla carne. Sciacquare in acqua tiepida e adagiare su un tagliere. Tagliare la carne in barrette con un coltello affilato.
6. Mettere la carne in una padella preriscaldata e friggere. Salare e cospargere di coriandolo. Versate un po' d'acqua e fate sobbollire sotto il coperchio.
7. Versare il funchose trasparente con l'acqua in uno scolapasta, scolare l'acqua e trasferire le tagliatelle in un piatto. Aggiungere lo spezzatino di manzo e le verdure. Risciacquare le cipolle verdi e tagliarle a pezzi. Inviamo al resto dei prodotti. Versare sopra la salsa e mescolare. Servire il funchose con verdure e carne sul tavolo.

Buon appetito!

Insalata Funchose con pollo, verdure e salsa teriyaki

Se il piatto deve essere preparato molto urgentemente e non c'è salsa teriyaki a portata di mano, puoi sempre sostituirlo con salsa di soia o spezie. Non è necessario usare i funghi prataioli, puoi scegliere altri funghi.

Tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti.

Tempo di cottura - 1 ora 20 min.

Dosi per confezione: 5.

Ingredienti:

• Funchoza - 200 gr.
• Petto di pollo - 1 pz.
• Champignon - 18 pezzi
• Peperone bulgaro dolce - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Porri - ½ pz.
• Pomodorini - 7 pezzi
• Sale - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - 1 cucchiaio.
• Salsa Teriyaki - 1 cucchiaio
• Aglio - 3 denti.
• Pepe a piacere.
• Semi di sesamo a piacere.
• Acqua - 1-2 litri.

Processo di cottura:

1. Esaminando il petto di pollo. Se ci sono vene e film, rimuovili. Sciacquare bene la carne con acqua tiepida e tagliarla a pezzi oblunghi con un coltello affilato. Metti la carne su un piatto.
2. Sbucciamo i funghi dalla pelle, li tagliamo immediatamente e li inviamo in una ciotola profonda o in uno scolapasta. Sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente per rimuovere sporco e detriti.
3. Tagliare il peperone in due metà. Rimuoviamo il nucleo. Preparate pomodorini e porri. Li laviamo con acqua tiepida e li tagliamo. Cipolle - in anelli, pomodori - a metà, peperoni - a strisce.
4. Sbucciamo la cipolla dalla buccia e la tritiamo con la tecnica oa mano. Puoi tagliare la cipolla a semianelli. Dipende dalle tue preferenze personali.
5. Mettiamo la funchoza in un contenitore profondo separato. Versare l'acqua in una casseruola e portarla a bollore sul fuoco. Riempite le tagliatelle con acqua bollente e coprite con un coperchio. Partiamo per 5-7 minuti. Dopo un po', versate i noodles finiti in uno scolapasta e aspettate qualche minuto che il liquido si scoli.
6. Mettiamo una padella con olio vegetale sul fornello incluso. Lascia che si scaldi. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere per un paio di minuti. Quindi aggiungere i funghi e mescolare. Friggere fino a doratura (questa fase richiede circa 10 minuti).
7. Aggiungi le verdure ai funghi e alle cipolle. Friggere per 2 minuti, mescolando continuamente.
8. Ci liberiamo dell'aglio dalle bucce e dai film. Schiacciare l'aglio con un piatto di coltello. Aggiungilo alla padella. Successivamente inviamo il pollo. Salare, cospargere con semi di sesamo e condimenti a piacere.
9. Mescoliamo tutti gli ingredienti. Metti il ​​​​funchose finito in una padella e mescola, versa il piatto finito con salsa teriyaki.

Buon appetito!