Focacce di pasta sfoglia - 10 ricette da forno passo dopo passo

Fare dei fragranti panini croccanti con le proprie mani è semplicissimo, e se usate la pasta sfoglia già pronta, è anche molto veloce. I ripieni di tali "torte" possono essere molto diversi: dal prosciutto alla marmellata.

Panini di pasta sfoglia lievitata al forno

Presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per panini molto semplici e "veloci" con due opzioni di ripieno, ognuna delle quali è buona a modo suo. Noci, gocce di cioccolato, salsa di mele: tutto questo è molto gustoso e, in combinazione con un soffice impasto croccante, è delizioso!

Tempo di cottura - 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 4-6.

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  Prepariamo gli ingredienti: misuriamo la quantità necessaria di noci, gocce di cioccolato e salsa di mele. Stendere leggermente la pasta sfoglia con il mattarello, su un piano infarinato, e tagliarla in 4 rettangoli uguali.
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  Sbattere l'uovo di gallina e ungere due pezzi di pasta con la massa risultante. Cospargere generosamente con zucchero semolato e cannella in polvere sopra.
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  Piegare delicatamente l'impasto in un rotolo stretto e tagliare in 4 panini della stessa dimensione.
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  Ungete gli strati rimanenti con le mele schiacciate e versateci sopra le gocce di cioccolato e le noci tritate (potete usare assolutamente quello che vi piace).
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  Arrotolare nuovamente e dividere in 4 pezzi.
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  Trasferite con cura gli stampini su una teglia, precedentemente ricoperta con un foglio di carta da forno per la cottura, e ungete abbondantemente con l'uovo sbattuto rimasto.
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  Inviamo al forno a 30-35 a una temperatura di 180 gradi.
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  Raffreddare i pasticcini caldi e servire con il tè. Buon appetito!

Focaccine di pasta sfoglia al forno

Gli ospiti sono a portata di mano, ma non c'è niente con cui trattarli? Facciamo dei panini molto semplici che impiegheranno solo mezz'ora del tuo tempo. I prodotti da forno non sono solo molto gustosi e aromatici, ma anche molto piacevoli nell'aspetto, perché ogni panino è sagomato in modo che durante il processo di cottura diventi molto simile a una rosa.

Tempo di cottura - 25 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 4-6.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia senza lievito - 400 gr.
• Zucchero semolato - 4-5 cucchiai
• Cannella - 3-4 cucchiai

Processo di cottura:

1. Spolverare leggermente di farina il piano di lavoro, stendere l'impasto senza lievito e stenderlo con un mattarello in uno strato sottile. Dopodiché, cospargete generosamente di cannella in polvere, cercando di non lasciare spazi vuoti.
2. In cima aggiungiamo lo zucchero semolato, cerchiamo anche di distribuirlo uniformemente.
3. Arrotolare delicatamente lo strato in un rotolo stretto e uniforme.
4. Con un coltello affilato dividete il rotolo in panini larghi circa 3-4 centimetri.
5. Pizzichiamo ogni pezzo con le dita umide da un lato e dall'altro - al contrario, raddrizziamo gli strati, formando una "rosetta".
6. A una distanza di alcuni centimetri l'uno dall'altro, disponi gli spazi vuoti su una teglia rivestita di carta da forno per la cottura.
7. Lo inviamo al forno per 10-12 minuti a una temperatura di 180 gradi. Buon appetito!

Rotoli di pasta sfoglia alla cannella fatti in casa

Un dessert veloce fatto con gli ingredienti più semplici e convenienti: panini croccanti e saporiti ripieni di cannella in polvere e zucchero. Si prega di notare che è molto importante per questa ricetta utilizzare uno stampo in metallo rigido in modo che i prodotti da forno non si insinuino e perdano il loro bell'aspetto.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni - 12 pz.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia - 450-500 gr.
• Zucchero semolato - 2 cucchiai
• Cannella in polvere - 2 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Pre-scongelare la pasta sfoglia e metterla sul piano di lavoro, spolverizzata leggermente di farina.
2. Cospargete uniformemente ogni strato con zucchero semolato e cannella.
3. Arrotolare delicatamente l'impasto in un rotolo e con un coltello affilato tagliare 6 pezzi uguali (12 panini si ottengono da due strati).
4. Metti gli spazi vuoti verticalmente in una teglia di metallo per cupcakes.
5. Lo mandiamo al forno, preriscaldato a 180 gradi, per 15-20 minuti (a seconda della potenza del tuo forno).
6. Serviamo un fragrante dessert per un tè caldo e buon appetito. Buon appetito!

