Filetto di tacchino in padella - 10 ricette veloci e gustose

Il filetto di tacchino è più succoso del filetto di pollo, ma cuoce anche velocemente. La carne ha un buon sapore, quindi può essere servita con verdure, funghi, cereali e patate. Ti presentiamo una selezione di 10 deliziose e veloci ricette per il filetto di tacchino in padella.

Come cucinare un filetto di tacchino succoso e gustoso in padella?

Il filetto di tacchino in padella conserva la sua succosità sotto una crosta dorata. Può essere servito con qualsiasi contorno di cereali lessati o verdure fresche.

Tempo di cottura: 2,5 ore.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2-3.

• 
  Lavare il tacchino e asciugarlo con carta assorbente.
• 
  Tagliare la carne a pezzi di media grandezza.
• 
  In una ciotola, unire le uova, la fecola, la senape, il sale e il pepe. La massa dovrebbe risultare omogenea e senza grumi.
• 
  Mettere il filetto di tacchino in una ciotola, mescolare e marinare per 1-2 ore.
• 
  Metti la padella sul fuoco, aggiungi un po 'di olio vegetale e stendi la carne. Rosolare il tacchino a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura. Cospargete il filetto con i semi di sesamo, coprite la padella con un coperchio, abbassate la fiamma e fate sobbollire la carne per altri 10 minuti.
• 
  Un gustoso e succoso filetto di tacchino è pronto, puoi servirlo in tavola.

Buon appetito!

Morbido e succoso filetto di coscia di tacchino in padella

Un bel piatto per le feste e i giorni feriali. Il filetto di coscia di tacchino è leggero, succoso e gustoso. Per rendere il tacchino tenero e morbido, deve essere marinato. Come marinare e friggere correttamente tale carne, te lo diremo in questa ricetta.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Coscia di tacchino - 500 gr.
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Aceto di mele - 1 cucchiaio
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Sale - 1 cucchiaino
• Paprica a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Pepe di Caienna macinato - a piacere.
• Noce moscata - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di tacchino e tagliarlo in porzioni. Piegali in una teglia di vetro tridimensionale.
2. In una ciotola separata, unire l'aceto di mele, l'olio d'oliva, lo zucchero, il sale, il pepe e la noce moscata.
3. Versare la marinata sul tacchino, mescolare la carne con le mani, lasciarla marinare per mezz'ora. Mescolare di tanto in tanto per assicurarsi che la carne sia uniformemente satura.
4. Preriscaldare bene la padella. Mettici sopra il tacchino, friggilo su entrambi i lati fino a doratura.
5. Quindi versare la marinata rimanente nella padella, ridurre il fuoco e continuare a friggere la carne fino a quando il liquido non sarà completamente evaporato. Grazie alla marinata, la carne non si seccherà e risulterà molto succosa e aromatica.

Buon appetito!

Un modo facile e veloce per friggere i filetti di tacchino a fette

Le ricette di filetto di tacchino si distinguono per la loro semplicità e convenienza. Di conseguenza, ti ritroverai con un piatto delizioso e appetitoso per pranzo o cena.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 3.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino - 500 gr.
• Cipolle - 2 pezzi
• Salsa di soia - 3 cucchiai
• Sale a piacere.
• Spezie per pollame - a piacere.
• Acqua - 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - 30 ml.
• Semi di sesamo - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di tacchino, tamponarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti.
2. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata, mettere la carne tritata e friggerla a fuoco vivo su tutti i lati. Il tacchino deve essere ben rosolato.
3. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Aggiungere la cipolla nella padella alla carne, friggere tutto insieme per 2-3 minuti.
4. Quindi versare la salsa di soia, aggiungere sale e spezie.
5. Aggiungere un po' d'acqua, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento il tacchino per altri 10-15 minuti.
6. Cospargere di semi di sesamo sulla carne prima di servire.

Buon appetito!

Come cucinare il filetto di tacchino con panna acida in padella?

Il filetto di tacchino è considerato un prodotto dietetico leggero con proprietà ipoallergeniche. Il tacchino in umido in padella con panna acida non è solo gustoso, ma anche un piatto sano, può essere incluso nella dieta dei bambini e delle donne incinte.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino - 300 gr.
• Panna acida - 2 cucchiai
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Paprica a piacere.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Acqua - 80 ml.

Processo di cottura:

1. Sciacquare la carne con acqua corrente e tagliarla a cubetti di media grandezza.
2. Sbucciare le carote e le cipolle. Tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa.
3. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata, aggiungere carne e verdure, friggere a fuoco vivo per 3-5 minuti, mescolando continuamente.
4. Quindi aggiungere la panna acida, il sale, il pepe macinato e la paprika.
5. Versare un po' d'acqua, mescolare e far sobbollire il tacchino a fuoco medio per 15-20 minuti.
6. Cospargere le erbe tritate sul tacchino prima di servire, se lo si desidera.

Buon appetito!

