Involtini alla cannella - 10 ricette da forno passo dopo passo

I prodotti da forno fatti in casa alla cannella sono i migliori per il tè. L'aroma dei panini appena sfornati unirà tutti i membri della famiglia in cucina. In questo articolo, abbiamo provato a combinare 10 diverse ricette per soffici panini alla cannella.

Panini alla cannella da forno a base di pasta lievitata

Ci sono molte ricette per i panini e ogni casalinga di solito usa il suo metodo collaudato. Offriamo un'ottima opzione per i panini alla cannella con lievito al forno.

Tempo di cottura: 120 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 10

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  Scaldare il latte a fuoco medio, aggiungere burro, zucchero e sale, mescolare e raffreddare il composto a temperatura ambiente.
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  Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida, aggiungere lì l'uovo e mescolare bene.
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  Unire il composto di latte e lievito, aggiungere la farina setacciata, impastare l'impasto e lasciarlo per mezz'ora in un luogo tiepido.
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  Quando l'impasto lievita dividetelo in due. Arrotolare un pezzo in un rettangolo spesso 0,7 centimetri.
• 
  Spennellare l'impasto con burro ammorbidito.
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  Mescolare lo zucchero con la cannella, distribuire uniformemente questo composto sull'impasto.
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  Quindi stendere l'impasto in un rotolo e tagliarlo in pezzi larghi 3 cm. Fai lo stesso con la seconda parte del test.
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  Metti gli spazi vuoti su una teglia e mettili in forno, preriscaldato a 200 gradi, per 10 minuti.
• 
  Sbattere il secondo uovo con una frusta. Lubrificare i panini con esso.
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  Cuocere i panini per altri 10-15 minuti. Raffreddare un po 'i panini finiti e servire con il tè.

Buon appetito!

Involtini di zucchero alla cannella fatti in casa

In un fine settimana, voglio davvero accontentare me stesso e i miei cari con pasticcini profumati. La ricetta dei panini è abbastanza semplice e avrete in tavola un piatto con prodotti da forno alla cannella aromatici e appetitosi.

Tempo di cottura: 150 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 12.

Ingredienti:

• Per il test:
• Farina - 1 kg.
• Latte - 300 ml.
• Lievito fresco - 40 gr.
• Zucchero - 4 cucchiai
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Burro - 100 gr.
• Per spolverare:
• Zucchero - 4 cucchiai
• Cannella - 1 cucchiaio
• Burro - 50 gr.
• Uovo di gallina - 1 pz.

Processo di cottura:

1. Aggiungere lo zucchero e il lievito al latte caldo, mescolare e lasciare in caldo per 10 minuti.
2. Quindi setacciare la farina con un setaccio fine e aggiungerla alla massa di lievito.
3. Aggiungere un pizzico di sale e le uova e mescolare.
4. Quindi, sciogliere il burro, aggiungerlo a una ciotola e impastare bene l'impasto. Lasciare lievitare l'impasto caldo per 40-60 minuti.
5. Quando l'impasto sarà cresciuto, stropicciarlo con le mani.
6. Dividilo in parti uguali, arrotola ciascuna in uno strato rettangolare. Spennellare l'impasto con burro fuso.
7. Quindi cospargere l'impasto con una miscela di zucchero e cannella.
8. Arrotolare i rettangoli in rotoli.
9. Tagliare i rotoli a pezzi larghi 2,5-3 centimetri. Metti gli spazi vuoti risultanti su una teglia, spennellali con un uovo sbattuto.
10. Cuocere i panini in forno a 200-220 gradi per 20-25 minuti. Raffreddare i panini e servire.

Buon appetito!

Deliziosi involtini di pasta sfoglia alla cannella

Per risparmiare tempo nella preparazione di deliziosi pasticcini, puoi utilizzare un semilavorato già pronto. Ad esempio, usa la pasta sfoglia già pronta, che si trova sempre sugli scaffali dei negozi.

Tempo di cottura: 65 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia - 400 gr.
• Zucchero - 50 gr.
• Cannella - 15 gr.
• Olio vegetale - 30 ml.