Come cuocere deliziosi panini di pasta sfoglia con semi di papavero?

Panini profumati ai semi di papavero fin dall'infanzia: cuciniamo a casa e deliziamo i nostri cari in meno di un'ora. I prodotti da forno sono incredibilmente gustosi, teneri e abbastanza soddisfacenti.

Tempo di cottura - 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 6.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia pronta - 500 gr.
• papavero - 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato - ½ cucchiaio.
• Burro - 2-3 cucchiai
• Per la glassa:
• Zucchero semolato - 5 cucchiai
• Acqua - 10 cucchiai

Processo di cottura:

1. Il ripieno dei nostri futuri panini - semi di papavero, riempire d'acqua e portare a ebollizione. Quindi, scolare l'acqua in eccesso (si consiglia di utilizzare un colino fine) e rispedirla nella padella e far evaporare l'umidità residua a fuoco basso.
2. Successivamente, trasferiamo i semi di papavero in una ciotola profonda e li uniamo al burro e allo zucchero semolato.
3. Con un pestello o una cotta per purè di patate, macina il più possibile i chicchi e portali all'omogeneità: il ripieno è pronto.
4. Pre-scongelare la pasta sfoglia e stenderla in uno strato sottile, di circa 2-3 millimetri di spessore, stendere il composto di papavero-zucchero in uno strato uniforme.
5. Pieghiamo lo strato in un rotolo stretto, in modo che il ripieno rimanga all'interno e lo tagliamo in panini porzionati larghi 2-3 centimetri. Trasferire delicatamente su una teglia, leggermente unta d'olio, e infornare per 25-30 minuti a 180 gradi.
6. Mentre gli stampini sono in forno, preparate la glassa. Unire lo zucchero con l'acqua e far sobbollire per 5-10 minuti e coprire i panini caldi con il composto ottenuto. Buon appetito!

Panini croccanti di pasta sfoglia

Panini di pasta sfoglia incredibilmente deliziosi con formaggio filante all'interno: cuciniamo a casa in mezz'ora. Tali pasticcini si abbinano idealmente con carne e primi piatti, e solo con caffè e vino.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 2.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia - 200 gr.
• Formaggio - 150 gr.
• Latte - 1 cucchiaio
• Semi di sesamo a piacere.

Processo di cottura:

1. Scongelare la pasta sfoglia finita e stenderla in uno strato sottile, non più spesso di 2 millimetri. Quindi, taglia in rettangoli uguali, di circa 12 per 6 centimetri.
2. Formaggio selezionato, tagliato a fette di mezzo centimetro e lunghe 4-5 centimetri.
3. Su ogni rettangolo di pasta, a lato, mettete un pezzo di formaggio.
4. Coprire con il "bordo libero" e pizzicare con le dita bagnate o premere con una forchetta.
5. Trasferiamo gli spazi vuoti su una teglia ricoperta di pergamena o pellicola e ungiamo con una piccola quantità di latte (puoi tranquillamente sostituire con un uovo di gallina sbattuto).
6. Cospargere di semi di sesamo su ogni panino.
7. Inforniamo a 200 gradi per 20-25 minuti fino a formare una deliziosa crosticina dorata.
8. Servire in tavola appena sfornato o raffreddato: delizioso in ogni sua forma. Buon appetito!