Delizioso e succoso filetto di tacchino con cipolle in padella

Il delicato filetto di tacchino risulta succoso anche in padella, soprattutto se ci aggiungi le cipolle. Puoi preparare un piatto del genere. Nonostante il tacchino sia un prodotto dietetico, è altamente nutriente.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino - 500 gr.
• Panna acida - 10 ml.
• Cipolle - 1 pz.
• Verdi a piacere.
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Condimento per carne - a piacere.
• Aglio - 1-2 denti.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti di media grandezza.
2. Metti la padella sul fuoco, versa l'olio vegetale, metti la carne e friggila su tutti i lati.
3. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili.
4. Quando la carne è rosolata, aggiungi le cipolle, continua a friggere fino a quando le cipolle diventano traslucide.
5. Quindi aggiungere sale, aglio tritato, spezie, panna acida e mezzo bicchiere d'acqua, mescolare il contenuto della padella e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
6. Infine aggiungete le erbe aromatiche tritate e servite con un contorno a vostra scelta.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per cucinare il filetto di tacchino con verdure

Grazie alle verdure, il piatto risulta luminoso e bello. Le verdure possono essere qualsiasi. In generale, la carne di tacchino ha molti vantaggi e appartiene a quelli dietetici. Per questo si sposa così bene con tutte le verdure.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino - 800 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Burro - 30 gr.
• Aglio - 3 denti.
• Verdi a piacere.
• Acqua - 120 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo e tagliarlo a cubetti. Cospargete la carne di sale e spezie, mescolate e lasciate marinare per 10-15 minuti.
2. Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tritarle finemente.
3. Lavare le verdure, tagliare il peperone a listarelle, il pomodoro a cubetti.
4. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata e stendere la carne, friggerla fino a doratura a fuoco medio.
5. Quindi aggiungere la cipolla nella padella, ridurre il fuoco e friggere per 5-7 minuti.
6. Quando la cipolla sarà morbida, aggiungete l'aglio tritato, il sale e le spezie, coprite la frittura con acqua e fate sobbollire per 8-10 minuti.
7. Quindi mettere il peperone e il pomodoro nella padella, mescolare e continuare a cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti.
8. Cospargere il filetto di tacchino con le verdure con erbe tritate e servire.

Buon appetito!

Come cucinare un filetto di tacchino succoso in pastella in padella?

Il filetto di tacchino in pastella in padella è un'ottima opzione per un pasto abbondante che può essere preparato per tutta la famiglia. Il piatto è semplice, quindi qualsiasi hostess può gestirlo. Se lo si desidera, può essere integrato con qualsiasi spezia e condimento a proprio piacimento, che renderà il tuo tacchino assolutamente unico.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino - 300 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Farina di riso - 3 cucchiai
• Acqua - 3 cucchiai
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. È meglio usare filetti di tacchino refrigerati piuttosto che congelati.
2. In una ciotola profonda, unire l'uovo, la farina di riso, il sale e il pepe macinato, aggiungere un paio di cucchiai d'acqua.
3. Tagliare i filetti a pezzetti e batterli su entrambi i lati.
4. Immergete i filetti nella pastella.
5. Mettere i filetti in una padella preriscaldata e rosolare il tacchino da entrambi i lati.
6. Quindi metti la carne fritta in una padella e fai sobbollire per 7-10 minuti sotto il coperchio. Servite i filetti di tacchino in pastella caldi con verdure e salsa a vostra scelta.

Buon appetito!

Succose bistecche di filetto di tacchino in padella

Ti invitiamo a provare deliziose e succose bistecche di filetto di coscia di tacchino. La marinata a base di succo di limone, senape e miele dona alla carne un gusto e un aroma straordinari.

Tempo di cottura: 2 ore.

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Bistecche di tacchino - 2 pz.
• Salsa di soia - 100 ml.
• Miele liquido - 60 ml.
• Spezie per pollame - 1-2 cucchiaini
• Senape - 30 ml
• Succo di limone - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Aglio - 1 dente
• Acqua - 100 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare e asciugare le bistecche.
2. Trasferire la carne in una ciotola, condirla con salsa di soia e spezie e aggiungere miele e senape. Strofinare tutti gli ingredienti sulla carne.
3. Spremere il succo di limone sulla carne, mescolare di nuovo la carne e lasciar marinare per 1-2 ore.
4. Quindi mettere le bistecche di tacchino in una padella preriscaldata e friggerle da entrambi i lati.
5. Successivamente, versare la marinata rimanente nella padella e aggiungere l'aglio tritato. Coprire la padella con un coperchio, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti.
6. Servire la carne cotta con verdure ed erbe a piacere.

Buon appetito!

Come cucinare in modo rapido e gustoso il filetto di tacchino con i funghi?

Delizioso, sostanzioso e originale piatto di filetto di tacchino e funghi. Si prepara molto velocemente e senza troppi problemi. Un contorno ideale per tale carne sarebbe patate o pasta.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino - 400 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Acqua - 70 ml.
• Crema - 200 ml.
• Olio di semi di girasole - 2-3 cucchiai
• Sale a piacere.
• Basilico essiccato - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavate il tacchino e tagliatelo a cubetti.
2. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella, mettere il filetto di tacchino, friggere fino a doratura. Quindi aggiungere le cipolle tritate.
3. Quindi aggiungere i funghi tritati al tacchino, friggere per 3-4 minuti, quindi aggiungere acqua, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
4. Quindi versare la panna, salare e condire il piatto, continuare a cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti fino a quando la salsa cremosa si addensa.
5. Servite il tacchino ai funghi con un contorno a vostra scelta.

Buon appetito!

Costolette di tacchino in padella morbide e tenere

Il filetto di tacchino è ben assorbito dal corpo, quindi è meglio dare la preferenza alle costolette di questa carne molto tenera. Inoltre, cuoce in modo incredibilmente veloce e risulta sempre morbido e succoso.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino - 500 gr.
• Formaggio a pasta dura - 50 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale a piacere.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Farina - per impanare.

Processo di cottura:

1. Lavare i filetti e tagliarli a fette spesse 7-8 millimetri.
2. Battere i filetti con un martello.
3. Versare un po' di farina in un piatto e arrotolare gli spazi vuoti.
4. Sbattere le uova separatamente in una ciotola e aggiungere il formaggio grattugiato.
5. Immergere i filetti nella pastella e metterli in una padella preriscaldata. Friggere le costolette su entrambi i lati fino a doratura.
6. Servire caldo con verdure fresche e un contorno a scelta.

Buon appetito!