Processo di cottura:

1. Scongelare completamente l'impasto e tagliarlo a listarelle.
2. Spennellare l'impasto con olio vegetale.
3. Unire lo zucchero e la cannella, cospargere con il composto.
4. Arrotolare gli strati in rotoli.
5. Se i rotoli sono molto larghi, tagliateli in più pezzi.
6. Metti gli spazi vuoti su una forma unta, cospargili con una miscela di zucchero e cannella sopra.
7. Cuocete i panini in forno a 190° per 20-30 minuti. Servire i panini friabili belli e deliziosi quando sono freddi.

Buon appetito!

Sinabon alla cannella fatti in casa

Tutti conoscono i panini sinabon, sono un impasto soffice sotto uno spesso strato di dolce fudge. Hai provato a cucinarli a casa? Con questa ricetta, fare un sinabon sarà un compito molto semplice.

Tempo di cottura: 200 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 12.

Ingredienti:

• Per il test:
• Latte - 200 ml.
• Lievito secco - 11 gr.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Burro - 75 gr.
• Farina - 4-4,5 cucchiai.
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Zucchero vanigliato - confezione da 0,5.
• Da riempire:
• Burro - 75 gr.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Cannella - 4 cucchiai
• Per la glassa:
• Burro - 75 gr.
• Zucchero a velo - 1,5 cucchiai.
• Zucchero vanigliato - 0,5 bustine.
• Crema di formaggio - 50 gr.

Processo di cottura:

1. Scaldare il latte, aggiungere il lievito, il sale, lo zucchero vanigliato, il burro ammorbidito e le uova sbattute con lo zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungete poi la farina setacciata poco alla volta e lavorate l'impasto.
2. Lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 1,5-2 ore.
3. Preparare il ripieno: mescolare lo zucchero e la cannella.
4. Dividere l'impasto in pezzi, stenderli, spennellarli con burro ammorbidito e cospargere con un composto di cannella e zucchero.
5. Arrotolare la pasta in rotoli.
6. Tagliare i rotoli a pezzi larghi 1-1,5 centimetri. Metti i pezzi su una teglia foderata di pergamena.
7. Cuocete i panini in forno a 180 gradi per 20 minuti.
8. Prepara la glassa. Unire lo zucchero a velo, il burro e la crema di formaggio.
9. Mentre i panini sono ancora caldi, coprili con la glassa.
10. Raffreddare i panini sinabon e servire.

Buon appetito!

Panini soffici con mele e cannella

Nessuno può resistere alla tenera polpa della pasta lievitata e al succoso ripieno di mele e cannella. È incredibilmente gustoso, soprattutto quando i panini non sono ancora completamente freddi. Possono essere serviti con tè o un bicchiere di latte.

Tempo di cottura: 180 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Latte - 225 ml.
• Zucchero - 75 gr.
• Lievito ad azione rapida - 7 gr.
• Burro - 60 gr.
• Sale - ¾ cucchiaino
• Farina - 500-600 gr.
• Da riempire:
• Mele - 2 pezzi
• Zucchero - 30 gr.
• Cannella - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Aggiungere lo zucchero e il lievito al latte caldo, mescolare e lasciar riposare per 10-15 minuti. Mescolare la farina con il sale e setacciare in una ciotola. Aggiungere la massa di lievito di latte e il burro fuso, impastare l'impasto.
2. Lasciare lievitare l'impasto per un'ora in un luogo caldo.
3. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fette.
4. Stendere la pasta lievitata in un rettangolo sottile e tagliarlo in 8 parti uguali.
5. Mettere una fetta di mela su un lato della striscia, cospargere di zucchero e cannella.
6. Quindi arrotolare il rotolo e girarlo con la cucitura rivolta verso il basso. Fatelo con tutto l'impasto.
7. Lasciare gli spazi vuoti per 40 minuti in un luogo caldo in modo che l'impasto cresca un po' di più. Quindi infornare i panini in forno a 180 gradi per 20-25 minuti. Le deliziose torte fatte in casa con mele e cannella sono pronte.

Buon appetito!

Panini alla cannella fatti in casa

Ti proponiamo una ricetta per un delizioso muffin che puoi ripetere a casa. Oltre ad essere delizioso, il profumo dei prodotti da forno appena sfornati porterà un senso di calore e comfort nel tuo ambiente domestico.

Tempo di cottura: 180 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 10.