Focaccine di pasta sfoglia con mele in casa

Prepareremo panini incredibilmente profumati con un delicato ripieno di frutta dagli ingredienti più convenienti ed economici: pasta sfoglia, mele e zucchero semolato. Tali pasticcini decoreranno qualsiasi tavolo e renderanno "gustoso" il tè di tutti i giorni.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni - 10 pezzi.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia - 500 gr.
• Mele - 500 gr.
• Zucchero semolato - 50-100 gr.

Processo di cottura:

1. Per preparare il ripieno, sciacquare bene la frutta sotto l'acqua corrente, togliere il picciolo, la scatola dei semi e tagliarla a cubetti di media grandezza.
2. Cospargete le fette di mela con zucchero semolato (la cui quantità dipende dalle vostre preferenze di gusto).
3. Stendere l'impasto finito in uno strato sottile e tagliarlo in quadrati della stessa dimensione, di circa 10 per 10 centimetri.
4. Metti 1-1,5 cucchiai di ripieno al centro di ogni quadrato.
5. Formare un panino rettangolare coprendo le mele con l'impasto rimanente.
6. Pizzichiamo i bordi, premendoli insieme con una forchetta.
7. Trasferiamo tutti gli spazi vuoti su carta pergamena e li inviamo al forno per 20 minuti a una temperatura di 180 gradi.
8. Raffreddare leggermente i panini dorati e croccanti e servire. Buon appetito!

Focaccine dolci di pasta sfoglia e ripieno di marmellata

Un modo elementare per compiacere te stesso e la tua famiglia è preparare un bocconcino molto veloce che rallegrerà qualsiasi tea party: panini con marmellata, che appariranno sulla tua tavola in mezz'ora esatta, dal momento della preparazione.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 6.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia - 500 gr.
• Marmellata - 500 gr.

Processo di cottura:

1. Scongelare l'impasto finito - per questo bastano pochi minuti a temperatura ambiente e poi dividere in 4 parti uguali. È meglio farlo su una superficie leggermente spolverata di farina.
2. Stendete ogni quadrato in uno strato sottile aiutandovi con un mattarello.
3. Distribuiamo la quantità di ripieno desiderata su un lato del quadrato, e sull'altro lato facciamo diversi tagli verticali, in modo che il vapore possa fuoriuscire con calma e la cottura non si gonfi.
4. Colleghiamo le due metà e fissiamo i bordi, premendoli insieme con un cucchiaino o una forchetta.
5. Ripetiamo la manipolazione fino ad esaurire tutto l'impasto. Mettiamo i panini su pergamena e inforniamo per 10-15 minuti a una temperatura di 200 gradi. Buon appetito!

Ricetta dei panini di pasta sfoglia all'uvetta semplici e gustosi

Sorprendiamo i nostri parenti con focacce incredibilmente gustose e fragranti fatte di pasta sfoglia già pronta farcita con la più delicata crema pasticcera, albicocche secche e uvetta. Fare un dolce del genere è molto semplice, dal momento che non è necessario armeggiare con l'impasto e attendere diverse ore affinché il lievito si attivi.

Tempo di cottura - 1 ora.

Tempo di cottura - 30 min.

Porzioni - 10.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia - 600 gr.
• Uvetta - 100 gr.
• Albicocche secche - 100 gr.
• Zucchero semolato - 100 gr.
• Farina - 1,5 cucchiai
• Uova - 2 pezzi
• Vanillina - 1 cucchiaino
• Latte - 500 ml.

Processo di cottura:

