Frittelle in acqua con uova - 10 deliziose ricette passo-passo

Frittelle sottili a rete su acqua con uovo

Grandi frittelle traforate possono essere cotte in acqua. Grazie all'aggiunta di uova all'impasto, sono densi e nutrienti. Questi pancake saranno una deliziosa colazione per tutta la famiglia!

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

• 
  Setacciare la farina di frumento con un colino. Quindi sarà pieno di ossigeno e i pancake saranno più ariosi.
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  A questo punto aggiungete la farina all'acqua in piccole porzioni in modo che l'impasto esca senza grumi. E mescolate il composto con una frusta o una forchetta.
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  Sbattere le uova in un contenitore separato.
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  Aggiungeteli al composto di farina. Aggiungiamo anche zucchero semolato, sale e versiamo 2 cucchiai. olio vegetale. Mescolare bene l'impasto del pancake finito. In termini di densità, dovrebbe assomigliare alla panna acida liquida.
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  Prendiamo una padella, la ricopriamo con olio vegetale in modo che le frittelle non brucino. Per un pancake ci vuole poco meno di un mestolo di impasto. Distribuire l'impasto in tutta la teglia. Per fare questo, inclinalo leggermente ai lati, permettendo all'impasto di allargarsi.
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  Cuocere ogni pancake su entrambi i lati fino a doratura per circa 3 minuti.
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  Ungere le frittelle finite con burro a piacere.

Buon appetito!

Come fare frittelle sottili in acqua con uova e farina?

Con acqua, farina e uova si possono preparare frittelle sottili, appetitose e incredibilmente deliziose. Questo piatto può essere servito a colazione con il tè, integrato con marmellata, miele o latte condensato. Proprio quello che ci vuole per iniziare bene la giornata!

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 500 ml.
• Farina di frumento - 500 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Zucchero semolato - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Versare 2 cucchiai in un contenitore profondo. acqua e guidare anche in 3 uova. Mescola bene gli ingredienti liquidi con una frusta.
2. Ora prendiamo un colino e setacciamo la farina. Questo è necessario per riempirlo d'aria e rendere i pancake rigogliosi.
3. Aggiungere la farina al composto liquido. È meglio aggiungerlo gradualmente, mescolando la massa in modo che l'impasto risulti omogeneo senza grumi. Riempiamo lo zucchero semolato e 1 cucchiaio. olio vegetale. Mescolare bene.
4. Scaldare una padella, unta di olio vegetale, a fuoco moderato. Prendete circa ½ mestolo di impasto e versatelo nella padella. Lo distribuiamo su tutta la superficie, inclinando leggermente ai lati.
5. Friggere i pancake per 3-4 minuti. su entrambi i lati fino a doratura.

Buon appetito!

Frittelle ad aria sull'acqua con uova e lievito

Frittelle rigogliose, soffici e molto appetitose cotte in acqua con l'aggiunta di lievito. Questa è una prelibatezza incredibilmente gustosa che può essere servita con il tè con marmellata o miele o avvolta con ripieno di ricotta. Semplicemente delizioso!

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 500 ml.
• Farina di frumento - 1,5 cucchiai.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino
• Uovo - 3 pezzi
• Zucchero semolato - 1 cucchiaio
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina di frumento attraverso un colino per arricchirla di ossigeno. Aggiungere il lievito in polvere e mescolare.
2. Rompete l'uovo in una ciotola e sbattetelo con una forchetta in una leggera schiuma.
3. Aggiungere l'acqua all'uovo e introdurre gradualmente la farina. Lo aggiungiamo poco per volta, mescolando bene, in modo che l'impasto sia omogeneo e non compaiano grumi.
4. Aggiungere lo zucchero semolato e il sale. Ora l'impasto è pronto e puoi riscaldare la padella, dopo averla precedentemente rivestita con olio vegetale.
5. Prendete l'impasto con un cucchiaio o un mestolo e stendetelo su tutta la superficie della teglia. Friggere ogni pancake su entrambi i lati fino a doratura.

Buon appetito!

Frittelle sottili con buchi su acqua minerale con uova

Particolarmente gustosi e aromatici sono i pancake fatti con acqua minerale e uova. Sottili, rubiconde, con dei bei buchi, ti viene voglia di servirle in tavola. Una vera delizia per tutta la famiglia!