Ingredienti:

• Per il test:
• Farina di frumento - 540 gr.
• Lievito ad azione rapida - 8 gr.
• Latte - 200 ml.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Burro - 80 gr.
• Zucchero - 60 gr.
• Sale - 1 cucchiaino
• Da riempire:
• Zucchero - 50 gr.
• Cannella - 2 cucchiaini
• Burro - 40 gr.
• Uovo di gallina - per ungere i panini.

Processo di cottura:

1. Aggiungere il lievito e un paio di cucchiaini di zucchero in una ciotola di latte tiepido, mescolare e lasciare in caldo per 10-15 minuti.
2. Rompere le uova in un contenitore separato, aggiungere lo zucchero e il sale, sbattere gli ingredienti con una frusta. Quindi aggiungere il burro ammorbidito e mescolare bene.
3. Quindi, versare la massa di lievito, mescolare.
4. Aggiungere la farina setacciata in porzioni nella ciotola e impastare l'impasto.
5. Arrotolare l'impasto in una palla e lasciare lievitare in un luogo caldo per 1,5-2 ore.
6. Quando l'impasto cresce 2-2,5 volte, avvolgerlo nuovamente con le mani e stenderlo sottilmente. Spennellare l'impasto con burro ammorbidito e cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
7. Ripiegate al centro i bordi lunghi della pasta, spennellate la superficie con il burro.
8. Ripiegare l'impasto a metà e tagliare il fagotto in 10 pezzi uguali.
9. Premere ogni pezzo al centro con la parte smussata di un coltello, tirare i bordi dell'impasto e attorcigliare la spirale.
10. Quindi attorcigliare le spirali e formare un panino rotondo.
11. Ungete una teglia con olio o coprite con carta da forno. Mettere i pezzi su una teglia e lasciarli lievitare per 20 minuti. Spennellate poi i panini con un uovo sbattuto e cuoceteli in forno a 190° per 20-25 minuti.
12. Raffreddare i panini finiti e servire con latte o tè.

Buon appetito!

Panini alla cannella fatti in casa senza lievito

Questa è una versione senza lievito dei panini alla cannella. Un'opzione di cottura abbastanza semplice per tutta la famiglia. Non c'è bisogno di aspettare che l'impasto cresca, e ancor più di arrabbiarsi se questo non è successo.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Per il test:
• Kefir - 100 ml.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Farina - 200-250 gr.
• Sale - 1 pizzico
• Lievito per pasta per pasta - 1 cucchiaino.
• Da riempire:
• Cannella - 1 cucchiaio
• Zucchero - 3 cucchiai
• Burro - 10 gr.

Processo di cottura:

1. Rompete un uovo in una ciotola, aggiungete il sale e lo zucchero, sbattete con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Quindi aggiungere kefir e olio vegetale, mescolare.
2. Quindi aggiungere la farina e il lievito in parte.
3. Impastare l'impasto con le mani fino a che liscio.
4. Quindi stendere la pasta in un rettangolo sottile. Spennellare con burro ammorbidito, cospargere di zucchero e cannella.
5. Arrotolare l'impasto in un rotolo, quindi tagliarlo a pezzi larghi 2,5-3 centimetri.
6. Copri la teglia con la pergamena, mettici sopra gli spazi vuoti.
7. Cuocete i panini in forno a 190° per 20-30 minuti. Servire dei bei panini marroni dopo che si sono raffreddati.

Buon appetito!

Come cuocere deliziosi panini con lumache alla cannella?

Sono pasticcini moderatamente dolci e molto teneri. Grazie ad un'abbondante spolverata di zucchero e cannella, i Panini di Lumaca vengono ricoperti da una sottile crosta croccante durante la cottura, e rimangono alari all'interno.

Tempo di cottura: 150 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 5-6.

Ingredienti:

• Per il test:
• Latte - 170 ml.
• Zucchero - 2 cucchiai
• Burro - 30 gr.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Lievito secco - 1 cucchiaino
• Farina - 370 gr.
• Da riempire:
• Zucchero - 3 cucchiai
• Cannella - 1 cucchiaino
• Burro - 20 gr.