1. Iniziamo la cottura con la crema pasticcera. Per prepararlo, unire lo zucchero semolato con le uova in un piatto fondo e sbattere bene fino a che liscio. Versare mezzo litro di latte in una casseruola o casseruola e inviarlo ai fornelli.
2. Versare la vanillina nella miscela di uova - mescolare, introdurre gradualmente la farina e, mescolando costantemente, aggiungere il latte riscaldato con un filo sottile.
3. Restituiamo la massa risultante nella casseruola e cuociamo a fuoco basso fino a quando non si addensa, mescolando attivamente il contenuto.
4. Versate l'uvetta con acqua bollente per 10 minuti, poi scolatela e asciugatela con carta assorbente. E raffreddare la crema mettendo il contenitore in acqua fredda e coprendolo con della pellicola trasparente sopra in modo che non si formi la crosticina.
5. Tagliare a pezzetti le albicocche secche.
6. Stendere leggermente uno strato di pasta con il mattarello e ungere con uno spesso strato di crema, lasciando 2 centimetri liberi.
7. Distribuiamo il ripieno di uvetta.
8. Pieghiamo lo strato in un rotolo stretto e inumidiamo il bordo libero con acqua e pizzichiamo i bordi. Facciamo lo stesso con l'impasto rimasto, sostituendo l'uvetta con le albicocche secche.
9. Mettiamo i rotoli in congelatore per 20-30 minuti e poi tagliamo in rotoli della stessa larghezza (in frigorifero per facilitare il taglio).
10. Trasferiamo tutti gli spazi vuoti su una teglia ricoperta di carta da forno per la cottura e ungiamo generosamente ogni pezzo con un uovo sbattuto.
11. Inforniamo ad una temperatura di 190 gradi per circa mezz'ora. Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare i panini alla cannella

Cuciniamo panini incredibilmente gustosi e famosi in tutto il mondo - Cinnabons, a casa con gli ingredienti più convenienti. I prodotti da forno hanno una consistenza molto piacevole all'interno e all'esterno sono ricoperti da una deliziosa glassa fatta in casa.

Tempo di cottura - 35 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni - 8 pz.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia - 450 gr.
• Zucchero semolato - 150 gr.
• Cannella - 20 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Per la glassa:
• Ricotta - 70 gr.
• Zucchero a velo - 70 gr.

Processo di cottura:

1. Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente, di norma bastano pochi minuti per questo.
2. Stendiamo lo strato sul piano di lavoro o su un tagliere leggermente spolverato di farina, e stendiamo un bel po' la pasta con il mattarello.
3. In un contenitore separato, unire lo zucchero semolato con la cannella e cospargere generosamente la base dei panini - pasta sfoglia.
4. Arrotoliamo un rotolo stretto e pizzichiamo i bordi con le dita bagnate in modo che il ripieno non fuoriesca.
5. Tagliamo la "salsiccia" a pezzi della stessa larghezza, di circa 3-4 centimetri ciascuno e la mettiamo con un taglio verso l'alto in una teglia o teglia.
6. Ungiamo ogni pezzo con un uovo sbattuto e lo inviamo al forno, riscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
7. Mentre i panini cuociono, preparate la glassa. Mescolare lo zucchero a velo con la ricotta e mescolare accuratamente, coprire ogni cannella con la massa risultante non appena la togliamo dal forno. Buon appetito!

Focaccine con prosciutto e formaggio

"Lumache" originali e incredibilmente gustose con un'opzione di riempimento sicura: formaggio giovane, delizioso prosciutto e aneto fresco. Ci vorrà circa mezz'ora per preparare prelibatezze così deliziose, ma stai certo che verranno mangiate ancora più velocemente!

Tempo di cottura - 35 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 7.

ingredienti:

• Pasta sfoglia pronta - 500 gr.
• Prosciutto - 500 gr.
• Formaggio - 100 gr.
• Aneto - 1 mazzo.
• Uovo - 1 pz.

Processo di cottura:

1. Scongelare un po' la pasta sfoglia e stenderla in strati sottili con il mattarello, su un piano cosparso di farina.
2. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa o media.
3. Tagliare il prosciutto (si può usare qualsiasi salsiccia) a fettine sottili.
4. Distribuire il formaggio, il prosciutto sugli strati in uno strato uniforme e cospargere generosamente con l'aneto tritato sopra.
5. Arrotolare l'impasto in un rotolo stretto e tagliare con cura in porzioni.
6. Trasferiamo i panini su una teglia e lasciamo per 10-15 minuti in un luogo caldo per la lievitazione. Trascorso il tempo, ungete con un uovo sbattuto e mandate in forno per 15-20 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
7. Sfornare, raffreddare leggermente e servire. Buon appetito!