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua minerale - 2 cucchiai.
• Farina di frumento - 2 cucchiai.
• Uovo - 3 pezzi
• Zucchero semolato - 1,5 cucchiai
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. In un contenitore separato, rompere le uova e sbatterle in una piccola schiuma usando una frusta.
2. Ora aggiungi loro acqua minerale e mescola. Aggiungiamo anche lo zucchero semolato.
3. Setacciare la farina attraverso un colino. Se il contenitore per impastare è abbastanza largo, puoi setacciarlo direttamente al suo interno e mescolare gradualmente l'impasto.
4. In caso contrario, aggiungere la farina alla massa liquida in piccole porzioni e mescolare bene, eliminando i grumi.
5. Prendiamo una padella, la ricopriamo con olio vegetale, comprese le pareti, in modo che le frittelle non si attacchino. Scaldare a fuoco moderato e versarvi la prima porzione di impasto (per 1 pancake ve ne serve circa ½ mestolo).
6. Friggere i pancake su tutti i lati fino a doratura e bolle.

Buon appetito!

Come friggere soffici frittelle di lievito in acqua con le uova?

Le sottili frittelle di lievito familiari a tutti si rivelano particolarmente rigogliose e gustose! Possono essere serviti con miele o marmellata, oppure puoi fare un ripieno appetitoso per loro. Molto soddisfacente e nutriente!

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 500 ml.
• Farina di frumento - 1 cucchiaio.
• Uovo - 1 pz.
• Lievito - 1,5 cucchiaini
• Zucchero semolato - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina con un colino per riempirla d'aria e rendere ancora più ariose le frittelle.
2. Aggiungere lo zucchero semolato e il lievito.
3. Ora rompiamo un uovo.
4. Scaldiamo l'acqua a una temperatura di 30-40 gradi, non di più, altrimenti il ​​lievito non funzionerà.
5. Versare l'acqua nella farina e mescolare bene in modo che non si formino grumi e l'impasto sia omogeneo. Copritelo con un canovaccio e lasciate lievitare per 40-50 minuti. È meglio lasciare in un luogo caldo ma non caldo.
6. Preriscaldare una padella, unta di olio vegetale, e versare una parte dell'impasto (pochi cucchiai o mezzo misurino). Stendiamo l'impasto su tutta la superficie della teglia, inclinandolo leggermente ai lati.
7. Friggere ogni pancake su entrambi i lati per 3-4 minuti.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per frittelle in acqua con uova senza lievito

Questa è una ricetta molto semplice ma follemente deliziosa per pancake grandi e sottili. Non utilizza lievito, rendendo facile e veloce la preparazione dei pancake. Sono densi, aromatici e soddisfacenti, sono adatti a vari ripieni, è anche molto gustoso servirli con marmellata normale o latte condensato. Vera marmellata!

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 500 ml.
• Uova - 4 pezzi
• Farina di frumento - 300-350 gr.
• Zucchero semolato - 1-1,5 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Filtriamo l'acqua per rendere le frittelle gustose e aromatiche.
2. Setacciare la farina di frumento attraverso un colino, versarvi lo zucchero semolato.
3. In una ciotola a parte, sbattere e sbattere le uova.
4. Ora aggiungiamo le uova ai prodotti sfusi e versiamo gradualmente l'acqua, mescolando costantemente l'impasto in modo che non si attacchi e non ci siano grumi.
5. Filtrare l'impasto finito con un colino, così sarà ancora più liscio.
6. Lubrificare la padella con olio vegetale e scaldare a fuoco moderato. Prendete ½ misurino di impasto, versatelo e stendetelo su tutta la superficie della tortiera. Per fare ciò, è necessario inclinarlo leggermente in direzioni diverse.
7. Friggere tutte le frittelle in questo modo su entrambi i lati fino a doratura per circa 3-4 minuti.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare frittelle alla crema in acqua bollente con uova

I pancake alla crema sono una ricetta molto gustosa per rendere familiari a tutti i pancake sottili. Usa acqua bollente e soda e, grazie alla farina di frumento e alle uova, i pancake sono sostanziosi e densi. Delizioso e appetitoso!

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 330 ml.
• Farina - 1 cucchiaio.
• Uovo - 2 pezzi
• Soda - 1/3 cucchiaino
• Zucchero semolato - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina con un colino per rompere i grumi e riempirla d'aria.
2. Scaldiamo metà dell'acqua e versiamo il calore nella farina, rompiamo anche le uova e mescoliamo con una frusta. Puoi anche usare un mixer per semplicità.
3. Far bollire il resto dell'acqua, sciogliere la soda e lo zucchero semolato, versare nella massa finita e mescolare. Lasciare fermentare l'impasto per 20 minuti.
4. Preriscaldare una padella unta con olio vegetale. Prendete ½ misurino di impasto e versatelo nella teglia, distribuendo uniformemente l'impasto sulla sua superficie.
5. Friggere il pancake su entrambi i lati a fuoco medio per circa 3-4 minuti. Friggere tutti i pancake allo stesso modo.

Buon appetito!