Processo di cottura:

1. Versare 150 ml di latte tiepido in una ciotola, aggiungere il lievito secco e lo zucchero, mescolare e lasciare il composto in un impasto tiepido per 10 minuti.
2. Sciogliere il burro, raffreddare e aggiungere alla massa di lievito. Quindi, aggiungi un uovo e una proteina. Mescolate il tuorlo con il restante latte e lasciate ungere i panini.
3. Aggiungere la farina setacciata al composto risultante e impastare l'impasto. Mettilo in una ciotola unta e lascialo lievitare in un luogo caldo per 1,5 ore.
4. Dopo che l'impasto è cresciuto 2-3 volte, avvolgilo con le mani e stendilo sottilmente. Spennellare l'impasto con burro fuso.
5. Cospargere generosamente l'impasto con la miscela di zucchero e cannella.
6. Arrotolare l'impasto in un rotolo stretto.
7. Quindi, tagliare il rotolo in 10-12 parti uguali. Mettere i pezzi in una padella unta d'olio. Lasciare i panini al caldo per altri 15 minuti a lievitare.
8. Quindi spennellare gli spazi vuoti con una miscela di latte e tuorlo. Cuocere i panini di lumache in forno a 180 gradi per 35-40 minuti fino a quando non avranno un bel colore rubino.

Buon appetito!

Ricetta dei panini con uvetta e cannella semplici e gustosi

Polpa delicata, aroma di cannella e succosità di uvetta: tutto questo è combinato nei prodotti da forno fatti in casa. Vi proponiamo una deliziosa versione di panini alla cannella e uvetta.

Tempo di cottura: 150 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Per il test:
• Lievito fresco - 20 gr.
• Latte - 100 ml.
• Zucchero - 50 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Burro - 50 gr.
• Zucchero vanigliato - 1 bustina.
• Farina - 250-300 gr.
• Da riempire:
• Burro - 25 gr.
• Latte a piacere.
• Uvetta - 50 gr.
• Cannella in polvere - 3 cucchiai
• Zucchero a velo - 3 cucchiai
• Per il fondente:
• Zucchero a velo - 150 gr.
• Succo di limone - 2 cucchiai
• Scorza di limone - 1-2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Sciogliere il lievito nel latte. Aggiungere la farina, lo zucchero, un uovo e il burro ammorbidito, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e lasciare lievitare in luogo tiepido per 1 ora.
2. In una ciotola separata, unire la cannella, lo zucchero a velo e l'uvetta.
3. Aggiungere un po' di latte e mescolare bene finché il ripieno non diventa una pasta liscia.
4. Stendere sottile la pasta abbinata.
5. Spennellare la pasta con burro fuso e adagiare sopra il ripieno.
6. Arrotolare il rotolo per mantenere il ripieno all'interno.
7. Tagliare il rotolo in pezzi larghi 2-2,5 centimetri. Mettere i pezzi su una teglia e spennellarli con un uovo sbattuto.
8. Cuocete i panini in forno a 180 gradi per 20 minuti. Preparare il fondente durante questo tempo. Mescolare lo zucchero a velo con la scorza di limone e il succo di limone.
9. Versare il fondente sui panini e guarnire con frutta secca.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare i panini magri alla cannella

Se stai digiunando, non devi privarti di deliziosi pasticcini. Anche senza latte, burro e uova, puoi preparare soffici involtini alla cannella a casa.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Per il test:
• Acqua - 125 ml.
• Farina di frumento - 2-3 cucchiai.
• Zucchero - 2 cucchiai
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Lievito secco - 1 cucchiaino
• Zucchero vanigliato - 1 cucchiaio
• Da riempire:
• Cannella - 1,5 cucchiai
• Zucchero - 1,5 cucchiai
• Per lo sciroppo:
• Acqua - 3 cucchiai
• Zucchero - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Versare l'acqua in una ciotola, sciogliere lo zucchero e il lievito secco. Lasciare la massa di lievito per 15 minuti a temperatura ambiente.
2. Quindi aggiungere l'olio vegetale e lo zucchero vanigliato all'impasto, mescolare bene.
3. Aggiungere gradualmente la farina in porzioni e impastare l'impasto.
4. Arrotolare l'impasto in un panino e lasciarlo a temperatura ambiente per 1,5 ore.
5. Stendere la pasta sottile. Per renderlo più comodo da lavorare, dividere l'impasto in due parti. Cospargere i rettangoli risultanti con una miscela di zucchero e cannella.
6. Arrotolare l'impasto in un rotolo, quindi tagliarlo in più parti uguali.
7. Metti gli spazi vuoti in una forma resistente al calore, spennellali con lo sciroppo di zucchero e cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti.
8. Raffreddare i panini finiti e servire con il tè.

Buon appetito!