La ricetta classica delle frittelle d'acqua con uova e soda

Frittelle deliziose, sottili e molto appetitose possono essere cotte in acqua. Aggiungere un po' di bicarbonato di sodio e uova all'impasto per renderli più soffici e soddisfacenti. Questi pancake non si strappano e sono adatti per una varietà di ripieni dolci e di carne. Semplicemente delizioso!

Tempo di cottura: 50 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 1 litro.
• Farina di frumento - 500 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Zucchero semolato - 2 cucchiai
• Soda - 1 cucchiaino
• Acido citrico - ½ cucchiaino
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Dividere l'acqua in due parti, metà dell'acqua deve essere riscaldata per mantenerla calda. Rompete le uova in un contenitore separato e sbattetele con una frusta.
2. Setacciare la farina con un colino per riempirla di ossigeno.
3. Aggiungi la soda, l'acido citrico e lo zucchero semolato alla farina. Versare gradualmente la massa di uova e l'acqua calda, mescolando continuamente.
4. Far bollire l'acqua rimanente e versarla nell'impasto quasi finito. Mescolare bene e lasciare in infusione per 15-20 minuti.
5. Lubrificare la padella con olio vegetale e scaldarla. Versare l'impasto per il primo pancake, sono necessari 3-4 cucchiai. o poco più di mezzo mestolo. Lo distribuiamo su tutto il fondo della teglia, inclinandolo leggermente ai lati.
6. Friggere ogni pancake su tutti i lati per 3-4 minuti. a uno stato rubicondo.

Suggerimento: se le uova sono piccole, prendi 3-4 pezzi, l'importante è che la consistenza dell'impasto non sia troppo liquida. Per rendere i pancake ancora più gustosi, passa l'impasto attraverso un colino dopo che è stato infuso. Questo eliminerà i grumi e lo renderà più uniforme.

Buon appetito!

Deliziose e nutrienti frittelle di segale sull'acqua

I pancake di segale deliziosi, sani e nutrienti saranno una buona colazione per tutta la famiglia. Possono essere serviti con panna acida o spennellati di burro. Possono essere utilizzati anche per preparare golosi snack con ripieno di carne o funghi. Basta leccarsi le dita!

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 500 ml.
• Farina di segale - 200 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Soda - ½ cucchiaino
• Zucchero semolato - 50 gr.
• Sale - un pizzico
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Scaldiamo leggermente l'acqua per mantenerla calda. Sciogliere la soda, il sale e lo zucchero semolato.
2. Setacciare la farina di segale attraverso un colino per arricchirla di ossigeno.
3. Aggiungi un uovo e versa gradualmente l'acqua.Allo stesso tempo, mescoliamo costantemente l'impasto in modo che la farina non si attacchi e non si formino grumi.
4. Filtrare l'impasto finito con un colino, rendendolo ancora più liscio e le frittelle più gustose.
5. Preriscaldare una padella unta con olio vegetale e prendere circa mezzo mestolo di impasto per una frittella. Distribuiscilo uniformemente su tutta la padella, inclinandolo in diverse direzioni.
6. Cuociamo ogni pancake su entrambi i lati per 3-4 minuti. a fuoco moderato fino a ottenere un gradevole colore rubino.

Buon appetito!

Frittelle di avena in PP in acqua con uova

Tutti amano i pancake, ma i pancake normali non sono adatti per una colazione adeguata. I pancake in PP sull'acqua con farina d'avena e uova saranno un piacere utile per coloro che monitorano la loro dieta. Si rivelano molto gustosi, appetitosi e soddisfacenti. Semplicemente delizioso!

Tempo di cottura: 40 min.

Tempo di cottura: 25 min.

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Acqua - 250 gr.
• Farina d'avena - 180 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Miele - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina d'avena per riempirla di ossigeno. Questo renderà i pancake belli e ariosi.
2. Rompi l'uovo e sbattilo con una frusta in una leggera schiuma.
3. Ora aggiungi l'acqua e aggiungi gradualmente la farina. È meglio aggiungere la farina d'avena in piccole porzioni, mescolando continuamente con una forchetta o una frusta. In caso contrario, la farina si attaccherà e l'impasto non sarà omogeneo.
4. Se il miele è solido, lo scaldiamo a fuoco lento oa bagnomaria. Mettiamo 1 cucchiaio. miele nell'impasto e mescolare.
5. Preriscaldare una padella unta con olio vegetale. Prendete ½ mestolo di impasto e versatelo nella padella, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie per ottenere una frittella larga e sottile.
6. Quindi, prepariamo tutti i pancake, friggiamo ciascuno su entrambi i lati per circa 3-4 minuti. Durante la frittura, ci concentriamo sul colore rubicondo dei pancake.

Buon appetito!